東京の九州豚骨ラーメン16玉目

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1ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 3f78-Q52U)
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2021/06/29(火) 15:39:30.42ID:tQwjuPgb0NIKU
※前スレ
東京の九州豚骨ラーメン14玉目
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1608018027/

※都内のトンコツラーメン店について語るスレです。

※九州vs東京の優劣を語るスレではありません。したい人は別スレ立ててどうぞ

※埼玉千葉神奈川の話も可ですが一般的に反応は薄いです。また家系はこのスレに含みません。
2021/06/29(火) 16:38:00.05ID:7Sm06Qw5aNIKU
2カター
3ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd5f-rKgy)
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2021/06/29(火) 17:48:07.21ID:6kNQB2mIdNIKU
３カタイタマー
4ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd5f-rKgy)
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2021/06/29(火) 17:48:13.93ID:6kNQB2mIdNIKU
４ベタナマー
5ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd5f-rKgy)
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2021/06/29(火) 17:48:23.65ID:6kNQB2mIdNIKU
田中商店最高！
6ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW FF5f-rKgy)
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2021/06/29(火) 18:50:39.27ID:QhBK3srKFNIKU
よかろうもん最高
7ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW FF5f-rKgy)
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2021/06/29(火) 18:50:45.90ID:QhBK3srKFNIKU
あかのれん最高
8ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW FF5f-rKgy)
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2021/06/29(火) 18:50:51.49ID:QhBK3srKFNIKU
ねなゆは
9ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW FF5f-rKgy)
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2021/06/29(火) 18:50:57.10ID:QhBK3srKFNIKU
ベタカタ最高
10ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd5f-rKgy)
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2021/06/29(火) 18:51:10.10ID:wLCIRbiSdNIKU
御天最高
11ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd5f-rKgy)
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2021/06/29(火) 18:51:16.50ID:wLCIRbiSdNIKU
ベタカタブラックニッカスペシャル
12ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd5f-rKgy)
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2021/06/29(火) 18:51:23.13ID:wLCIRbiSdNIKU
ハイコーーーー
13ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd5f-rKgy)
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2021/06/29(火) 18:51:33.70ID:wLCIRbiSdNIKU
大砲ラーメン最高
14ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd5f-rKgy)
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2021/06/29(火) 18:51:41.04ID:wLCIRbiSdNIKU
魁龍最高
15ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW FF5f-rKgy)
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2021/06/29(火) 18:52:29.38ID:QhBK3srKFNIKU
よかろうもんうまい
16ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd5f-rKgy)
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2021/06/29(火) 19:11:26.94ID:TA12FyiMdNIKU
よかろうもんうまい
17ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd5f-rKgy)
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2021/06/29(火) 19:11:37.60ID:TA12FyiMdNIKU
赤のれん最高
18ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd5f-rKgy)
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2021/06/29(火) 19:11:55.21ID:UCHxIYPmdNIKU
美味しいよね
19ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd5f-rKgy)
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2021/06/29(火) 19:12:00.76ID:UCHxIYPmdNIKU
ラーメンうまい
20ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd5f-rKgy)
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2021/06/29(火) 19:12:05.98ID:UCHxIYPmdNIKU
豚骨さいのうよね
21ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd5f-rKgy)
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2021/06/29(火) 19:13:57.08ID:Gi5ZcWdkdNIKU
コロナ感染拡大防止のため店内での通常営業を休業していましたが、2020/9/11(金)より再開しています。
再開にあたってのお願いは以下のとおりです。


※店前に並べるのが4名までになりました。間隔を空けてお並びください。

※入店後は手指の消毒にご協力ください。

※店内での会話はお控えください。

※食べ始めるまではマスク着用にご協力ください。

※脂っkoiwaの販売は終了しました。

※卓上の調味料は当面、一味唐辛子と胡椒のみになりました。（現在は>>4の通りに復活しています。）

https://i.imgur.com/ZzoILax.jpg
2021/06/29(火) 20:44:11.72ID:sZHfFrAtaNIKU
全ては御天に通じるね(田中、よかろうもんetc)
23ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd5f-rKgy)
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2021/06/29(火) 21:11:32.67ID:7j1aPcFkdNIKU
水天宮のしばらくって美味いの
2021/06/29(火) 21:18:19.34ID:zbq9yQyWdNIKU
力丸とんでんかんってどこの流れだろ
2021/06/30(水) 07:35:17.75ID:z95cj+lUa
田中商店と御天の味の違いは？食べたことがないので。
2021/06/30(水) 08:54:08.20ID:GfX0Cjq3a
博多天神だけ本物
2021/06/30(水) 08:59:08.86ID:FNRbqfyCd
けいか
2021/06/30(水) 09:00:41.12ID:FNRbqfyCd
桂花食べたい
新宿に行く機会が無い
2021/06/30(水) 11:43:57.37ID:nQ2Gv+Fnd
ニューヨークなら行ける？
https://keika-raumen.co.jp/upload/blog/14/fakeNY.jpg
2021/06/30(水) 12:01:50.34ID:ziiugK7Ba
>>25
変な例えかもだけどOLD(昔ながら)とNeo(洗練)って感じ？
それぞれの良さあるとおもうけど、自分は御天の方が好きかな、田中は何回か食べてるけど、まあもういいかって感じ
御天は麺が何でかよくて、他で食べてもあの感じない
あの麺で、他のスープで食べたいとかは凄くある
(個人的主観)
2021/06/30(水) 20:02:01.60ID:g8zgnYzk0
よかろもんは俺ログ４．５なんだが、
マイナス０．３はチューハイ系の氷が多いってことと
０．２は高菜が辛すぎてもはや高菜じゃないってこと
2021/07/01(木) 00:15:48.17ID:Qzekp6ye0
行きたいなー(^_^;)

https://i.imgur.com/qSycAof.jpg
2021/07/01(木) 14:46:59.28ID:vL/5Ps55d
田中商店のお台場は今日は営業してるみたいだよ。電話確認した。行ってみる。
34ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-jd23)
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2021/07/01(木) 18:29:42.46ID:Gm6Bh6rea
>>30
知らんのだけど
御天はトリオ製麺じゃないんだ？
2021/07/01(木) 19:46:42.40ID:Y472OuUpa
>>30
田中商店で食べてきた。美味しいかった。かなり善戦はしてるけどほんの少し物足りなさを感じた。
匂いやチャーシューはいい感じ。
もう少しドロドロしてるといいかな。
御天は近いうちに行きます。
2日連続で豚骨ラーメンは食べられないので。口の周りは拭いたけどマスクすると臭くて良いね。
36ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-jd23)
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2021/07/01(木) 20:34:03.89ID:De/6Uo8Ta
田中商店みたいな人気店でドロドロは無理じゃあないか？
営業中もスープ炊いて継ぎ足ししてるんだし
2021/07/01(木) 21:07:23.17ID:p/0iCJ66a
>>34-35
何の麺とかはわかんないです
そういう情報は興味ないので
そしてドロドロとか言うのがどういうのかわかんないけど、御天はそういうのではないから食べなくていいとおもう
2021/07/01(木) 21:08:31.40ID:p/0iCJ66a
>>37
追加
御天のチャーシューは期待しない方がいいよ
だから違うところ探した方がいいかもね
39ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-jd23)
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2021/07/01(木) 21:50:57.80ID:GaKDLV3Ia
>>37
店出したのは御天が先じゃなかったっけ？
田中商店が昔ながらなの？
2021/07/01(木) 22:00:13.35ID:5ghwcchj0
そもそもドロスープってここ最近の話だろ？
そんなドロドロスープのラーメンは博多にはないよ。
カプチーノみたいな泡系の話かもしらんが、あれだって極めて最近の話
一幸舎とか一双が一発当てて流行らせただけ
41ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-jd23)
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2021/07/01(木) 22:52:59.73ID:l/LweQ38a
魁龍みたいなスープを想像してたけど違うのか
2021/07/01(木) 22:56:47.88ID:5ghwcchj0
個人的にドロスープって箸が立つ大岩亭とかだと思っていたが、魁龍なんかもドロスープの類いになるのか？
43ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-jd23)
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2021/07/01(木) 23:08:57.31ID:JDal5tB9a
>>42
田中商店よりもう少しドロドロっていうんだから
魁龍だといき過ぎかしら？
44ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-jd23)
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2021/07/01(木) 23:09:57.34ID:I5pnJ9efa
箸が立つスープと田中商店を比べるのは違うだろう？
45ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4a7c-plff)
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2021/07/02(金) 00:07:15.68ID:5PNhQsGa0
個人的には
いっき > よかろうもん > たなか
の順
いっきはトリオらしいね
2021/07/02(金) 00:19:52.08ID:XyIGBzdDa
全ては御天に通じるね
2021/07/02(金) 00:20:34.15ID:qku7Ts9V0
ごてん、悪い意味で臭いから嫌い
48ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 630a-WwR7)
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2021/07/02(金) 01:12:47.75ID:V3xKijHD0
飯田橋、九段下の博多ラーメンセンターって何があった？
2021/07/02(金) 06:41:53.59ID:daFUJzmk0
>>34
九州直送麺とか聞いた
2021/07/02(金) 12:03:40.88ID:RFzZNEX7d
凄い小便臭い麺だったけどあれは製麺するときに小便入れてるの？
2021/07/02(金) 12:54:10.66ID:AarrKf040
カンスイのにおいがアンモニアっぽく感じるんだよ
君は間違ってない

どの店の事言ってるのかわからんがオシッコで茹でてる可能性もあるからなんとも言えないが
52ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdaa-RsZx)
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2021/07/02(金) 13:20:13.32ID:0Cyf50ZGd
トンコツじゃなくてトンスルじゃねーかw
2021/07/02(金) 14:32:56.27ID:RFzZNEX7d
マジで小便練り込んでるか小便で茹でてるかと思ったよ。
2021/07/02(金) 17:48:47.76ID:jRNOqU+Y0
マジでそう思ってるのなら相当頭が悪いかもうろくしてるんだね
55ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-oRAR)
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2021/07/02(金) 18:10:44.68ID:uQXDsNW0a
>>48
なにかあったの？
56ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMaa-STRr)
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2021/07/02(金) 18:38:15.40ID:VFyF13WMM
>>48
だいぶ前に閉店した
2021/07/02(金) 19:02:24.92ID:tD2iRe3f0
>>48
今思えば元祖長浜屋とかに一番近い店だったな
58ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-oRAR)
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2021/07/02(金) 19:18:59.11ID:vnQLDd4xa
>>48
閉店してて驚いたってことかしら？
59ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-oRAR)
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2021/07/02(金) 19:23:24.59ID:5xD5s5VKa
>>57
ああいう系の店は九州ラーメンとかの屋号であちこちにあったね
印象深いのは東京じゃあないが草加の交通安全センター
トラッカーは無料で風呂に入れる店だった
2021/07/02(金) 19:48:28.64ID:wj4j+FAba
御天で初めて食べてきた。
コーヒーならブラックコーヒーみたいだな。苦味や渋みはないけどね。匂いはOKだけどスープに豚骨の甘み旨みが足りないな。家系だと輝道家のようなスープだな。そこが不満。
飲みに来てる客が騒がしくて早く店から出たかった。飲み屋だから仕方ないが。
2021/07/02(金) 19:56:30.16ID:O9a5FySca
なんだかんだ本場に一番近いのは博多天神
あのええ加減さが豚骨ラーメンたい
2021/07/02(金) 20:01:19.98ID:tD2iRe3f0
普通に元祖長浜屋とラーメンセンター食べた事あればわかるんだけどな
63ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdaa-RsZx)
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2021/07/02(金) 20:05:03.04ID:0Cyf50ZGd
豚とまとこそ至高
64ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-oRAR)
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2021/07/02(金) 20:12:05.16ID:OFISKmfja
>>63
もりや信者は千葉に帰れよ
2021/07/02(金) 21:16:55.69ID:SnGNUAKA0
よかろうもんはそのまま食べるけど、
博多天神だと胡麻やら紅ショウガやら何やらぶち込んで食うのが美味い
66ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 630a-WwR7)
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2021/07/02(金) 21:20:21.90ID:V3xKijHD0
>>58
そうそう
もうけっこう前だけど、前触れなく閉店した感じだったよね
どうしたのかなって
2021/07/02(金) 21:49:28.03ID:wj4j+FAba
自分は喫煙者だけど、自分がラーメン食べてる最中に隣の人がタバコ吸い始めたので驚いたわ。見たら自分の席にも灰皿が置かれてたw
そういう店にだから仕方ないけど。分煙にしてほしいわ。
68ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5301-5UeE)
垢版 |
2021/07/02(金) 22:16:54.99ID:ft3oTp5j0
>>59
懐かしい！ラーメン全く美味しくなかったよね。
何気なく入ったら風呂から上がってきた人がいて、びっくりしたよ笑
2021/07/02(金) 22:19:41.40ID:wj4j+FAba
今日行ったのは千駄ケ谷店だけど、御天本店は違うのかな。千駄ケ谷店は本店で炊いたスープを持って来てるのでしょ？
ドアが開けっ放しで店内はケモノ臭は全くせず意外だった。
豚骨ラーメンの甘みは化調なのかな？
昨日食べた田中商店はまだ甘みがあった。
2021/07/02(金) 22:34:48.69ID:14J4/PHf0
>>60
＞ コーヒーならブラックコーヒーみたいだな。

それって、まさに博多天神のキャッチフレーズ・・
まあ博天は正確には「コーヒー入り清涼飲料」だが
71ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5301-1/Oj)
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2021/07/02(金) 22:46:10.26ID:Qv3Kuj5V0
昔のなんでんかんでん美味しかったけどなー　
めちゃくちゃ臭かったけど
2021/07/03(土) 01:45:59.89ID:6oos6oGzd
なんでんかんでんより南側にあった長浜ラーメンの方が臭く感じた
73ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8f5f-LDU8)
垢版 |
2021/07/03(土) 01:56:12.36ID:5br2AitB0
横浜の寿町にある和歌山家けっこううまかった！
家って付いてるけど和歌山の豚骨ラーメンらしい
2021/07/03(土) 06:02:13.08ID:WnIlsjmxa
>>73
食べログ、公式ツイッターを見たよ。
スープが不調な日や具材が揃わない日は休業があるみたいだけど面白そうだね。いちおう家系ではあるんだね。
家系でも六角家戸塚店のように家系としては下ブレな日は超濃厚豚骨ラーメンなスープを提供してくれることがあるよね。
今日関内に用事があるから行ってみるよ。
2021/07/03(土) 06:21:59.00ID:tJrmowag0
最初は和歌山だけだったけど、最近横浜もメニューに入れたらしい
女性が一人で歩くには無理がある街並みだったりするのと
これからはちょっと蒸し暑い店内なのはちょい気がかりだけど、
スープはかなりしっかりしてた
2021/07/03(土) 06:44:59.71ID:j/SPTJkb0
東京でも九州豚骨でもないじゃん
宣伝するならスレ選べよ
2021/07/03(土) 07:18:13.49ID:AptQQ5930
麺が小便臭くて無理だった。
78ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdaa-RsZx)
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2021/07/03(土) 07:43:22.19ID:AfmNUfgbd
東京豚骨ラーメンかよ
2021/07/03(土) 17:24:44.91ID:X7AehiEzd
小便で茹でてるのか？


小便で麺を打ってるのか？


小便ラーメンに変えろ！
80ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-oRAR)
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2021/07/03(土) 19:35:14.87ID:3QWpgqY5a
ひさびさの田中商店
この時間だと並び凄いな～
50人くらいか？
2021/07/03(土) 19:42:58.48ID:5Fz2H+9U0
らーめん二男坊 新宿西口店
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13260984/

ノーマル750円
無限ライス0円
替玉150円
無限替玉250円
2021/07/03(土) 19:50:58.39ID:NbJtJ87C0
金で買った福岡ラーメン総選挙 第一位はおいしいか？
83ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1e63-oRAR)
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2021/07/03(土) 20:12:41.24ID:WMK0nhwM0
田中商店あっというまにラーメン食ってる
やっぱりすごいシステムだし不快感感じさせないのいいなぁ
2021/07/03(土) 21:52:24.10ID:GLaq32kva
>>75
食べたよ。スープの色は御天ぽいけど、豚骨ラーメンの味とは違うね。

>>80
土日の関内二郎と変わらないね。凄い人気だね。本店でしょ？
2021/07/03(土) 22:16:44.95ID:a42kgg/m0
天神旗を知ってる東京住みの人に聞きたいんだけど、東京に天神旗の老塩より美味しいところある？今度仕事で東京行くから楽しみやねん。でも同じ関西発でも無鉄砲は苦手。アクがキツいから。
2021/07/03(土) 22:26:41.78ID:GVYwna080
>>85
大阪出身で最近関東に来た
正直無いと思う
東京人はちょっとした臭いだけで苦情入れちゃうからあんなにグラグラ炊くスープはそもそも数少ない印象
2021/07/03(土) 22:27:54.12ID:GLaq32kva
>>85
無鉄砲は豚骨の甘みはあるの？
2021/07/03(土) 22:41:56.79ID:a42kgg/m0
>>86
マジかー
すっげー楽しみにしてたのになぁ
ありがと


>>87
食べれば良いと思うよ。無鉄砲を好きな人の気持ちは少しは分かるけど、やっぱりあの雑味というかアクっぽさが苦手


ちなスカイツリーの近くのホテルに泊まる
2021/07/03(土) 23:15:00.17ID:GLaq32kva
>>88
ドヤ街の簡易旅館ですか？
アメリカ人とか利用してる人が最近多いよね。値段安いから。
2021/07/03(土) 23:20:43.91ID:fC2Vy+zw0
じゃあタクシー飛ばしてよかろうもんだな
2021/07/03(土) 23:25:20.73ID:a42kgg/m0
>>90
調べた。おいしそー
スカイツリーからどんだけ遠いかは分からんけど、行ってみるわー
2021/07/04(日) 02:24:25.91ID:UbtpClzZa
田中商店ニワカ客だらけで天狗商売してるからダメだろ
湯で時間を誤魔化して硬い麺食わせるから腹が痛くなる
2021/07/04(日) 02:39:23.25ID:IIJfP+M1a
>>92
お台場は空いてたよ
2021/07/04(日) 02:54:54.58ID:OW+0OaaQ0
通の人に聞きたいんだけど、タナカって具体的にどこが評価されてるの？
95ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5301-1/Oj)
垢版 |
2021/07/04(日) 06:11:23.57ID:8FnqKMgF0
通じゃないけど久留米出身の俺としては田中は旨く感じるよ
2021/07/04(日) 06:34:00.16ID:Q9z+nvFZd
塩味が薄い感じなのかなぁ
2021/07/04(日) 10:01:51.47ID:lTXO6BYX0
高田馬場のでぶちゃん、好きよ
2021/07/04(日) 10:32:25.54ID:Enkh1y570
あ～　豚骨ラーメン食いたい
でも遠出は嫌だ
チャリ圏内ならまるきんだが物足りない
2021/07/04(日) 11:05:01.44ID:Enkh1y570
まるきんは店によって特濃W豚骨とかあるんだな
なんで中延には無いんだよ
2021/07/04(日) 11:15:14.27ID:ThdKSKA5M
田中は全体的に大便臭くて無理
101ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdaa-1/Oj)
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2021/07/04(日) 11:24:28.06ID:fCeXSrPAd
楽天が言うのか……
2021/07/04(日) 11:26:04.86ID:Enkh1y570
醤油豚骨だけど中延のでびっとも美味そう
麺が博多
2021/07/04(日) 11:31:12.24ID:OW+0OaaQ0
>>95
具体的って単語の意味わかる？
104ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5301-1/Oj)
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2021/07/04(日) 11:42:38.47ID:J4DyJV8x0
>>103
なんでお前に具体的に教えなならんの？
2021/07/04(日) 11:51:14.78ID:OW+0OaaQ0
>>104
ならなんでレスしたの、社会の落ちこぼれさん
106ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdaa-1/Oj)
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2021/07/04(日) 11:57:23.85ID:VAC2zi5Vd
やべーやついるな
2021/07/04(日) 12:29:14.09ID:JfxPJAtta
>>100
フードコートで広いからかもしれないけど。たいして匂わなかったよ。
2021/07/04(日) 13:02:01.50ID:JfxPJAtta
菊川のよかろうもんのスープは豚骨の甘みはしっかりあるタイプ？
それとも御天のように濃厚だけど甘さは控えめタイプ？
2021/07/04(日) 13:19:09.81ID:gSQjYA5b0
>>108
甘さもあるけどしっかりかどうかは好み次第かと

よかろうもんは都内のとんこつならトップクラスに好きだけど
ヌルいのだけが難点
2021/07/04(日) 13:23:59.26ID:JfxPJAtta
>>108
自己解決しました。
食べログのレビューを読み進めると。
「一風堂みたいな甘さは特に無く、オリジナルな豚骨の味」という感想を見つけ、御天タイプかなと推察。

水天宮前のしばらくも美味しいね。
2021/07/04(日) 14:57:18.20ID:JfxPJAtta
スカイツリーのホテルの方は無事に食べられたのかな？
2021/07/04(日) 15:16:10.57ID:Enkh1y570
俺も豚骨ラーメン屋やろうかな。
寸胴６個くらい使って超濃厚にして
タレはイノシン酸、グルタミン酸、コハク酸等を凝縮した醤油タレで
2021/07/04(日) 15:52:47.38ID:Q9z+nvFZd
激臭で？
2021/07/04(日) 16:00:11.44ID:Enkh1y570
そりゃもちろん、プンプン獣臭
周囲のクレームなんて跳ね飛ばす
2021/07/04(日) 16:28:08.21
理想はそうなんだけど、利益を考えたらそうはいかないだろう
特に今は豚の価格が高騰中というし
2021/07/04(日) 16:36:08.33ID:Enkh1y570
特注の超巨大寸胴で、ブタ丸ごと一匹を煮出すってのは売れるかも。
一頭丸ごと買いならコストも抑えられそう
2021/07/04(日) 16:52:07.93ID:Q9z+nvFZd
うんこ入りスープ！
2021/07/04(日) 17:04:01.38ID:V60fkG6T0
ぼくのかんがえたさいきょうのとんこつらーめんや
2021/07/04(日) 17:06:49.26ID:gSQjYA5b0
>>110
しばらくと比べるならよかろうもんの方が数段けものくさくて甘くて濃いかなと
2021/07/04(日) 17:09:00.26ID:BnVvehCJM
>>114
賃貸だと更新してもらえなくなる可能性があるから、店出す時は土地を買うようにしてください。
期待してます。
2021/07/04(日) 17:12:42.10ID:BnVvehCJM
>>110
おっしゃるとおり、よかろうもんは御天よりの味です。
御天作った岩佐さんの弟子ですから。

ただ、よかろうもんは油キツイときは豚骨の味がボケるので、こってりは頼まないほうがいいです。
2021/07/04(日) 19:25:39.44ID:JfxPJAtta
無鉄砲で食べてきた。まずは美味しい。自分の好みには合う。これは豚骨ラーメンだけど一般的な博多ラーメン、久留米ラーメン、熊本ラーメンとは違いますね。
天下一品の豚骨バージョン的な。
半分食べて飽きてきた。こってりし過ぎて二郎系ラーメンよりも疲れる。
2021/07/04(日) 20:29:57.87ID:cQLYiAP+0
>>114
東京でそれやるならめちゃくちゃ応援する
2021/07/04(日) 21:05:43.08ID:bUYbrKUk0
軽い気持ちでラーメン屋やろうかなとか言い出す浅いラヲタの多いこと
2021/07/04(日) 21:18:05.82ID:tB5xQltE0
新宿西口
二男坊
https://i.imgur.com/8d8babO.jpg

卓上にニンニク、高菜がなく味変出来なく不満
2021/07/04(日) 21:35:17.33ID:mKIvNcT3d
>>111
>>88
ドヤ街の簡易旅館ですか？
アメリカ人とか利用してる人が最近多いよね。値段安いから。


