0691ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 152c-SgbD)垢版 | 大砲2019/06/30(日) 19:46:13.72ID:QxiJM1I30 >>685 お前いっぺん精神科行ってこいや >>687 蕎麦はカエシを出汁で割って蕎麦つゆを作るわな、ラーメンとかやったらカエシを元にしてラーメンダレ作るからカエシとタレは別物になる。 カエシは醤油、味醂、酒、砂糖くらいまで作るけど、ラーメンダレはそこに乾物入れたり生姜、ニンニク入れたりして作るやん。