◆Ж◇市原市周辺ラーメンスレ12◇Ж◆ [無断転載禁止]©2ch.net

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2016/06/09(木) 20:31:07.41

過去ログ
◆Ж◇市原市周辺ラーメンスレ◇Ж◆
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1127818904/
◆Ж◇市原市周辺ラーメンスレ02◇Ж◆
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1179364967/
◆Ж◇市原市周辺ラーメンスレ03◇Ж◆
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1208913250/
◆Ж◇市原市周辺ラーメンスレ04◇Ж◆
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1246146585/
◆Ж◇市原市周辺ラーメンスレ05◇Ж◆
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1277799755/
◆Ж◇市原市周辺ラーメンスレ06◇Ж◆
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1297041821/
◆Ж◇市原市周辺ラーメンスレ07◇Ж◆
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1316078608/
◆Ж◇市原市周辺ラーメンスレ08◇Ж◆
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1349799275/
◆Ж◇市原市周辺ラーメンスレ09◇Ж◆
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1379167529/
◆Ж◇市原市周辺ラーメンスレ10◇Ж◆
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1385546963/

前スレ
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1423977335/

・次スレは>>980を踏んだ方がお願いします
・ワッチョイはやれる人がやる事

2016/11/10(木) 21:15:13.05

>>225
あそこってちょこちょこ店代わるから今回も期待できないかもな。
場所悪すぎだろ、あかまるとちばからの間じゃ…

2016/11/11(金) 09:54:10.44

>>225
ちばからからしたらライバル店だよ氷室は。
守谷二郎でやってた人だからね。

2016/11/12(土) 04:39:26.66

>>227
毒あるからシビれる。そーゆーもんでしょ？
サソリは海老みたいなもんだね。

2016/11/12(土) 20:50:58.85

>>230
辛いの？って聞いてるのに
痺れるって？？？？？
ニホンゴワカリマスカ？？？

2016/11/12(土) 22:04:10.57

ふさゆたか閉店してたのかよ…
あそこのラーメンは飽き性の俺が唯一何度でも食べられるラーメンだったのに…
人生最高のラーメンを失った
虚しい…
塞翁の時より客増えたように見えたんだがなぁ
俺が数ヵ月行かなかったばかりに…
やるせない…

2016/11/13(日) 03:34:29.49

>>232
対した金を落とさなかったお前が悪い。
潰れんの嫌なら維持に必要な金渡すか通うか
どっちかしかないでしょ。
いや、どっちかしかないにゃん。

2016/11/13(日) 12:58:18.55

ラーメン食いたい

2016/11/13(日) 23:06:02.19

>>233
まったくだな…
どこへ行ったんだ大将
スープはもちろん、あの麺はそうそう食べられないわ…

2016/11/14(月) 19:35:12.32

久留里街道沿いに出来た要ってラーメン屋はどうなん？

2016/11/14(月) 23:59:53.78

要は可もなく不可もないふつーの白湯だったな
チャーシューがなんの味もしなくて少しビックリした
麺とスープは悪くない

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2016/11/15(火) 16:14:41.78

ふさゆたかになって一度も行かない内に閉店してしまった。
悲しいけど>>233の言う通りだな。
あの唯一無二のラーメンは二度と食えないとは寂しい限りだ。

2016/11/15(火) 16:51:51.92

塞翁時代、昼によく行ってた
夜と土日は外食しないことにしてるのでふさゆたかに行くチャンスはなかった

2016/11/15(火) 19:18:37.17

ここまで閉店が惜しまれるのは、きむら以来だな

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2016/11/15(火) 20:21:55.13

塞翁は痛恨の極みだよ。
ラーメンだけじゃなく店主さんの人柄を思うと残念だな。

2016/11/15(火) 20:31:48.91

立地が悪かったんだよなぁ

2016/11/15(火) 22:41:42.10

駅に近い分家賃高かったんだろうなあ…
閉まってて絶望したときに、なにか情報ないかと思って検索したらFacebookが出てきて、青葉台のあたりが表示されてたから
絶対ちがうだろと解りつつも一縷の望みに賭けて行ってみたらヤッパリ違ったわw
むなしさが倍増したよ

2016/11/15(火) 22:49:13.56

今年は塞翁といい、きむらといい市原のラーメン界にとって激震の年だったな

2016/11/15(火) 22:58:10.80

所詮富士屋が最強だべ？

2016/11/15(火) 23:21:36.43

それは決して無いな、小金持つと飲み歩くバカ息子の専務が居る限りはな。

2016/11/16(水) 02:19:44.18

富士屋より天一じゃね?