↑↑
仕事ですって言ってるのにこんなレスするやつに返信するやついないでしょ
2021/07/04(日) 22:52:07.61ID:NCDJnvJLa
>>126
飲み代を捻出するために正規の旅費で泊まれるホテルではなく格安のホテルを利用することはあるからね。
2021/07/04(日) 23:52:54.48ID:Enkh1y570
スッキリで加藤が豚骨ラーメンを家で作ってたな。
あんな感じで自分の家で作ってみるかな
2021/07/05(月) 00:12:23.74ID:3HZstP5cd
自作なら強火でやらないと白濁しないから気をつけてねー
1度火を通してくっついてる筋とかを綺麗にして作るとめちゃ美味しいよ。
2021/07/05(月) 13:54:51.74ID:H/zjxR390
田中商店は替え玉すると無料でスープを追加出来るのが嬉しい！
2021/07/05(月) 19:32:09.23ID:4sGu8lcx0
昼　いっきラーメン食べに行った
こんな日に限って来客が来る・・・・・。

きっとにんにく臭かったよねぇ。

仕事終わりに食べに行けないのが悪い
20時閉店解除してほしいわ
132ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4a7c-plff)
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2021/07/05(月) 21:40:17.64ID:yhNs+fzD0
今日よかろうもん行ったら休みだった
途中で気がついたけどワンチャンに賭けて負けた
どんよりして両国橋を渡って帰ったぜ
次回に期待^_^
2021/07/05(月) 23:37:16.49ID:tIu2PyWD0
小便臭い麺食わされるから止めて正確だよ
134ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdaa-1/Oj)
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2021/07/05(月) 23:54:31.36ID:w849m8vod
よかろうもんってそんなにうまいのか？　
2021/07/06(火) 00:15:16.77ID:0t1JU9uz0
てめえで直に食って確かめたら？

情報乞食さん！笑
2021/07/06(火) 01:11:13.78ID:LJ0F4xWbd
>>135
ホープ軒とか家系みたいに系譜まとめてくれない？
多摩川べりの乞食なので荒川の方はよく分からないんだ、
御天は馴染みがあるんだけど
まあシャバ系のほうが好みなんだけど
2021/07/06(火) 06:05:33.49ID:/kCdlxKka
御天は本店だと店が臭いかな？支店で食べたけど。店に獣臭が全く漂ってないから拍子抜けしたよ。味だけでなく店の豚骨の匂いも感じたい派。
支店で食べた感想としてはスープは予想したような臭みは無かったな。でもあれだけ濃厚なのは初体験。
2021/07/06(火) 18:34:15.68ID:NbVgfyqja
>>131
いっき美味しいですね
業務用ニンニクじゃなきゃなぁと思うけど
お安いから仕方ないですね
2021/07/06(火) 20:11:25.07ID:bYr6DhXWd
https://i.imgur.com/fU34Gaq.jpg
2021/07/06(火) 20:53:17.36ID:DTtYO6Jjd
>>139
グロ注意
三角コーナー画像
2021/07/06(火) 21:00:23.40ID:uqxx4OHRd
スープで豚骨臭さが高い店でお薦めは？
2021/07/06(火) 21:05:13.61ID:DUnOIlz+d
もう養豚場いけよ
2021/07/06(火) 21:20:47.10ID:bYr6DhXWd
https://i.imgur.com/0rijsFq.jpg
2021/07/07(水) 08:19:38.44ID:aGSAAuEjd0707
>>143
グロ注意
2021/07/07(水) 11:58:06.86ID:c9zAhgd3a0707
>>143
死相
2021/07/07(水) 19:44:09.40ID:dM2gOgbJd0707
>>142
死ねよ
2021/07/07(水) 21:02:31.45ID:d6JMMtzG00707
ま～た単細胞の緊急事態宣言が発令されるが、
よかろうもんは心強い
2021/07/07(水) 21:09:45.00ID:QYfWTe5x00707
>>147
どゆこと？
2021/07/07(水) 21:47:17.77ID:8P2DbgMd00707
東京に「緊急事態宣言」再発出へ 期限は来月22日まで
https://www.youtube.com/watch?v=ZxFBsPnKlr4

これの事だろ
まじでふざけるなって感じだわ

東京としてはオリンピックで外国人受け入れまくり状態
都民には自制ですか。
2021/07/07(水) 22:23:04.89ID:QYfWTe5x0
>>149
あ、いやそっちじゃなくてよかろうもんの下りの方w
2021/07/08(木) 00:31:37.78ID:sUJsyxYI0
https://i.imgur.com/JN0a2qy.jpg
2021/07/08(木) 10:21:29.60ID:UwzvrY+90
>>150
よかろうもんは過去の緊急事態宣言のときも通常営業だし酒も飲めたから、今回宣言出ても心強いってことじゃない？
2021/07/08(木) 18:26:35.83ID:qcyB2Fgud
○バみたいな豚骨ちゃっちゃ系の店ないかな？
2021/07/08(木) 19:05:23.02ID:wPHC/EO3M
>>152
それ、マジなの？社会の生ゴミやん、見損なったわ
本当なら店も行く客も生ゴミだな、口コミ入れとこ
2021/07/08(木) 19:47:29.70ID:JmrJQtFia
>>154
緊急事態宣言とか意味も根拠もないし。守る必要もないだろ。
王道家も通常営業だ。それが正しい。
親中派政府の指示に従う必要は無い。
2021/07/08(木) 19:52:38.87ID:rFvw7Msk0
>>155
頭弱そう
2021/07/08(木) 20:02:35.19ID:ORl+JMhB0
>>155
脳みそ大丈夫？
人と人の間で感染起きてるの分かってる？社会の落ちこぼれさん
158ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdaa-1/Oj)
垢版 |
2021/07/08(木) 20:08:30.81ID:giUGtMYqd
まぁ開いてたほうが嬉しいわな消費者としては
2021/07/08(木) 20:18:13.94ID:9znDK6cpd
秋葉原とか新小岩とかにあるごっつも緊事態関係なく営業、酒類提供してますよ
160ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdaa-1/Oj)
垢版 |
2021/07/08(木) 21:11:41.82ID:giUGtMYqd
博多天神も開ければいいのにといつも思う
2021/07/08(木) 21:37:54.12ID:FJoAWJrx0
知るかボケｗ

俺は酒出すところに行く。それだけ
2021/07/08(木) 21:58:02.99ID:FJoAWJrx0
百貨店おっけ～　映画館おっけ～
でも飲食店、酒ダメ～～～

バカなのかよ
死ね
2021/07/08(木) 21:58:09.57ID:ORl+JMhB0
>>161
おつかれさん、社会の害虫
2021/07/08(木) 22:00:31.85ID:FJoAWJrx0
おう、俺の代わりにお前は引きこもっててｗ
165ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1bad-YZTS)
垢版 |
2021/07/09(金) 01:09:04.80ID:1ficel9c0
緊急なんちゃらとか未だに
気にしているマヌケがいるんだｗ
ホントにハカテンも営業して欲しい
2021/07/09(金) 02:09:24.88ID:XiioFdMi0
>>164
そうするわ
お前みたいな、他人や店や企業が苦しむの見るのが楽しくてしょうがない真正キチガイが早く死ぬの祈りながら
2021/07/09(金) 05:46:08.50ID:4wYfwQmx0
緊急事態宣言じゃない日の方が少ないんだから感覚的に緊急になるかよ(笑)

本当に頭おかしい。
2021/07/09(金) 08:24:55.91ID:CPaqDei6M
くだらんことでスレ伸ばしおって
一人飲みはほぼ大丈夫だろ
でもラーメン屋は麺をすする動作があるからウイルスばら撒きやすい気もする
知らんけど
2021/07/09(金) 08:54:07.81ID:aZG1PpYEd
こんな食い方するバカがいるからな
https://i.imgur.com/fU34Gaq.jpg
https://i.imgur.com/GD8ZnUH.jpg
2021/07/09(金) 09:50:38.98ID:U/nFfOBKd
支那人かよ
171ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1bad-YZTS)
垢版 |
2021/07/09(金) 11:56:20.30ID:1ficel9c0
https://news.yahoo.co.jp/articles/7cb263902b38100d63767f4ce96e4f3938f3da33
2021/07/09(金) 12:50:58.02ID:MMMbaYcpa
歌舞伎町のずんどう屋で食べた人いる？味はどう？
2021/07/09(金) 14:18:33.24ID:l396X0z3a
>>160
ハカテン食いたい
2021/07/09(金) 22:29:13.36ID:e9zq/J070
>>166
バ～カ
俺は飲食店をむしろ救ってんだよｗｗ
2021/07/09(金) 22:41:36.23ID:JFzfgBQx0
>>174
お前みたいなカスの存在がこの状況長引かせてんのに何言ってんの？

お前みたいな人種が飲食店救うためにできることは、糞みたいな小銭（笑）ばらまくことじゃなくて、命断って居なくなることだよ
2021/07/09(金) 22:49:39.27ID:e9zq/J070
つーか飲食店の酒提供禁止を要請する前に、
キリンやアサヒやサントリーやら、酒を造ってるメーカーに
製造禁止を要請しろやｗ
できねーんだろどうせ？
政府がやってることは弱いものイジメ、飲食店をスケープゴートにして
責任回避してるだけ

>>175
バカも大概にしろよお前ｗ
2021/07/09(金) 22:51:54.60ID:JFzfgBQx0
>>176
？なんでバカなの？正論だと思うけど

媒体がこの世から居なくなれば病気なんてあっという間に収まるよ
2021/07/09(金) 22:54:03.04ID:e9zq/J070
いいから引きこもって、うまかっちゃんでも食ってろ
豚骨ラーメンを食いに出るなデブ
2021/07/09(金) 23:03:56.52ID:7pxZhjomd
繁華街は宣言延長ぐらいから開けてる店ばっかり
大手やチェーン店だけでしょ従ってるの
2021/07/09(金) 23:09:30.21ID:JFzfgBQx0
>>178
救いたいんじゃなかったの？店を
こんな状況で数百円や千円なんてゴミみたい金使って救ってるとかどんだけモノ知らずなの？

本当に飲食店のために行動したいなら今すぐ自殺しなよ
間違いなく、小銭の売上なんかより飲食店のために役立つから
2021/07/09(金) 23:25:47.78ID:e9zq/J070
よし、その調子で頑張れ！

俺は明日は昼呑み行って飲食店救ってくるよ
2021/07/09(金) 23:44:23.46ID:X0kD1Cv7M
>>181
救うって具体的に何やってあげてるの？
2021/07/10(土) 11:50:22.24ID:BPfZfHDM0
今日は家で御天の通販くうことにする！
2021/07/10(土) 12:15:32.70ID:3IkPDL2Ya
>>183
お店に行かないの？
2021/07/10(土) 19:06:12.44ID:BPfZfHDM0
行かねっす。
命が惜しいんで。
肺に穴あきやすい病気持ちだし。

今チャーシューと味玉を仕込み中。
2021/07/10(土) 20:49:56.18ID:fxnzfMGz0
へえ、通販なんてあるのか。
店で出す味と遜色ないなら買ってみたい
2021/07/10(土) 20:54:43.32ID:D3KtcJs10
スレ違いだけど
通販のスープってよく出来てるの多いけど、必ず袋に脂が残るじゃん
あれ勿体ないと思うんだよなー俺デブだから
2021/07/10(土) 21:07:20.96ID:fX4QHnfoa
湯煎するとか？
2021/07/10(土) 21:22:36.14ID:yp5AhTCO0
急いで、口で、吸え
2021/07/10(土) 23:22:42.32ID:fxnzfMGz0
東京の連中は千葉に行って呑んでるからね。
千葉で美味い豚骨ラーメンなんてあるんだろうか。
2021/07/11(日) 00:36:45.91ID:xVgxpZ7j0
一度湯煎して脂を片方に集めてから冷凍して
袋を割って塊で取り出した方が脂ぜんぶ回収できそう
2021/07/11(日) 02:39:41.95ID:Y2myePUP0
>>190
ないよ。つーか千葉にくんな。
193ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d501-u9N0)
垢版 |
2021/07/11(日) 03:42:24.71ID:e7McfVFO0
チバラギがなんかいってら
2021/07/11(日) 03:42:25.03ID:haNbWoJB0
>>190
もりやは？
2021/07/11(日) 09:05:27.94ID:RHD57aMFd
>>187
袋を縦半分に折って箸二本で搾り取ってる
　
　
千葉と言えばジャガーさんだな
俺、神奈川県民だけど
2021/07/11(日) 10:09:01.51ID:mgosi2fV0
千葉もなんでんかんでん系譜の店が松戸にあるんだな。
なんであんな田舎に出店するのか。遠くて行けんわ
2021/07/11(日) 10:29:20.28ID:NryxSp4Rd
麺や木蓮を忘れちゃ困るなぁ
2021/07/11(日) 10:57:43.09ID:7uuCgxm0a
>>196
なんでんかんでんと御天は味はどう違うの？
2021/07/11(日) 10:58:16.48ID:hdOKMGAd0
もりやもな。
2021/07/11(日) 14:32:59.47ID:7uuCgxm0a
御天はハンバーグなどのメニューも美味いらしいな。店主は元フレンチシェフだろ。食べてみたいな。
2021/07/11(日) 15:57:40.29ID:iwVtvSAHa
>>190
サンチン
2021/07/11(日) 19:10:01.28ID:haNbWoJB0
サンチンは九州のラーメン？
2021/07/11(日) 22:21:07.96ID:1Qjr9Z3X0
>>202
九州豚骨を謳ってはいるね
2021/07/12(月) 04:38:27.75ID:IpHNzx9qa
>>200
ハンバーグ美味しかった。ラーメン、明太ご飯と食べた。
2021/07/12(月) 16:47:09.33ID:fKOWwrSE0
何か？
https://i.imgur.com/628d3Bg.jpg
2021/07/12(月) 22:11:37.16ID:9ZRiN52t0
九州豚骨ラーメン屋に限らず、今回は酒出す店が多くて何より
2021/07/12(月) 23:44:33.41ID:+BtqAQqS0
生中は500～600円だが、スーパードライジョッキ缶なら200円。
2021/07/13(火) 10:51:11.66ID:srzgmgoCa
もう時短なんか従わんでええわ
学校職場の感染拡大なんかほったらかしやん
そもそも日本の感染者なんか諸外国に比べたら桁が少ないこれで医療崩壊とか医者病院に忖度しすぎワクチン接種で時給2万？自民党に献金してるとこは違うね！
2021/07/13(火) 11:22:54.85ID:A+hf3isB0
>>208
お前みたいなやつって、自分が感染しても病院行かないよね？勿論
2021/07/13(火) 12:27:24.70ID:3HbDd0ehd
時短で稼ぐには水商売するしかないやろ
2021/07/13(火) 14:26:12.28ID:srzgmgoCa
>>209
？
2021/07/13(火) 17:24:57.68ID:AiY1aixYd
>>209
病院行っても薬もないから隔離されるだけだから病院なんか行っちゃダメなんだよ。まぁ、ウィルスばら蒔きしちゃうけどさ。
2021/07/13(火) 17:26:34.78ID:AiY1aixYd
昨日全国死亡者三人だろ。そんな状況で緊急事態だ！って誰がそう思うんだ？ｲｲｶｹﾞﾝ気づけよ。
2021/07/13(火) 19:15:09.89ID:xVdrfhuPM
>>211
病院がやめろって言ってることを聞かずに率先してやって、それが原因で自分が困った事になったら病院に頼るとか脳みそ膿んでるのか？
社会の生ゴミ
2021/07/13(火) 21:24:44.63ID:1qNQKMLx0
ごめんな、俺は大っぴらに呑みに出かけます
2021/07/14(水) 11:56:39.10ID:rOFU7G2Fa
今日よかろうもんに行くよ
カレー玊も楽しみ
2021/07/14(水) 14:51:50.33ID:x1rjqnoS0
>>216
また20時以降も営業するんですか？って聞いておいてー
218ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b30-bbPg)
垢版 |
2021/07/14(水) 15:18:00.03ID:GV65ulwi0
>>216
なんだこの玉は。点の位置の違うのどうやって出した？
2021/07/14(水) 15:20:47.85ID:sc+vUACGd
>>216
凄い麺が小便臭いよ
2021/07/14(水) 15:24:14.24ID:m2bSQK4O0
>>218
しゅく
変換してみ
221ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4b30-wTJ1)
垢版 |
2021/07/14(水) 15:37:32.82ID:GV65ulwi0
>>220
iPhoneでも出なければ
GoogleのIMEでも出ない…
2021/07/14(水) 16:37:34.98ID:d4t6pEDBM
>>217は是非、店内で大声で聞いてみてくれw
2021/07/14(水) 17:56:37.73ID:5g7D7AzU0
玊しゅく　確かに出るなiPhone
2021/07/14(水) 19:44:03.47ID:ZTimRoOsa
よかろうもん行ってきた。これは最高に美味いな。こういうのを探してた。御天、田中商店より好みだ。
日にもよるだろうけど濃度だけなら御天のほうが濃いね。
でも御天には無い豚骨ラーメンの甘さを味わえるのがいいな。麺が進む。
店がとにかくいい匂いだ。六角家戸塚店にいるかのよう。六角家もたまにこんな感じのスープの日がある。
ただ店内が狭過ぎ。空き瓶を床に置くのやめて欲しいな。これは近いうちにまた行きたいな。
御天は本店に行かないと駄目だな。代々木店しか行けてない。
2021/07/14(水) 19:50:11.49ID:ZTimRoOsa
カレー玉はインド料理店で食べるみたいに本格的な味だな。
スープは美味しく味変したくなかったから、溶かしてご飯にかけて食べた。
スープはもちろん完飲。これだけ美味いと完飲するでしょ。
早く帰ってガリガリ君を食べたい。
226ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd03-Evgx)
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2021/07/14(水) 19:51:11.97ID:XH/VOzEUd
普通の福岡のラーメンってどうして東京にはいんだろう？マジで困る
2021/07/14(水) 20:02:27.94ID:AppspZg/d
俺はガツンの方が好みだなぁ
2021/07/14(水) 20:05:48.45ID:OgIjyByuM
は！か！た！の塩！！！
2021/07/14(水) 20:31:20.53ID:1wxaNZ+w0
あんまりよかろうもんの宣伝しないでくれ
ただでさえ混むんだから
2021/07/14(水) 20:34:45.42ID:1wxaNZ+w0
たまに粉落としで替え玉連発してるオッサンいるけど、
生麺を何百ｇも食ってたら腹壊すでｗ
2021/07/14(水) 20:38:25.58ID:DuQQb3RFa
よかろうもんはほぼ飲み屋だから
並んでも席空かないんだよな～
新橋の呑龍といっしょ
2021/07/14(水) 20:39:39.27ID:/SdwjAaCa
よかろうもんは焼酎も飲んで1時間で3000円は使って帰る店だからな
貧乏人は来ないでくれ
余り広めないでくれ
2021/07/14(水) 20:46:07.19ID:1wxaNZ+w0
大阪のしぇからしかなんて、食ったらすぐ帰れみたいな貼り紙してあって
全然落ち着いて食えないからなｗ　酒なんて言語道断
2021/07/14(水) 21:02:54.92ID:x1rjqnoS0
>>233
まぁそれが普通だよな

よかろうもんは店主がキチガイみたいだけど
2021/07/14(水) 21:20:25.39ID:1wxaNZ+w0
あんま特定の人間を貶すと名誉棄損で訴えられるぞ
2021/07/14(水) 21:51:14.03ID:HqW03f5Ba
>>234
今日は2人いたけど。若いほうの人が店主かな？　凄い親切だったよ。
2021/07/14(水) 22:12:10.06ID:HqW03f5Ba
>>232
ラーメンだけ食べて15分位で帰るよ。
ラーメン食べる時には酒は飲まない。博多（ラーメン）では酒飲みながらおつまみ食べてラーメンというのが文化らしいけど。
2021/07/14(水) 23:56:42.94ID:pwq/qAh70
>>234
こういう書き込みは、最近通報されて警察沙汰になるから控えたほうが良いよ。
2021/07/15(木) 00:22:55.83ID:Tzj56vU30
>>235
>>238
そうなるといいね（嘲笑
2021/07/15(木) 12:03:58.97ID:o+DamwrLa
昨日行ったばかりだけど、すぐに錦糸町に行きたくなるわ。今日は用事があるから無理だけど。
241ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd43-Evgx)
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2021/07/15(木) 12:07:54.16ID:L6OraVcwd
豚骨の臭みとは別に、細麺のあのアンモニア臭はどうにもならんの？低かんすい細麺の宿命？
2021/07/15(木) 12:40:44.90ID:s7PvWzPza
麺のアンモニア臭は茹で湯に溶けて麺に残らないんだけど
茹で湯を替える回数が少ないと臭い茹で湯が影響するみたい
2021/07/15(木) 17:20:13.69ID:F0EdXg/xd
小便入れてると真面目に思ってた。
2021/07/15(木) 17:45:08.67ID:lmFCfxjX0
つまんねーからそれもうやめろ
2021/07/15(木) 17:59:56.61ID:Si2gQHNPr
>>190
君津には本格的な豚骨ラーメンがあると聴くが
2021/07/15(木) 18:47:05.51ID:1piU0Q39a
>>241
細麺の匂いは気にならないな。どんな匂いだよ。アンモニア臭とか意識したことないな。
2021/07/15(木) 19:21:14.53ID:d58zd0y/0
固めで食うと匂いが気になる店はある。
そういう時は替え玉普通で食ってる。
2021/07/15(木) 19:24:54.43ID:KyX5nmEy0
アンモニア臭もごちそうやぞ　トンキン民は気取るなボケ
2021/07/15(木) 22:22:58.08ID:Q4iygeZM0
お前らは来るな。混むから邪魔
2021/07/15(木) 23:33:09.60ID:hymvFqYSa
しゅくシュク
2021/07/16(金) 07:49:10.83ID:pV1rqQ9za
>>249
美味しいから行くよ。速攻食べ終わるから。
2021/07/16(金) 08:57:21.15ID:xK98WkWKd
>>248
あれは粉を小便で溶いてるとかじゃないよね？
2021/07/16(金) 09:25:10.10ID:jiT02Ijc0
アンモニア臭というか、かん水
2021/07/16(金) 10:53:22.56ID:I+8RoGNPa
朝鮮人はそろそろ糞尿から卒業したほうがいい
2021/07/16(金) 11:05:17.27ID:xK98WkWKd
かんすい？小便じゃなくて？
2021/07/16(金) 11:43:52.45ID:KR9CsaAya
よかろうもんは土日の昼でも飲んでる客がいて、回転悪いの？　昼に行って見ようかと。
2021/07/16(金) 13:08:27.02ID:xK98WkWKd
小便臭いけどいいのか？
2021/07/16(金) 18:20:22.68ID:fw8gtAx+d
>>257
よかろうもんの隣に住みたいな。いい匂いでテンションあがるぞ。
259ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdda-Kb8B)
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2021/07/16(金) 20:42:09.98ID:+PkwXWmrd
アンモニア臭の件だけど、麺をすすると強烈に臭う場合でも、替え玉では余り感じたことがない
慣れとかではないと思う
何かの化学反応的なものなのだろうか？
まあ、アンモニア臭いラーメンも好きだけどね
2021/07/16(金) 20:49:50.93ID:lFpLTzNrd
かんすいは下痢しやすいのでしょ？麺硬めで食べると下痢するそうだ。
二郎系は、にんにく、あぶらが下痢に作用する要因の一つらしいが。
2021/07/16(金) 21:00:43.82ID:6bX24rGl0
>>259
それは簡単な話で
食べ始めが一番においを敏感に感じるんだよ
臭いってのは短期的には慣れていくものだから
262ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdda-Kb8B)
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2021/07/16(金) 23:29:44.74ID:+PkwXWmrd
>>261
違うと思うね
慣れではない
俺の考察だと、熱々のラーメンの熱気でアンモニア臭が立ち上がるのだと思うね
2021/07/17(土) 00:05:11.86ID:TXUVAFzhM
「それ、あなたの感想ですよね？」
2021/07/17(土) 00:50:58.18ID:BooNF6x70
よかろうもん行くくらいならガツン行ったほうが100倍マシ
2021/07/17(土) 01:58:16.07ID:JvOW6RF2a
>>264
こんな店、あったんだね。行ってみるよ。食べログで見ると３店舗あるのかな？　どこも同じかな？
266ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdfa-Kb8B)
垢版 |
2021/07/17(土) 06:40:00.97ID:3azEGeGsd
八王子の八作
転勤で多摩地区を離れてしまって最近行ってないが、コロナに負けず営業してるよね？
今日久しぶりに行きたい
2021/07/17(土) 09:38:00.43ID:BooNF6x70
>>265
だいたい同じだけど本所はややブレがある
両国がオススメ扇橋は行ったことない
2021/07/17(土) 09:46:18.92ID:jFtqbC2da
>>267
両国はJRの駅から近くていいね。
2021/07/17(土) 11:41:23.13ID:3g8Z2e2W0
美味そうではあるけど、よかろうもんの敵じゃないだろうな
270ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sda5-Kb8B)
垢版 |
2021/07/17(土) 12:03:35.39ID:a8rtXanTd
骨粉系のドロドロはマジ勘弁
さっぱりした豚骨ラーメン食べたいわ
2021/07/17(土) 13:30:03.22ID:RGGjrmQ6d
>>259
小便で茹でてるとかかね？
2021/07/17(土) 14:56:02.38ID:RGGjrmQ6d
小便で茹でますとかが本当ならかなり小便必要では？
2021/07/17(土) 15:25:11.21ID:jFtqbC2da
>>270
御天は駄目なの？
2021/07/17(土) 16:15:13.18ID:RwTEJ0Yo0
ずっと小便・小便言ってるガイジがいるな
知障は同じことばっかり繰り返すから困る
2021/07/17(土) 16:59:50.46ID:2i0eE2boa
糞尿大好き朝鮮人だよ
276ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sda5-Kb8B)
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2021/07/17(土) 17:08:54.85ID:3aiOrnqxd
>>273
御天はまたに食いたくなる
2021/07/17(土) 17:38:07.83ID:jFtqbC2da
よかろうもんはインド玉がいいよな。インド料理が好きなので豚骨の香りとインドのスパイスの香りと両方楽しめる。
炙りチャーシュー丼を次回は食べたいな。
2021/07/17(土) 18:33:17.05ID:RwTEJ0Yo0
よかろうもんに一つだけ苦言を呈すとしたら、
客前で店員を??りつけたりしないでほしい
気分悪い
2021/07/17(土) 18:33:44.81ID:RwTEJ0Yo0
なんで？？になるんだよクソ掲示板

