一条流がんこラーメン39

2019/09/22(日) 21:47:11.72

※前スレ
一条流がんこラーメン38
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1557408182/

※一条流がんこラーメン総本家公式ブログ
http://ganko1joh.hatenablog.jp

2019/12/08(日) 07:34:42.63

一条ちゃんにいちいちここの書き込みを告げ口してる奴のせいでGの話題一色になって草
お前のせいだぞ

2019/12/08(日) 07:55:02.14

がんこ＝ゴキブリ＝不衛生のイメージが定着ｗ

チャバネが這った丼

チャバネが煮込まれたスープ

食べてるそばでチャバネの徘徊

2019/12/08(日) 08:50:48.97

美味いがんこラーメン食べるなら北澤系だ。家元系は郷愁を味わって現実逃避をしないと生きていけない負け組が集う店
Gも不衛生さもそうした雰囲気には欠かせないものだ。

2019/12/08(日) 09:24:10.22

不衛生で何も言う事はない！

汚いのは当たり前です！
（天然のチャバネ・ネズミ・銀蝿）
不味く作る方が、不味いカレーを作るのと同じ位難しい…、

問題は、１００スープです！
ただ１人それを指摘した方がいました！
実は今日の隠し味は何と、
卵入りのゴキブリでした！
そう、足が入ってたから … ％

さて今日は、
☆ゴキブリと！
☆ネズミの死骸のダブル！

１２００円♪
・だから掃除はやりません！

後２時間しか有りませんが、
４時から椅子を出します！
（途中で寝てしまい、今起きました
）ゴキブリ太゛郎

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2019/12/08(日) 10:37:01.21

はい、通報

2019/12/08(日) 10:54:53.30

>>764
家元の下品スープもそうだけど、品切れ直前は残ったスープを掬って出すからどこかで線引かないと残っちゃいるが全力のスープじゃないんだよね
常連がそれわかってて食べるのと、たまに来る人が楽しみにして食べるのとでは違うからな
家元にも品切れ後のスペシャルを食わせてもらったこと何度もあるよ
常連がそれでも食いたいと言えば出す（ときもある）
エグミもあるし本気の時間帯のじゃないけど、今日のスープの雰囲気はわかる

2019/12/08(日) 11:04:50.02

男をちゃん付けするゴキブリしねよ

2019/12/08(日) 11:08:33.54

ゴキブリつてエビみたいな味するんだろ？

2019/12/08(日) 16:11:19.85

>>765
ブログ止めれば良いんだよ
休みも不定休で家元が開けたいときだけ店を開ける
近所のリーマンが前を通ってやってれば食べる感じで良いわ
早朝から何時間も並ぶ今は異常だ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2019/12/08(日) 18:23:57.84

それ、お前にとっていいだけじゃねえかw

2019/12/08(日) 20:36:57.25

ここの店ではクロもおるんか？
メンマサイズのチャバネなら見たことあるな。一応殺しといたが、流石に数ヶ月遠のいたわ。

2019/12/08(日) 21:05:48.20

客がGをころす店ってめずらしいよなw
スレの何人かがやってるってことは実際どんだけだよ…

2019/12/08(日) 21:27:16.00

Gがいても美味いものは美味い
今日の鮟鱇&あん肝は国産なのか？
すべて国産で1200円は安すぎるように思ったが一部国産とかかな

2019/12/08(日) 21:31:59.66

家元系のがんこラーメンって汚いのは昔から。

2019/12/08(日) 21:41:08.49

前は掃除はちゃんとしてたよ、その証拠に弟子に店渡したらそのあとだいたい汚くなってたし
単純に今の一条さんがボケて前みたいに掃除しなくなっただけ

2019/12/08(日) 21:46:48.01

池袋とか一条さんいた頃は店ピカピカだったのにルイスになったらあの汚さでしょ？
四谷が汚いのは一条さんが老いてボケてちゃんと掃除しなくなっただけだしがんこ系は店が汚いってのは誹謗中傷だよ

2019/12/08(日) 22:14:36.73

>>781
ルイスにやらしてたんだから、そりゃ綺麗だろ
今は弟子いないから自分達でやらなきゃいけないし、体力も落ちてるから仕方ないよ
ルイスも助手に厳しく掃除させてたけど、ろくな奴いなかったしかわいそうだな

