色々なコメントありがとうございます。
一応、自分でも調べていました。
結果的に定款が最小行政区であれば
管轄内での登記はどこでもいいという情報を得たのと
定款・登記が東京で埼玉営業所を本社と名乗るのは問題ないと知りました。

ありがとうございます