叱りつける
2021/07/17(土) 23:52:24.38ID:FZVI31of0
キチガイだからしょうがないだろ、緊急事態宣言出ても何知らぬ顔で夜営業してる社会の生ゴミだし
2021/07/18(日) 01:34:38.12ID:G1yG6wIg0
それはいいじゃん別に。
2021/07/18(日) 04:08:52.33ID:SrHbutBw0
>>279
鹿の絵文字でも使ったのか
2021/07/18(日) 08:46:57.91ID:13Edx45ga
>>278
たぶん店主の方だと思うけど話すと感じのいい人だったけどな。
2021/07/18(日) 09:04:00.69ID:nX1JFiQBd
よかろうもんの店の前まで行くと素敵な香りで勃起してしまう。
2021/07/18(日) 10:13:28.64ID:MprBNv1w0
よかろうもんもうちょっとスープ熱くしてほしいな
2021/07/18(日) 10:40:52.53ID:cIloRuWha
>>280
田中商店行ってみなよ
大行列ですごいよ？
2021/07/18(日) 11:12:08.46ID:G1yG6wIg0
十分な熱さはあると思うけどね。
あんまり熱しすぎると焦げたり煮詰まるのも早いだろうし、
麺も伸びやすくなるしあれくらいで良いと思う
2021/07/18(日) 11:51:22.87ID:qAmhuexA0
田中商店は深夜3時過ぎに行くのが空いてて良かったのになぁ
スープ濃くなってるし
2021/07/18(日) 11:57:06.31ID:13Edx45ga
>>286
よかろうもん、御天も日曜の昼は大行列？
290ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdfa-Kb8B)
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2021/07/18(日) 14:14:57.19ID:fduOYRH5d
よかろうもんも御天も福岡には無いタイプのラーメン
2021/07/18(日) 16:04:21.25ID:G1yG6wIg0
そうなんだな。
福岡って中州の風俗いっぱいあるところでも
獣臭漂ってるから異世界だわ
2021/07/18(日) 16:54:03.69ID:MprBNv1w0
>>287
俺が行ったときがいけなかったのかな
美味しかったしまたトライしてくるわ
293ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdfa-0maP)
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2021/07/18(日) 16:54:26.08ID:4uKYFjxzd
マンコも臭いのが好きなんだよな福岡人は
2021/07/18(日) 19:13:15.88ID:13Edx45ga
豚骨の匂いは何に似てるかな？
2021/07/19(月) 03:26:47.11ID:jLNRu6Tn0
生乾きの雑巾
2021/07/19(月) 19:47:35.29ID:ixLSeM5aa
>>264
>>267
両国店行ってきた。美味すぎた。
よかろうもんも美味しいけど、よかろうもんよりもかなり塩分濃度が高めなのが夏の暑い時期には最高だね。
香ばしい匂いも良かった。食後に口内が臭くなるのがたまらんわ。また行かせてもらいます。
2021/07/19(月) 21:22:54.26ID:GsvZym1J0
一風堂の辛か?食ったら辛すぎて腹痛い
ちくしょう
2021/07/20(火) 00:44:01.52ID:ITAM18Wed
ガツンとよかろうもん
https://i.imgur.com/Mz8DK4e.jpg
https://i.imgur.com/YF4enOJ.jpg
2021/07/20(火) 10:10:40.39ID:ceZCBFX6a
>>298
おいしそうだけど
無駄に足した脂はいらないかな俺は
2021/07/20(火) 10:26:28.04ID:VDqNclReM
>>299
よかろうもんは脂減らして頼んだほうが美味い。
ガツンは脂減らせないけど。
2021/07/20(火) 10:28:20.06ID:fYYhQCjnp
>>296
満足して頂けてよかった
値段も600円と安いところもポイント
2021/07/20(火) 11:27:38.45ID:nLstHifFd
替え玉1回無料だしね
2021/07/20(火) 15:00:03.54ID:C6qoLNW20
https://i.imgur.com/bLlcjwD.jpg
https://i.imgur.com/edp3LNb.jpg
2021/07/20(火) 20:42:10.66ID:Jm79X4h00
へえ、そりゃコスパ凄いな。
305ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0d01-0maP)
垢版 |
2021/07/20(火) 20:49:40.65ID:TmawNMw00
久留米出身の俺は田中商店が一番好きだな
2021/07/20(火) 20:58:25.79ID:t5UhjEgZa
>>303
どこのお店？

>>305
大砲ラーメンは、田中商店に似てるのかな？　
2021/07/20(火) 21:37:22.35ID:HRF62RPP0
>>304
ガツンは本業が製麺屋だからコスト安く挙げられるのがデカい。
扇橋も美味いよ。
辞めてなければ、昔亀戸にあった豚竜がスープ一番美味しかったときの職人さんがスープ炊いてる。
308ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdfa-0maP)
垢版 |
2021/07/20(火) 22:27:29.21ID:zE6X54/Nd
>>306
大砲ラーメンの並ラーメンに似てるっちゃ似てる
最近の大砲は臭み（旨味）意図的に無くしてるから正直田中商店のが久留米ラーメンに近いかもレベル
田中商店をめちゃくちゃ褒めてるわけじゃないよ悪い意味でも臭いってこと
2021/07/20(火) 22:58:30.22ID:Jm79X4h00
豚骨ラーメンと可愛い女の足は臭いほど良い
2021/07/21(水) 12:49:08.63ID:RNwWDRlTa
今上空を五輪の戦闘機が５機旋回してた。

>>301
本当に感謝してるよ。ありがとう！

>>307
チェーン店でもしっかり店抱きしてるんだね。

>>308
比較論だけど。田中商店は、御天、よかろうもん、ガツンに比べると臭くないよ。自分には物足りなく感じるw
2021/07/21(水) 12:57:39.38ID:RNwWDRlTa
>>307
ガツンのスープが美味すぎて完飲したら、表面の脂のせいか翌日に下痢したわw
二郎系や家系を食べた時みたいで笑った。
2021/07/21(水) 21:48:10.20ID:EvklSF1L0
よかろうもんはラーメンもさることながら、
ツマミ、特につまみキクラゲ、キクラゲもやしが絶品
これが一番美味い
2021/07/21(水) 22:53:30.11ID:Pn5hqwSta
>>312
酒は飲まないからね。チャーシューは普通だよね。絶品て感じじゃない。炙ると美味くなるのかな。
2021/07/21(水) 23:15:40.07ID:EvklSF1L0
チャーシューは普通ってか、どっちかというと美味しくない。
2021/07/22(木) 20:04:16.18ID:j40KYKCDa
>>314
どこの店がチャーシューは美味いかな？
2021/07/23(金) 07:50:39.24ID:RvBfFzXWa
ガツン(両国)食べてみた
安いの、替え玉1玉無料はいいね
たまたま近くに行った時はいいのかも
近いエリアにあるからってよかろうもんと比べるのはなしかな


https://i.imgur.com/LWS6Dqf.jpg
2021/07/23(金) 08:31:01.98ID:cj6E81yWa
You Tube見たら、ガツンは歌まであるんだね。ビックリした。長淵剛が歌えば似合いそうなメロディと歌詞でなにげに気に入った。
不思議とススルなど有名なラーメンYouTuberは撮影してないんだね。
318ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-slWH)
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2021/07/23(金) 11:06:53.27ID:MM7Vtj4yd
ガツンわざわざ食いにいくならその辺の博多天神に行った方がマシ
2021/07/23(金) 12:24:15.17ID:cj6E81yWa
>>318
博多天神なんてマズいやん
2021/07/23(金) 13:27:26.53ID:ST8rueTxd
よかろうもんの角煮は味はどんな感じ？
2021/07/23(金) 14:29:51.96ID:cj6E81yWa
御天本店でたべてきた。代々木店よりは段違いに美味しかった。ただ店の中が悪臭だな。臭いのは好きだけど、御天本店はキツイな。
2021/07/24(土) 04:49:17.31ID:NtZYi3FUa
御天本店
デミハンバーグ、明太子、チャーシュー麺


https://i.imgur.com/1TDp5hl.jpg
https://i.imgur.com/Sg57EXv.jpg
https://i.imgur.com/MMvgxBY.jpg
2021/07/24(土) 04:52:31.63ID:oyLrAlvC0
>>321
まじか
そこまで言われるなら期待しちゃうな
2021/07/24(土) 06:22:32.02ID:Q/Iz0FZVd
ハンバーグとかどうでもよすぎ
2021/07/24(土) 06:41:55.13ID:5WnFs/sFa
>>323
食べログでも似たようなことが書いてあって。自分は大丈夫だろうと思ってた。奥の席に座ったら冷房がきいて涼しいのだけど。
入口はドアは半開きでも、後半匂いが辛くなってきた。
よかろうもん、ガツンは大丈夫だったけど、格が違うねw
元フレンチシェフというので期待したが、ハンバーグはそれほどではなかった。
代々木店の味が納得できなかったから行った甲斐はあり、スープは美味しかった。
2021/07/24(土) 06:59:12.49ID:OMKVdeRma
御天はあの麺があるかぎり行くなw
2021/07/24(土) 07:14:11.21ID:5WnFs/sFa
ラーメンウォーカーの以前の動画を見ると店内が広く見えたけど手狭だね。
2021/07/24(土) 09:55:34.82ID:WX0uo6qHa
>>326
麺が美味しいの？
よく分からなかった。
2021/07/24(土) 11:05:54.02ID:AiMiRT0Ga
>>328
噛んだ食感がほかではない
あれはなんでだろう
2021/07/24(土) 17:32:38.55ID:Ld/dhc4QM
>316

これはノーマル？
ネギ増し？
2021/07/24(土) 18:01:08.24ID:UvXceB2p0
油の膜がちょっとアレだけど、ビジュアルは美味そうだな
2021/07/24(土) 18:13:00.73ID:/QRYN+13a
>>298
ガツンはクラシック系の家系ラーメンみたい
2021/07/24(土) 18:20:56.39ID:UvXceB2p0
豚・鶏・牛は本当に尊い
これほど人類にとって尊ぶべき獣肉は他にない
2021/07/24(土) 18:33:15.17ID:/QRYN+13a
>>333
羊の臭いのも好き。
2021/07/24(土) 18:36:41.38ID:aC+yntQtd
>>333
カツオさんの足元にも及ばんな
>>334
ウインナーは羊さんのおかげだしな
チーズも
2021/07/24(土) 19:29:44.60ID:/QRYN+13a
新宿東口のジンギスカンの店で羊骨ラーメンがあってまだ行けてないが気になってる。
2021/07/24(土) 19:59:03.77ID:UvXceB2p0
羊のニオイはどうにも好きになれない
2021/07/24(土) 20:12:17.86ID:/QRYN+13a
>>337
中野駅近くでジンギスカン食べたらアイスランド産の羊で全く臭みなくてガッカリしたよ。
2021/07/24(土) 20:51:02.25ID:a70r9PwAa
>>330
ネギ100円でトッピングしました
2021/07/24(土) 22:10:48.77ID:vT360YtW0
>>336
まだやってるのかな？
2021/07/24(土) 23:14:34.13ID:/QRYN+13a
>>340
調べたら閉店してた。
https://www.google.com/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13249506/top_amp/

でも、ラム焼肉専門店が二毛作的に同じ場所でオープンさせた店で本業のラム焼肉専門店は営業していて、食べログでメニューには「一口ラムラーメン（649円）」もあるね。
食べログのアプリで「ラムネ」で検索すれば「ラム焼肉専門店 lamb ne」が出てくるよ。
メニュー見てたら美味そうで行きたくなるわw
ビックカメラの裏手だよ。
2021/07/25(日) 10:55:20.16ID:nToQIY7Fa
>>323
行ったの？
2021/07/25(日) 16:01:37.39ID:tuWhS0aT0
檜原あたりで開業したらきてくれる？
くっさいの満載ｗ
2021/07/25(日) 16:52:05.43ID:j2Hys6kua
>>343
丸の内でたのむ
2021/07/25(日) 22:23:31.85ID:tLIjIsGHd
稲城のとんでんかんが残ってたらなあ
駐車場あったら違ったかな
同じ街道の九一や川向うの千年は生き残ってるのに
2021/07/27(火) 21:56:28.45ID:or3EBAjX0
>>343
申し訳ない。たった１０コで良いんで、
他店に勝る部分を言うてください
347ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d901-//FA)
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2021/07/27(火) 22:16:42.76ID:WNSQA0xV0
トッピングの種類
348ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd33-slWH)
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2021/07/29(木) 21:08:11.11ID:Y4JO/c2OdNIKU
トッピングとかイラネー
トッピングラーメンとか90年代かよ
2021/07/29(木) 21:31:52.17ID:6KR+gylB0NIKU
マネーの虎知らないのか・・
350ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd33-RneM)
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2021/07/29(木) 23:37:53.80ID:MlwOY39HdNIKU
今深夜までやってるとこない？
2021/07/30(金) 01:38:36.55ID:UwK8rJAu0
あるよ
2021/07/30(金) 03:29:52.01ID:UKvG89cDa
御天、よかろうもん、ガツンと同じ位の濃厚さ、香りの店は他にある？
2021/07/30(金) 03:58:20.90ID:vkcuCvDyd
あるよ
2021/07/30(金) 06:00:13.84ID:vFLSi4sKa
>>353
次の方どうぞ
2021/07/30(金) 07:14:08.78ID:hBH5XbFZ0
あるよ
2021/07/30(金) 07:33:19.07ID:PSV7RegQd
あるよ
357ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9a-30sc)
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2021/07/30(金) 10:38:11.73ID:jUmdDCQpd
>>352
濃厚っていうのが何を指しているのかよくわからないな？
味の濃さ？油や塩分？煮詰めた感じのドロドロ感？
2021/07/30(金) 11:09:44.24ID:RPrHJTI6M
そりゃ豚骨エキス
2021/07/30(金) 14:03:59.77ID:qGr5OPkra
>>357
豚骨エキス、油、塩分
2021/07/31(土) 17:57:03.34ID:3uyCp1h/0
よかろうもん初めて行った
臭い！上手い！遠い！

涼しくなったらまた行こう
2021/07/31(土) 18:37:44.64ID:Iue8+9Nu0
と、考えていたら閉店とかたくさんあるな
2021/07/31(土) 19:04:03.10ID:9thC7/hd0
超巨大ミキサーで豚丸ごと一匹（内臓抜き）、昆布、ホタテ、シイタケ、
ネギ、ニンニクやらをすり潰してグツグツ煮込んだら
濃厚で美味いスープできないかな
2021/07/31(土) 19:26:10.84ID:tS9fRL9n0
当たり前だけど肉の方がうまい出汁が出る
でも濃厚さは骨から出る
364ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9a-30sc)
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2021/07/31(土) 19:26:17.67ID:6uQwEhC6d
臭せえ・・・でもうめえ！
2021/08/01(日) 08:32:40.75ID:sxuEz0mwd
ウンコ入りかよ
366ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd7a-30sc)
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2021/08/01(日) 11:38:09.24ID:CyCmqhuad
今日から８月！！
福岡の糞暑い小屋でラーメン食いてえなぁ
まあ、今年もお盆は帰省しないから御天にでも行くかな
2021/08/01(日) 13:06:48.35ID:gFvLZR89a
>>366
その感覚を都内で味わいたいなら健太はどうだろう
この間食べたけど後半は汗だくになりながら完食したよ
濃すぎない濃度といい豚骨の香りといい本場っぽさが感じられてオススメ
368ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd7a-30sc)
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2021/08/01(日) 15:20:02.80ID:F2miArjad
>>367
高円寺の健太かー！
完全に忘れてたよ。
あの店いいよね！福岡の普通のラーメン屋って感じで。
今から行こうかな。
2021/08/01(日) 19:00:19.08ID:UKJr/s0R0
このスレの健太の書き込みって、
なんかいっつもワザとらしくて笑ってしまう
370ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5d01-qKsf)
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2021/08/01(日) 20:25:49.26ID:3iZZ1iwN0
従業員だろ
2021/08/01(日) 21:56:52.14ID:2QHDRRsr0
行ってみた？
372ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d5d7-4ojr)
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2021/08/02(月) 10:43:43.86ID:0ZfhcET00
>>345
懐かしい。とんでんかん好きだったのに何故潰れた。
2021/08/02(月) 14:54:42.55ID:SyeO+kG40
高円寺でいえば
健太・・・味はふつう。きくらげまで無料入れ放題なのは好印象。
ばりこて・個人的には遠くて行きづらいけど、好き。
2021/08/02(月) 17:45:50.00ID:aFOozRhfr
ガツンは辛子高菜有料なのがマイナスポイント
2021/08/03(火) 02:16:09.34ID:bJW4GqM10
>>372
豚を煮てますって匂いが最高だったよね
路駐ありきの店だったからかなあ
2021/08/03(火) 11:53:52.67ID:l16NxASMa
サンポーの焼豚ラーメンが
カップ豚骨では一番臭くて旨い、とても好き
他にも臭いカップラーメンある？
2021/08/03(火) 11:57:57.21ID:LHdCg9y50
>>376
シュールストレミング
2021/08/03(火) 13:03:46.18ID:OWxK2bfJd
ｸｻｽｷﾞｨ！！
2021/08/03(火) 17:30:50.11ID:5dM9/NLqd
くさやラーメンがあってもいいなw
2021/08/03(火) 18:45:30.98ID:gIdJ7kY/a
きっと♪きっと♪(・ω・)
2021/08/07(土) 15:04:53.84ID:2B0pdqP/a
こう暑いとラーメン食う気にならんな
382ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0101-qqBQ)
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2021/08/07(土) 16:23:48.06ID:m+d3w4qY0
>>381
冷房ガンガンな店ならね
2021/08/07(土) 16:36:48.76ID:IwzeB4OHa
>>382
行き帰りシンドくね？
384ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0101-qqBQ)
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2021/08/07(土) 19:22:23.67ID:m+d3w4qY0
>>383
たしかに、、、
385ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ Sa23-VUX3)
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2021/08/08(日) 10:07:49.55ID:+0l77MEDa0808
>>376
サンポーというメーカーは初めで知りました。
アマゾンでカップ麺を見ると、①九州豚骨味・丸幸ラーメンセンター、②長浜とんこつ、の２種類あるけど、臭いのはどちらですか？
試してみたいです。
2021/08/08(日) 11:52:26.39ID:C/zGI7WZ00808
>>385
不朽の定番は「焼豚ラーメン」

因みに獣臭で臭いわけではない
香味油でいい感じに再現している（ex,うまかっちゃん）
2021/08/08(日) 21:49:38.08ID:BHcOyQKz00808
なんか豚骨は純粋な味わいで食べたい。
なのでマー油だの辛味味噌だの香味油だのはいらん
2021/08/08(日) 22:59:20.46ID:Issde3Ie0
どっちも美味しいじゃいかんのか
辛子高菜も味わいたいし、紅生姜も悪くない
とはいえ明太子はいらんから人それぞれかw
2021/08/08(日) 23:17:23.63ID:BHcOyQKz0
スープに溶かすってのが嫌
俺は紅ショウガも高菜も好きだけど丼の中に入れない
2021/08/08(日) 23:27:11.36ID:Issde3Ie0
うんまあ君が特殊な性癖なんだね
2021/08/08(日) 23:28:45.76ID:BHcOyQKz0
可愛い子の足のニオイフェチですよ
392ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-VUX3)
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2021/08/09(月) 00:34:53.86ID:HQZ+LrLka
このスレを見てる人で福岡県八女市にある、あなたの心を鷲掴みで食べたことある人いる？
動画で見ると無鉄砲のドロドロさを抑えた感じに見えたけど。臭みは無いらしいから御天とは違いそうだけど。
2021/08/09(月) 01:00:46.00ID:qwpKwVPKM
>>392
スレ違い？
2021/08/09(月) 01:01:50.84ID:8/XxbrXt0
それフェチじゃ・・・
なんかズレてて会話しづらいな
2021/08/09(月) 01:15:26.98ID:yOIIpxES0
鷲掴みは行った事ないけど宮崎の風来軒がルーツで無鉄砲がジャンル？の知名度を広めたという解釈
2021/08/09(月) 04:40:27.74ID:I488zNmKd
>>392
YouTubeの動画なら見た
食べてみたいね
397ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-VUX3)
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2021/08/09(月) 10:51:06.30ID:+dOpFl0ta
無鉄砲は豚骨ラーメンだけど博多ラーメンとは違うね。味は好きだけどクドすぎて胸焼けすふ。御天、よかろうもん、ガツンのほうが好きかな。臭くないと物足りない。
2021/08/09(月) 11:49:09.62ID:k7RgU92m0
>>362
無鉄砲は薄くなっちゃってがっかり
2021/08/09(月) 18:07:07.99ID:HCmM0eQg0
10年くらい前の話だけど、浅草橋に住んでた時に
錦雲豚っていうラーメン屋があって、そこで臭いラーメンに目覚めたな。
萩っていう店も臭くはないが美味かったのに、どっちも閉店しちまった
2021/08/09(月) 18:07:41.24ID:HCmM0eQg0
萩じゃなくて荻だった
2021/08/10(火) 09:09:21.21ID:zMFXhciq0
昨晩久々に田中商店に行ったら
しまってた。
今調べてみたら
とうとう田中商店まで時短か