2019/12/09(月) 01:14:48.72

でも家元にGの話伝えた弟子って誰なんだろうね。
やっぱ小川ちゃん？

2019/12/09(月) 08:42:20.73

>>754
全く同じ感想だわ。休業前と何がちがうんだろうね。
料理素人だからわからないけど、詳しく説明できる人教えてほしい。

2019/12/09(月) 09:00:08.19

せめて天井からぶら下がってるコードに積もってる埃くらいは取っとくべきなんじゃね
あれ多分たまに客のラーメンに落ちてるやろ

2019/12/09(月) 09:21:18.13

>>785
客が掃除しないからだろ
客が店を掃除するのが礼儀だぞ、知らんのか？

2019/12/09(月) 10:39:17.21

掃除もデブがやってくれれば良いのに

2019/12/09(月) 12:54:38.14

どっかの誰かのせいでTwitterの並び速報なくなって辛いわ。
本当にその事本人に自覚してほしい。
がんこ行ったことある人なら写真の並びで何人くらいかは分かっていた。

2019/12/09(月) 13:21:06.00

あの報告見た後に家出ても着く頃には状況変わってるからあんま意味なかった
家が近いってのなら報告なくなったのは気の毒だけど
挨拶するって圧力かけられてる以上彼はもう店には来ない太゛郎

2019/12/09(月) 14:00:33.57

それでも今日はスゴイ混んでいるか分かっていたのでありがたかった

2019/12/09(月) 14:49:30.00

確かにすげー混んでるの分かってたら諦めたりするからそういう意味では有用な情報だったか

2019/12/09(月) 15:39:13.42

西郷は自分が言った事で並び情報がピタッと止まったとドヤ顔で常連に自慢してるよ
少しは反省してると思ったのに全く反省は無いね
むしろしてやったりなので、西郷は総本家のゴキブリ並みの害虫だと思った

2019/12/09(月) 19:04:33.62

>>784
不潔な話にはなるけど、単純に以前はがんこ臭のするゲップが半日はこみ上げてくる感じだったよなー。
休業前後というより業務用スープを試してますのちょっと前辺りから変わってきた気がする。

2019/12/09(月) 19:09:36.47

じゃあ業者入ったからゴキブリ西郷来れなくなるね。

2019/12/09(月) 21:49:22.99

せご、図々しく土日来てたな。1巡目で大喜びしてたわ。どんなツラして家元に挨拶したん太"郎

2019/12/09(月) 22:05:12.15

がんこラーメンのGってそういうことか

2019/12/09(月) 23:34:59.81

西郷も店に来てラーメンを食べる権利は有ると思うのだが
勝手に色々やらかすからな
この前は勝手にストーブの電源切ってた
あいつはデブだからストーブ要らないだろうが、他の客は寒いんだから
何故家元の指示でも無いのに勝手にストーブの電源を切るんだ？
みんなの冷ややかな視線に全く気付かない、あの無神経さがゴキブリ並みの害虫って事

2019/12/10(火) 01:25:18.28

西郷様だけが家元に認められている常連客だ。文句があるなら来るなよ。バーカ。てめえみたいな奴は客じゃあねえよ。クレーマーだよ。クレーマー。二度と来るなよ。

2019/12/10(火) 08:39:52.73

あの豚メンタル弱そうだからここで叩かれるだけで来れなくなりそう
図々しさは豆腐メンタルの裏返し、これ良くある話ね。

2019/12/10(火) 09:03:45.35

>>798
巧妙な西郷dis

2019/12/10(火) 11:00:25.84

>>800
巧妙じゃないだろ

2019/12/10(火) 11:07:44.54

西郷love

2019/12/10(火) 12:17:38.29

マイクチェック　1 2 !
YO YO !

西郷　最強　がんこの代表
味の評価はいつだって調和
バランス崩さず素材を昇華
下品旨みが半端ない今日は
混濁スープにしない忖度は
列整理さながらコンダクター
勝手な列報告なら断罪だ