2016/11/16(水) 02:50:37.18

>>244
どこが笑？

2016/11/16(水) 17:04:51.79

天一は旨いけど、車で行くと駐車場の問題がね…

2016/11/16(水) 20:27:49.74

>>244
いやまじで何が笑？

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2016/11/17(木) 12:11:25.84

>>243
移転前から厳しい懐具合だったんだろうね。
多分無理して心機一転したんだろう。
店主さんはいつもニコヤカだったから察せなかったのが悔やまれる。

2016/11/17(木) 16:54:56.05

>>251
しかし八幡宿に移転してから、夕方以降のみの営業になったのは解せんな。

建物は賃貸だろうから、昼間の営業を止めれば収入が減るのは見えているのに。

2016/11/17(木) 17:16:32.95

塞翁の時代から言ってたんだよね
昼間はやめて蘇我のときのように夜だけにしたいって
駅前に移ればお客さんも増えるかなとか
ラーメン食いながらだったから市原市の駅前は期待できないよとだけ言ってはみたんだが

2016/11/17(木) 18:26:45.06

ここまで皆に愛される塞翁やきむらのラーメン、共に経営戦略さえ間違えなければ天下取ってたろうな

2016/11/17(木) 18:31:56.18

太い麺を出す店はさっさと潰れればいい。

2016/11/17(木) 18:55:20.84

塞翁はともかくきむらの閉店を惜しむ人なんて見たことないわｗｗｗｗｗｗ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2016/11/17(木) 20:17:41.85

ふさゆたかは残念だったけど、店主の戦略が間違ってた感は否定できない。
でもああいうラーメン屋がつぶれるのはやっぱり残念。

2016/11/18(金) 10:53:12.86

スムージーとか駐車場の100円とかサービスしすぎだよな

2016/11/18(金) 19:15:04.20

元塞翁跡のカンバンが虚しい…

2016/11/18(金) 19:36:36.60

店は無くなっても俺たちの記憶にはいつまでも残る
ありがとう、塞翁
ありがとう、きむら

2016/11/18(金) 19:53:47.82

残らん残らん、只の一度も行った事無いし。
魅力の無い店が消えて行く事は市原では当然だろ？

2016/11/18(金) 21:40:55.66

つうか、八幡宿ごときでも駅前は土地代高いのね

2016/11/18(金) 22:22:45.37

>>251
官兵衛が閉店して店舗が開いてしまったので、知り合いの不動産屋
（確かホームズ）から、もう一度やりませんかと諭されてて、やってみ
る事にしたと言ってた。
>>252
蘇我でやっていた頃の、夕方のみの営業の方が、やり甲斐が有って
体の負担も少ないので夕方のみにしたと言ってた。
（>>253とほぼ同じ事を）

2016/11/18(金) 22:49:20.13

きむらなんてカビてる麺出そうとしてたんだぞ
指摘したらチーズがなんたら言い始めた（常連談）
店主はパチンカスだし潰れて当然

2016/11/19(土) 01:11:50.32

無添加の麺をギリギリまで熟成させてたからな
毎日200食も出せば一杯くらいは匙加減を間違えるよ

2016/11/19(土) 18:27:42.56

九十九が懐かしい

2016/11/20(日) 00:14:20.20

>>265
皆さんから見て三流かもしれないが食に関わる仕事についてるから言わせてもらう。
チーズだとか熟成だとかお客様の言葉を受け止めず
正当化するその姿勢と
ちゃんと謝る事が出来ない未熟さがあるなら
経営してはいけない。

