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【博多】福岡都市圏のラーメン 21杯目

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1ラーメン大好き＠名無しさん (５段) (ﾜｯﾁｮｲW 492c-dKss)
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2022/01/30(日) 14:21:11.71ID:dHyjqkE30

ラーメンと無関係の話題
特にナポリタン、うどん、スポーツ関連の話題は
ご遠慮下さい VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured

前スレ
【博多】福岡都市圏のラーメン 20杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1637410760/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured
2ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-KYyy)
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2022/01/30(日) 14:33:31.01ID:SLzAusDma
>>1
乙です。ありがとうございます！
2022/01/30(日) 14:48:49.86ID:qm5kiphm0
前スレで、元祖ラーメン長浜屋うまくなかったと書いたものだけど、
熊本の天外天みたいな、パンチの効いた豚骨はありませんか？
4ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-KYyy)
垢版 |
2022/01/30(日) 15:21:08.27ID:yh1ig7DXa
>>3
高宮の新風の黒とんこつは？
2022/01/30(日) 16:23:58.17ID:NV6YFy1s0
>>3
天外天って、めちゃくちゃアッサリでにんにくのパンチが効いてるだけやん

関東の人？
2022/01/30(日) 17:05:35.48ID:qm5kiphm0
>>5
関東ですよ。
天外天は関東でも人気ある。
2022/01/30(日) 17:59:09.44ID:jlvpTrePr
元祖行って、美味くなかったぞ！とか言われても
地元民からすると
お、おう…としか言えないよな
2022/01/30(日) 17:59:25.73ID:ZjwTCoK90
バカ舌は黙ってろ
2022/01/30(日) 18:08:24.36ID:ZjwTCoK90
関東民は豚骨食ってもクサイしか言えない
2022/01/30(日) 18:38:20.33ID:qm5kiphm0
地元のソウルフード的な店なのだと理解した。
2022/01/30(日) 19:11:25.69ID:EYFSljGwa
東京スレの住人は獣臭がしないと豚骨ラーメンじゃないらしいよw
2022/01/30(日) 20:01:36.09ID:jl0TM+Wja
>>9
悪いけど地元民でもクサいもんはクサいとしか言えない
2022/01/30(日) 20:18:24.48ID:pZ7tyytO
長浜屋長浜家初めて食って美味い！って人はいないだろ
クスリ的なもんだからなアレ
後からじわじわ効いてくる
2022/01/30(日) 21:00:33.98ID:sjyjy+t70
地元民だが長浜屋だの家だのまったくはまらない
福岡一筋の親父含め俺の周りはみんな嫌ってる
2022/01/30(日) 21:17:23.61ID:jecoPawi0
長浜に美味しさを求めるのは粋でない。学生の頃夜勤のバイトの後に食べに行ってたけど感覚的には永谷園のお茶漬けの旨さに通じるものがあると思う。
2022/01/30(日) 22:03:21.43ID:b/Fub5sN0
元祖は美味い不味いではない
2022/01/30(日) 22:10:48.86ID:hO/kwnsuM
>>14　わかるぞ
40すぎのおっさんだけどオレもずっとそう思ってた
一昨年ぐらいに友達に連れられて渋々行くようになって今じゃ1人でも何となく行ってしまう
18ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9e02-u+SB)
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2022/01/30(日) 22:40:40.38ID:iiBwjXxC0
映画のナイトショー観たあとにやたら長浜家食いたくなる。
2022/01/30(日) 22:44:16.65ID:b1lvXzE40
家1は寒い時季の夜中にバイクで食いに行くとうまい。
2022/01/30(日) 23:00:32.30ID:b/Fub5sN0
>>17
ハマってて草
2022/01/30(日) 23:54:48.87ID:sjyjy+t70
>>17
俺は屋も家も2回ずつしか行ってないから３回目で変わるかもしれんなｗ
2022/01/31(月) 01:11:58.72ID:NyANQOP6r
粕屋一九は昔旨かったばい！
2022/01/31(月) 01:51:09.89ID:y+Nnaeis0
https://youtu.be/hrZxkcS09l4
2022/01/31(月) 09:22:19.08ID:5wduGFIqp
常設になった油山山荘の丸八、チャーシューメン1200円だって。限定の時食べたけどよくある普通の豚骨ラーメンで一回行けばもういいやと思った。あれに1200円出す人は凄いわ。
2022/01/31(月) 09:59:20.64ID:ipq9z622d
嫁が辛ラーメン買ってきてたから夜食で作ってたら元祖の店内と同じ匂いが漂ってきた
起きてきた嫁が「何か長浜屋みたいな匂いがするっちゃけど」って言うから相当似てるんやな
26ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 25ad-KYyy)
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2022/01/31(月) 10:42:43.59ID:sR2NjYf30
>>23
汚い動画上げるな
2022/01/31(月) 11:29:26.47ID:HcLRK7jma
元祖デビューは飲み会の〆だった
朝４時とかだから感覚も麻痺してただろうな
慣れると好きになって昼でも旨かった
当時は将軍と一心亭をローテしてたな
2022/01/31(月) 13:23:40.53ID:KtziApImd
将軍て長浜にある時は周りに元祖があるせいかあまり繁盛してるようには見えなかったけど
経営者が変わって那珂川でまたやりだしてからは毎日昼夜問わず待ち客でいっぱい
焼き飯や唐揚げなど新規メニューが増えたとはいえやっぱ場所て重要やね
2022/01/31(月) 14:20:09.88ID:HcLRK7jma
