新潟のラーメン Part210

2019/02/10(日) 00:13:19.74

新潟の(ﾟДﾟ)ｳﾏｰなラーメンをいっぱい語ってくれ

□三吉、信吉系の新潟市伝統のあっさり／さっぱり
□こまどり、東横系の濃厚味噌
□燕、三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
□長岡系の生姜風味・濃口醤油
□味濱家、心一家などの家系ラーメン
□だるまや系統のこってり醤油
□新潟市内、近郊に展開するチェーン店
□新潟発祥？　麻婆ラーメン／カレーラーメン
□くるまや、ラーメンショップ、どさんこなどのアノ味
□高速道PA／SAのラーメン
□デカ盛、インスパイア系ラーメン

前スレ
新潟のラーメン Part209
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1547294600/

(´・ω・`)ノ

VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured

2019/03/02(土) 03:23:06.34

地元のラーメンが一番美味しいですよ

2019/03/02(土) 04:38:42.70

スレ停滞気味だな

2019/03/02(土) 04:44:19.04

>>815
凪、臭いか？臭みも苦味も出てないと思うが

2019/03/02(土) 07:21:19.42

猫ちゃんの命の輝きを見よ‼
😺😺😺
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2019/03/02(土) 08:01:30.76

俺は池袋の二郎で初めて食って二度と食わんでいいと思った
あのサラダ油足したようなギトギトスープはダメだわ

2019/03/02(土) 08:04:08.67

>>819
グロ

2019/03/02(土) 08:14:29.57

>>821さん
根拠のないグロ認定はやめてください
これは芸術です
生きる価値のない害獣を芸術へと昇華しているのです
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2019/03/02(土) 08:15:00.74

>>822
グロ

2019/03/02(土) 08:34:26.94

>>818
激くさで激苦のやつあったよ
今はもうなくなったのかな？

2019/03/02(土) 09:15:40.77

伝丸朝ラー食べに行ったら準備中だったわ
ローサ時代も何回も肩透かし食らったしもう行かない

2019/03/02(土) 10:54:52.37

池袋の二郎が一番まずいんだろ
おれもあそこでは残した

2019/03/02(土) 11:34:26.59

今から新潟市内でオススメな鶏塩ラーメンないですか？
透明なスープがこのみです

2019/03/02(土) 11:35:54.44

義澤や清水は行きました

2019/03/02(土) 11:44:36.56

このグロ貼り付けは既に警察も動いてる案件なんで触れない方がいいよ

2019/03/02(土) 12:54:25.97

荻川のわたなべ
>>827

2019/03/02(土) 13:44:24.34

>>830
ありがとう
そこも行ったことあります

今回は鶏塩あきらめて
新発田まで行って
龍園の五目ラーメンと餃子いただきました

2019/03/02(土) 14:37:25.09

>>827
東堀通りのとみ屋
塩煮干しより塩中華そばの方が旨いで

2019/03/02(土) 14:48:58.95

おーや無き今、あんな感じの店他にないかな

2019/03/02(土) 16:15:06.25

https://i.imgur.com/yJ6GxYT.jpg
https://i.imgur.com/fcBWMAD.jpg
https://i.imgur.com/gXzG4Y0.jpg
https://i.imgur.com/Ku1kaiI.jpg
恥ずかしながら山形から帰って参りました(´；Д；`)ゞ

2019/03/02(土) 16:40:58.57

>>834
二軒かな？
琴の？と、店の名前がわかりませぬ

2019/03/02(土) 16:43:54.43

>>835
鶴岡の荘内麺場九九七や(´･ω･`) ｳﾏｶｯﾀ
https://i.imgur.com/rwWVkV0.jpg
https://i.imgur.com/VWVLP9r.jpg

2019/03/02(土) 16:51:14.29

>>836
高っっ

2019/03/02(土) 18:26:35.52

>>834
帰ってくるなよ

2019/03/02(土) 18:33:23.86

また懲りずに3月末に新潟ラーメン祭やるみたいだけど、
県内初開催のくっきーランドの方が楽しみだわ(´･ω･`)
>>838
(´;ω;`)

