埼玉県北部　12杯目 [無断転載禁止]©2ch.net

2017/05/10(水) 23:13:28.22

前スレ
【鴻巣以北】埼玉県北部　11杯目【秩父以東】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1437372821/

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2017/05/15(月) 01:24:27.16

>>22
無いに等しい。
ラーショ深谷店かくおんぐらいだな。

2017/05/15(月) 09:06:31.92

四華郷のすり鉢坦々麺はなかなか

2017/05/15(月) 12:19:42.13

四華郷は行った事無いけど同じ通り沿いの菜館という中華屋さんの担々麺も美味かった

2017/05/15(月) 12:23:38.75

途中送信してしまった

赤星・うめまる・くおん
深谷だとこんな位だろうね

2017/05/15(月) 12:45:55.91

深谷はイマイチだなぁ

2017/05/16(火) 09:34:23.75

道の駅かわもとの食事処の「つけめん・らーめん零（ゼロ）」で美味しいつけめんを食べました。
店主さんは次念序やジャンクガレッジ熊谷等で店長を務めたK氏です。

2017/05/16(火) 10:07:27.98

>>28
今度行こうと思ってたけどきっと営業時間短いよね？

道の駅自体17:00位だったような

2017/05/16(火) 10:22:59.70

>>29
休業日は分かりませんが9：00～16：00と書かれていました。

2017/05/16(火) 12:10:55.76

>>30
ありがとうございます

よく通る場所だからラーメン屋入ったのは知ってたけど所謂お食事処的な店だと思ってたんで情報ありがたい

2017/05/16(火) 22:45:48.80

>>28
今度行ってみる並びは無さそう？

2017/05/17(水) 09:49:12.26

>>32
自分が行ったのは平日の13時位でしたが待ちなしで
麺のゆで時間10分程度で食べられました。

2017/05/18(木) 00:12:15.54

>>33
ありがとう、今度行ってみますね。
福は内超えるレベルの期待

2017/05/18(木) 08:58:37.88

まぜそばもあるんだね
今度行ってみよう

2017/05/18(木) 23:15:35.04

>>28
ここ何か白い粉ガッツリ入れてたぞ
化学調味料かな
味はまあそこそこ普通７０点くらいかな

2017/05/18(木) 23:25:34.10

>>36
さとうかも

2017/05/19(金) 05:18:46.03

>>36
それって深谷市内での点数？
全体的な点数？

2017/05/19(金) 05:38:28.31

>>16
あの距離はきついｗ
頑張ってたどり着いたけど凄まじい行列だったからあきらめたわ。

2017/05/19(金) 06:54:38.36

>>37
砂糖かもわからんラーメンに直接入れてた訳じゃないから
>>38
個人的に適当に付けた点数ですよ
平均以上だが特に突出もしてない的な

2017/05/19(金) 08:23:17.19

あそこの系列と出身の店は製造やレシピに共通する部分が多いのか、良くも悪くもテンプレートだから想像が付くよね
いつも豚魚つけ麺の店があまりない場所を選んで出店してるのが商売上手だなと思う

2017/05/20(土) 11:33:13.30

零行ってきたが今日はラーメンとつけ麺のみの提供だった

今月は休み無しで来月以降は未定との事
土日は16:00までスープ保たないかもと言っていた

つけ麺を食べたけど福は内や次念序以上かと言うとそこまでのインパクトは無いけど美味しかったよ

麺は次念序に近い感じでスープは豚感は感じず魚介とカエシとネギが多めでコッテリ系ではない

2017/05/20(土) 20:52:54.63

零14時でスープ終わってた

しょうがないからジャンク行った！
道の駅初めて行ったが年寄りばっかだな

2017/05/20(土) 22:03:44.77

ワンオペなので余りスープ用意出来ないって言ってたよ
パートアルバイト急募(切実)な感じだった

川本はマジでびっくりするくらい爺さん婆さんばっかりだよ

2017/05/20(土) 23:07:56.96

スレが零ブームだな並びが無いだけに穴場だね

2017/05/22(月) 20:02:28.52

ひな多の数量限定新メニュー美味かった！

「真鰯のませそば」
小・中・大盛全て750円で専用麺だった
魚介系のませそばでワサビとも良く合う和風テイスト

追い飯や卓上調味料で色々アレンジ出来るのもいいね

麺は中太平打ち麺なんだけど出来ればもっと麺の存在感が欲しいと思ったな

どうせなら極太平打ち麺とかにしてモチモチ感を楽しむとか

2017/05/22(月) 20:35:43.10

零、つけ麺大盛り食べたが半分くらいで気持ち悪くなった。脂がかなり多いような気がする

2017/05/22(月) 21:37:49.82

>>46　ませそばなの？まぜそばではない？

2017/05/22(月) 21:43:03.94

ひな多も一力もスルーして今日は騎西のラーショ食ったわ。うまかったー。
ひな多も久々に行きたいな。

2017/05/22(月) 22:05:43.72

>>48
「ま」からのの予測変換がませそばになってる…(´・ω・｀)