てかそんな料理人迷惑だから死んだ方がいい。

2016/11/20(日) 02:54:33.88

九十九は置いてあった無料のナニカの器からGが出てきて以来行ってないな
そのあと結構すぐ潰れたからそれが原因だったんかな

2016/11/20(日) 18:40:29.44

キワモノ出す店は早々に潰れるがいい。

2016/11/21(月) 23:59:46.99

旭郎山の麺変わった様な気がした

2016/11/22(火) 13:36:37.24

まじか、良くなったなら久々に食べたい

2016/11/22(火) 22:07:49.35

前はもっとツルシコだった気がした
俺はそんなに何回も食ってないから勘違いかもしれんが

2016/11/22(火) 22:19:06.85

劣化したのか、ならいいや

2016/11/22(火) 22:58:32.35

俺はツルシコが好きだけどゴワゴワが好きな奴もいるだろ
てか勘違いかもしれんから自分で確認してくれ

2016/11/23(水) 02:14:10.11

石のオまンこ
チョーキモいw

2016/11/23(水) 13:35:52.18

50過た閉経BBAですが毎日ラーメンもスイーツもうまいですゎ

2016/11/23(水) 17:36:26.98

なんで千葉って海に囲まれてるのに海の幸を使ったご当地ラーメンが無いんだろうな

2016/11/23(水) 17:58:08.29

信長って潰れた？
最近行ってもやってないけど、確か無休だった気がするんだけど

2016/11/23(水) 18:10:06.64

先々週食ったな

2016/11/23(水) 18:57:27.52

>>277
スープに使われてるジャマイカ

2016/11/24(木) 15:49:53.54

>>280
じゃなくてそれを全面に推してもっとアピるべきだと言っているんだよ

竹岡、勝浦担々麺、アリランとか全く地産に関係ないじゃん

2016/11/24(木) 15:51:51.23

市原の海は工場だからな
市原スレに於いてそれ以外の地域は知ったことではないｗ
https://ichimenkai.com/
いちはらーめんならある

2016/11/24(木) 16:49:26.75

スープの素地としてならいいけど、メインで海産物使ったラーメンって食いたい？

2016/11/24(木) 16:52:16.62

つ青柳ラーメン

2016/11/24(木) 16:55:43.15

>>281
海の幸はねぇ…
貝でも魚でも目玉にするようなものは高くつくのよ…
>>282でいいじゃない。素晴らしいと思うよ

2016/11/24(木) 21:49:40.14

>>281
外房は地の玉ねぎ使ってるな、白子玉ねぎとかブランドだし

2016/11/24(木) 23:50:44.40

>>282
それ食ったと思うけどバランス悪りーわ食材乗せただけだわ色々と不味かっただろ？
作った奴死ねって思った人は多い筈だ笑

2016/11/25(金) 03:28:15.56

いちはらーメンって豆造使ってるんだっけ？

あれはメシに掛けてこそウマいもんであってラーメンに使う時点で間違ってる

しかも豆造は好き嫌いがかなりあるからな

2016/11/25(金) 06:11:31.95

>>288
当時いちはらーめん提供してるとある店主に
これは完成されたラーメンなの？と聞いたら
しょうがなく作ってるラーメンだと笑
呆れて言葉もねぇよ笑
移転した中華屋さん笑

2016/11/25(金) 20:15:13.28

いちはらーめんはないわ
竹岡とか勝タンの足下にも及ばないな

2016/11/25(金) 23:40:12.13

そうなんだw
食べたことも見たこともないから良いんじゃね？とかテキトーなこと言ったがそんなアレなのか

2016/11/27(日) 10:34:25.16

紅丸辺りがイノシシラーメンとかやらないかなあ
とか思ったら「いちはらーめん」ってのはイノシシ肉を使ってるんだな
でも具だけ産地のもの使ってご当地ラーメンとかおこがましいわ
イノシシの骨から出汁とるくらいしろよ

