数年も修行(と言うなのバイト以下)して
独立しても二郎作ることしか許されず
本店へ儲けを納めて
朝から晩まで二郎だけ作って
潰れたり、体を壊したら、潰しの効くスキルじゃない

余程の落伍者じゃないと二郎の店長なんて出来ないよ