>>38
寂れた商店街や裏路地でも流行ってるラーメン屋はたくさんありますよ。地元タウン誌なんかにリリースは打ちましたか？広告でもいいと思いますよ。

あとラーメン屋に店の綺麗さや一般的さは求めてないんじゃないですか？味に特徴はありますか？