経営を引き継いでくれるところあるだけいいよね
引き継ぎ手がいなくてピンチの店も多くありそう
惜しむらくは駅弁の寿軒がなくなったのが残念すぎる
2022/01/31(月) 14:33:21.74ID:uxSNzh5Rd
ラーメン作りってすごい労力とセンスが問われるからな。大変だろうなと思うよ。
2022/01/31(月) 14:47:48.24ID:EdtfK6U70
名島亭みたいに別物になっても引き継いだほうがいいのかね
2022/01/31(月) 15:04:37.66ID:Db2Xop2BM
将軍は特に好きでも嫌いでもなかったけど10年ぐらい前に大名にあった将軍の居酒屋で飲んで締めに食べたらめちゃ美味しく感じて好きになったな
久しぶりに食べたいけど那珂川まで行くのはめんどい
2022/01/31(月) 18:47:19.44ID:xJKMAbYCa
今は丸くなったと評判の某コピペで全国的に有名な店
行ってみたら普通に感じ悪くてワロタ
2022/01/31(月) 19:31:35.68ID:Z2wgl++G0
長浜はベタナマを知ってからハマったかな
ああいうカスタマイズできる店は自分好みのカスタムを見つけないと永遠に不味いとは言わないまでもイマイチのままで終わる
ジローとか家系なんかもそうだし
自宅から徒歩で行ける一蘭も、最初は味の割に高いって理由で避けてたけど、自分好みを見つけてからはようやく常連になった
一風堂の最強カスタマイズはもやし＋ご飯、将軍はむしろしょっぱ辛いだけで旨味がない高菜は入れない
人それぞれの好みだからコレが美味いってのは分からない
美味いと絶賛の魁龍のずんだれも、俺はハマらんかったし
2022/01/31(月) 22:45:11.12ID:DajM4UNm0
>>34
一蘭の好みとは？
36ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9e02-u+SB)
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2022/01/31(月) 22:46:31.88ID:rqpLp4rG0
ベタナマって何がいいのかサッパリ分からん。
2022/01/31(月) 23:09:25.09ID:KtziApImd
俺もハマった頃はベタカタばっか食べてたけど健康診断で中性脂肪で引っかかってからベタはやめた
今は元祖食べた後は黒烏龍か体すこやか茶を2本飲んでる
まあ気休め程度やけど
2022/01/31(月) 23:20:39.12ID:vkONBtkMM
膳ラーメンでずっとベタ頼んでたけど30代終盤でちょっと胃にくるようになって止めた
2022/02/01(火) 03:18:50.33ID:fxbFhbeOa
元祖長浜屋は前の店舗の時は替え玉するのがもったいない位に美味い時が極々ごく稀にあった。
ガラモンみたいなオバチャンやムーミンみたいな兄ちゃんが懐かしい。
2022/02/01(火) 08:22:57.61ID:ONjL6d2P0
https://twitter.com/ohayooo_0408/status/1485889684954042368
ラーメンピースは表向きは調味料持ち込みは控えて、となってる
自己責任で
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
41ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spbd-8U/q)
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2022/02/01(火) 09:33:01.49ID:42B9SnBzp
風びって無くなったの？
42ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 25ad-KYyy)
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2022/02/01(火) 10:04:46.71ID:QOWpY6WI0
>>41
原にはまだあるよ
2022/02/01(火) 10:10:41.36ID:8bZ+KV1N0
風靡のチャーハン定食食いたくなってきた
2022/02/01(火) 12:27:00.95ID:IV4/zpyw0
>>40
横からシュバってる自称常連がキモすぎるな
他にも苦言のツイートをエゴサまでして噛み付いてるし
2022/02/01(火) 13:00:00.75ID:8bZ+KV1N0
二郎系あるあるの自意識肥大した常連気取りの奴な
まさか福岡にも湧くとは思わなんだｗ
2022/02/01(火) 13:01:10.77ID:8bZ+KV1N0
https://twitter.com/sujikonatsu
こいつほんときもいなｗ
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
2022/02/01(火) 16:41:49.54ID:ecr8B8bk0
菊二郎はほんとに明日開店なのか
2022/02/01(火) 19:01:44.84ID:gvk0Ox2pr
>>47
インスタとツイフォローして確認してね
2022/02/01(火) 19:18:07.03ID:oQmUMCmj0
カタぐらいならわかるけど、ハリガネとかベタナマとかコナオトシとか美味しいか？
2022/02/01(火) 19:22:02.01ID:8bZ+KV1N0
菊二郎のインスタみたけどなかなか期待できそうだな
マシマシラーメンよりはマシそう
2022/02/01(火) 19:34:39.46ID:aLtjm/zhd
>>49
猫舌だから食べる頃にちょうど良くなるんだよ。ウダウダ言わずほっとけ。
2022/02/01(火) 20:16:01.62ID:mr4jmayh0
菊二郎ってネーミングセンスがちょいと悪いなw
味期待だな〜
2022/02/01(火) 20:58:15.54ID:ecr8B8bk0
>>48
ありがとう
確認したわ
このアピールの少なさは自信の表れなんかねえ
2022/02/01(火) 21:04:37.96ID:wngHdPay0
本命のピースが出来てしまったからな…。
55ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9e02-u+SB)
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2022/02/02(水) 00:27:12.77ID:y751mFd+0
夢語にピースに菊二郎・・・
立地偏ってる。
2022/02/02(水) 11:41:51.62ID:gyoXFRWC00202
菊二郎行ってきた
かなり満足度高かったわ
コールが食券に記入というシステムでちょっとつまらないくらいかね　不満は
資本系ということでなんちゃって二郎が出てくるんじゃないかという不安もあったが
良い方向に裏切られたわ
以上レポっす。チラシの裏すんません。
2022/02/02(水) 11:42:50.08ID:yzeZ5fFxp0202
>>42