しかし、国はオリンピックでお祭り騒ぎしておきながら
食事するだけの場所でさえ時短かよ
なんか気分的にもやもやするよなぁ。
402ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-VUX3)
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2021/08/10(火) 12:55:53.60ID:Lq5aq1H8a
博多の魁龍は、御天に似た感じですか？
2021/08/10(火) 20:54:39.86ID:b6bVdle30
>>402
空港の魁龍なら御天とは全く似てない
好き嫌いが激しく分かれるラーメン
2021/08/11(水) 09:12:37.98ID:qlkowKPZd
俺の中では魁龍は濃厚、御天はサッパリ
2021/08/11(水) 09:16:10.40ID:T+MlEOcva
帰省すんの？
2021/08/11(水) 11:37:27.00ID:ylYZX53o0
あ～　よかろうもん食いたい
盆だからやってないかな
407ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-VUX3)
垢版 |
2021/08/11(水) 12:36:20.10ID:2B0kuDJ2d
>>404
御天でさっぱり？　十分に濃厚だけど。魁龍で食べてみたいな。
408ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0101-qqBQ)
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2021/08/11(水) 15:45:29.32ID:pqNctMAH0
ここは 臭くて濃ければいいみたいな人ばかりだなw
2021/08/11(水) 16:43:39.91ID:i5e3/vBH0
東京だとそれが貴重だしな
客にもならん通りすがりのクレームのせいで
2021/08/11(水) 17:26:44.56ID:IEJITI+ua
>>407
魁龍は濃厚の定義が揺れるよ
骨粉が丼の底に5ミリくらい堆積してる
店外でも東京じゃ嗅いだことない臭いがする
411ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9bad-pzxJ)
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2021/08/11(水) 18:05:51.08ID:gy5duxsW0
いしがブリヂストンマーケット内にあった頃は
そこらの似非豚骨なんぞ比較にならない臭いだったが
2021/08/11(水) 19:49:21.95ID:rmgZ4JIi0
>>399
好きだったわー あの一杯の為だけに電車乗り継いだ思い出
今やラーメン業界超有名店のくろきの近くでしたよね
413ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-VUX3)
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2021/08/11(水) 22:41:42.29ID:kfjImQhXa
>>410
魁龍に行ってみたいな。一泊二日で替玉しなければ５店舗は周れるかな。
魁龍、大砲ラーメン、一双、鷲掴み、他にある？

御天本店で店内が悪臭すぎて辛かったね。ラーメンは美味しいのに。アンモニア臭というよりウンコ臭みたいなw
でもまた行きたいな。支店とは味が違うね。
2021/08/12(木) 07:28:55.40ID:UekQutVZ0
>>413
有名店より天神あたりで適当に目についたラーメン屋に入るのがいいよ
東京じゃ見かけない泡ブクブクのラーメンが食えるよ
2021/08/12(木) 08:39:54.16ID:5SF3wpFy0
>>413
ウンコ臭がする→でもまた行きたい てことはうんこ食いたいんじゃねーのか？
ガマンするこたねーからうんこ食っとけ
2021/08/12(木) 10:56:03.67ID:tnxcmBam0
どの店でも何度か通ってると麺の風味が変な時ない？
上手く言えないけどしっかり茹でてるのに粉っぽいというか…替え玉すると普通のが出てきたりもするから体調によるものじゃないと思うんだけど
2021/08/12(木) 13:00:58.98ID:KdgpEcqFa
>>416
個人の味覚をうんぬんするほど
掲示板は文化的ではない
味覚はほんとうに不定形で
嗜好に反するなんてあたりまえ
自分が1番信じられないよ
2021/08/12(木) 14:20:05.55ID:gAlcD9tB0
>>417
いいこと言いますね。
それに自分の体調もありますからね。
同じ塩分濃度でも、塩辛く感じる日もあれば、薄く感じる日もあろうかと思います。
自分が常にニュートラルとは限りませんしね。
419ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0101-qqBQ)
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2021/08/12(木) 18:14:36.33ID:yCPjOp8v0
まぁ麺もスープも常に同じはないしね
2021/08/12(木) 18:36:34.69ID:tnxcmBam0
それもそうだね
九州豚骨ラーメン系でのみ>>416の現象が発生するから不思議だったんだけど気にしないようにするよ
421ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0101-qqBQ)
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2021/08/12(木) 19:24:14.44ID:yCPjOp8v0
>>420
ちなみに寸胴の温度が下がってる時の麺茹では粉っぽくなるよ。麺の表面と芯の茹で加減がおかしくなる。ラーメン屋は皆知ってる
422ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0101-qqBQ)
垢版 |
2021/08/12(木) 19:25:03.41ID:yCPjOp8v0
舌触り 歯触りが変わる
2021/08/12(木) 21:23:48.37ID:tnxcmBam0
>>421
ありがとう
もしかしたらそういう場合もあったかもだね
細麺は茹で時間が短いから影響でかそうだし
2021/08/13(金) 15:18:26.06ID:Wk+AQ1tT0
麺茹での寸胴に水を回している店であっても
混んでる時間の後半はお湯に粉が溶け込んでゆき
すっきり感が無くなる傾向にあるかなぁ

ぶちゃけ、地方とか回転率かが低い店になると
客が来てから火力強くして茹でた感じで
沸騰してないお湯で時間だけで調整した麺だろという店に遭遇することは結構ある。
2021/08/14(土) 00:43:24.10ID:ckUieAwk0
人気店は味が安定しやすいがにんきですぎるとスープ薄くなる
2021/08/14(土) 22:50:31.91ID:YUa9Rxh+0
俺ならセントラルキッチン方式で１日5000?くらいウルトラ濃厚スープ作るな。
2021/08/14(土) 22:55:12.09ID:n4vPjqC+0
俺なら1000万食だな
428ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa4a-V2Pw)
垢版 |
2021/08/15(日) 11:53:59.49ID:Uxp/GvJ+a
汁無しの豚骨混ぜそばを提供してる美味い店でお勧めあります？
2021/08/15(日) 13:18:14.74ID:PH8Xo2K0d
まぜウンコ臭そば？
430ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｷｰ Sa69-pIef)
垢版 |
2021/08/15(日) 16:22:50.28ID:ncykDQuNa
カイリュウとサンポー焼豚ラーメンのコラボカップを前にローソンで買って食べたけど、もうあれだけでめちゃくちゃわたしは幸せだった
本物のカイリュウ食べたら感動して倒れるかも
2021/08/15(日) 17:52:03.12ID:8mnqZRo+0
>>430
博多は今いい噂聞かないから小倉に行ったほうがいいかも
2021/08/16(月) 08:33:56.26ID:lOB0cV6md
>>431
どんな噂？
2021/08/17(火) 10:07:54.60ID:Il3o2z8sp
仕事帰りにガツンorよかろうもんorしばらくの３択できるのは贅沢なのかも知れないと思えてきた。
2021/08/17(火) 12:37:02.55ID:A0bDr0q9a
>>433
しばらくはあまり話題にならないけど好き
福岡のふつうのラーメンて感じ
2021/08/17(火) 15:24:48.53ID:nOuD6o5WH
よかろうもんとガツンを食してきました。
よかろうもんはタレは弱めに感じた
ガツンは獣臭さが少し気になった。

あくまで馬鹿舌の個人的感想ですが…
2021/08/17(火) 22:02:01.45ID:sN0Qbh1Y0
>>434
しばらく知ってる人が居て良かったわw
個人的にはもっと臭くて無骨なラーメンのほうが好きだけど
場所柄なのか客層も良いし雰囲気よく落ち着いて食えるから俺も好き♡
2021/08/17(火) 22:15:17.63ID:lrvCvOOi0
俺の舌にはよかろうもんがジャストフィット
あれほど美味いのは人生において経験ない
2021/08/18(水) 20:24:44.92ID:PB8TxyCu0
よかろうかと思ったけど休憩時間みたいなので雨上がりの夕方にガツンしてきた。
美味しかった。
すげえ美味しかったけど、丼の底に沈む骨粉の量とパンチ力は比例しないのかな。
個人的にはもっと濃厚で毒々しくてクセが強くてもいいかなー。と思ってしまったわ。（もちろん満足はしています）
439ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f7c-NXJJ)
垢版 |
2021/08/20(金) 07:53:26.79ID:pwvL+B/H0
自分的には
いっき>よかろうもん>田中、ひらさわ
なパンチ力
2021/08/20(金) 08:51:44.17ID:FwN1IqR+a
お前ら出身どこなん？
2021/08/20(金) 13:22:48.14ID:dBgNe+H00
ニューヨークです
2021/08/20(金) 13:38:27.71ID:3+h1BG180
はしゃいでる奴は大体非九州
443ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9fd7-9x3j)
垢版 |
2021/08/20(金) 13:49:23.03ID:3UXMqwiP0
ヘルシンキです
2021/08/20(金) 15:17:29.07ID:owk4zpJZd
フォーミュラ
2021/08/20(金) 17:22:55.65ID:yl31BljMd
津田沼駅まで行く予定があるんだけど
近辺にうまい店とかある？
2021/08/20(金) 17:26:42.64ID:bi7rc4Y1d
なりたけ？
2021/08/20(金) 19:05:00.05ID:IjqA5ctGp
ドバイです
2021/08/20(金) 20:29:26.15ID:Di9RnWVH0
うどんの国から来た男です
449ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9fd7-9x3j)
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2021/08/20(金) 20:48:18.73ID:3UXMqwiP0
>>445
豚骨ならないな。船橋まで出た方が良い。津田沼には九十九があるが、おすすめしない。南木が有ればよかったのに。
2021/08/20(金) 23:50:32.89ID:gVRDpkvAd
東銀座のやまちゃんはうまいと思う
2021/08/21(土) 07:27:00.03ID:QLYdlT6gd
>>445
新京成ニ乗って木蓮は
2021/08/21(土) 08:42:12.10ID:kZYU56bi0
>>449
船橋だとどこがおススメですかね？

>>451
HP見たら良さそうですね
移動時間等含めて検討してみます。
有難う御座います！
2021/08/21(土) 09:47:13.42ID:QbssqHQld
船橋か
オートレース場が閉鎖してから行ってないや
2021/08/21(土) 15:28:58.10ID:067LdzY10
さて、食いにいくか
スープほとんど残す奴はカレーでも食ってろ
2021/08/21(土) 19:42:01.50ID:c40aBq9J0
20年ぐらい前だけど葛西近辺に和歌山ラーメンなかったっけ？駅から10分ぐらい歩いた大通り沿い。
ググっても出てこないからもうないんだろうけどそもそも駅がどこだったか曖昧。
まっち棒ではない。
2021/08/22(日) 09:18:16.41ID:MDx5Wc2/0
マッチ棒じゃないとすれば
高島平の「戎」、大井町の「のりや」くらいしか思い浮かばないなー
2021/08/22(日) 20:13:43.61ID:KASmcuUH0
よかろは可愛い女の子の店員が入ってて草
オッサンと外人ばっかりだったけど、一気に華が出た
2021/08/23(月) 12:38:59.77ID:H0ihhhW80
先週行ったけどおじいさんと外人さんやったよ。
ガツンは変わったTシャツ着た女の子いた。
2021/08/23(月) 20:45:55.49ID:4BEJaHNX0
夜に行ったらいるんじゃない。学生っぽいから
2021/08/28(土) 10:01:39.49ID:JBcHgIvb0
気持ち悪いですよ　女店員がどうとか　最低限のラインは守りましょうよ
2021/08/28(土) 14:10:14.05ID:d3lRjCHG0
スープの通販してくれないかな
2021/08/28(土) 20:20:01.77ID:PY0wPZzcM
唐そば行ってきた
御天や一端亭みたいな濃いタイプと対極的なあっさりだな
あっさりは鹿児島や宮崎だけかと思っただけに意外だった
だがコクがあって満足
麺ももっちりして
自分の中の概念が覆された
また行こうかな
2021/08/28(土) 21:45:56.11ID:cTD1dY5Kd
船橋はららぽーとの一風堂くらいかw
2021/08/28(土) 22:22:07.37ID:lPzkMV4f0
バリ男のスープが意外と美味い。
わざわざ二郎っぽくしないで、そのまま食べたい。
2021/08/29(日) 09:08:18.45ID:SG/Z0uQ+0
バリ男うまいよな。数年前は勤務地の近くにあったから
会社帰りによく行ってた。
細麺を合わせたバリ坊を作って欲しい
2021/08/29(日) 13:58:30.36ID:/c/EBQU3dNIKU
バリ男はネギがあるからネギ好きには良さそう
2021/08/31(火) 15:31:20.61ID:7ncjgrqT0
馬場のでぶちゃん行ってきた
アブラの感じが小倉の丸和前に似てる気がした
2021/08/31(火) 15:52:32.52ID:/77nrvuS0
>>467
丸和前とかｗｗｗ頭いてぇｗｗｗｗ
2021/08/31(火) 16:12:50.65ID:7ncjgrqT0
>>468
なんで頭痛いの？？
2021/08/31(火) 16:30:28.60ID:/77nrvuS0
>>469
別に否定するつもりはないけど　他に行くべき店も無いかｗ　あの施設は近く取り壊されるから見ておいたほうがいいがな
2021/08/31(火) 16:56:01.22ID:7ncjgrqT0
>>470
ちょっと何言ってるかわかんないwww
2021/08/31(火) 18:03:13.77ID:/77nrvuS0
>>471
旦過市場知らねぇのか？自分がいた下宿からは結構距離あったはずなんだけど毎日せっせと通ったわ　今思えば特に何がよかった訳でもないけどな
2021/08/31(火) 18:04:31.39ID:/77nrvuS0
その頃はラーメン食べるなんて贅沢なことはしなかったから一度もラーメン食わなかったけどな
474ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7901-SOR9)
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2021/08/31(火) 19:09:39.06ID:p3izlWnW0
>>472
下宿？とか...
おじいちゃんか？
2021/08/31(火) 19:23:38.68ID:/77nrvuS0
今下宿とか無いのか？せいぜい30年前や爺でもないやろ
確かに一週間前北九行ったけど昔住んでたとこは無くなってたが
2021/08/31(火) 19:39:37.41ID:/77nrvuS0
昔世話になった紅梅町のおじさんが孤独死したマンションもそのままやった
2021/08/31(火) 19:47:50.33ID:/77nrvuS0
自分とこは築20年やけど一軒隣のばあちゃんが孤独死したわ　ほんま地獄やな
2021/08/31(火) 19:50:51.09ID:/77nrvuS0
孤独死した風呂桶運び出してたけど直視できんかったわ
2021/08/31(火) 19:51:42.40ID:oaQf4afq0
>>467 は、丸和前がいいとも悪いとも言ってないのに
突然草はやしたおっさんに、わけわからん絡まれた上
記憶の扉が暴発したような連発されてお気の毒としか言えない

絡んでるおっさんは早く精神科へ
2021/08/31(火) 19:52:09.63ID:/77nrvuS0
生き地獄ってこれなんやろな
2021/08/31(火) 19:54:04.51ID:/77nrvuS0
>>479
ん？丸和前に似てる言うたやん言うたろ　言ってるやん
2021/08/31(火) 19:57:26.18ID:/77nrvuS0
なら言うけどな気軽に丸和前とか言うなや　言ったことに責任はもてや
2021/08/31(火) 20:09:06.74ID:/77nrvuS0
下手にラーメン通ぶった奴は徹底的に潰すんや覚悟しろや
2021/08/31(火) 20:26:33.08ID:oaQf4afq0
「似てる」
「いいとも悪いとも言ってない」

この２つの表現は両立しえます。

私は >>467 ではないので責任は持ちませんし、
>>467 にも何の責任があるか完全に理解できません
2021/08/31(火) 22:00:50.51ID:4ujCWHw20
それよりなんで頭痛いんだよ。
色々支離滅裂すぎて怖い。
2021/09/01(水) 05:14:45.06ID:Ta/uZUH2a
IDをNGするだけで綺麗になるものだね
唐そばは昔は塩っぱかったけど
また喰ってみよう
2021/09/01(水) 17:32:13.96ID:ZrTO9jWta
豚骨ラーメンに卵て合うイメージがない
醤油や味噌と卵は合うんだけど
腹の足しなら白飯選ぶんだが、それのが変異なのかな
488ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7901-SOR9)
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2021/09/01(水) 18:01:58.81ID:AE+Nmhn60
>>487
まぁ俺も玉子は合わないと思う
2021/09/01(水) 18:10:18.50ID:cE506aM20
ふん　バカばっかだなあいかわらず　生卵いいぞ　ただ割る前と後では印象がガラっと変わるで注意な
2021/09/01(水) 18:46:37.62ID:lRpWo10U0
生卵は合わないだろうねぇーw
むしろカチカチに茹ですぎて喉につっかえるくらいの茹で卵がいいよ。
そこに刻んでないキクラゲ（イレブンフーズとか、よかろうもん的な）がボカボカ乗ってて欲しい♡
2021/09/01(水) 18:54:55.80ID:WwxX2fd8M
本来が屋台だから
あるとしたら朝一に完熟まで茹でておいて、
冷やして保管が元々の姿だろうね
2021/09/01(水) 19:09:37.31ID:lRpWo10U0
反論ありきで書きますけど
俺は田中商店が綺麗すぎてダメ。
金太郎時代のガサツくらいのほうが死ぬほど好き。
九州のラーメンってチャーシューが弱いじゃない？
弱いけど、かえってパサパサのモモのチャーシューを食って「あぁ臭い豚骨食ってんなー」ってーなってたのに
田中商店は必要悪のチャーシューを美味しくしてしまったのよねw
だから今の俺は、よかろうもんが好き。
2021/09/01(水) 19:23:02.73ID:LNyKGtOg0
>>487
たしかに
カッチカチのゆでたまごならまだいいけど味玉は特にいらない
2021/09/01(水) 19:28:55.54ID:cE506aM20
いやあのさぁ　一度経験してみろっつーのうまいから
2021/09/01(水) 19:30:38.15ID:ujVWkRpM0
長浜系限定の話を九州全体に拡大しすぎじゃ？
熊本ラーメンなんかは玉子合うぞ
2021/09/01(水) 19:37:22.18ID:cE506aM20
この世に熊本ラーメンなんてものは存在しない
熊本にあるラーメン屋ってだけ
2021/09/01(水) 19:43:58.33ID:cE506aM20
自分が認める熊本にあるラーメン屋は文龍だけ　文龍以外は認めない
2021/09/01(水) 19:48:44.30ID:cE506aM20
天外天はようやっとる　知らんけど
499ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7901-SOR9)
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2021/09/01(水) 19:53:09.36ID:AE+Nmhn60
>>495
あぁ 桂花ラーメンの玉子は美味いわ
2021/09/01(水) 20:46:07.95ID:XvDLIQ/o0
よかろうもんの近所に住んでたら週２は行ってると思うわ
2021/09/01(水) 22:23:21.47ID:dIYUXD6k0
佐賀のラーメンは生卵というか黄身を入れるよね？
2021/09/02(木) 04:38:38.52ID:rYriycFla
>>492
田中商店のチャーシューも昔はベーコンとか言われてたぞ
2021/09/02(木) 08:13:39.58ID:V9Mi4KDOd
桂花、梅吉、ブッダガヤを食べたくなった
504ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp51-J+x6)
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2021/09/02(木) 12:26:01.98ID:Iimgr/lMp
期待が大きすぎたのかも知れないが、よかろうもんは合わなかったな。稲城のとんでんかんみたいな臭さを期待せてたんだけどな。スープも薄かったな。似たような店はありませんかね？
2021/09/02(木) 12:41:57.38ID:egHibs36r
鹿児島県出身の知人に聞いたら
鹿児島豚骨ラーメンのスープには
鶏ガラも混ざるそうだよ
自分は食べた経験無いけれど
2021/09/02(木) 12:44:33.13ID:RCbEn6CBp
桂花を20年数年ぶりに食ったけど、
たぶん20数年前だったらクソ美味かったんだと思うし、感動してた。てか感動した。
ただ、あれから20数年経って己の舌も進化したし、それよりも時代の流れがラーメン自体を底上げしたんだと思う。
もう、あの頃の感動は１mmも無かったよ。
2021/09/02(木) 13:31:20.67ID:pTk0fwEWd
マー油が入ってるかどうかでないの
2021/09/03(金) 07:25:40.66ID:b4XwrwsY0
あまり話題に出て来ませんが
まるきんってどうなのでしょうか？
店に因って当たり外れがあるとも聞きますが
2021/09/03(金) 09:12:03.39ID:wwNKjNAmd
ハンバーグがうまそうな感じだな
2021/09/03(金) 20:45:57.15ID:gJuGi2lo0
まるきんの無難っぷりは博多天神とかその辺のレベル
しこたまニンニク入れて食うところ
2021/09/03(金) 21:04:26.38ID:MPgzGOEa0
○金は、匂いもなければ旨味もないシャバシャバのスープで、
大昔に秋葉で流行った九州じゃんがららーめんみたいな薄口スープに
なんちゃって細麺なので、あまり行く価値は無いように思います。
2021/09/03(金) 21:33:40.41ID:b4XwrwsY0
>>510
>>511

おお、ありがとうございます
でも私、ハカテン好きなのですよねぇ
まぁハカテンはコスパの面もありますが
2021/09/04(土) 02:43:22.59ID:viSuqr8Z0
商標の関係なのかまるきんラーメン、なんだな今は
豚骨から進化とか書いてて苦笑い
ここと長浜やは全く話題にならないね
2021/09/06(月) 20:32:16.19ID:9wha5J1K0
豚骨の獣臭と、一日風呂入らなかった時の金玉の裏の臭いって
共通するよな
2021/09/06(月) 21:07:27.68ID:xKxavBe30
秋葉原で獣臭ちゃんとある長浜ラーメンある？
2021/09/06(月) 21:40:55.15ID:DGfHGPFh0
>>515
長浜ラーメン食いたいなら長浜行け　獣臭と表現する奴はただの臭いものフェチ
自分はうまそうなものとしか感じない　どっかいけ気分悪い
2021/09/06(月) 22:45:48.19
本場の長浜ラーメンは薄い

楓神が最強

ここより美味い豚骨ラーメンを知りたい
2021/09/06(月) 23:06:01.67ID:DGfHGPFh0
>>517
長浜ラーメンが薄いとかの話じゃないんだけど？
アホの子なん？そのなんやら神とか食ったことと無いわ　知りたいならアホずらして教えて言わんで
自分の足使って自分の舌で判断しろ　糞が
519ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0701-VIgK)
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2021/09/06(月) 23:39:26.63ID:HD2dg4+n0
>>518
楓も読めないの？w
ちなみにアホずらじゃなくてアホづらね...w
偉そうに言う前にまずは国語をお勉強しましょう
520ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0701-VIgK)
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2021/09/06(月) 23:40:19.77ID:HD2dg4+n0
ん？
ごめんなさい 小学生だったかな？
2021/09/06(月) 23:44:22.43ID:HejDLXPbp
都内のエセ博多ラーメンよりもマルタイの棒ラーメンのほうが美味しい。
やはり生粋の九州人の開発者が、あーでもないこーでもないと試行錯誤をやると
東京の下手な豚骨ラーメン屋より美味いやつがシレッと出来ちゃうんだな。って、この前初めてマルタイラーメン食った俺が書いてみた。
2021/09/06(月) 23:53:18.03ID:GyHKS+gn0
おれも棒ラーメンは常備してるわ。
桂花のカップラーメンに棒ラーメンで替え玉すると満足度高い。
なんならデフォルトの麺は使わず最初から棒ラーメン入れてもいいぐらい。
2021/09/07(火) 00:15:09.73ID:fwjz/ZZA0
マルタイは熊本ラーメンとかも旨くて好き
2021/09/07(火) 03:31:47.55ID:yGyPsegPd
長浜ラーメンは基本的に臭くないと思う