まぜそば

2017/05/22(月) 22:31:44.69

また誤字ってる…飲み過ぎた

2017/05/23(火) 21:50:45.58

>>49
手の込んだテクニカルなラーメン屋多い中、本当に身体に悪そうなジャンクな騎西のラーショ美味しいよね

2017/05/24(水) 02:49:06.90

>>52
ジャンクでいいよね。
騎西の近くにあるラーショもうまいよ。
その店は典型的なラーショの味。
騎西は独自色が強いんだよな。

2017/05/25(木) 09:43:27.47

>>53 ゆで○郎の通りのラーショ？

2017/05/25(木) 14:55:52.58

熊谷肉飯店美味かったよ
ただ見た目は赤ふじだけど

2017/05/25(木) 14:57:02.19

北埼玉の二郎インスパ＆ジャンク系 [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1495691634/

2017/05/25(木) 15:14:22.86

>>54
そうそう。上種足。ゆでたろうの近くの中華定食屋もちょっと気になる。

2017/05/25(木) 19:05:03.09

>>57　森田？ってとこか？

2017/05/26(金) 08:59:26.36

>>58
そう。調べたけどなかなかうまいみたい。

2017/05/26(金) 15:26:26.58

>>56
落ちてるぞ

2017/05/26(金) 16:51:53.44

>>56
要らないぞ

2017/05/27(土) 03:17:09.96

熊谷肉飯店うまいのか
フェイスブック見る限り1年もたなそうな臭いがプンプンするんだが
見た目で判断せず一度は試してみるか

2017/05/27(土) 05:45:48.07

>>62
麺はジャンガレ以上だが本家には遠く及ばない
豚は柔らかいけど1枚200円驚愕の値段
スープは割と好みだった

場所が悪いから最低限今のレベルを維持しないと潰れるだろうね

ニクメシはマシライスの丸パクりのくせにぼったくり杉内

2017/05/27(土) 20:20:43.82

熊谷肉飯店をスルーして永楽の醤油ラーメン。
揚げ葱の効いたあっさりスープがうまかった。
たしかに大井町の永楽とのつながりを感じるわ。
後半激辛ラー油入れるといい味変になるね。

2017/05/28(日) 18:27:06.95

>>18
麺空の名前で登録されてる
家の近くだがここの書き込みで気付いた

前スレ消化してここ使いませう

2017/05/29(月) 23:46:05.95

前スレ埋め終了

2017/05/29(月) 23:51:49.02

奉天は業務用餃子を「当店の餃子は」って売ってるし餃子焼くスキルも無いみたいだし店主態度悪いし

麺太いだけで美味い訳でも無いし微妙な設定の学割で学生ラーメンしてるんじゃないのかね

2017/05/30(火) 01:20:16.19

奉天の店主は声が沢木宗右衛門忠恭に似てる

2017/05/30(火) 21:14:02.96

行田のチョップに初訪問。こってり中華にしてみた。魚介豚骨はそんなに好きなジャンルじゃないんだけどここのはバランスがよくていい感じだった。
鳥白湯とかその他のメニューもかなり期待出来そう
限定も色々あり。
本当にラーメン作りが好きな人がやってる店って印象。
近くのでんってとこも行ってみたい。