おー！ありがとう
2022/02/02(水) 11:52:41.12ID:yzeZ5fFxp0202
なんか家系？みたいなラーメン屋増えたよね。
柳橋の所にもあるけと、女の人1人で入っていったり

雰囲気がよいのかな？
値段が高かったので食べなかったけど、一度はたべて
自分の評価を書こうと思います。
2022/02/02(水) 12:32:58.74ID:qk68SmmGd0202
感染者3桁前半になるまでは行けないな
賑わってる店はやっぱ入り辛い
2022/02/02(水) 12:38:38.97ID:/qP7JnZi00202
>>56
ほうほう、乳化系？非乳化？
なんとなくどこの二郎に似てるとかある？
2022/02/02(水) 14:45:01.81ID:g30ZC+x0M0202
一桁二桁の時は行ってたんかい？
2022/02/02(水) 15:01:58.32ID:qk68SmmGd0202
デルタ型の時は感染対策すりゃなんとかと思って月一ぐらいで行ってたけどオミクロンは感染力強いからやっぱ行くのやめとこうw
3桁はやっぱ多いな
63ラーメン大好き＠名無しさん (ｱﾀﾏｲﾀｲｰW d9b4-Y0ub)
垢版 |
2022/02/02(水) 19:11:14.13ID:B/fn3mI000202
菊二朗行ったわ
なんか普通に美味しかったわ
麺もちゃんと二郎っぽい感じだったし
レンゲも椅子もちゃんとあった
汁なしもあったから次は汁なしを食べる予定
2022/02/02(水) 19:52:53.95ID:FkUPSr9OM0202
マジか！
西新でうまい二郎食えたら助かるなー
2022/02/02(水) 19:54:05.92ID:3B03tjFd
西新に二郎系できたの？嬉しすぎる
2022/02/02(水) 20:10:06.68ID:q2QSU4kRM0202
家が地行だからめっちゃ行きやすいとこにできたの嬉しいな