博多ラーメンの一部がやたら臭い
2021/09/07(火) 06:19:06.23ID:3shaCqM2a
アベックラーメン旨いぞ
2021/09/07(火) 07:15:43.54ID:n3XKdx1e0
>>517
遠いけど美味しそうね
ありがとう
2021/09/07(火) 07:43:57.35ID:6DEdMrsTa
本場の長浜ラーメンは本場だから出汁がキツイって印象もあるだろうけど
割とマイルドだし食べやすい
まぁ楓神みたいにやり過ぎ！ってくらい濃いのも嫌いではない
だが舌の記憶で濃いものからマイルドなものを食べると弱いなと感じる事がある
2021/09/07(火) 12:46:26.44ID:mq/XFoTra
マルタイの長崎ちゃんぽんが好き
2021/09/07(火) 15:07:15.51ID:ypvXNAsid
マルタイの熊本豚骨２人前でスープも２袋入れて濃厚にする人？
　
俺か
2021/09/07(火) 21:52:57.85ID:wtC1zFSR0
マルタイってそんなにバリエーションあるんすか？
俺たぶん一番ノーマルのやつしか知らないっすわ。
531ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa8b-s0WN)
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2021/09/07(火) 22:49:04.89ID:wbYKmUzna
昔はマルタイのカップ麺も常時一種類は都内のコンビニに置いてあったけど、豚骨もちゃんぽんもうまかった。
変な凝り方せずにカップなりの満足感を与える。
2021/09/08(水) 02:13:45.71ID:buErjUlNa
サンポーの焼き豚ラーメンが臭くて美味い
2021/09/10(金) 12:10:04.76ID:5vNqnRz00
>>517
東大和の大学
2021/09/10(金) 17:42:45.67ID:DH9/HdFVd
>>530
マルタイのホムペ見てごらん
2021/09/12(日) 04:36:29.89ID:lhz2oRxN0
町田市辺りのお勧め店を教えてー
2021/09/12(日) 15:41:03.81ID:DRIMEIob0
町田じゃないけど
淵野辺の大石家が好きだったな。
お弟子さんが梅吉っていう店やってると思う。
行ったことないけど。
2021/09/12(日) 16:10:24.47ID:xMeQLB1O0
>>536
緊急事態宣言で休業中だけど、
「梅吉ラーメン」は大石家の味だと思う
2021/09/12(日) 21:32:37.28ID:DRIMEIob0
スライスチーズが乗ったやつ、たまには食べたいなぁw
2021/09/12(日) 22:00:29.51ID:fyVWmSTl0
より大石家に似ているのは渕野辺の梅吉だけど八王子の分田上の方がより洗練されていて好みだな
2021/09/13(月) 08:25:25.81ID:trwWis/Pd
神奈川では梅吉とブッダガヤが好き
541ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b501-L85v)
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2021/09/13(月) 11:16:02.04ID:NY4T7Ly60
都下（吉祥寺）に住んでるんだけど、美味い豚骨ラーメン屋がない。一蘭 一風堂はあるけど...
車で20分ぐらいのとこに ばりこてはある。
吉祥寺近辺で美味しい店があったら教えてください。
2021/09/13(月) 11:33:56.36ID:2e9t4IhwM
無鉄砲だと遠い？
2021/09/13(月) 12:05:15.00ID:ZfXPE9+ep
高円寺の健太を挙げて自演認定されるまでがセットだぞ
2021/09/13(月) 15:19:53.19ID:Igp+R/Ftd
>>541
ばりこては美味いんじゃないの？


超臭いけど
2021/09/13(月) 16:22:03.36ID:5T9LsDaZ0
くさいくさい言う奴は九州ラーメン食うな　うぜぇ　どっかいけ
2021/09/13(月) 18:52:00.13ID:9CwEelKIM
ﾜｯﾁｮｲあるんだからNGしとけ
547ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b501-L85v)
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2021/09/13(月) 19:01:22.71ID:NY4T7Ly60
>>542
ありがとうございます。
無鉄砲など中野のほうはちょっと遠いです！
食べたことはあります。
548ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b501-L85v)
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2021/09/13(月) 19:01:52.21ID:NY4T7Ly60
>>543
健太は食べたことないです。
549ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b501-L85v)
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2021/09/13(月) 19:03:13.46ID:NY4T7Ly60
>>544
ありがとうございます。
自分は今のところ近辺だと ばりこてしか納得する店はない感じです！
550ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b501-L85v)
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2021/09/13(月) 19:04:29.96ID:NY4T7Ly60
以前は 中野近辺の「ごたる」もお気に入りでしたが閉店してしまって
551ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-SNh1)
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2021/09/13(月) 19:07:33.49ID:IzMS65soa
五日市街道の一歩も良かったけど数年前に閉店してしまった。
2021/09/13(月) 19:33:22.42ID:0ubKZujt0
>>549
まったく系統が違う（熊本系）だから臭みはそんなにないけど
方南町の九千坊は旨いよ
553ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b501-L85v)
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2021/09/13(月) 20:44:28.25ID:NY4T7Ly60
>>551
あぁ！ 浜田山にありましたね！
554ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b501-L85v)
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2021/09/13(月) 20:45:12.30ID:NY4T7Ly60
>>552
ん？
聞いたこともない店！
ありがとうございます。
行ってみます！
2021/09/14(火) 03:29:53.35ID:7eYFXOlAd
>>545
東京の九州ラーメンは臭いのが多いが福岡には臭いラーメンは殆どないぞ
2021/09/14(火) 08:09:16.30ID:p40Ny7fTa
>>555
嘘をつくな　福岡市も久留米市も臭いラーメンばかりだったわ
2021/09/14(火) 08:38:34.80ID:Z+pPX39ha
>>556
たとえばドコ？
具体的に店名あげて
2021/09/14(火) 08:44:04.05ID:uDjT18nCd
博多駅周辺は一双は激臭だがそれ以外はちょっと臭いかなぁ程度
2021/09/14(火) 09:32:53.42ID:XtdD2SDZM
店が臭い店はいっぱいあるけど、魁龍はラーメンもメッチャ臭かったw
思わずクセェーって言っちゃったもんw
2021/09/14(火) 09:35:35.79ID:PVBWIDAT0
>>541
ばりこてまで行けるなら下井草の御天も圏内かな？
2021/09/14(火) 17:46:11.17ID:oADRkIsY0
博多は臭くないほうが多いよな
毎日食べられるようなのも多いし
行けばわかる
562ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b501-L85v)
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2021/09/14(火) 18:46:54.11ID:onoOCq270
>>560
ありがとうございます。
下井草は行ったことなかったです！
代々木は何度か行きました！
2021/09/14(火) 19:26:56.11ID:A852q7Jj0
うるせぇてめーら死ね　くさい言ってる時点で敵なんだよ　一度も臭いと思ったこと無いわ
2021/09/14(火) 20:22:53.69ID:bbacSdpM0
ばりこても超臭いってわけじゃないよね
臭いのは臭いけど村山ホープみたいに一切血抜きしないあの臭さが充満する店は主流じゃない
2021/09/14(火) 20:27:38.35ID:Y7XGeMnu0
田中商店とか自らくさいアピールしてるじゃん
と思ったけど今のHP見たらその手の文言は無くなってるぽい
566ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-SNh1)
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2021/09/14(火) 20:42:46.55ID:OPBgQ63na
店の周囲に悪臭漂ってたのは
ばってんラーメン
御天

ラーメンの臭さを誇りとしてるのは
健太

九州とんこつではないけど店の近所が猛烈に臭かったのは
大番ふっく
567ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6dd7-eWn5)
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2021/09/14(火) 23:53:21.88ID:TU6vRbH+0
よかろうもんも口コミ程ではなかった。
2021/09/15(水) 01:19:42.35ID:rmfw8iG40
店がケモノ臭いんだけど犬が店内に放し飼いされてたとこあったな
ちゃんぽんメインだけどラーメンも特に臭すぎる事はなく美味かった
2021/09/15(水) 01:53:38.34ID:qlJGCOMNd
>>556元祖長浜屋なんかは獣臭がゼロや
屋台なんかでもちょっと臭う？程度や
東京のくそ臭い偽物ラーメンを福岡本場と思っとけや
2021/09/15(水) 01:57:30.50ID:mU05fgMA0
質の悪い豚骨を使うと異臭に近い臭いになるみたいだから
臭いをかげば店の良し悪しを見分けられる
少なくとも俺はそうしてる
ただチェーン系は臭いしない
無難な味だしね
2021/09/15(水) 08:32:06.08ID:LinbKuwZ0
>>562
行くなら御天のフェイスブックで営業日確認したほうが吉
2021/09/15(水) 09:26:45.59ID:14iceB/Jd
豚骨の血の処理をキチンとしてるどうかで匂いが全然違う、とか
2021/09/15(水) 09:32:01.50ID:upWLGZCU0
下処理がどうとか散々語りつくされたろ　家系だけど直系店なんかは袋破って寸胴にドボンやぞ
2021/09/15(水) 09:35:30.58ID:upWLGZCU0
臭いと思ったら食うな　ここに書き込むな　出ていけ
2021/09/15(水) 09:36:40.81ID:upWLGZCU0
臭いものフェチの変態め
2021/09/15(水) 11:41:35.55ID:T3C64oN8a
20年くらい前に三鷹か吉祥寺のガード下みたいなことろで
豚骨ラーメン食った記憶がよみがえった
飲んだ後で美味しかったな
577ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b501-Mk/O)
垢版 |
2021/09/15(水) 11:55:22.87ID:H9Ff+T4k0
>>571
了解しました
皆さん親切に情報ありがとうございます！！
2021/09/15(水) 13:01:15.96ID:cdH1ew2Gd
くさやトッピングの激臭豚骨ラーメン出すところはないのかよ！
2021/09/15(水) 13:58:44.98ID:upWLGZCU0
おまえらはくっさい豚骨ラーメンを求めている
何を気取ってやがる　臭いラーメンこそ正義　臭いラーメンを求めろ
自分は臭いと思った事無いけどなぁ
2021/09/15(水) 14:12:44.47ID:4Xl7aubMM
きょうのNGはこいつか
2021/09/15(水) 14:18:25.39ID:upWLGZCU0
ふん勝手にしろ　気取りやがって　臭いとか言うなら食うな　こんなスレ立てんなボケ
2021/09/15(水) 16:30:56.25ID:nbXBMILBd
>>576
吉祥寺駅公園口出て左の井の頭線ガード下なら「味ごのみ」だが、20年前なら既に閉店していたはず。
25年ちょっと前じゃない？
各種トッピングが無料で、一時期流行っていたふくちゃんみたいな店。
2021/09/15(水) 17:38:29.76ID:7TQbrCu6p
まぁでもイモ焼酎と豚骨ラーメンは臭ければ臭いほど好きなものですから、賛否は分かれると思いますが、よかろうもんと薩摩維新ありがとう！
2021/09/15(水) 18:26:07.87ID:acd11e9fM
臭いだけで拒否反応示す奴はこのラーメン向かんからNGしとけ
でもまあこの程度で盛り上がるのって東京人だけだよな
西に行くとそもそもボーダーが違う
九州はもちろんだけど、大阪でも明らかに違うよ
東京人の臭い！旨い！ってレビューに何度騙されたか
2021/09/15(水) 20:47:51.93ID:MOyZcxjE0
よかろうもん最強
2021/09/15(水) 22:21:03.61ID:mU05fgMA0
臭い=美味いって訳じゃないと思う
実際臭くて美味いって俺の経験じゃなかった
豚骨でもスッキリして旨味が強いってのもあるしな
2021/09/16(木) 06:01:40.93ID:GQdniVJ20
食べた後唇がくっ付くようなの食いてえな
臭いのににんにくぶち込むのも美味いし何がいいかは人それぞれだね
個人的にはバランスのとれた旨さはつまらないので好みじゃない
588ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6dd7-eWn5)
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2021/09/16(木) 10:01:29.92ID:kYeptNiw0
>>585
そうかなあ
2021/09/16(木) 10:22:08.77ID:zdGDB/3Qa
>>582

よく覚えてるね、多分それだわ
2021/09/20(月) 13:07:23.14ID:ZNBA40Bzr
>>506
何歳だか知らんが、20数年経ったら、舌劣化してると思うよ
2021/09/22(水) 21:18:13.66ID:H761u4OU0
そうかなあ？進化することを諦めた時代に取り残された店という印象でしか無かったわ
2021/09/25(土) 13:19:35.35ID:fNLHpg7a0
呑める店は回転直後からすぐ満席になるから困る
とっとと酒自粛をやめろボケ小池
2021/09/30(木) 13:08:03.85ID:dPAX6J1Fa
来年あたり福岡から東京に転勤になりそうだ
旨い豚骨ラーメン食べないと死ぬ体質なんだがこっちで食べてるような臭みのないあっさり豚骨ラーメンってそっちにあるの？
594ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 03da-dW7T)
垢版 |
2021/09/30(木) 15:08:59.41ID:vhdgU9z60
ない。死ぬしかない。
2021/09/30(木) 16:17:11.96ID:eVfxUgCP0
もりやくらいじゃないの？
2021/09/30(木) 16:53:11.54ID:7PF8H1xs0
一蘭、一風堂、龍の家が旨い豚骨ラーメンだと思って
行列作っていることで察しろ
2021/09/30(木) 19:04:14.18ID:fQW9evW50
>>593
舌は人それぞれ　評価の基準やポイントもそれぞれ
福岡から来るなら味や雰囲気だけじゃなく値段にもびっくりすると思うよ

逆に東京でどこで食べたから生き延びたって報告楽しみに待ってるぞ
2021/09/30(木) 19:11:38.97ID:7RYiP9cW0
>>593
福岡で好きな店を聞いておきたいな
案外、一竜や呑龍、赤のれんがマッチするかもしれないから
2021/09/30(木) 19:38:33.44ID:XK4DPzLOd
六本木にあった麺劇場玄瑛はなくなったしなー
まぁ豚骨でもないが
2021/09/30(木) 19:44:26.50ID:WUCu3wbKp
一蘭ならいっぱいあるよw
2021/09/30(木) 19:50:27.57ID:/wy4I+y9M
>>593
個人的には少ないと思う
東京だからとかじゃなく、広島大阪名古屋ってグラデーションみたいに減っていく
2021/09/30(木) 20:09:16.04ID:eVfxUgCP0
博多一双みたいなのばかりが東京の豚骨ラーメンや！
2021/09/30(木) 20:20:24.71ID:cKUMZAWb0
半年くらいぶりに水道橋のひらさわ食ってきた。
相変わらず満足感高いけどこの海苔はひどい安もんだな
https://i.imgur.com/V5RGgG7.jpg
2021/09/30(木) 20:40:42.32ID:WUCu3wbKp
まぁアレですよ。
福岡と同レベルのラーメンとか水炊きは東京にありません！
本当にありませんから、
もつ焼きとかホッピー文化とか、そういう方向に期待してもらたら有難いです。
2021/09/30(木) 21:15:16.61ID:uuDPmftg0
そういうのって福岡で食うから美味く感じるだけなんじゃないの？
生鮮モノはともかく、大半のグルメは東京で何でもあるでしょ
2021/10/01(金) 00:33:54.18ID:f+wJJWxL0
このスレで一蘭て相当バカにされてるけど博多の一蘭も普通に並んでない？
2021/10/01(金) 06:26:29.73ID:/prpc5Uw0
一蘭自体は旨いんだよ。ただ異様に高いのと甘すぎ
俺はずっとそれを言い続けてるがあれを不味いと言っとけば通、みたいなとこある
2021/10/01(金) 06:29:00.17ID:Rlrv/L1O0
調布市民になってからホッピーが好きになってよく飲んでいるが、そういや、田舎（熊本）じゃほとんどみなかったな。
地方でも売ってるの？
2021/10/01(金) 06:30:58.10ID:Rlrv/L1O0
一蘭は、インバウンド需要が消滅してかなり打撃を受けているんじゃ？
あの値段じゃ、そうそう行く気にならん。
自分は、一度食って二度目はないというパターンだった。
2021/10/01(金) 09:20:40.97ID:3ogF/hRh0
>>607
「一風堂と一蘭は福岡の味じゃなか！」と、
ラーメンをほぼ食べてない福岡人も必ず言うw
2021/10/01(金) 09:51:22.08ID:CzBV9fjZa
何か盛り上がっててワロタw

今の一蘭はまずいとは思わんが旨いとも思わんかな、昔のジジババ二人でやってたときとは別物だし高杉だし

ちなみに今こっちでよく行ってる店は
春日市 丸元ラーメン
早良区 百千萬
早良区 げんこつ
早良区 冨ちゃん
東区 博龍軒

そっちで好みの店見つけたら報告します
2021/10/01(金) 09:57:09.22ID:qA+5gUiLM
いや一風堂も一蘭も出自は福岡だしな
その後味が変わったのかもだけど福岡発祥という事実は揺るがん
それにここは偏狭なナショナリズムを話題にするスレではない
2021/10/01(金) 10:35:59.61ID:b9gFsIxKa
長浜や一心亭で育った世代には
一風堂、一蘭は別物だろう
当時は福岡で勝てないから東京に逃げたと思われてるし
614ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c3ad-bUEH)
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2021/10/01(金) 11:04:40.98ID:r6Knng+80
一蘭が不味いとは言わないけれど
流石にコスパが悪過ぎるのだろう
事実俺も一蘭喰うならハカテンで2杯喰う
2021/10/01(金) 18:16:34.06ID:IuryTo7i0
>>613
あっさりだけど美味いのと、ひたすらあっさりの違いか
2021/10/02(土) 22:31:16.83ID:H+fjFP/m0
>>462
あのラーメンは東京では貴重だな
東京迎合のつけ麺とかはどうかと思うが、基本のラーメンは美味い
濃厚ラヲタにはもの足りんだろうが



>>470
丸和前(店舗)の場所は、旦過市場の再開発計画区域から外れているはずだが？
むしろ、向かいの魚卵亭の一角が再開発で立ち退きだぞ？


>>506
熊本ラーメンは基本しょっぱ過ぎるんだよな
しかも、マー油やニンニクでスープを誤魔化した「塩豚骨」ラーメン
だから熊本でラーメンは一切食わない
2021/10/02(土) 23:09:08.69ID:NUD+gxeg0
で？っていう
2021/10/03(日) 00:01:43.74ID:GtI3Bdofa
>>613
浅草に一心て店あるけど関係あるのかしらん
2021/10/06(水) 16:29:28.43ID:2mRmBS9Ia
やっと田中商店が通常営業に戻った
2021/10/06(水) 19:24:43.89ID:2WEPK4odd
よかろうもんは麺が小便の匂いが凄い。小便で茹でてるのかね。
>>585
2021/10/06(水) 20:09:26.86ID:q+oVFCG00
またお前かｗ
はんつ遠藤なみにバカだな
2021/10/06(水) 21:34:28.79ID:XTrsNmkc0
>>621
触るならちゃんと安価してくれ
2021/10/07(木) 00:19:40.52ID:VTCliQch0
>>621
なんだと？この野郎！(笑)
2021/10/16(土) 22:35:00.51ID:LYh/6GfE0
コロナ空けたら客が分散するのか、今日はそこまで混んでなかったな
2021/10/16(土) 23:09:51.44ID:PQWceq5e0
西早稲田に北九ぎょらん亭ができるらしい

https://ms-my.facebook.com/gyoza.tacchan/posts/1736507226546133/
2021/10/20(水) 19:54:23.89ID:YTKXJrCAd
>>621
なんだと？この野郎！(笑)
2021/10/24(日) 22:43:05.95ID:KmLnGGkl0
あ～　こってり濃熟ラーメンくいてえ～～～～～～～～
2021/10/24(日) 22:46:24.22ID:KmLnGGkl0
やべえ　まるきんラーメンが４時までやってんじゃん
食いに行こう
2021/10/31(日) 20:52:29.58ID:H6JrkOc70
東大和の大學ラーメンうまかったわ。麺もう少し細めの方が好みだけど。
https://i.imgur.com/vX5AEps.jpg
2021/10/31(日) 21:04:01.64ID:ptrYyj3y0
濃度２０度くらいのクサ旨豚骨ないかなー
631ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-eNL1)
垢版 |
2021/11/06(土) 07:38:50.38ID:KSwSVm2da
あるわよ
2021/11/06(土) 15:12:15.01ID:GgNHPZIe0
>>629
東大和の大学は小平のいしと共に鉄板
少なくとも東京でこの2軒に敵う味は無い
2021/11/06(土) 20:26:40.25ID:wqIqskoA0
【値上げ】
新価格（旧価格）値上げ率