2016/11/27(日) 10:43:45.00

おこがましいとか何様だよ…

2016/11/27(日) 10:58:40.83

市原じゃないけどホンビノス使った船橋のURA963があるね

2016/11/27(日) 16:38:18.98

>>293
お客様だよ馬鹿野郎。

2016/11/27(日) 22:09:57.67

千葉のご当地ラーメンってみんな安っぽいよね

2016/11/28(月) 20:00:03.01

お子様か

2016/11/28(月) 20:13:27.34

安っぽくないご当地ラーメンってどこにあるんだと割と本気で思う

2016/11/28(月) 20:22:19.79

つかラーメン自体に高級感を求めんのか？

2016/11/28(月) 21:48:33.50

要ってどう？

2016/11/29(火) 14:22:27.48

>>278
今日見たらやってたよ

2016/12/01(木) 19:48:41.11

そろそろ信長が家康になってそうｗ

2016/12/02(金) 01:33:52.53

秀吉　信長　家康はやりすぎだろ
黒田官兵衛だか竹中半兵衛みたいな名前の店もあった気が
戦国武将好きな人が多いんかな

2016/12/02(金) 07:25:13.48

せめて地元に所縁のあるネーミングにしてほしいもんだ

2016/12/02(金) 07:56:02.14

そういえばそんな店あったなー

2016/12/05(月) 22:28:19.46

旭郎山なんか野菜増しでも少ないなあ
あまり繁盛してないようだから悪循環になってしまうのか
行きやすいとこだから頑張って欲しいが

2016/12/06(火) 01:14:11.96

生卵も無いし

2016/12/10(土) 20:50:40.39

確か旭郎山って旭川＋二郎系＋ラーメン会の神様山岸さんの頭文字から取ったんだっけ？

2016/12/23(金) 13:02:29.39

>>308は永久にする―

2016/12/23(金) 15:07:55.86

ぉまンこオバちゃん
また整形したのか
どんどん顔変わる

2016/12/25(日) 21:18:08.11

久し振りにやまふじ家に行った。

2016/12/26(月) 20:20:03.14

やまふじは開店当初に行ってチー油がかなり臭くて行かなくなった

家系は近くではぼうそう屋で十分

2016/12/27(火) 00:58:17.37

自分が行った時は匂いに癖とか無かったね、むしろチャーシュー乗せると1000円超えるのがチョット…

2016/12/27(火) 08:59:50.82

やまふじ屋の前は、しょっちゅうクルマで通っているが、
ガラス張りで客の入りは一目で分る。

書き入れ時の時間帯でもいつもガラガラ。　いつ撤退するか時間の問題だろ。

2016/12/27(火) 10:40:21.23

そうなんだよな、いついっても空いてる
なんでつぶれないのか不思議だわ
客数に対して従業員無駄に多い気もするし

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2016/12/27(火) 10:52:42.23

やまふじはしょーもない業務用スープのチェーン店だからね。
そのくせ高いし、一度騙されて食えばもう寄り付かないんだろうね。

家系ラーメン食いたければぼうそう家に行くが吉。

2016/12/27(火) 10:57:56.21

なんでこいつﾜｯﾁｮｲないんだ？

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2016/12/27(火) 10:58:31.74

>>317
いろいろあってなｗ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2016/12/27(火) 11:04:21.38

しかし今年は市原のいぶし銀とも言える塞翁の閉店が残念だった。
唯一無二のあのラーメンはもう食べられない。
もっと食べておくべきだったと痛恨の極みである。

2016/12/27(火) 12:08:00.35

本当に残念だよね
今年は塞翁、きむらと市原のツートップが閉めて勢力図が大きく変わった年だよ

2016/12/27(火) 12:18:45.04

きむら？知らんがそんなに人気あったのか？

2016/12/27(火) 18:42:24.94

>>320
こいついつもきむら推してるな
カビラーメン食いすぎて脳までカビたか？

2016/12/27(火) 18:46:19.90

FBでさぁ宝来、ひなた、光の葉、こはくが結構
紹介されてるのだが如何なもんなの？

何処も訪問してません

2016/12/27(火) 18:55:37.40

宝来まあまあ
ひなた旨い
光の葉イマイチ
こはくなかなか旨い

2016/12/27(火) 22:21:47.58

>やまふじはしょーもない業務用スープのチェーン店だからね
値段が安くなれば業務用だろうと構わんけどね。

2016/12/28(水) 01:08:07.96

宝来　　おなかいっぱい　専門店なの？　味普通レベル　なんでもあります
ひなた　店員不愛想　味普通レベル　知る人ぞ知るを狙ってる感ありだけどレベル的に無理
光の葉　こだわってますよ風　愛想良いけどＤＱＮ　ちょいうまい　ぬるい
こはく　塩は市内ではここ　うまい　店キレイ　店員良し　もっと癖が欲しい　餃子がおもちゃ

こはく＞＞光の葉＞宝来＞ひなた

2016/12/29(木) 23:54:55.84

宝来はラーメン屋じゃなくて中華じゃね
ラーメンもあるがまぁうまくはないかな
こはくは超普通　毒がなくて食べやすいんじゃない　うまいとは思わん
光の葉は過去食べたパイタンの中で最低レベルだったからそれから行ってない
ひなたは聞いたことすらないな