2017/05/31(水) 03:45:52.58

零のひやまぜ食べてきたぞ

満足感はあまりない
ちょうど話題に出た泰天のまぜ食べてるみたい
つけ麺の方がいいね

土曜は藤沢二郎の汁無し食べたが
県北が不毛地帯すぎて悔しい
せめて自家製麺の太麺出してる店あればなぁ

2017/05/31(水) 14:02:25.08

北部は洋食すら不毛だよ。。

2017/05/31(水) 22:14:05.37

きくちひろきの下水の臭い何とかならんかね…
美味しいのに臭いが気になる事が多々…

2017/05/31(水) 23:46:22.82

調べたら夜営業再開してたので俺もchop行ってまぜそば食べた

美味しいんだけどしょっぱさと脂っこさでちょっともたれた感有るけど煮干しも効いていて良かった

残念なのは具材が冷蔵庫から出したて位冷えていた事

序盤で冷たいチャーシューの脂身をかじってしまいベニッとした感じが悪い印象になってしまったと思う

麺は好きだったのでまた別メニュー食べに行くと思う

2017/06/02(金) 08:20:15.46

鴻巣しし丸の限定のスタミナ混ぜそばまた食いたい

2017/06/02(金) 09:29:06.79

県民ショーにて埼玉の北部公開処刑。

2017/06/02(金) 09:59:02.55

>>75
また山田うどんとるーぱんかな。あとフライ。

2017/06/02(金) 10:07:38.07

>>76
そんなレベルですらない…ひたすら埼玉北部は群馬説を検証してた

2017/06/02(金) 11:48:34.47

>>77
流行りのグンマーに乗っかった形ねｗ

>>73
たしか夜限定のマサラなんとかも気になるわ。
インディーとなんとなく店のコンセプトが似てるよね。

2017/06/02(金) 12:19:50.74

>>78
内装とかも通ずる所あるね
マサラつけ麺って要はカレーつけ麺って事だろうけど店の雰囲気ともマッチしてて期待出来る

2017/06/02(金) 21:27:08.63

深谷の和幸という店行って来た

バイクウ麺？(チキンカツみたいの乗った奴)とかカレーラーメンやチャンポンお好み焼き麺なんて物まで有り麺物メニューが豊富で驚いた！

シンプルに半炒飯とラーメンセットにした
鹹水を少なくした玉子麺って事で期待したけどかなり柔い茹で加減だった
昔ながら系として美味しかった
炒飯は炒め過ぎて水分抜けてたけど嫌いじゃないタイプ

2017/06/03(土) 10:42:57.34

上里麺空気になる。
今から行ってくるわ

2017/06/03(土) 11:35:54.29

今日の12時からフジテレビで吹上のindie出るみたい

2017/06/03(土) 11:44:35.49

>>81
そこの近場の頂の通りの本庄側に兵太郎って新店オープンしてるから
行けるならついでにいってみてレポよろしく～

2017/06/03(土) 12:03:48.60

麺空行ってきた。

マジですかまあまあ美味かった。
ちょっと出汁は弱い気がした。
麺は大勝軒系にしては細麺。
次は野菜つけにするつもり。

http://i.imgur.com/x8WvRtI.jpg

2017/06/04(日) 06:07:55.52

新しい店はできるものの
何番煎じかで味劣化、値段高め
パッとしないね

2017/06/04(日) 11:00:55.19

>>83
ビール牛が早速レポしてる

2017/06/04(日) 11:08:38.69

何の意味もない報告をありがとう

2017/06/04(日) 11:20:50.80

>>86
埼玉県北でも裏ワザ炸裂

2017/06/04(日) 16:17:03.37

この地域のラーショは騎西、北川辺と旨い店が複数あるから好き

2017/06/05(月) 08:49:10.64

ラーショは北部だと加須市に3軒、熊谷市に2軒、鴻巣市に1軒、幸手市に2軒、深谷市に5軒ってとこかな。
車使わないとなかなか行けない店も多いけど。
騎西、北川辺、金田亭は有名店だよね。

2017/06/05(月) 13:09:58.74

>>90　鴻巣にあったっけ？　ゆで太郎の近くの？あれ加須でないか？

2017/06/05(月) 13:18:11.94

でも加須三店になってるから違うか､､､　自分が知らないだけかもしれない　だったらすまない　

2017/06/05(月) 14:38:54.80

>>91
すみません。
鴻巣市じゃなくて行田市ひのうえでした。武蔵水路沿いです。

2017/06/05(月) 15:20:29.42

>>93　あの水路沿いかぁ　そういえばあったなあ

2017/06/05(月) 17:58:34.04

行田のラーショは糞まずいのに長いこと続いてるのが不思議

2017/06/06(火) 03:06:37.23

本庄の味良久（みらく）に行ってみた。
人気メニューの特製味噌ラーメンにした。
火傷しそうな熱々のスープ。
しっかりした太麺。
揚げネギがいいアクセントになっててめちゃくちゃうまかった。
焼きチャーシュー、辛ネギもいい感じだった。
わざわざ遠出した甲斐があった。
今度はスーラータンメン食ってみたい。
>>80
バイクウ麺てきっとパーコー麺のことだろうね。
パーコー麺好きだから食ってみたいわ。

2017/06/06(火) 21:33:12.29

川本の零は第２第４月曜日(祝日は営業)になってた
チャーシューごはんはチャーシュー丼では無くて炊き込み御飯で珍しい
生姜が効いていて美味しかったよ

2017/06/10(土) 13:50:05.45

>>95
Ｂマネー

2017/06/10(土) 23:51:52.34

熊谷龍門漠はそんなに長く無さそうだな。
メニューが人を選びすぎている上にあの立地。
店主の料理の腕前だけは認めざるを得ない。
辛シビも良いけど鳥ぽた系の万人受けするメニューの開発を求む。

