店主の幸せを考えたら、一見さんで経営が楽になるのは、いいことだと思う。
特豚(今は特鳥)を初めて食べた時は２度と来るかか！と思ったけど、３辛にしたら美味しかった。
初めて特鳥を食べるなら、ノーマルではなくて、３辛がおすすめ。辛いのが苦手なら１〜２辛。
あと、大岩ラーメンは比較的にあっさりだけど昆布の量がすごいから、自分は食べにくかった。