2019/12/10(火) 13:01:35.02

住吉のがんこ系行ったけど微妙だった。

やっぱり総本家の100が一番！

2019/12/10(火) 16:12:09.59

798はバーカか
こいつずーっと昔からいる基地外
言う事全然つまんないし
昔は駄舌とか言ってなかったっけ？

2019/12/10(火) 16:43:24.39

薬が効いて隠れていた大量のgが朝方、出てきて突然休みになったんじゃないだろな…

2019/12/10(火) 17:05:21.46

住吉にがんこ系なんてあったっけ？

2019/12/10(火) 19:15:19.97

虫の話ありうるなw

2019/12/10(火) 20:59:19.03

隠れてたの全部外に出てきたらけっこうな量だろうしな…

2019/12/10(火) 21:28:58.31

お前らの想像力って酷いなw

2019/12/10(火) 22:07:23.97

5chの書き込みなんて信憑性もないのに
ゴキブリいた書き込みありましたよとか
イチイチ一条に報告すんなよ。

2019/12/10(火) 22:32:36.10

>>811
家元の自身、ゴキブリが出ることを知ってたから気にしちゃったんだよ

2019/12/11(水) 01:46:38.81

大大不純て1週間、海鮮持ち越しスープてだいじょうぶか？今朝はいぶし出されてブンブン飛び回ってたのかな。。。

2019/12/11(水) 07:37:36.98

>>811
いや虫が出ることなんて厨房にいる家元が一番分かってるだろそんなん
対策が億劫になってただけで、2chがきっかけ作っただけやろ

2019/12/11(水) 11:22:34.64

>>813
お前バカ？

2019/12/11(水) 11:36:32.31

2年程前からがんこにはまり、週1ペースで通ってるものです。本日午前中行かせていただき、今回もとてもおいしく食べれ大満足でした。ただ一つ、店に入り退店するまでの15分程度で小さなゴキブリがテーブルを歩くのを3匹ほど見かけました。