とか言いつつ西新めったに行かなくなってるけど
2022/02/02(水) 20:19:20.86ID:uGF38SPzp0202
ひさびさ行ったら丸星だったhttps://i.imgur.com/0gQRCRf.jpg
2022/02/02(水) 20:19:31.72ID:tePrnFlSM0202
久々に別府のうどん和助きたら
ガンガン玉置浩二流れてて雰囲気増してたな〜
音楽って大事やね
ここの店主好きなのかな？
2022/02/02(水) 20:21:22.51ID:DlXaOe1tr0202
菊二郎ググって調べてたら、ああやっぱり関係者が工作の書き込みとかしてんだなってのが思いっきり分かる証拠出てきてワロタわ
ここにも書いてそう
まぁ俺は一回は行くし、自分で判断するからいいけどさ

見た目はボリューム感がなさげだけど、チャーシューは良さげだね
2022/02/02(水) 20:49:39.92ID:3B03tjFd
まあ某ブロガーとやらもアレなのかねインスタグラマーとかもそうだし
2022/02/02(水) 20:49:45.18ID:gyoXFRWC00202
>>60
乳化はしてないと思う
汁は黒く醤油というかカネシのキレの良さみたいなのがよく伝わってくる感じ
まあ遅い時間に行くと変わってくるかもしらん
そしてなかなかお目にかかれないレベルで麺がゴワゴワしててアブラが多かったという印象
二郎を食べ歩いてたのはだいぶ昔だからどこが似てるというのもわからんのだが
強いて言うならめじろ台かなあ
2022/02/02(水) 21:46:59.93ID:nousLwNZ00202
菊二郎の並ってピースの小ラーメンぐらい？
2022/02/02(水) 21:52:43.28ID:DlXaOe1tr0202
食券制？まだメニューとかも上がってなさげだし
出揃ってから行くわ
食券機とかの前で無駄にまごついたりしたくないからな
74ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9e02-u+SB)
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2022/02/02(水) 22:28:34.61ID:y751mFd+0
カネシって本家二郎にしか売らないらしいけど、
他の本格二郎系はどうしてるんだろ？
2022/02/02(水) 22:29:55.22ID:rvpKz8ty0
俺多分このスレで長浜から家の近さ３位以内に入る自信あるわ
2022/02/02(水) 22:37:57.06ID:icaBlzvrM
>>75
自分もあのあたり引っ越す候補地の一つなんだけど、
やっぱ長浜サニーが出来たのって大きい？
77ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd0a-j0Sj)
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2022/02/02(水) 23:05:18.93ID:YjFZKPpAd
>>74
もうカネシ使ってねーぞ
2022/02/02(水) 23:33:53.59ID:WFKa0pzoM
家1の一本裏の通りにあるスーパーが安いってあの辺に住んでる友達が言ってた
2022/02/02(水) 23:35:01.92ID:gyoXFRWC0
カネシってもう10年くらい前からないのか……
適当書いてすまんかった
2022/02/02(水) 23:46:34.26ID:rvpKz8ty0
>>76
スーパーとドラッグストアと100円ショップ常連なら俺のチンコくらいデカい
2022/02/03(木) 00:19:19.16ID:gw0njI950
西新に二郎系出来たんだ！
夢語も西新といえば西新だけど…
歩いていくにはしんどい距離だったから
駅近に出来たのは嬉しい！
今度行ってみよう
2022/02/03(木) 11:23:12.65ID:ZGXUVTZQ0
>>71
なるほどありがとう
近いうちに行ってみるわ
2022/02/03(木) 12:02:23.12ID:H6oOopdFd
福岡の豚骨ラーメンで不味い店てないよね
旨い すごく旨いはあっても不味いには出会ったことない
だから最近不味いラーメン屋はないかと佇まいが不味そうな店を見つけては入ったりするけど不味いどころか旨かったりするから本末転倒で穴場発掘になってしまった
84ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞｯｸｼW 0641-20+T)