2019/03/02(土) 18:35:03.46

>>839
死ねよ

2019/03/02(土) 18:46:41.02

>>839
また一緒に食べましょうね

2019/03/02(土) 18:48:16.43

こいつ罵倒されることが嬉しいんだから
無視しろ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2019/03/02(土) 18:55:09.48

みんな猫荒らしは完全スルーされてるのに省ぬんはしっかりかまってるな
省ぬん来たら叩くのが楽しみになってるんやろうな

2019/03/02(土) 19:17:39.93

こいつ構ってチャンすぎてなぁ
Twitterのお友達だけじゃ物足りないんだろうな

2019/03/02(土) 19:32:34.35

>>843
猫の方はコテハン付けてるからNG登録が容易
出没するようになった時期から考えるに多分それが狙いなんだろうけど

2019/03/02(土) 19:33:55.54

>>831
新発田まで行けるなら胎内じるばの鶏塩そばを試してみては？

2019/03/02(土) 21:14:22.85

顔文字がネコ殺してんだよね

2019/03/02(土) 21:17:40.26

明日のお昼はおこじょ→鬼助行くわ(´･ω･`)

2019/03/02(土) 21:48:27.46

省ぬんちんちん亭行けよ
行かなきゃ死ね

2019/03/02(土) 22:06:18.08

ネコのグロより不快

2019/03/02(土) 22:13:43.88

>>848
ふひひ、オデもニボシたべる。
オレサマ。オマエマルカジリ

2019/03/02(土) 22:20:52.21

>>84
>>848
ついてくね

2019/03/02(土) 22:57:54.47

省ぬんは鬼助のキチ店長に特定されてるから行かないと思う

2019/03/02(土) 23:25:55.74

安い店って美味くても評価低くなりがち。その一方で高くて美味い店は何故か高評価になる傾向w

2019/03/03(日) 02:31:45.52

>>848
了解
魚沼のハルヤで待っていればいいのな？

2019/03/03(日) 12:59:57.46

猫ちゃんの命の輝きを見よ‼
😺😺😺
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2019/03/03(日) 13:04:46.00

久しぶりにジョー行って麻婆麺食べたら劣化が酷い、もう行かね

2019/03/03(日) 13:09:00.42

ジョーは、あのしばっちさんでさえ酷評するようになったオワコンラーメン店

2019/03/03(日) 13:12:38.22

おこじょいってきた。
うん、にぼにゃんとさぶろうでいいや。

2019/03/03(日) 13:17:53.91

>>859
行かなくて良かった(´･ω･`)

2019/03/03(日) 13:27:00.89

>>860
後ろで待ってんだけど
いちい→かかし一緒に横断した仲でしょ

2019/03/03(日) 13:31:48.41

>>861
今日ははな禅行く予定だったけどアクシデンツがあってラーメン無しや(´;ω;`)

2019/03/03(日) 13:33:54.13

ジョーのマーボ麺はラインの写真でも食いたくないような感じだったじゃん

2019/03/03(日) 13:34:00.04

>>862
絵文字使うなガイジ

2019/03/03(日) 14:56:47.61

顔文字がネコ殺してるの

2019/03/03(日) 16:14:11.09

どうせ言ってもやめないんだから皆で顔文字使ったり
エロ画像スレにでもしようぜ( ＾v＾)

2019/03/03(日) 16:30:30.38

>>860
さとう「来るって行ったのに。待ってたのに！」

2019/03/03(日) 17:35:16.17

大形しゃがらのまぜそばって先月で終わった？まだ続行してる？
他店舗ではもうすぐやるみたいだけど

2019/03/03(日) 17:44:08.94

>>867
底辺ツイッタラーのワイなんか行かなくても、おこじょや鬼助は繁盛してるでしょ(´･ω･`)