ラーメン980円(850円）15%
ブタメン1450円（1150円）26%

ブタカスアブラ50円（30円）67%
生卵100円（60円）67%
茹で玉子120円（80円）50%
ヤサイ増し100円（60円）67%
麺大盛り250円（200円）25%
大辛ジャン250円（新トッピング）
2021/11/06(土) 22:26:06.44ID:j3m7jKM30
ラーメンが１０００円超えたらダメ
2021/11/08(月) 19:53:16.48ID:p0UE/BoFd
>>629
メーカースープだよ
636ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp79-yIdi)
垢版 |
2021/11/08(月) 20:35:03.50ID:ScSakYDhp
千円くらい払いなよ。
2021/11/08(月) 22:19:00.18ID:V5bHS+MX0
>>635
それって自分で食べてそう気づいたの？それともそう聞いたことを伝えてるだけ？
2021/11/08(月) 23:59:30.28ID:1mPpgeMK0
ラーメンくいてええええええええええええええええ
2021/11/09(火) 16:49:22.55ID:RAoMv9xW0
正直上手ければ2000-3000は出せるな
銀座アスターの海鮮ラーメンは海鮮たっぷりで2000円でも納得の値段だよ
逆に不味ければ500円でも出したくない
ちなみに月収は80万ちょい
2021/11/09(火) 20:34:48.45ID:ww5VL4FW0
はかてんは守備範囲なの？
2021/11/09(火) 21:04:41.47ID:bf+DjlJ90
>>639
恵比寿のすずらんに行ってみてくれ。
是非感想を聞きたい。豚骨じゃないけど
2021/11/09(火) 21:05:48.77ID:bf+DjlJ90
ワンタンメン、チャーシュー?が３０００円する
2021/11/10(水) 07:53:54.40ID:IC/2mGxna
>>633
元二郎の富士丸の新価格だぞ？九州豚骨関係ない書き込みやめれ
2021/11/11(木) 07:39:51.49ID:Dwly5Oeu0
>>641
悪いヤツだな（笑）
https://news-japan365.com/7120.html
645ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2505-+irU)
垢版 |
2021/11/12(金) 18:18:26.58ID:5gIylrDD0
ここが1番好き
https://i.imgur.com/uypSLg7.jpg
2021/11/12(金) 20:56:19.07ID:RlPgjpBsd
>>645
どこ？
647ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-0Uri)
垢版 |
2021/11/12(金) 22:06:01.87ID:vbmALUf0d
東京駅に期間限定で天外天
https://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/event/detail/?cd=000342
2021/11/12(金) 22:11:05.16ID:donhMH+/0
>>645
アナルなめてあげるからどこか教えて
2021/11/12(金) 22:13:03.51ID:7kb+es2s0
教えなくていいよ
代わりに俺がアナル舐めるから
650ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2505-+irU)
垢版 |
2021/11/12(金) 23:56:35.20ID:5gIylrDD0
醤油豚骨じゃないよ
2021/11/13(土) 00:25:05.08ID:w/tUb6iLd
>>647
美味しいの？　数年前に駒沢公園でのラーメンイベントで黒亭を食べたことはある。桂花は新宿で食べた。
2021/11/13(土) 07:57:06.07ID:Xv1Dx/Zy0
>>651
黒亭や桂花のようなマー油に白濁トンコツの伝統的な熊本ラーメンではなく透明なトンコツスープに大量のニンニクチップがのってる。ニンニク塩トンコツラーメンって感じ。先代の時は夜しか空いてなく飲んだ後に飲む感じだった。
逆に東京の人がどう感じるか知りたいです。
2021/11/13(土) 08:45:41.05ID:nu7fKYmQ0
マー油ではなくニンニクチップタイプはラ博のこむらさきなんなかがそうだな
2021/11/13(土) 08:49:31.73ID:iqo4pEAHM
>>645
で結局どこなのこれ
2021/11/13(土) 09:40:35.52ID:mN03t46L0
>>654
>>650のレス見てみなよ
無視無視
2021/11/13(土) 09:58:14.10ID:7MoWAwbb0
にんにくチップも熊本ラーメンの特徴。
玉名らーめんはマー油じゃなくニンニクチップを使う店が多いし、その昔、富士らーめんもそうだった。
高田馬場に店があったけど、結局いかなかったな。
天外天がこっちの人にどれくらいうけるか興味深々だわ。
2021/11/13(土) 10:03:47.13ID:Xv1Dx/Zy0
>>656
ん～。こむらさきとか玉名ラーメンとかの上品な量のニンニクチップではなく大量にのってるんだよなあ。
好き嫌いあると思うのでぜひ食べて欲しいです。
2021/11/13(土) 13:42:37.76ID:7MoWAwbb0
サラリーマンのランチにはきついねｗ
2021/11/13(土) 19:40:29.08ID:JXnoki2Zd
東京駅の天外天は御天のようなケモノ臭はする？　臭いのが好き。
2021/11/14(日) 09:57:57.24ID:/PHW/IZY0
駅内でそんな臭いが漂ってたら苦情もんだし、
控えめにしてるんじゃね
661ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa9-pZaL)
垢版 |
2021/11/14(日) 10:09:35.73ID:CXRMmNFoa
大駅長みたいな存在が臭い空気を全て吸い込んでる。
2021/11/14(日) 20:40:54.82ID:/PHW/IZY0
絶対太るけど、今から丸金ラーメン食いに行きたい
ニンニク５０ｇくらいブッこんで
2021/11/15(月) 01:36:43.42ID:ob0wPFBwd
両国駅そばのガツンで食べたいな。
2021/11/15(月) 04:29:27.42ID:jX8F7Wyld
臭い豚骨は下処理は関係ない
https://youtu.be/qEY35iIrIFI
2021/11/15(月) 18:47:16.07ID:isr/q0f50
熊本ラーメンって桂花のイメージだが、基本しょっぱい塩豚骨だからな
しかもニンニクやマーユなんかで誤魔化してるし
中太のあの麺自体は美味いんだがなあ

ちなみに天外天、飲んだあとのラーメンって程度
地元民からは絶賛されているのが謎
2021/11/15(月) 22:26:44.09ID:nFmRtxi20
仕事で行ったとき案内されるのは町中華の豚骨ラーメン、て店ばかりだったけどな
普通ですねって言ったら地元民はこういうのが好きだと

繁華街の有名店は観光向けとも

塩とんこつ？
2021/11/15(月) 22:49:37.67ID:2czLegvI0
流石にトンキンご自慢の残飯二郎や薄めですらめちゃくちゃしょっぱいスープに
生のニンニクで味を誤魔化し気休めなのかなんか謎に中国産ほうれん草が入ってる家系とかよりマシだろwww
2021/11/15(月) 23:13:24.43ID:rnsx/PXyd
代々木5点行ってきた。普段は料金なんか気にしないが、先日両国ガツン行ったのもあり高く感じてしまった。
好みの問題だろうが、次はないな。

まるきんは木場の店に大分前に行ったが、2度目はなかった。

経堂の熊本はユメカメだっけ？当時一幸舎が経堂にあった為、ユメカメには2回しか行かなかった。英は一度行ったきり。
世田谷通りの百麺はそこそこだが、当時は笹塚にぼたんがあったからぼたん1択だった。

ばりこては帰りの道中で食べた小さなお店の焼鳥の方がうまかった。

個人的にはやっぱり田中が1番
2021/11/15(月) 23:19:19.91ID:kVfTuvOap
で？っていう
2021/11/15(月) 23:49:57.85ID:UaEtgzQ30
これはあまり当てにならないけど多少は根拠のある経験則としては
プラスチックの耐候性はその色次第なところがある。

もちろん材質でまず強弱があり、塩ビやアクリルは紫外線にはめっぽう強く
一方のポリプロピレンは基本的によわよわザーコザーコなんだけど
そのポリプロピレンも暗い色の顔料を練り込んだタイプはそこそこ持つ。
2021/11/15(月) 23:50:22.80ID:UaEtgzQ30
うむ
誤爆
2021/11/16(火) 00:02:49.04ID:U3LTQursd
>>668
御天は本店と代々木ではかなり味が違うよ。代々木は店炊きしてないのでしょ。本店にも行ってみて。遠いけど。美味しいよ。私も代々木には再訪しないよ。近場のがつん、よかろうもんで十分。
2021/11/16(火) 00:42:45.10ID:ztBadMQia
田中、よかろうもんとかいいよね～それら始まりの御天(下井草)は洗練度とかなくあの感じがいいね
ガツンはあの近くに行くことがあってラーメン食べるなら考えるかなって感じ
比べる所にない
2021/11/16(火) 01:11:21.78ID:i+Be0z4za
昔環七代田橋辺りにあった長浜ラーメン美味かったな
途中で不味くなってた
2021/11/16(火) 07:12:28.23ID:LmCz1J2O0
東京駅の地下街で臭いをまき散らすことはできないにしろ、臭いのしない豚骨ラーメンは魂を抜かれていると感じてしまうんだな。
2021/11/16(火) 07:47:02.90ID:dpABENgw0
>>667
それどこの店のことだ？
>>665
黒亭なんか全然しょっぱくないじゃん
677ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 45d7-1v/5)
垢版 |
2021/11/16(火) 09:51:34.16ID:qk9dd6w90
>>667
東京嫌いなら田舎に帰れば良いのに。
2021/11/16(火) 13:55:39.61ID:KSE05hvZp
うまー
https://i.imgur.com/0oBojPo.jpg
2021/11/16(火) 14:49:44.45ID:vI21oDAWd
>>678
行けて羨ましいわ。
2021/11/16(火) 23:46:44.59ID:CfM7DAfU0
>>679
近いという理由でガツンばかり行ってましたが
やはり、よかろうもんは爆発的に美味しかったです。
2021/11/17(水) 00:13:51.34ID:mxamoN8G0
>>676
ラーメン食い過ぎで味覚おかしくなってないか？
黒亭がしょっぱくないって、あんたの身体大丈夫か？
2021/11/17(水) 00:56:25.44ID:5vfASjzT0
>>681
ここで濃いだの薄いだのを大声で言ってるやつって基本的にバカ舌なので無視していい。
一風堂の白を薄いとか言うやつがわらわら出てきてびっくりしたのが2000年代。
その頃から大して変わってねえ。

これ書くと「いや一風堂の特に白は薄いだろ」とか言ってくるお若いのがいるんだよ。
検索すれば最上級の仕事にありつけ、それを食える今のガキは恵まれてるね。
2021/11/17(水) 01:12:25.64ID:mxamoN8G0
>>682
なんとなく納得。

ちなみに自分は高田馬場の富士ラーメンも食べたことあるが、まあ普通の塩豚骨だったな。
2021/11/17(水) 01:26:54.23ID:5vfASjzT0
馬場の富士ラーメンは90年代後半に食ったっけな。
あの頃は意識高い(本当に恥ずかしい
2021/11/17(水) 01:29:53.44ID:2FU0RVtM0
塩とんこつって・・・ラーメン発見伝でも読んでこいよ
2021/11/17(水) 01:32:45.88ID:5vfASjzT0
すまねえ>>684なんだけどさ途中送信してしまったので書き直し。

馬場の富士ラーメンは90年代後半に食ったっけな。
あの頃は意識高い(本当にこれは恥ずかしい）意識高いラヲタ気取りで
富士ラーメンのぞんざいな仕事に我慢ならず手紙を置いてきたりしてた。


で、それ見たアジア系の店員さんがさ
「この紙なんですかー！」
って聞きながら走ってきたので。　うん、逃げた。
意見に責任なんて持てない消費者のくせに、いっちょまえに文句はたれたかった。

そんなのを思い出せてくれたよ、富士ラーメンは。
以上は古参老害の自分語りなのでlこれ以降は別の話題で盛り上がってくれ。

正統な流れのある隈本敬は期待してるぞ
2021/11/17(水) 02:42:14.93ID:0WvwmUwNd
スキあらば自分語りの典型やな
2021/11/17(水) 05:00:04.34ID:ELpDb08K0
>>681
いや全然
あれがしょっぱかったら デパートの催事何か呼ばれないし
2021/11/17(水) 10:11:05.50ID:uwrCewygd
本日わ蔵が御徒町ラーメン横丁に移転オープン
2021/11/17(水) 10:13:11.15ID:uwrCewygd
二日間はラーメン半額
2021/11/17(水) 11:18:30.01ID:+1vGXVeyM
おっ　新宿のわ蔵か？懐かしいな
今はどこに店あるんだろ
2021/11/17(水) 12:06:08.92ID:Y8C3awtId
>>680
よかろうもんも錦糸町駅から近かったら便利なのにね。
2021/11/17(水) 12:24:39.15ID:H5EL+siVd
よかろうもんは都営バス、業10に乗れば歩く距離は少ない。豊洲、新橋、スカイツリー、なお所要時間は
2021/11/17(水) 21:02:21.11ID:uwrCewygd
>>691
高円寺のわ蔵の移転
2021/11/17(水) 21:25:00.16ID:mxamoN8G0
20年くらい前に、漏れが早稲田西門近くのわ蔵(現在移転閉店)を勧めたら、このスレの連中はほとんどが否定派だった
わ蔵といえば板橋本店や歌舞伎町だが、そもそもあの早稲田の小さい店から始まった
店員は外国人だったが、カレーも旨かった
2021/11/17(水) 21:30:51.12ID:ImQMEqfbp
で？っていう
2021/11/17(水) 22:51:42.36ID:LK4R+VD90
漏れとか20年ぶりぐらいに見た
2021/11/17(水) 23:04:04.08ID:5vfASjzT0
>>695
その頃からの住人かｗ
俺は歌舞伎町からしか知らんが擁護派だったぞ。て言うかあの味が叩かれてた記憶はねーな
好きな人が勝手にうまいって書いて、何にでも文句言うアンチが機械的にくさしてただけって印象
2021/11/17(水) 23:15:01.47ID:mxamoN8G0
>>698
補足すると、単純な旨い不味いではなく、博多本番かどうかという視点での議論だった。
博多のラーメンに背脂ふったわ蔵みたいなラーメンはない！すなわち偽物！みたいな論調。
漏れが好きだった福のれんについても当時散々叩かれたが、由まるに転換してからは漏れも足が遠のいた。
まるきんなんか既に都内かなりの老舗だが、当時は全く話題にも上がらなかった。
東京の九州系ラーメンは入れ替わり激しいが、少なくとも20年以上続いているのは評価に値する。

わ蔵のカレー食べたい。
2021/11/17(水) 23:21:04.96ID:mxamoN8G0
>>698
もしかして、15年くらい前に神田の山手線ガード下(東側)に入っていた北九州ラーメンとは名ばかりの塩豚骨ラーメンをご存知では？
いまだに店名が思い出せません。検索でもヒットしません。
2021/11/17(水) 23:29:15.59ID:5vfASjzT0
>>700
ごめん記憶にないわ。
店名が分れば紐解きようもあるんだが。当時その辺歩いてたのになあ
2021/11/17(水) 23:32:28.79ID:5vfASjzT0
って読み直したけどお前「博多本番」のあいつかよｗ　俺もだがお前も息長いな
俺は博多天神も八幡山の長浜ラーメンもアレはアレで好きだぞ。悪かったな。
2021/11/17(水) 23:47:19.30ID:mxamoN8G0
>>701-702
バレチャイナでしたね！w
あの頃が懐かしいです。

つけ麺大王＋博天＝ﾊﾞﾚﾊﾞﾚもかなり長いが、森下実業＝風龍にパクられたのは可哀想だった。

吉祥寺の天文館や味ごのみ、1990年代前半のお店はアーカイブもなく残念。
2021/11/18(木) 00:07:06.74ID:aLD6vNCv0
>>703
て言うか、九州系のとんこつに背油を放り込むのは偽だって言ってたのは
主にあんただった記憶もあるんだけどなあ・・・
まあ古い話はいいや、10年の時を経てお互い古参老害になっちまった。
あんたとは酒が飲めそうだ。殴りあいながらな！
2021/11/18(木) 00:13:13.52ID:Gid4TZRY0
>>704
もはや記憶が定かではありません笑
が、わ蔵の背脂に関して本番を否定されたのは間違いなく私の側です！

わ蔵
唐そば
赤のれん
2021/11/18(木) 09:13:19.41ID:lE5QIv+F0
よかろうもんは麺が小便臭い。小便で麺を茹でてるのか店員に聞こうかと思う。
2021/11/18(木) 12:53:43.31ID:oKrUncNTd
御徒町にわ蔵できるのか
俺も歌舞伎町店とか言ってた
神田にもできたけど潰れたよね
そこそこ美味かったよ
御徒町店にも行ってみよう
2021/11/18(木) 17:59:38.77ID:lE5QIv+F0
そこって麺は小便臭い？
2021/11/18(木) 18:22:24.63ID:FGN/dCIj0
>>706
聞こうかと思う？
どうせ聞かないくせにwww
710ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spc1-1v/5)
垢版 |
2021/11/18(木) 18:26:03.46ID:OdHftZLnp
勧められたけど、よかろうもんはいまいちだったな。臭いとは思わんが。
2021/11/18(木) 19:03:34.61ID:+F1Mss7pd
>>710
どこか好き？
2021/11/18(木) 19:21:14.83ID:Gid4TZRY0
麺のアンモニア臭はアルカリ性の鹹水由来
何度も同じ話題秋田わ
2021/11/18(木) 20:49:12.96ID:MWqz6QHP0
よかろうもんがイマイチなら、ほとんどがダメだろ
一蘭とかのほうが向いてるんじゃね
2021/11/18(木) 22:00:34.75ID:ED6tef+z0
釣られすぎやん
2021/11/18(木) 23:12:00.54ID:lE5QIv+F0
博多風龍なんて全く小便臭しない。
2021/11/19(金) 04:21:36.34ID:3/DnBoFzd
御徒町のよねちゃんどっかで復活してくんないかな
2021/11/19(金) 19:37:35.43ID:z/yvSI5gd
小便はまだいいけどウンコ臭は食べてて辛かった。麺やスープは通常のケモノ臭だが店内がウンコ臭い。
2021/11/19(金) 20:47:41.69ID:Z1s9df5Dp
くだらね
2021/11/19(金) 22:33:45.23ID:E+OiQC/ca
ナンプラーは嫌だうんこ
2021/11/19(金) 23:07:27.07ID:QEP4Zxek0
ペヤングうまいか？
721ラーメン大好き＠名無しさん (HappyBirthday! Sd22-opHh)
垢版 |
2021/11/20(土) 13:40:47.86ID:zIiHmt0IdHAPPY
新宿の桂花ガラガラでヤバイ
味千になってから味変わったのか？
2021/11/20(土) 18:35:10.71ID:UvVXsS/R0HAPPY
文春か新潮で紹介されてた
ふぁんてん
2021/11/21(日) 10:39:35.78ID:RChgNKs40
何が不安点なのか分からない
2021/11/21(日) 13:14:44.59ID:ia7OejrNM
このスレにいて桂花ふぁんてんを知らんとは
725ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd22-opHh)
垢版 |
2021/11/21(日) 13:27:31.34ID:KmBpet+Zd
昔の桂花の太肉麺めちゃくちゃ美味かったらしいな
2021/11/22(月) 07:11:34.45ID:IuCCLttbd
東京駅地下街の天外天で食べた人いない？
2021/11/22(月) 09:18:42.24ID:YdrxkCtH0
>>726
食ったけど？スープの旨みはもうちょっと頑張らんとあきられるの早いやろね
2021/11/22(月) 20:30:00.63ID:a+u+wuZoM
わ蔵＠御徒町
神田以来かな。そうそうこんな感じの特徴はないけど旨いラーメン。
臭さは皆無
https://i.imgur.com/v4YZXSC.jpeg
2021/11/22(月) 20:37:17.25ID:wf12DOmd0
わ蔵の顕著な特徴は昔から背脂なんだけどね
福のれんの特徴が平打ち細麺なのと同じ
ように

わ蔵(orしばらく)
唐そば(orやまちゃん)
福のれん(or赤のれん)
2021/11/22(月) 21:25:55.69ID:a+u+wuZoM
いつからか、ほとんど背脂乗せなくなってんだよ
2021/11/23(火) 00:39:06.43ID:Ydm4XC/80
チンポも麺も、硬いほうが美味いのよ
飯田商店みたいなフニャチンは認めない
732ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd22-opHh)
垢版 |
2021/11/23(火) 10:30:16.67ID:lXGnhzTpd
それはない
福岡では柔らかい方がデフォだぞバカ
2021/11/23(火) 10:33:06.78ID:ZqyQ0J1U0
>>731
よぉ、極細チンポ野郎

>>732
柔らかいのがデフォだから、硬めの注文の仕方がどんどん増えていく
2021/11/23(火) 11:41:11.46ID:Ydm4XC/80
福岡？知るかボケ
ここは東京だ
735ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd22-opHh)
垢版 |
2021/11/23(火) 12:20:54.19ID:lXGnhzTpd
硬麺食って腹壊してろよ
2021/11/23(火) 12:27:41.53ID:ZqyQ0J1U0
>>734
「九州豚骨ラーメン」のスレで
その言い草はない

お前のチンポよりも太いけど
硬いピアノ線でも食ってれば？
737ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd22-opHh)
垢版 |
2021/11/23(火) 12:36:53.95ID:lXGnhzTpd
こういうやつがドヤ顔で粉落としとか言うんだろうな
2021/11/23(火) 12:41:41.09ID:ZxuooTyj0
千葉の長州ラーメン
九州ラーメンとは違うとはあるが
スープが ちゃんと 炊き込んだ 九州系列のラーメンみたいな味がしていいね
麺は 九州のと違う感じがするけど
2021/11/23(火) 12:49:10.71ID:uHfmeEgb0
君津市辺りに多いんだしょ？
とんこつラーメン
新日鉄の移動で北九州から君津に引っ越して来たからとか
2021/11/23(火) 14:26:23.47ID:XNalUv+H0
>>739
地元民だから知ってるけどギトギトドロドロアワアワクサクサとは
対極の優しい豚骨だからこのスレ住民が求めてるのとは大分違う。
おでんで一杯やった後〆に食う軽い食事であってラオタのおもちゃ
じゃないからそっとしといてくれ
2021/11/23(火) 14:49:19.73ID:zmNTqULQd
梅吉休みかよ
ブッダガヤ行くか
2021/11/23(火) 15:38:07.69ID:NVhFcDql0
>>730
それは知らなかった
昔とは変わってるのかもね
2021/11/23(火) 16:08:40.37ID:Ydm4XC/80
ラーメン、ハリガネで
744ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9705-UbMm)
垢版 |
2021/11/23(火) 16:26:50.40ID:QhSvKSMI0
ランチタイム直後に行ったんで今日はちょっとスープが薄かった
https://i.imgur.com/2Brk2cb.jpg
2021/11/23(火) 16:52:13.07ID:ITnR8W9bd
横浜市内で御天、よかろうもんに近い、匂う博多ラーメンの店はある？
2021/11/23(火) 19:52:38.06ID:GM8TRU82d
六等星のカップ麺は予想通り、不味かった。六等星のラーメンは食べたことがないけど。全然豚骨の味もしないし。
2021/11/23(火) 20:51:33.02ID:tJCygmjr0
>>745
行ったことないけど評判なのは「たまがった」
あと御天のゆかりの店が横浜にもあったよね。
2021/11/23(火) 22:14:15.58ID:t2LvnF3fd
>>747
たしか横浜市内だけど東京よりの田園都市線のたまプラーザあたりにあったような。店名は忘れた。
2021/11/24(水) 07:16:16.00ID:pkn4NPX80
>>747
藤ヶ丘に御天直系のもえぎのってラーメン屋さんありました。そのことですかね。数年前に閉店してしまいました。建物の周りからトンコツラーメン臭ぷんぷんのいいお店だったんですが。残念です。
2021/11/24(水) 13:15:40.20ID:Sda05BtOd
>>749
そのお店が転居して、青葉台駅で「博多長浜 カウンターアタック」として営業中です。
2021/11/24(水) 16:47:18.27ID:pkn4NPX80
>>750
えー。知らなかった。ナイス情報です。ありがとうございます。写真をみるとまさに、もえぎのにそっくり。こんど行ってみます！
2021/11/24(水) 17:18:28.00ID:XbDV4+89a
>>740

それこそ博多や長浜のラーメンだな
向こうではラーメンは間食でメインにはならないから
しゃばしゃばってよく言われてるね
2021/11/24(水) 18:41:59.92ID:ITtZMBqbM
カップがうまいわけねーだろ
2021/11/24(水) 19:37:48.41ID:jxOEf8Ih0
>>753
店の一杯にかなうわけはないのは当たり前だ
だが「あれはあれで」とも言えない原理主義者は論を硬直させるばかりだ。

とはいえカップはそういうスレあるだろうからそっちでやれってなる
でも東京にある九州豚骨の店がカップ出したらここでいじってもいいよな・・・
むしろここで評論やるべきだな・・・って思ってきたわ

ブレまくりですまないね
だけどなんにせよラーメンブロガーやチューバーってやつは信用ならん
スSUルって奴（信用してないので表記は改変）のおすすめってのもあえて外したい。
あっちでだけやってりゃいいんだが、5CHに宣伝しに来やがる。
うっぜー。あっちで客誘導してろ。
2021/11/24(水) 19:37:57.70ID:Dn5bmwyY0
カップラーメンも、調味料の量を増やせば美味くなるが、
その為には1000円近くなりますよ、とメーカーが店主に語っている
テレビ番組を昔見た
2021/11/24(水) 19:39:07.33ID:WNj6BJYtp
そういうのどうでもいいかな。
よかろうもんに寄れたら俺幸せだもん♡
2021/11/24(水) 19:40:15.67ID:WNj6BJYtp
あ、アイドルタイムによかろうもんに行けない時は
ガツンあるしなー♡
2021/11/24(水) 19:41:19.84ID:OIAmbzpX0
煤留はお勧めというか単に網羅的に毎日手当たり次第食ってるだけだろ
あれを参考にする方がおかしいわな
759ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e7d7-FLP8)
垢版 |
2021/11/24(水) 22:33:06.48ID:9ohWm/lz0
というか、すするって誰だよ
2021/11/25(木) 01:12:10.23ID:d1Dnugrwa
>>739
ラーメン友理ってそういう事情千葉でやってるパターンだよね、食べたときないないけど
TVでやってた
2021/11/25(木) 07:17:07.82ID:sJCFHtHH0
>>757
たぶんご近所酸だけど、よかろうもん満席の時にガツンがあるのはありがたいよね。
2021/11/25(木) 12:10:29.74ID:S62l2PLNp
>>761
そうだね。通し営業してるガツンの存在は有難いし、
夜に居酒屋化するよかろうもんも最高なのよねー♡
2021/11/26(金) 01:08:28.52ID:eEUC5Hia0
田中商店と他の昔ながらの臭臭豚骨ラーメンと何がどう違うの？
2021/11/26(金) 06:45:21.17ID:lMQ9qztnp
自分で食べ比べたらいいんじゃね？
2021/11/26(金) 09:18:15.34ID:e9jGU4ntM
無意味なレスすぎる
766ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9705-1+jW)
垢版 |
2021/11/26(金) 12:24:35.15ID:OlF1w0Rl0
今日は開店直後に入れてなかなか濃いのをいただけた
https://i.imgur.com/MmWPXAa.jpg
2021/11/26(金) 12:45:43.01ID:A9FhfSgx0
20年ぐらい前に千葉市の都賀という所の店で味は九州系の豚骨なのに
スープは透明という不思議なラーメンを食べた。