垢版 |
2022/02/03(木) 12:06:22.53ID:p3Az6CeJ6
小倉にある魁龍本店はまずかった
ワキガみたいな匂いと骨髄のえぐみがやばい
2022/02/03(木) 12:26:05.89ID:KY/ThNYid
>>84
あれは人を選ぶラーメンだよな。
紅しょうがぶちこむと多少食えるようになる。
2022/02/03(木) 13:03:58.56ID:zOcjLgXZd
俺は小倉魁龍の方が好み
店主も普通だし
2022/02/03(木) 13:54:38.29ID:H6oOopdFd
魁龍と大龍は持ち帰りラーメンを家で作ってると部屋中が大変なことになる
換気しても近所迷惑やろね
あれは店で食うべき
豚骨臭が苦手な人には致死レベルw
2022/02/03(木) 15:04:34.66ID:dpWTucnHM
親不の福芳亭のとこにあったがんこもんがオレが今まで食べた中で一番不味かった
遠賀、古賀店は行ったことないから同じ味かわからんけど
2022/02/03(木) 15:33:46.35ID:2+My1Qw4d
>>88
がんこもんってそんなとこにもあったんだ。今は遠賀と古賀だけかな？
2022/02/03(木) 18:30:50.83ID:yAIt0ngo0
なんで豚骨ラーメンってアンモニアの匂いすんの？
2022/02/03(木) 19:19:47.34ID:2dYA4vQLr
か
>>90
麺作りにかんすい使用しているから
麺茹でるとアルカリ溶けてだんだんゆで汁がアルカリ濃くなってアンモニアにおう
日毎に水替えするだろうけどね
2022/02/03(木) 19:34:11.39ID:JeQOvNSW0
>>91
それは豚骨じゃないラーメンでも同じじゃないの？
2022/02/03(木) 20:14:48.80ID:2dYA4vQLr
>>92
スープに使う豚骨の骨髄にもアンモニア臭あるよ
だけどわかりやすいアンモニア臭はゆで麺から
2022/02/03(木) 20:57:32.10ID:ybCZo9o6a
>>49
ベタナマだけ別ジャンルやん
2022/02/03(木) 21:08:07.32ID:UN82nxrV0
ナマってただのバリカタだし
2022/02/03(木) 22:13:41.77ID:8U01AKVvp
小倉の魁龍おれも食べたけど、普通に美味しかった記憶が。
それよりモノレールが珍し過ぎて、地下鉄より楽しい
2022/02/03(木) 22:19:13.17ID:H6oOopdFd
物は試しとナシカタで食べてみたら意外と旨かった
次もこれでいこう
2022/02/03(木) 23:17:14.59ID:YbV9q93p0
地元民の不味いと豚骨が苦手なヤツの不味いは別物
2022/02/03(木) 23:23:06.37ID:UN82nxrV0
屋に入っただけで店員のナシヤワコールがかかる年老いたタクシー運ちゃんカッケえ
100ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6d14-u+SB)
垢版 |
2022/02/04(金) 00:48:09.69ID:TJY2aheg0
ベタナマ注文してる人って
ベタナマ言いたいだけなんちゃうか？
2022/02/04(金) 01:23:04.26ID:Z8Ira5Iv0
>>83
長浜は不味いと思う
2022/02/04(金) 01:30:40.40ID:Z8Ira5Iv0
あと春佳家のような、攻城スープの家系もクソ不味い
2022/02/04(金) 01:35:05.08ID:Z8Ira5Iv0
>>49
胃の負担が大きそうだな
2022/02/04(金) 01:38:01.12ID:Z8Ira5Iv0
>>102
失礼
工場スープ
2022/02/04(金) 07:54:45.05ID:8fzt/In00
>>83
西区の「一、九ラーメン」行ってみて
2022/02/04(金) 10:13:44.86ID:qz4E+BuId
>>101
個人的には不味くはないね
飽きない味
>>102
家系は福岡豚骨じゃないからノーカウント
107ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srbd-u+SB)
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2022/02/04(金) 13:17:41.84ID:cEF14ej3r