2019/03/03(日) 17:48:57.81

>>869
何がTwitterだよ、そっちだけでやれ
テメーの顔文字入りのスレ立てやがって

2019/03/03(日) 18:22:50.74

久しぶりのいっとうや　混んでたわ
あれぐらい混むのはまごころ亭か一本気かな。

2019/03/03(日) 18:41:30.65

まごころ亭って量の少ないトッピングが沢山種類乗っててゴチャゴチャしてて結局何を食ってるのかサッパリわからなくなった。もう行かなくていいな俺は

2019/03/03(日) 18:41:37.36

富山県のやわなり中華そばっていうお店が“混雑時の店内連食は控えるか、列び直してクレメンス”言うてはるけど、
お店的に嫌なもんなのかね？(´･ω･`)

2019/03/03(日) 18:55:42.81

>>873
おまえって人が嫌がることが理解できないマジキチだよな
つくづくそう思うわ

2019/03/03(日) 19:03:29.05

>>873
連食いうか一人2杯もあかんゆーてはるんやろか？
ほな、大盛りもあかんいうことなんやろな

2019/03/03(日) 19:05:53.73

>>874
店内連食なんて開業時の麺や真玄か、高崎市の小烏丸くらいだわ
小烏丸は余りの旨さに感動して追加注文したら、待ち客分を経てから作ってくれると思いきや、
ワイの分を優先的に作ってくれたから、本当申し訳ない気持ちになったわ
それ以来、店内連食は控えるようにしている

2019/03/03(日) 19:06:28.35

突っ込もうと思ったがさすがに釣りか

2019/03/03(日) 19:07:43.29

連食とかしてるキチガイなんか見たことないわ
遭遇したら動画撮ったろ

2019/03/03(日) 19:08:34.10

>>875
あー、微妙だな
追加注文があかんのか、出来るだけ大勢のお客に楽しんで貰いたいのか
このニュアンスでは伝わらないな
https://twitter.com/yawanari_soba/status/1102093339707363328?s=19
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2019/03/03(日) 19:10:15.96

>>876
おまえが連食を控えてようが、人が嫌がることがわからないキチガイなのはこのスレ見てりゃ分かる

2019/03/03(日) 19:41:47.22

猫も殺してるしな、犯罪者じゃん

2019/03/03(日) 20:26:40.16

俺、上越住みだけど新潟市でおススメ教えてください
細麺以外でねー(´･ω･`)

2019/03/03(日) 20:55:23.23

二郎

2019/03/03(日) 20:57:17.24

>>882
好みの味とか移動手段で全然話が違ってくる

2019/03/03(日) 22:12:39.87

>>876
このレスだけでコイツが完全にアスベルガーだとわかってしまう

自覚してないの本人だけだろうけど

2019/03/03(日) 22:59:49.44

>>882
東横でもいきやがれ

2019/03/04(月) 01:41:39.85

>>882
ジョーの麻婆麺オススメ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

2019/03/04(月) 03:22:23.65

725 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾋｯﾅｰWW 23a5-czwK [219.126.135.24])[sage] 2019/03/03(日) 19:50:08.44 ID:gxvZ1GtV00303

まぁ、富山や石川や山形や群馬や長野は旨いラーメン屋一杯あるけど、
“結局二郎無いじゃん”って見下してる部分は少なからずあるよね(´･∀･`)

2019/03/04(月) 14:01:46.13

笹口のダルマ食堂跡地、大福家として再オープン。元々は大戸屋だったから仕方ないけど、
出来れば我聞や武吉兆として再オープンしてほしかった。

2019/03/04(月) 18:38:44.29

>>889
どうせなら一本槍の和歌山ラーメン希望

2019/03/04(月) 19:01:25.14

確かに
一本槍時代は美味かったけど、仁になったら和歌山ラーメンひどかったな
しょっぱいだけでうまくなかった
麺も違うし
つーかあの丼、スープ全然入ってないよ

2019/03/04(月) 19:54:19.32

明日昼に鶏塩求めて長岡遠征します
かかし真澄に行こうかと考えてます
順番とかアドバイス頼みます

2019/03/04(月) 20:45:35.93

>>890
仁に行けばよかろう

2019/03/04(月) 20:56:48.16

>>891
開店間もない頃行ってエビのラーメン旨いと思ったけど
逆さタジン鍋みたいな丼にガッカリした
で二回目に食いに行ったら超絶劣化してたのでそれ以降行ってない