2017/06/11(日) 02:49:04.34

もうすぐ4年経つしラーメン屋が夏を3度越えられたら定着したと見ていい気がする

2017/06/11(日) 22:08:19.74

まだ4年しか絶ってないんだ
でも辛シビも鳥ポタも旨いし、どちらも熊谷近辺ではなかなか食べられないレベル。
接客も良いし、当面は続くんじゃないのかな

少なくとも俺は続いてほしいと思ってます

2017/06/12(月) 00:06:50.29

>>101
私も潰れないで欲しいけとランチのあの逆入りじゃ厳しそう。接客ってバイトってよりお母さんじゃないの？よく分からんけど。確かにストレスないが店の汚さまでは気が回らんかな。

2017/06/12(月) 01:23:38.00

味は本当に好きだけど接客が良いと感じた事は無いな
嫌な態度は取られないから自分は平気だけど

昼間はワンオペじゃないのか

人に薦める時は東南アジアや南米旅行に行けるような人を選んでかつ店内の感じとか接客の感じを伝えて大丈夫なら行ってみてって言う

2017/06/12(月) 07:08:59.14

少し前に土日に行ったら並びできてたからまだ大丈夫なんじゃないかな

2017/06/12(月) 07:49:37.00

インディーとかチョップみたいなスタイリッシュな場所で龍門爆のカラシビ食べることが出来たら最高なんだけどな。

2017/06/12(月) 12:25:27.43

>>105
ホントそれ！
料理は味も見た目もスタイリッシュなのに

定休日作ってコツコツ片付ければ余計な物も無くなってオペレーションも良くなるし

2017/06/12(月) 17:08:50.38

店が汚いのは忙しいからじゃないだろ…

2017/06/12(月) 17:24:33.13

竜神洞ってここで話すのでいいのかな？
ここのところ行けてないので最近の感じ教えてくれたら嬉しいっす。

2017/06/12(月) 19:40:54.86

確かに…

2017/06/17(土) 21:54:29.11

大田区大凶生きてるか？まだラーメン食べ歩きしてるんか？

2017/06/18(日) 11:38:34.53

零、お手伝いの方が日曜日にも入ったようで、つけ麺、ラーメン以外のメニューも行けるようになったようです。
限定の冷やし中華、冷やしまぜそばも始まったようです

2017/06/18(日) 17:39:46.48

熊谷市の新店舗「らあめん吟」行ってきた
ラーメンは醤油のみでそれにワンタン麺・チャーシュー麺とご飯物のみ
シンプルな清湯スープで生揚げ醤油が売りのよう

麺は中太縮れ麺でツルッとした感じ
自家製麺って事でかなり期待したんだけどもう少し食感とかインパクトが欲しいと思ったな

シンプルであっさりしてて良いと思う
今の所11時～15時(スープ切れ終了)で月曜定休日だそう

2017/06/18(日) 20:37:05.03

くいしんぼうはどうだ？愛妻とはうまくやってるか？
Ｑちゃんも元気か？

2017/06/19(月) 06:16:58.81

ラーメン小僧はどうなんだゴルァ！
生きてるのか？

2017/06/19(月) 07:09:01.54

>>111
冷やし中華どんな感じですかね？写真とかありました？
次念序出身と聞くと風変わりな冷やし中華を想像してしまいました

2017/06/19(月) 11:31:13.98

>>115
冷やし中華は現物見てないから何ともいえないけどで店主曰わく普通の冷やし中華だそうです。
客層からやはり奇をてらったものではないのかもしれません

2017/06/19(月) 13:31:51.67

忘八はまだか、忘八はまだか。

2017/06/20(火) 06:42:52.91

>>117　RDBには8月1日オープンってなってるね　あてにならないけどw

2017/06/20(火) 15:35:45.56

>>118　はじめは2月オープンって言ってた様なきがする…。

2017/06/20(火) 19:13:01.68

>>119　そう　そんで4月下旬か5月下旬になって8月下旬になって8月1日になったｗ

2017/06/20(火) 22:36:59.39

つけ麺さなだ出身者が7月に加須で店出すって

騎西城前のよう

2017/06/21(水) 00:45:29.69

六厘舎と次念序でもやってた彼か

2017/06/21(水) 07:41:16.19

かつお系じゃなくて煮干し系のつけ麺が食いたい。

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