福岡で家系と言ったら長浜家やろうもん！
2022/02/04(金) 17:51:14.50ID:b2n0jgvwr
>>83
カレーよりラーメン食うけど新天町楽勝ラーメン行ったらラーメン頼まずカレーにするか、となる
2022/02/04(金) 17:59:04.95ID:wba8r7cwr
>>67
この撮り方勉強なる
美味そう！！！！
110ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3905-1r8k)
垢版 |
2022/02/04(金) 20:17:05.65ID:llrp0J9p0
肉ト麺マクロ、福岡でも俺の燕三条系欲がなんとか満たされそうで良かった
うまかったわ
2022/02/04(金) 20:42:06.03ID:6MZMHLdF
一九ラーメンはワンタン麺だけおいしいらしい
行ったこともないけど入りにくい
2022/02/04(金) 21:28:24.60ID:CP0FiTvKr
ワンタンの入ってるラーメンは同じはずなのに
2022/02/04(金) 21:42:54.70ID:qz4E+BuId
>>108
あそこ安いよね
近くにパチンコあるからそこの客が多い
2022/02/05(土) 10:22:26.59ID:929GHjWIp
>>109
あざーす！
丸星のコリコリした麺もたまには良いですな。
2022/02/05(土) 11:12:56.32ID:lrtRI7590
>>110
うまそうだけど東京価格だな
2022/02/05(土) 11:37:52.58ID:74jZzCz1d
>>67
丸星のスープてよく見ると茶色い脊髄がポツポツ浮いてるんよな
久しぶり食べたくなった
ご飯とたくあん(季節によっては高菜漬け)と一緒に食べると旨いんだこれが
117ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 175f-PN0l)
垢版 |
2022/02/05(土) 13:29:12.52ID:0i+q8zzu0
春吉家は異常に喉が乾く。塩分どんだけ使ってんだよと思うわ。
2022/02/05(土) 16:41:49.24ID:mdlp7U7C0
明日11時から菊二郎行こうかと思うけど
並ぶ可能性あるのかな
2022/02/05(土) 18:52:38.62ID:NcvFyUSv0
今日は10分前到着で先客6人だった
2022/02/05(土) 19:01:00.59ID:Dgf3RXar0
今日は寒かったし旨かっただろうね。
121ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr0b-YdWG)
垢版 |
2022/02/05(土) 19:11:10.79ID:xUG8Q+/er
丸星はアタリハズレが。
2022/02/06(日) 00:03:24.10ID:rGnmIBoTr
>>121
薄いと思ったらおばちゃんにタレ頂戴言うと良いよ
2022/02/06(日) 02:20:41.00ID:KIUg84MQd
善導寺店出来てそこしか行かなくなったけどタレはテーブルに置いてくれてるから助かる
それに本店ほど仕事が雑じゃないからストレスなく食えるのがいい
124ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 175f-PN0l)
垢版 |
2022/02/06(日) 09:21:27.33ID:OhBQFQVB0
みんな福岡のラーメンブログで参考にしている人はいる？
2022/02/06(日) 09:36:29.50ID:TUiHIpP2d
>>124
ミヤちゃん
126ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 17ad-jdKw)
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2022/02/06(日) 11:42:30.53ID:JjSCH/RM0
ブログではないけど、めんむすび
2022/02/06(日) 12:17:40.73ID:tsiLEiN4r
味なんて主観だし誰のを参考にするとかどうでもいいわ
新店舗情報とかどんなメニューあるかとかだけ欲しい
2022/02/06(日) 14:46:57.14ID:JmcXCpnsM
別府のラーメンシフク気になってるんだけど、
どのメニューが正解なんやろか？
当たりを引きたい