初めてだったので女性店主に由来を聞いたら昔の男に教わった
古いスタイルだという。

美味しくて何度か通ったがまだ家系も浸透して無いような時代の千葉に
九州豚骨はマッチせず速攻で潰れてしまい、それ以降幻の存在に
なっているわけだが、東京の東側らへんで似たようなのないですかね？
2021/11/26(金) 13:09:22.67ID:uxi3PySXa
福岡には何軒かあるんだけどね
2021/11/26(金) 13:13:34.14ID:oNQYHiaya
>>767
ラーメン友理がそんなラーメンだったよ、TV見たけど、透明っぽいやつって言ってた
実際食べてはないからわからんけど
2021/11/26(金) 19:46:41.95ID:861l4SPba
>>593
博多天神でいいと思う
東京の豚骨は一風堂みたいによけいな味や脂足し過ぎる
2021/11/26(金) 20:19:28.20ID:oJtXEDTc0
>>769
友理や日吉は行ったことあるけどあれとはまた別だった。
もっと透明感があってコクもあった。
例えが適切かわからないけど透明なコーラみたいな感じで
白濁=豚骨の常識が壊れる脳が混乱する味だったのをよく覚えてる
772ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9f80-l4bP)
垢版 |
2021/11/26(金) 20:52:29.02ID:e9gs/rHG0
東銀座の山ちゃんは福岡にもあるよな
2021/11/26(金) 21:48:41.17ID:3HBW7PyL0
板橋区大山にあった宮本商店、閉店前に移転すると言う話あったけど知ってる人います？
2021/11/26(金) 22:30:11.50ID:ySG4Ql5pd
ぎゃくぅ
2021/11/26(金) 22:39:25.11ID:C9mvwG300
>>767
元祖長浜屋は食べたことあるけど、自分は松戸のもりやが臭くないしコクがあるのにさっぱりしてて1番好きかな

透明スープではないけどね
2021/11/26(金) 22:49:11.79ID:ufv73M5Q0
>>772
逆じゃないの？
2021/11/26(金) 23:36:43.55ID:f1a4CQPda
>>770
それじゃなきゃ美味いと思わん
2021/11/27(土) 01:19:41.51ID:tQHHy3gNa
>>771
そっか、行ってるの羨ましい
一回は行ってみたいから
そうなんだね～それもまた興味わくな
2021/11/27(土) 02:28:25.23ID:F+Lvbtbj0
>>772
中洲の屋台が発祥、北天神に店舗
東銀座の店は味が全然違うという噂
2021/11/27(土) 07:28:24.11ID:QZE53jG+0
マルタイの棒ラーメンも白濁というよりは透明なのに、しっかり豚骨スープ。
ふやかしたキクラゲとゆで卵と万能ネギ乗せるだけで下手な店より美味いのがすげえ。
781ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f77c-ZQOw)
垢版 |
2021/11/27(土) 09:22:41.56ID:/2PaHnHP0
でぶちゃんは店主さんの接客さえマトモになれば…
2021/11/27(土) 09:49:53.74ID:bb2TBekE0
逆といえばばりこてが福岡に支店出してたよな
昔の元祖長浜屋の角曲がった辺りに
あっという間に撤退してたけど
2021/11/27(土) 13:44:32.46ID:+XcSQyBqa
たまがったも久々行ったが普通に感じた
2021/11/27(土) 14:08:33.20ID:jY+ENTop0
一幸舎、臭くてなかなかうまかったよ。
フードコートだから色々難はあるけど。
https://i.imgur.com/w9d1hyw.jpg
2021/11/27(土) 15:08:54.39ID:3Ci40Rava
それはダメだよ
2021/11/28(日) 00:20:50.27ID:5R1ed2Lg0
>>780
マルタイのオレンジは普通に白濁だろ？
イエローと勘違いしてないか？
2021/11/28(日) 03:58:02.30ID:B5HnrJVC0
>>786
と言われてググってみたが、オレンジの存在を初めて知ったわ。
少なくともうちの近所には黄色しか売ってない。
2021/11/28(日) 03:59:00.79ID:JCtx7TpCd
わ蔵ずっとわぞうと読んでた俺w
わくらなのな
行った事ないけどw
2021/11/28(日) 14:08:33.25ID:5R1ed2Lg0
>>787
ドンキにあるかも
2021/11/28(日) 23:42:34.66ID:dlW5vkGS0
>>767

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13247008/
2021/11/29(月) 22:43:02.93ID:TWAkl1JcdNIKU
https://news.yahoo.co.jp/byline/ymjrky/20211128-00270004
絶対に食べておかねばならない　東京の九州豚骨ラーメン「基本」３軒
山路力也フードジャーナリスト
11/28(日) 13:19

基本3軒だからだろうね。
自分には興味無い店だ。
2021/11/29(月) 22:44:50.19ID:TWAkl1JcdNIKU
御天本店、よかろうもん、ガツン
自分の3軒
2021/11/29(月) 22:49:13.77ID:5RT5nk3Y0NIKU
俺はよかろうもん一択
御天は行ったことないだけだけど
2021/11/29(月) 23:14:13.93ID:gZGSlh+50NIKU
じゃあ御天、ばりこて、田中で！
2021/11/29(月) 23:26:55.74ID:BLG/HWJY0NIKU
なんでんかんでん派生の店はなんか違うんだよな…
2021/11/30(火) 01:06:56.13ID:1UBBCGbh0
俺もよかろうもん
ガツン
御天かなぁ。
田中商店は無いなー。金太郎時代ならランクインだわ。
2021/11/30(火) 01:10:48.84ID:YLgQnHrSp
行ったこと無いなら気になるのは
大塚のぼたん
2021/11/30(火) 01:11:02.78ID:YLgQnHrSp
無いなら→無いから
2021/11/30(火) 02:14:07.32ID:W6X5B/9t0
田中はない
800ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff10-8BFo)
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2021/11/30(火) 04:09:12.78ID:v2xqwbhk0
>>788　わ蔵
価格設定が安いけれど、かなり美味しい豚骨スープですよね。
替え玉を自然に注文したくなるような味わい。
2021/11/30(火) 10:11:22.17ID:Sybv5bqL0
田中行くならもりやか
2021/11/30(火) 16:24:38.60ID:deHmX4k7a
どちらにせよ元を辿ると御天本店だね～
803ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9705-1+jW)
垢版 |
2021/11/30(火) 18:17:37.90ID:BPJocbJ10
ランチタイム過ぎてたのにほぼ満席の状態だった。獣臭もプンプンで美味しくいただきました。

https://i.imgur.com/zBDPsrR.jpg
https://i.imgur.com/essNuGB.jpg
https://i.imgur.com/GMaM7Rq.jpg
2021/11/30(火) 18:40:33.30ID:DJGfxhkF0
どっかの社食か？
あまり美味しそうに見えないけれど
2021/11/30(火) 20:16:09.10ID:pQ0mo9IWM
わ蔵
赤星出すんだな
https://i.imgur.com/9x8Hkqp.jpeg
2021/11/30(火) 20:47:19.74ID:GJwKGMBA0
ラーメン屋で赤星は貴重
いせやも出してるが、ラーメン屋ではほとんど無い
2021/11/30(火) 21:05:08.75ID:BHOmERml0
>>805
赤星もツマミもええな。
この糸巻きのグラスも好きで家で使いたくて探してるんだけどどこにも売ってないんだよなあ。飲食店限定なのかな。
2021/12/01(水) 16:40:13.83ID:XYZ5FnEna
東京の赤のれん、店でスープ作ってるのかな
半生麺のお土産とそっくりな味がするんだよ、麺もスープも
2021/12/01(水) 20:10:55.13ID:iztGztoL0
>>791
わからんではないが情報が1990年代で止まってる感が半端ない
2021/12/01(水) 20:37:10.56ID:UzY+0tZJd
>>808
美味しく無い店だね。
811ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9705-1+jW)
垢版 |
2021/12/01(水) 20:51:55.31ID:sDwFWOgO0
桂花は東京のも熊本本店のも同じ味だけど、生キャベツのせたり豚の角煮をトッピングしてる店なんて他にねえよ笑
2021/12/01(水) 21:03:29.45ID:EinwyEYH0
太肉麺は東京出店記念メニューなので、当然
2021/12/01(水) 21:21:56.79ID:nozZE/1a0
>>808
さすがにそれはない
箱入りの半生麺は明らかに店と違う
未食で語るなよ
2021/12/01(水) 21:24:59.20ID:heVeRPX8d
>>813
10年位前の赤のれんは、良い意味で豚骨の臭みがあった気がする。今はスッキリすぎて面白みがないね。
2021/12/02(木) 08:56:37.63ID:sI9oT4cI0
昔から桂花は好みに合わない
2021/12/02(木) 09:08:18.05ID:3amXYbYBd
桂花ふぁんてんは好きだが横浜店は駄目だった
桂花ふぁんてん、梅吉、ブッダガヤで食べたい
2021/12/03(金) 18:41:48.44ID:n01DyQOO0
>>811
んなこた説明されなくても
こむらさき見たら分かるだろ。
物知り自慢なら他所に行ってよ。
818ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spc1-MzXQ)
垢版 |
2021/12/03(金) 19:36:12.80ID:HqfFkJg9p
よかろうもんと田中は合わなかったので、御天行ってみたい。
2021/12/03(金) 19:38:22.16ID:l4QODL2v0
>>818
御天も合わない未来が見える、、、！
2021/12/03(金) 20:13:32.30ID:9UVbsJtc0
>>814
麻布の赤のれんに最後に行ったのは約25年前くらいだから最近のことはわからないが、東京民の嗜好に合わせてスープ変えてるのなら仕方ないかもな
福のれんは最後まで良い感じのスープだったが、それも15年くらい前の話だ
今の由マルは漏れには合わなくて残念だ
マルハならマルハらしく！
2021/12/03(金) 20:15:06.12ID:Q+ehFrLaM
楓神最強
2021/12/03(金) 20:31:02.10ID:q4LF1I4Ea
↑うまいね
https://i.imgur.com/pDBuUBn.jpg
2021/12/03(金) 20:37:15.64ID:q4LF1I4Ea
>>819
同意
田中はおいといても、よかろうもんがダメなら御天はダメかな～でも御天はあの麺な限り好きだ
2021/12/03(金) 21:14:30.14ID:gdVY5oK9d
御天は最初、代々木店で食べて、何か想像してたのと違うなと。本店で食べて納得できる味だった。本店に行かなきゃ駄目だね。遠いのがネックだけど。
自分は、よかろうもんのほうが更に美味しく感じた。よかろうもんは入口の席は良いけど、奥の席だと狭くて通るのが困るw
2021/12/03(金) 21:49:56.70ID:wXJeFINwM
ラ博のこむらさきは00年代は歯牙にもかからんかったが今食べると実直でうまいな

あの中であの店だけはだけはラ博の直営なんだよね。
変化球は投げないが、絶対に手は抜かない。
2021/12/03(金) 22:39:34.16ID:l4QODL2v0
>>824
全部気のせい

>>825
全部気のせい
2021/12/03(金) 22:47:11.58ID:VMKRqHlxM
>>826
まあ俺はラ博のこむらさきでバイトしてたからな
2021/12/03(金) 22:58:09.05ID:Me7R6LpH0
ラ博は数回いったが、こむらさきは毎回すいてたわ。
俺は、上通のこむらさき近くに1年ぐらいすんでいたので目的はそれだけだったが、人気ないのだけはわかった。
未だにあるのが自分は不思議。
2021/12/04(土) 00:45:47.72ID:/ogRw2260
こむらさき、熊本？鹿児島？
2021/12/04(土) 00:48:32.24ID:cNNWnWch0
黒亭・大黒・桂花が「熊本ラーメン」としてやってくるのは納得いくけど
こむらさき・天外天・味千・北熊を、熊本以外で「熊本ラーメン」として食べるのは納得いかない
美味くても、違うんだよなぁ
2021/12/04(土) 01:47:52.25ID:s2tc+O23a
やったらKも違うやろ
2021/12/04(土) 02:47:04.68ID:/ogRw2260
>>830
都内の桂花や肥後のれんはわかるが、その他の有象無象熊本ラーメンは論外だろ？
熊本ラーメンっていまだにマイナーだぞ？
単なる塩豚骨ラーメン、マー油やニンニクチップで誤魔化す風体
2021/12/04(土) 03:18:29.59ID:kNv+zmKPd
めんどくさ…
2021/12/04(土) 03:31:57.03ID:cyQHs61k0
一時期ラ博に来てた魁龍は好きだったな。
あれで生姜の風味が抑えられていたら完璧だった。
2021/12/04(土) 09:50:03.79ID:mCwpvR9U0
よかろうもん行きたいけど今日はｋ－1があるし、
悩ましいなあ・・・・
2021/12/04(土) 15:59:26.78ID:QLbRbLA20
天外天はこっちでも人気爆発してるんだが熊本だと天外天の焦がしニンニクやニンニクしょうゆ漬けの臭いは
天外天で食ったって言えば許されるレベルだがこっちはニンニクの歴史がないから抵抗感強いと思ったんだが
ニンニクの臭いとか気にしなくなったのか？
2021/12/04(土) 16:55:26.82ID:nefvAg2SM
天外天10人くらい並んでたからスルー
同じラーメンストリートに「俺式」ってあるけどあれはどうなんだろね
2021/12/04(土) 23:04:10.46ID:MQVt4+WS0
ブッダガヤ食えばいいと思うよ
2021/12/04(土) 23:15:24.50ID:lQ8/j3N7d
家賃が高いのがネックだろうけど銀座周辺に、ガツンが出来てほしい。
2021/12/04(土) 23:57:36.53ID:/ogRw2260
天外天ねえ・・
熊本の本店で食ったが、漏れには一度で充分だった

本店も店員は外国人
外国人だから悪いとは言わないが
841ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa83-DSiH)
垢版 |
2021/12/05(日) 00:32:55.25ID:uI2RlVeta
健太。
2021/12/05(日) 00:53:54.41ID:GWopY9zc0
>>837
俺式はスープはそれなりに濃く取ってるが香味系を足してて、いわゆる「ドとんこつ」ではない
それなりにうまいとは思ったがベーシックなラーメンで850円するんだよね
2021/12/05(日) 02:40:48.05ID:a/TpX0ec0
>>836
コロナでマスク必須になったから、ニンニクの臭いを気にせず食べる人が増えたのでは？
2021/12/05(日) 09:48:47.54ID:ZiftTO+s0
よかろうもんは、昔はもっと臭かったんだけどな
それこそ交差点を自転車で走って通過してもかなり臭かった
845ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 46d7-67DQ)
垢版 |
2021/12/05(日) 11:31:44.73ID:UUM9eSbB0
>>844
臭いのを期待して行ったら、そうでもなかったのでがっかりしました。
2021/12/05(日) 11:41:01.79ID:kpnaXoCK0
十分臭いよ
服に臭いが染みつく
2021/12/05(日) 11:44:25.31ID:S7LmpKKE0
御天、妙にスープが苦かった
2021/12/05(日) 11:51:51.32ID:03pR5AQ2d
>>847
本店？
2021/12/05(日) 22:40:13.08ID:4L4HxksBa
そういうの過去にないな
2021/12/05(日) 23:05:25.39ID:gwsGrcAG0
5年ぐらい前だけど代々木の御天はなんかドロドロして妙に苦い時あったな。職場が変わってそれ以来代々木の方にはいってないけど本店ではそんなこと一度もない。運んだスープ煮詰め過ぎて焦がしちゃったのかな。
2021/12/05(日) 23:13:42.39ID:ECMs7b/y0
ごてんは、嫌な意味で臭い
面はうまいけど残念
2021/12/06(月) 10:30:23.37ID:GI47tZrv0
>>850
その通り！
2021/12/07(火) 10:28:22.82ID:dmkzTTzr0
恵比寿のハナレがわりと美味い
854ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1e05-zWK8)
垢版 |
2021/12/07(火) 18:30:43.29ID:lXy12EAb0
久しぶりに餃子食った。相変わらずエグくて旨い。
https://i.imgur.com/D3mYrc5.jpg
https://i.imgur.com/gYLi43r.jpg
2021/12/07(火) 21:47:27.82ID:AOnXvTwZ0
>>853
有益な情報ありがとう
恵比寿に勤めていながら知らなかった
明日の昼飯に行ってみる
856ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2cda-KgeS)
垢版 |
2021/12/08(水) 03:50:54.75ID:kI6V9Kg/0
>>854
どこね？
857ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9e-9xK/)
垢版 |
2021/12/08(水) 20:27:08.13ID:Ep3Bwba3d
よかろうもん行ってきたよ。麺がとにかく小便臭い。店内は糞臭い。

もう店内の匂いが糞臭いし食うラーメンは小便臭いし。

何が何だかわからんな。公園の汚い公衆便所でラーメン食わされてる感じだった。
2021/12/08(水) 20:33:34.60ID:NYFhj0gD0
どんな汚いツラでそんなレスしてるんだお前ｗ
2021/12/08(水) 20:56:02.49ID:uWWIUkN0p
>>857
レス乞食なのかな？
ふーん。で？
2021/12/08(水) 21:06:17.96ID:RVjTZm4c0
俺も蒲田のインディアン行って店内がトイレ臭いと食べログに書いたら規約違反で削除されたな
2021/12/08(水) 21:45:33.83ID:BlOgKTbm0
麺のアンモニア臭の話題は定期的にわくな
2021/12/08(水) 22:15:27.04ID:+55+TV/Va
寂しいんじゃないの？
2021/12/08(水) 22:18:08.15ID:uWWIUkN0p
そう思う。
ションベンクセェとかウンコくせぇとか言って他人の気を引きたいんだと思う。
このスレに居たら、「あぁ、また来たか」くらいなモンだけど、
定期的に来るから困ったもんだよなwww
2021/12/08(水) 22:36:13.65ID:U/AfBQx90
スルーしろよ。釣られすぎだろ。
2021/12/08(水) 23:01:19.97ID:R6LQXwiH0
関東人はなんで豚骨臭がしょんべんくせぇとなるんだろうな？
文化の違いと単純な問題じゃないんだろう。
東北のソバ文化とうどん文化、醤油と出汁文化の違い？
これはもう、根源的に相容れないところじゃないのか！
2021/12/09(木) 00:17:27.54ID:5T9wP+RF0
東京のうどんは食えたもんじゃないが、
大阪のそばも食えたもんじゃない
2021/12/09(木) 14:45:26.34ID:Wvw+rx6l0
どらいちはうまい
2021/12/11(土) 13:23:10.97ID:zUe4qPq7M
木更津の友理いってチャンポン食べてきた
濃厚民族寄りではないがとコクがあって満足できるタイプ
きちんと豚骨のにおいもする
次行けたら豚骨ラーメンも試してみるかな
2021/12/11(土) 13:42:36.48ID:3+NrGugXp
ラーメン食ってから書き込めよ。
相変わらずお前は使えねーな。
しかも都内のスレだぞ？
頭おかしいのか？アスペルガーなの？
2021/12/11(土) 15:23:21.73ID:aGw7/KsuM
うわー触っちゃダメなやつだ
2021/12/11(土) 19:46:45.38ID:CFFHuWCaM
>>870
病気行ってら
2021/12/11(土) 19:58:07.87ID:tK3A6mSxM
>>869
>>1
2021/12/11(土) 23:59:30.65ID:wNwn/VKM0
>>868
ホルモン焼き美味そう
2021/12/12(日) 15:48:14.24ID:ctk0QLqid1212
これからガツンを食べに両国に行く。
楽しみだ。
2021/12/12(日) 16:28:43.91ID:v6UzQr1f01212
ガツンからのよかろうもんに期待
2021/12/12(日) 20:44:43.70ID:uXPS15cf01212
分田上はうまい
2021/12/13(月) 13:45:34.25ID:3YUW6qfcd
昨日のガツンは前回ほど濃厚で強烈な印象は無かったけど、さすがだなという味と臭い。やはり豚骨はこれでなくてはという感じ。次回は、よかろうもんに行きたい。
878ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdff-Nmg2)
垢版 |
2021/12/14(火) 15:53:16.53ID:O7H/bISFd
>>876
ぶんでんじょう？気になるね
2021/12/14(火) 22:39:41.94ID:XBlUp+BG0
>>878
わけたがみという読み方で、野猿街道にある熊本系のラーメンです。チーズをトッピングしたものが美味しいです。
2021/12/14(火) 22:43:35.11ID:CipKLjwmp
大石家の弟子？
881ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c7ad-Nmg2)
垢版 |
2021/12/14(火) 23:19:19.42ID:ImuPz7y30
>>879
ありがとうございます。どんな意味でしょうね？
並びますか？
2021/12/14(火) 23:30:45.47ID:ymCSsM7F0
>>881
11時頃を狙えばさほど並ばないと思いますが、少しでも遅れると平日休日問わず並びます
2021/12/15(水) 08:26:28.21ID:LapGrsX8a
>>880
そうだね
同じ師匠の梅吉の方が大石家に味は近いかな
分田上はもっと洗練されてて完成度上げた感じ
884ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa6b-BtjR)
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2021/12/15(水) 10:23:51.18ID:wOT7D7dza
健太やります
2021/12/15(水) 15:34:51.59ID:c5k8r/m/M
東京駅のち地下のラーメンストリートのはどうなの？
2021/12/15(水) 15:36:38.55ID:xAxmUfVoa
話にならない
2021/12/15(水) 18:07:30.49ID:/juQCN2/a
>>886
えーそうやんな
あそこって福岡現地での有名店ではないの？
2021/12/15(水) 19:42:05.22ID:ab9i9C8d0
>>887
福岡の有名店は、八重洲口のラーメンストリートじゃなくて、
丸の内KITTEの「激戦区」にあった「博多一幸舎」
現地で人気だった「泡系」じゃなくて、薄い「屋台系」を出してきたので
客がつかず、2019年に退店

