お疲れさまです。
人間って、哀しいかな、そんなモノなんですよね…。
彼女たちの立場にたてば、そう考えて行動することが合理的なわけです。
今の状況で受け入れるのは難しいかもしれませんが、
「自分がそういう風土を作ってしまったんだな」と考えられれば、次のステップに進めると思います。

これまで自分がどう考えて今の制度にしてきたか、現状どれくらい苦しいのか、今後どうしていきたいのか
正直に誠心誠意、包み隠さず皆に伝えてください。
そうすれば、甘い環境に慣れてしまった多くの人は辞めますが、
通常、全員が辞めてしまうということはありません。
これまでの関係性次第ですが、半分から最大８割程度が辞め、
しかし経営者の考えに賛同してくれる人が、少数でも必ず残ってくれます。

そこからやり直して、今度は別の方向性で進んでいく。
そうすると組織風土はガラッと変わります。

今は辛いでしょうけれども、これは経営者としてはごく一般的な成長ストーリーです。
ぜひ乗り越えて、理想の経営を実現してください。