わたしは料理始めたころは母親のマネだったから
ふつうの生姜つかってたけど、面倒になってチューブになった
でも最近また普通の生姜のおいしさに気づいた

豚肉には小麦粉まぶすとおいしいよ
片栗粉もいいけど
安い豚肉のコマ切れみたいなのだって、まぶすと充分おいしくなる