ラーメンストリートの方にある「俺式純」は、せたが屋店主の豚骨ブランド
2月まで出店中の「天外天」は熊本ラーメン
2021/12/15(水) 19:55:58.01ID:vlRaLQgh0
シャバ系が好みだけど輸送スープを温めて出すチェーン店で食うなら濃厚系かなあ
2021/12/15(水) 20:06:36.09ID:RN81Rt9N0
まぁ東京駅や丸の内で獣臭してたら無理だわな
無難な豚骨ラーメンなんて旨くもなんともないから客はつかん
2021/12/15(水) 20:51:29.55ID:8u3Etz650
>>888
てんがいてんは熊本なのね
まぁあそこで臭いのは無理よね、、、
俺式は一回食ってもういいやになった、何がうまいのかわからん
2021/12/15(水) 21:06:08.17ID:wUGJirSda
ラーメンストリートはオワコン飲んどきなね集まりだよね、ゆーて
2021/12/15(水) 21:29:01.34ID:tDlRTnUSp
結局さ、都内はよかろうもんとガツンと御天があればいいよ。
わざわざ手間かけてせっかくの匂いを消したりさ、野菜入れてまろやかにしてみたりさ、そういった要らぬことは望んでないんよ。
下品で無骨でワイルドで、あぶくブクブク骨粉ザラザラが俺は好き♡
異論は一応認めるw
2021/12/15(水) 21:55:24.72ID:sxcNQNTVd
>>888
道理で。キッテにあった一幸舎、食べたことは一回あったけど、たいして美味しくなく中途半端だった。どんな味かも覚えてない。泡系じゃなかったのか。
2021/12/15(水) 22:36:17.26ID:PMEKdcvU0
一幸舎は、福岡空港のラーメン滑走路でも本来の泡系じゃないショボい屋台風ラーメンしか出してない。
一推しの臭いラーメン出せない店舗に意味があるのか疑問。
2021/12/15(水) 23:43:00.17ID:9IYg+q3O0
立飛の一幸舎は泡立ってるししっかりクサいぞ
2021/12/16(木) 00:18:56.86ID:ixCXhaiM0
インドネシアのジャカルタで一幸舎行って豚骨ラーメン食べた時は凄いうまいと思ったけど
帰国して食べに行ったら普通の豚骨ラーメンだったなぁ
898ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c705-c3Ov)
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2021/12/16(木) 00:32:38.35ID:aw2jnT1Q0
泡は関係ないよ。泡は立ってなくても（良い意味で）豚骨臭いラーメンを出してる店は探せばある。
一幸舎って「博多ラーメン」という得体の知れないラーメンという印象しかない。
「博多ラーメン」と言うのは女性も食べられて、極細麺で、焼豚がこってるみたいな、ここ十数年流れでしかない。
おまけに「博多ラーメン」と言いながらキクラゲが載ってるところ、それって熊本ラーメンじゃん？
2021/12/16(木) 01:57:21.03ID:mWEbtO8Fa
みんな美味けりゃいいいい
900ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd7f-+Vmq)
垢版 |
2021/12/16(木) 10:24:42.80ID:gqXFaJDUd
福岡の一双味劣化してたのショックだったわ
苦くなっててもう食べられるもんじゃない
開店すぐでこれだからゴミすぎた
なのに並ぶんだからラーメン屋は辞められないな
901ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd7f-+Vmq)
垢版 |
2021/12/16(木) 10:27:03.83ID:gqXFaJDUd
赤のれんは福岡の赤のれんは臭くて食えないとか店員が言ってたってのは本当なんだろうか
食べログでも通ぶったバカが福岡の節ちゃんが麻布に比べたら臭くて食えないとか書いててブチギレそうになった
2021/12/16(木) 20:50:15.67ID:CctXfHEJ0
バカ舌自慢はほどほどに
大名の節ちゃんが臭いだとか、異常に敏感な嗅覚だなw
2021/12/16(木) 21:11:01.67ID:bZgRrHJ80
ガツンてのに一度行ってみるか
2021/12/16(木) 23:19:39.39ID:tjltBro0a
そんな期待しない方がいい
2021/12/17(金) 18:46:28.04ID:MwsppbtXd
東京駅に来たので天外天、並び5名なので並んでみた。さてどうだろう。あまり期待してないけど。
2021/12/17(金) 18:49:17.08ID:ezrGN/+10
>>905
結果よろ
2021/12/17(金) 19:15:54.19ID:z/XseaUop
>>905
いつまで食ってんだ？OLかよ
2021/12/17(金) 19:47:05.87ID:mQapMShR0
>>900
うんこ臭がうんこ味になったのか？
2021/12/17(金) 19:56:06.71ID:MwsppbtXd
>>906
想定通りだった。一度行けばいいね。
食べなくてもいいかな。好みではなかった。
にんにくが底に沈んでてスープは終盤は濃かった。結構しょっぱいな。
でもガツンと来ないんだよな。
家系の濃いめとは違うしょっぱさ。
喉が乾き水が美味い。
同じ熊本ラーメンでも駒場のラーメンショーで食べた黒亭のほうが美味しかった。
帰りに地下を回ったけど。鹿児島黒豚
のとんかつにすれば良かった。
スシローが行列なのには驚いた。
東京ハヤシライスを初めて食べたが、結構美味しかった。ここはお勧め。


https://i.imgur.com/83gxLns.jpg
https://i.imgur.com/aJFHW9L.jpg
https://i.imgur.com/Kf5ySAr.jpg
https://i.imgur.com/9Bz5UDG.jpg
2021/12/17(金) 19:57:39.63ID:MwsppbtXd
>>907
ハヤシライスを食ってたからな
2021/12/17(金) 20:43:15.86ID:8uw0+AVs0
>>909
Thx!
2021/12/17(金) 20:49:28.81ID:kHQL9Rnyd
食べログでやれよ
追い出されたのか？
2021/12/17(金) 20:51:02.60ID:FLwjOugep
>>910
ださw
2021/12/18(土) 00:05:47.74ID:ZK7ZXbBb0
>>909
熊本の地元名産ふりかけ「御飯の友」が卓上にあるな
確か本店にはなかった
2021/12/18(土) 01:46:00.86ID:2g937BvWd
>>914
あったね。ご飯は食べなかったから使わなかったけど、気になった。魚を粉末にしてるのでカルシウムを取れると書いてあった。
　特製天外天ラーメンは上に焼きバラ干し海苔が乗っていたが、最初は海苔の味にスープが持って行かれたね。
スープは完飲しなかったが、ご飯とスープ、御飯の友、焼きバラ干し海苔で食べると良いかもね。
　家系だと王道家系列の無限にんにく、マヨネーズ、ご飯が最高に美味い。
2021/12/18(土) 07:06:10.40ID:mCfDGsoh0
御飯の友は熊本県人にとってはソウルフード。
置いてない家庭はほとんどなかったはず。
おにぎりにもつかってた。
2021/12/18(土) 07:10:29.10ID:mCfDGsoh0
天外天のラーメンは、ちょっと熊本ラーメンでは異色だと思う。
あんなににんにくかけたのは昔はなかった。
味は玉名の天琴に近い気がする。
天という字をとっているからちょっと関係あるかも。
2021/12/18(土) 11:16:08.71ID:hcxMwTyQd
一番好きなのは、よかろうもん、御天かな。
御飯の友を食べにもう一度、天外天に行ってみようかな。
2021/12/18(土) 17:42:44.24ID:sZVpHLCX0
よかろうもんは麺が小便臭くてな。店も糞臭い。
小便で茹でてる？もしくは小便入れて製麺してるのか？
2021/12/18(土) 20:06:13.77ID:dsGqqlEa0
地元のやつでよかろんもん混ませたくなくて小便臭いだの言ってるやつ15年ぐらい前にも居たけどまだいるのか！
自分が並びたくないからなるべく他の人に知られたくないとか言ってたけど老舗の人気店でもいつの間にか閉店したりするからやめた方がいいと思うよ。
2021/12/18(土) 21:11:59.68ID:FB1dGfNL0
そのうち捕まるな
2021/12/18(土) 21:56:37.81ID:YOHky0SC0
健太行ってきたが正直期待以上ではなかった
やっぱり本場以外だとなみへいが頭一つ抜けてる
東京は良い店が無いな
2021/12/18(土) 22:17:32.66ID:efLv5Do6d
>>919
そこがいいのだよ。あのセクシーな薫り。あの薫りが素敵だと思えないなら向いてないんだよ。好みだから仕方ないよ。好きな店で食べるのが一番。
924ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bf05-7mHJ)
垢版 |
2021/12/19(日) 00:46:14.55ID:mgbhvS+n0
豚骨臭が嫌いなら一蘭か一風堂で食えばいいのにな
ワイン飲んでて「これはブドウの匂いがするから嫌だ」とか言ってるようなもん
まあ、本物を食ったこと無いんだろうな
2021/12/19(日) 01:47:32.25ID:4EKNd0dw0
豚骨臭はわかるけど
アンモニア臭漂う麺が好きな人っているのかな？
2021/12/19(日) 01:50:04.85ID:zw+lQdnZa
>>924
本物って何？
2021/12/19(日) 10:43:33.13ID:xP90Oau4d
>>925
豚骨臭=獣臭≒アンモニア臭≒愛液臭≒セクシーな薫り→淫乱な興奮する薫り
2021/12/19(日) 18:46:43.23ID:L7tkaeEA0
そもそも豚小屋みたいな臭いは共通してるだろ、
くさうま豚骨は。　その臭いはラーメンになることにより、
アロマと化すのだ
929ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd8a-h7zF)
垢版 |
2021/12/19(日) 21:04:03.39ID:uuyE8m+sd
大砲ラーメンとか食べたら食えないんだろうな
2021/12/19(日) 22:54:55.88ID:aJGTWhkZ0
すまん
横浜になるんだけど元御天→もえぎの→カウンターアタック
ここ美味しい？シャバ系？濃厚系？
2021/12/19(日) 23:46:12.50ID:s0FVsDQu0
大砲もFCだと臭くないよ
2021/12/20(月) 06:14:24.86ID:jV/0W+cCd
>>929
大砲本店は臭いの？
2021/12/20(月) 06:57:07.08ID:SthEIdoy0
>>930
カウンターアタック
もえぎの時代のようなにおいはないけど濃厚で好みだった
御天のようなビターな感じはなかったかな
2021/12/20(月) 10:29:03.19ID:R1EJn1YL0
大砲は博多で食ったがうまくはなかったな
2021/12/20(月) 11:44:09.02ID:zs2t/Y0j0
>>932
本店も臭くはないよ
臭いと感じたらこのスレにも来るな
本当の豚骨好きはおいしそうとしか感じない　以上、異論は受け付けない
2021/12/20(月) 12:11:20.68ID:bx/0Tj/Hd
かんすいだよな？

東京駅地下なら、矢場とん行く方が満足度高い。神座は良さが全くわからなかった。
2021/12/20(月) 12:14:57.00ID:kL/o9pcR0
>>933
ありがとう
行ってみる
938ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd2a-h7zF)
垢版 |
2021/12/20(月) 16:48:34.40ID:YFPNlvKGd
大砲は10年前に比べて匂いが臭くなくなってる
おそらく万人向けにチューンナップしてるんだろうがその分旨味もなくなってる気もしないでもない
2021/12/21(火) 03:42:30.01ID:4opu0A0Zr
>>767　亀レスだけれど
広尾・月や
透明クリアー豚骨スープ
初めて行って食べてみたら
見た目はクリアー
味イイ感じのコクありました
大野城市から輸送された麺を使用している

福岡県出身で都内住みの友人へ
月や 豚そば（おみやげ）三食入り1,512円
買ってみました
2021/12/21(火) 07:38:54.17ID:1+JGpLELa
>>939
優しいね
2021/12/21(火) 11:11:01.47ID:gsdP07AY0
東京駅あたりも選択肢が増えたもんだ
昔はブックセンター脇に来る軽トラ屋台くらいしか…
2021/12/22(水) 02:01:59.79ID:wlV6E20D0
そんなに美味いの？ここ


https://i.imgur.com/zvwdyva.jpg
2021/12/22(水) 02:55:03.82ID:s+X4ZGmm0
12/22西新宿になんでんかんでん
2021/12/22(水) 09:54:21.49ID:EH1gpVQra
カレー屋の実家なんだっけ？
945ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7e30-0Jzj)
垢版 |
2021/12/23(木) 15:18:50.19ID:FYq0G/Iy0
20日に前通ったらオープンしてたような？
https://i.imgur.com/YCewoMd.jpg
2021/12/23(木) 20:51:57.42ID:44JMXI7k0
>>942
少なくとも、麺に関してバツバツ食感で粉の味云々は嘘だなw
長浜ラーメンと勘違いしてそう
2021/12/23(木) 21:21:45.96ID:Q5FHj9ieM
よかろうもん美味かった
でも前回より薄く感じた店前の臭さはよき
2021/12/24(金) 07:55:25.34ID:AfAhpC8QdEVE
>>945
食べログにも登録されてるね。
レジェンドとして名前は知ってるけど食べたことない。
食べログのレビューを見ると、豚骨の甘みはあるけど、クセもなく臭みもないというのが気になる。
御天、よかろうもん、ガツンのように臭みがあるのが好きなので。
行かれた方、感想お待ちしてます。
2021/12/24(金) 07:58:40.33ID:AfAhpC8QdEVE
メニューを見ると、こってり、油少なめもできますと記載があるが、こってりは、どんな感じなのか想像がつかないな。
2021/12/24(金) 08:04:16.65ID:2wsEPibq0EVE
高円寺の時と同じスープなら期待できない
2021/12/24(金) 08:05:26.76ID:AfAhpC8QdEVE
なんでんかんでんは、代々木方面の西新宿ではなく、小滝橋通りの蒙古タンメン中本よりも新宿駅寄りで近いのがいいな。今日帰りに行ってみるわ。
新橋の二郎系の味方→横浜反町のメンヤードファイト→なんでんかんでん、と3日連続ラーメンになる。
2021/12/24(金) 08:49:27.14ID:R8VKVyCkaEVE
かつてのなんでんかんでんは東京にない臭さがあったが
歌舞伎町の頃は既にマイルド寄り（あくまで寄り）だった記憶
それでも旨かったけどね
ばりこて的な印象だった
2021/12/24(金) 09:04:21.02ID:yN2G9nreMEVE
なんでんかんでん行ってきた。スープはまだフレッシュだからか、いわゆるトンコツ臭は全くなかったが、悪くないと思った。あの界隈だと近所に次男坊があるが、環七時代、深夜にお世話になったしなんでんかんでん行くかなあ。
954ラーメン大好き＠名無しさん (中止 Sdaf-4ZHF)
垢版 |
2021/12/24(金) 13:53:27.66ID:+SNUnqdadEVE
なんでんかんでんは工場スープだろ高円寺にあったときから
昔のなんでんかんでんは美味かったと良くおっさんから聞く
2021/12/24(金) 15:45:34.63ID:rXUIyRt3dEVE
>>954
店炊きじゃないの？
2021/12/24(金) 16:15:28.75ID:vP1bm8HeaEVE
工場スープだと、何故ダメになるのか知りたい、煽りじゃなく！！
2021/12/24(金) 16:22:47.44ID:HUhKIMlE0EVE
工場バカにする人って、人工=有害、天然=無害系の可哀想な人たちと同じ匂いするな

まぁ店炊きのが美味いことが多いのは事実だが
2021/12/24(金) 16:41:53.53ID:2wsEPibq0EVE
情報グルメだもんな。情報はさぞや美味なんだろう。
2021/12/24(金) 16:56:37.81ID:QFZwyhzJ0EVE
徐々に薄くなって、タレの味が目立つようになるケースが多かったからねぇ
工場で作っても旨い店はあるけど、名前を出しても揉めるだけだからやめとこ
2021/12/24(金) 18:13:31.44ID:s0smO9BEpEVE
良くかき混ぜれば良いのかなー？？？
2021/12/24(金) 18:15:42.76ID:ez9Uv6bWdEVE
>>957
家系だと工場系は不味い。
豚骨でも御天は代々木と本店では味が違う。本店は格別。
でもジャンルは違うけど天下一品は工場系でも美味い。
2021/12/24(金) 19:09:46.16ID:rySFhvFO0EVE
どらいちのラーメンおいしいから食べて
2021/12/24(金) 20:29:02.40ID:+AsmrAsn0EVE
>>961
御天のスープは代々木では炊けないので本店から運んでるよ。基本同じはず。
2021/12/24(金) 21:17:04.28ID:aHD+FFnP0EVE
＞え～　私としてはですね、替え玉というシステムはですね、
　非常に否定をしたいと・・


＞なんかそういうの聞くとアッタマくんのね
2021/12/24(金) 22:34:41.98ID:9ASGn7Zj0EVE
昔のなんでんかんでんは外で並んでいる間異臭で倒れそうだった
でも食うと美味かったー
966ラーメン大好き＠名無しさん (中止W c9ad-mFg0)
垢版 |
2021/12/25(土) 00:02:30.51ID:w+jb4GVD0XMAS
よかろうもん行ってきたよ。小便臭さは全くなかったよ！
https://i.imgur.com/nqmwwNp.jpg
2021/12/25(土) 07:01:46.21ID:JWlv/NSw0XMAS
>>965
そうでしたよね。あの臭いは全くなかったです。かわはらさんいたから聞いてみればよかったなあ。
2021/12/25(土) 09:22:09.81ID:soADnOVXdXMAS
>>967
今は仮オープン中みたいで２月からが正式オープンらしい。
臭いの熟成期間ということなのかな？
2021/12/25(土) 18:25:23.97ID:ZEMkW0PA0XMAS
一昔前、浅草橋にあった錦雲豚も臭かったな
2021/12/26(日) 09:43:52.08ID:+X/Wyddwa
なんでんかんでん
とんこつラーメンが８２０円かよ
アルコールはいいとしても、酒のつまみを出すのかよ
971ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdaf-4ZHF)
垢版 |
2021/12/26(日) 21:48:57.05ID:E3r2v9Eid
しかも工場スープやし
2021/12/30(木) 08:14:12.27ID:+r4FvH5lM
やはり賛否両論の東京駅天外天ですが、熊本出身なのでわざわざ東京で並んで食べなくても帰省してから食べればいいやと思って昨晩熊本の本店に行ったら、東京出店の為しばらくお休みします。とのこと。
本店のスタッフが出張して運営してるんですね。これは記念に食べにいったほうがいいかも。
973ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c9ad-mFg0)
垢版 |
2021/12/30(木) 20:35:51.05ID:9JJe85MI0
なんでん不味かった。博多天神や風龍と同じ味だったよ！
https://i.imgur.com/oMq0KBA.jpg
2021/12/30(木) 20:45:14.10ID:Rpbt1dgO0
>>972
本店スタッフ全員外国人だったけど、外国人じゃないスタッフが上京？
もちろん外国人だから悪いとかではないが
2021/12/30(木) 21:42:03.22ID:c+DQ7ZBY0
>>973
見るからにイマイチっぽいｗ
2021/12/31(金) 02:04:38.23ID:PADFGAWm0
>>972
もしあれが本場本丸の味だと言うなら、乾いた笑いしか出ない
旨味の薄いナンジャコレスープ、あれで950円とか場所代考えても無理、一風堂の邦画マシまである
2021/12/31(金) 02:11:30.70ID:PmXyVslpd
よかろうもんの年末年始の営業はいつ？
2021/12/31(金) 07:50:20.81ID:GbwKOMZqd
そう考えるとガツンの600円替玉一杯付きってすごいよね
風龍っていま650円なんでしょ
まあ替玉しないとおやつみたいな麺量だけど
2021/12/31(金) 10:40:21.55ID:t+Etcde3d
ガツンは今日も営業してるの？
前回（2回目）食べた時は初回と同じ時間帯だったけどスープが薄めだった。
2021/12/31(金) 11:14:04.23ID:lVqy7IenM
>>976
まーうまいまずいは個人の感想ですからねー。前にも書きましたが熊本ラーメンの本家本丸の味ではなくかなり、特殊な位置付けの店だと思って頂ければ。賛否両論あるとは思いました。
2021/12/31(金) 19:41:57.50ID:KkmhJHTn0
まー、あれを「本場熊本ラーメン」って煽る、ラーメンストリート側にビックリだけど
2021/12/31(金) 21:32:39.88ID:J2gIpqBX0
食べ納めということで
いっきに行ったのに休み・・・・・。
4日まで？　から？との張り紙が

まさか年末休んでるとは
983ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 67ad-RaD9)
垢版 |
2021/12/31(金) 21:57:47.51ID:LUNokLff0
西新宿次男坊の話題ないね

ライス食べ放題なんだね
2021/12/31(金) 22:09:53.92ID:KkmhJHTn0
>>983
西新宿に、今年開店した３軒の博多ラーメン店

二男坊（2021年7月開店）
⇒ラーメン750円・ライス無料・替玉150円・替玉放題250円
らーめん和（2021年6月開店）
⇒ラーメン500円・ライス100円・替玉1玉無料（サービス期間）
なんでんかんでん（2021年12月開店）
⇒ラーメン820円・替玉150円・ライス200円
2021/12/31(金) 22:10:28.48ID:KkmhJHTn0
>>984
訂正
らーめん和のラーメン、600円だった
2022/01/01(土) 14:03:11.31ID:7voAOeoH0
なんでんは高いな。
2022/01/01(土) 16:42:50.93ID:nzW9vaxDM
>>981
本場熊本ラーメンなんて言ってるのか。誤解を産みやすいですね。
2022/01/01(土) 17:22:54.65ID:+VI1FYh60
東京に来てる熊本ラーメンなんてみんなそうじゃん
誤解もクソもない
2022/01/01(土) 17:55:45.68ID:66TR/0TL0
なんでんかんねん　テーブルにセルフの水用のコップ重ねて積んでるの衛生上如何なもんかね。
2022/01/01(土) 21:57:53.31ID:whtxsaPQ0
>>988
じゃあ本場熊本ラーメンってどこだよ？どこが進出したら納得するの？
2022/01/01(土) 22:03:36.10ID:+VI1FYh60
>>990
東京ラーメンってどこ？
って話と一緒
2022/01/01(土) 23:08:04.39ID:THDHF1HF0
本番熊本ラーメンなら桂花だな
天外天は誰が見ても歴史的な熊本ラーメンとしては異色
一風堂や一蘭が博多ラーメンとしては異色なのと同じ
2022/01/01(土) 23:16:09.63ID:whtxsaPQ0
>>991
意味が分からん。どこか名前をだして否定されるのが怖いのか？ただの煽りならこれで終了するが。
2022/01/01(土) 23:21:02.04ID:whtxsaPQ0
>>992
同感です。東京に進出しているところだと桂花、横浜ラーメン博物館のこむらさき、たまに東京ラーメンショーで出店している黒亭とかだいたい網羅されてるし。
2022/01/01(土) 23:30:40.07ID:+VI1FYh60
>>993
例えば熊本に東京ラーメンとしてどこが出店したら納得する？
よくある話だけどご当地グルメってのは外の人のためのモノ
広島で広島焼きって言わないだろ
2022/01/01(土) 23:44:25.19ID:whtxsaPQ0
>>995
熊本の人じゃないんですね。ならいいです。
熊本では熊本ラーメンっていいますよwwお好み焼きは知らんばい。
2022/01/02(日) 00:02:28.58ID:wvkZqR+t0
なんだ東京の例えが通じないと思ったらそういう事か
今は、東京ラーメンって概念もある程度あるだろ、町中華とかのベーシックなやつ
でもその代表店なんて存在しない
まあこの例えも通じないか
2022/01/02(日) 00:18:06.39ID:GxTC1nbV0
いわゆる東京ラーメンなら来来軒あたりか
最近なら背脂豚骨醤油の方がメジャーだが
2022/01/02(日) 00:58:05.26ID:r1E8crqy0
>>997
なにいってるの？お好み焼きとか東京ラーメン関係ないよ。天外天をそまで酷評するなら店舗数も有名店も東京より少ない熊本のラーメン屋さんで貴殿が思う本場といわれる店を出してといってるだけだよ。
貴殿の思想をなんとか理解しようとすると東京に地方都市の名前を冠して進出しているいわいるご当地飲食店は、全部ダメってこと？
じゃこのスレ自体意味ないじゃん？
2022/01/02(日) 01:14:07.12ID:wvkZqR+t0
結局地元を出た九州人が暴れて終わるのか
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