2019/12/11(水) 11:36:54.93

上の続きです。隣のお客さんにバレないようこっそりティッシュで潰して捨てましたが。
嫌なら行かなきゃいい話ですが、大好きなラーメン屋なので残念でした。

2019/12/11(水) 11:46:02.24

ガチンコラーメン道01
ラーメンは努力・根性ではなく才能
https://ameblo.jp/jenetan/entry-12396994656.html

2019/12/11(水) 13:23:14.63

並び報告してる西郷ちゃん可愛いな。
毎日頼むわ

2019/12/11(水) 13:23:15.54

俺は慣れてしまって、いまさら総本家のGには驚かないが
他の店と比べて出現率が異常に高いのは事実
西郷が飼ってるんじゃね？

2019/12/11(水) 13:37:59.79

定点観測の良かったのは、ほぼ同じ時間にそれもほぼ平日は毎日あった事だよね。

西郷って人、続けれるのかな？

2019/12/11(水) 14:38:06.02

今日3匹かよ。。
いぶし出されてんな

2019/12/11(水) 15:33:32.47

>>821
唐突過ぎて草

2019/12/11(水) 16:15:36.98

入って右の謎の倉庫（もとは小上がりかなんかか？）を完全に掃除しないとダメなんだよな
あそこがゴキの巣窟になってるから

正直、右端の席には座りたくないんだよなぁ

2019/12/11(水) 17:17:15.44

あそこは小上がりでふわふわの時は客席として使っていたよ

2019/12/11(水) 19:34:12.06

もう使われていた時代を知らない人たちが大半なのかもね

2019/12/11(水) 19:44:31.55

長く休んだときに繁殖したのは間違いないな

2019/12/11(水) 20:21:03.25

男をちゃん付けするゴキブリを見ましたら躊躇いなく潰して捨てて下さい

2019/12/11(水) 20:46:06.39

がんこ総本家になっても小上がりは使ってた気がする
横関さんが居た頃は使ってたんじゃね？

2019/12/11(水) 21:42:25.54

駆除がやぶ蛇になってしまったのか
１か月くらいは行かないほうがいいかな？

2019/12/11(水) 22:20:14.68

うめぇラーメン時代が好きだわ

2019/12/11(水) 22:26:03.33

俺は早稲田時代が好き
あの頃ががんこ最盛期だったな
家元の所と8代目と16代目を何杯食ったか分からんわ

2019/12/11(水) 23:56:34.66

奥に潜んでいた太郎と花子が刺激されて出て来たのか
それか西郷の豚のニオイに刺激されたのかもしれない

2019/12/12(木) 00:56:23.45

G…
刺激されて出てきたのはまちがいないな…
1ヶ月も休めば人がいないから、でかい巣になるよ…

2019/12/12(木) 01:01:12.63

陸の甲殻類もダシになってんのか？…
こおろぎとは違うだろ
下水とかから来るから大腸菌やら色んな菌を媒介するからまずいわけで

2019/12/12(木) 01:10:44.15

そこらじゅうをゴキブリが這いまわる店って・・・

2019/12/12(木) 03:05:07.19

最近ネギの切り方も雑で繋がってたりするし、奥さんだいぶしんどいんじゃないか

2019/12/12(木) 04:08:20.25

ネギはマシンが切ってたよ
ぶっ壊れたか？

2019/12/12(木) 05:02:39.89

ネギすらヤバくなってきたのか
助手雇えよ

2019/12/12(木) 06:43:09.30

>>829
使ってた

2019/12/12(木) 08:40:45.34

相模原がんこがラーメン屋が自分のラーメンを旨いと言うのはプライドがないとツイートしてる
遠回しに一条ちゃんをディスってるのかな？

2019/12/12(木) 09:23:31.20

がんこラーメンのGはアレのG

2019/12/12(木) 09:26:12.11

Gラーメンの極意
1Gは複数に限ります
2Gは生に限ります
3Gは色濃い目に限ります

2019/12/12(木) 09:26:51.52

小上がりから出てくる小さな虫はゴキブリじゃないぞ
あれは蟻だよ

蟻の小上がり

　なんつって　ギャフン

2019/12/12(木) 10:18:20.24

Gラーメン不純ってGのエキスが凝縮して濃厚！オエーーーー

2019/12/12(木) 10:19:57.88

Gラーメンスペシャルって何種類ものGが入ってるのか！先着何名は羽が載っかって！オエーー。

2019/12/12(木) 10:21:28.10

となると気をつけないとがんこラーメン＝Gラーメンって事にならないか不安だ

**ラーメン屋** (JPW 0H9e-f+kQ) · 2019/12/12(木) 10:38:05.93

不安がらずに来てくださいよ。
キチガイの相手をするのもラーメン屋の仕事なのでw

2019/12/12(木) 12:22:35.93

しかし北澤さん系はゴキブリ一切出ない。凄く清潔で美味い

2019/12/12(木) 13:29:32.91

この前はトイレのドアの上を二匹の太郎と花子が散歩してた
右の小上がりだけじゃないぞ

2019/12/12(木) 14:00:13.82

西郷ほんとくちゃくちゃうるせえな

2019/12/12(木) 15:25:55.03

Gラーメン大盛りツーでGカリカリトッピングとかG油増しとかG粉増量とかG糞いれますかとか。オエーー

2019/12/12(木) 17:50:39.20

G増し増しで！オエーー

2019/12/12(木) 19:02:42.50

8年前の写真あったけど全然違うね

そりゃ、虫も出るわな……

https://ichigaya.keizai.biz/headline/1178/

2019/12/12(木) 19:18:39.32

確かにキレイだw

2019/12/12(木) 19:48:03.09

今日のGラーメンも尊師と同じ濃さでいただきました。いつになくG糞の芳ばしい香りが漂い先着特典のG足もサクサクでめちゃくちゃ旨かったです。

2019/12/12(木) 20:36:00.65

家元は掃除できない人なんだろ
西早稲田だってもとを質せば家元が掃除できなかったから今に至ってるわけで

2019/12/12(木) 21:05:59.60

Gラーメンは○早○田が昔の味を継承しているってそりゃあGの量が半端なく多くて濃厚だからか？またかわやからのアンモニア臭と相まってGの風味が味わえるって？オエーー

2019/12/12(木) 21:13:13.03

Gラーメンて騒いでる馬鹿って「バーカ」だろw
本当馬鹿だな

2019/12/12(木) 21:15:36.76

なんで家元はコンバット置かんのかな？あれでゴキブリ一網打尽やろがい

2019/12/12(木) 21:29:20.45

まあ並んでいる奴が人間界のゴキブリどもだから丁度いい

2019/12/12(木) 21:45:31.94

覆面レスラーがアンガーラって言ってたのはいつごろだっけか
あのパフォーマンスの最初期に食って以来ブランク開けて2度目の覆麺に行ってきたんだが
店主さんから「はじめての方ですか」って聞かれたので「二度目です」って言ったら
返す刀で「会員証は？」みたいなこと聞かれたけどあれ会員証の確認だったのね。
知らんわそんなもん

ああいう常連前提、情報摂取が前提の接客ってちょっとしんどいなあなんて思いました。
あ、塩はうまかったよ
以上チラ裏

2019/12/12(木) 21:46:53.31

861
西郷さんをバカにするな！

2019/12/12(木) 21:50:47.13

あと改めて板を検索してびっくりした
がんこのスレはもうここしかないんだね
栄枯盛衰だなあ

2019/12/12(木) 22:08:18.13

ウンコ～ウンコなのよ～！多久談