2019/03/04(月) 21:05:25.66

仁は和歌山ラーメンも濃厚タンメンも食べたけど、やっぱりだめだった
ここを薦めてる人は、根本的に好みが合わないや

>>891
わざとスープが少ない、先細りの丼だよね
しかもスープ入れる量自体も減ってるし

2019/03/04(月) 21:10:47.13

丼変わってたけどなー

2019/03/04(月) 21:15:29.91

濃厚タンメン用の青と白の丼も隠れた先細りタイプでスープ少なくてびっくりしたよ
見た目は普通のラーメン丼だと思ったけど、スープ少なくてびっくり

2019/03/04(月) 21:21:13.81

>>892
長岡で鶏塩なら祥気は外せないかと。
行ったことがあるなら失礼。

2019/03/04(月) 21:23:56.63

>>894
あの逆さタジン鍋のタイプで、最初は和歌山ラーメンもスープ少なくして提供してた
今は小さい普通のラーメン丼に変更になったけど、スープ量はさらに減った感じ
しょっぱいだけだけだからあのスープ量でいいってことなんだろうけど
昔の一本槍は、そこまでしょっぱくなくて、もっとクリーミーな美味さあったのにな
閉店の頃にやってた、極みつけめんのつけだれみたいなしょっぱいスープなんだよな

2019/03/04(月) 21:32:36.83

スープ全部飲まないから節約するのは良いんだけど
いくらなんでもケチりすぎなんだよなぁ

2019/03/04(月) 21:33:54.69

>>900
しかも最初は紅生姜と辛し高菜もあったのに、いつの間にか出すのが面倒になったのか、
ケチってるのか、出てこなくなった

2019/03/04(月) 21:51:13.70

二郎もスープ少ないね
麺がぎっしり入っているから

2019/03/04(月) 22:03:08.54

マメヤも少ないね

2019/03/04(月) 22:29:55.66

未だ値段にグダグタ言う客が居るんならラーメン店主は違う職業に就いた方がよっぽど稼げるんぢゃねぇの？

2019/03/04(月) 22:36:12.79

違う職業に就けないからラーメン屋やってんすよ

2019/03/04(月) 23:39:39.48

飲食は深刻な人手不足だもんな
そのうち都市部の深夜コンビニみたいに半分以上外国人なったりして

2019/03/05(火) 08:08:53.67

>>887
とんでもない嘘をつくなw

2019/03/05(火) 12:13:00.34

>>907
嘘じゃなくて悪質な嫌がらせだよな

2019/03/05(火) 12:21:12.64

味覚は人それぞれ
同じもの食べても美味いと感じる人もいればそうではない人もいる

2019/03/05(火) 12:29:04.87

エムゾネやササが何を言っても荒らしにしか見えない
※個人の感想です

2019/03/05(火) 13:16:03.94

味覚音痴が確定してる省ぬんのお薦めとかwww

2019/03/05(火) 19:46:14.29

やっとグロ画像ヤロー消えたか
5ちゃんねるのNG機能は神やな
爆サイもNG実装してほしいわ
今月komachiのラーメン特集内容薄いです買って損した

2019/03/05(火) 20:03:56.18

こまちとか定期的に買う人には異論はないけど、ラーメン特集だから買ったって人居たらどんだけアホなんって思う。

2019/03/05(火) 20:15:16.21

>>913
komachiとか地方情報紙って喫茶店とか理容室で読むもんじゃないの？
むしろ気になる特集の時以外で買ってるの人の方が珍しいだろ

2019/03/05(火) 20:15:36.23

>>913
komatiは若い女向き