あそこにいくといつも和助に吸い込まれる
うどんも美味いけどかつ丼が絶品
2022/02/06(日) 14:59:52.15ID:Bd7TU9TN0
>>128
わかる
ハシゴしたいけど両方行列店だからなあ
2022/02/06(日) 15:01:17.09ID:6PvanfFp0
>>128
別府って大分か？
スレ違いやろ。
2022/02/06(日) 15:17:07.69ID:WJ2/dsmsM
福岡市城南区別府橋
2022/02/06(日) 15:29:11.53ID:Bd7TU9TN0
シフク、和助ときて大分の別府というのはすごいな
絶対福岡市民ちゃうやん
2022/02/06(日) 16:23:02.91ID:9MaIdhre0
ここは>>127のスレッドではないから
よそでマイルールの掲示板をやれ。
2022/02/06(日) 19:26:29.99ID:LniPCXvB0
シフク別府に出来てたのか、知らなかった
榎田閉店から長かったな
2022/02/06(日) 19:37:35.27ID:aPoQcTlSp
長浜でネギ多めって言ったのに


普通できたらさ、店員何聞いてんのって思う。

ま、そんな店やからしゃーないけど。
2022/02/06(日) 20:02:28.88ID:tsiLEiN4r
>>133
何言ってんだ？こいつ
ならてめーこそブロガースレでも作ってやれよ
2022/02/06(日) 20:28:58.37ID:AWGPQBqG0
菊二郎なかなかうまかったわ
スープは大レベルだけど麺と豚が美味かった
2022/02/06(日) 20:36:23.51ID:W9j+jECj
>>127
いやいや味の感想レスも参考になるぞ
関東などのラーメンを引き合いに出すカスのレスなんかより遥かに有用だわ
2022/02/06(日) 20:39:18.10ID:9MaIdhre0
>>136
そもそもおまえに書き込みの内容を指示する権限とか一切ないから。それが気に入らないなら見るな、おまえが他所でやれ。
140ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3705-hiAW)
垢版 |
2022/02/06(日) 20:40:46.45ID:C77EAC/40
ブーメラン刺さってますよ
2022/02/06(日) 20:44:16.64ID:pB+DVNf10
二郎系も増えて来たし、ららぽも有名店入るし、
最近の福岡は豚骨受難の時代ですなあ。
142ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf02-YdWG)
垢版 |
2022/02/06(日) 20:45:31.81ID:NHQF9c190
>>137
大レベルのスープじゃアカンやろw
2022/02/06(日) 20:48:51.16ID:q4Wv2JtW0
段々と博多らしさが無くなるのかな
この街は東京化とは無縁だと思ってた…
2022/02/06(日) 20:52:39.57ID:tsiLEiN4r
>>139
お前が指示してんだろ。バカか？
俺のレスがなんのルールに抵触してて、てめーがなんのルールに基づいてレスしてるのか提示してみろカス

ぶっちゃけ俺はブロガーの話までするななんてレスしてないからな
そういうのを参考にしようとしてること自体を揶揄ってはいるが
あ、ブロガーさんでしたか？
2022/02/06(日) 20:58:24.32ID:tsiLEiN4r
>>137
まぁ同意見。もう行かなくていいかな
ゴワゴワ麺は個人的には好きじゃないが、お前らが求めてたのってこういうやつなのかなーって感じ

一番クソだったのが、先頭に3人組待ってて２つ空きの場所が複数あるのに3人スペースできるまで誰も座れなかった
2022/02/06(日) 21:10:41.30ID:9MaIdhre0
>>144
ブロガーという単語を出してるのおまえだけなのに
まず頭は大丈夫か？

新店舗情報とメニューだけ欲しいとかおまえの都合にここが合わせる必要ないから自分の都合を押し付けるな、おまえ都合はマイルールの掲示板でやれという話。それ以上でも以下でもないので何回も同じ話をさせるな。
2022/02/06(日) 21:22:06.32ID:tsiLEiN4r
>>146
だから俺ルールを押し付けるなという特大ブーメラン投げるなという
自己矛盾の固まりにすら気づけないアホはレス自体するなと
最初のレスはブロガーなんて単語出してないが
まぁ参考にする人のブログって時点でブロガーを指すと認識するのは自然だが
2022/02/06(日) 21:24:51.76ID:WMd6nryJ0
誰か福岡のラーメン以外の飯スレ作ってくれないかなー
ラーメン少し満足してきたんよな
勿論大好きだけど
2022/02/06(日) 21:25:48.67ID:WMd6nryJ0
ちなみにスレ立てたことない新参なんだけど、
スレ立てる注意点まとめたオススメサイトってないかな？
身バレの心配とかない行為ならチャレンジしたい
2022/02/06(日) 21:37:36.01ID:W9j+jECj
>>148
どこに？要望板あればそこに立てるよ
俺もラーメン以外の情報は欲しい
2022/02/06(日) 21:42:07.99ID:W9j+jECj
まあこんなのあったけどほとんど進んでないな
コマンドでIDも強制表示させないかんのかな

福岡県内の飲食店情報総合PART1
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/food/1536204222/
152ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp0b-8XXn)
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2022/02/06(日) 21:47:07.08ID:KXfT/3Nmp
>>127
行く店決まってるから新店情報とか要らないし
全然書かなくていいわ
2022/02/06(日) 22:02:01.97ID:tsiLEiN4r
と、第三者を装っててワロタ
しかし俺はどこにも指示強制してないけどな
個人的な希望述べただけで、指示強制するな！とか基地外ですか

>>151
ざっと読んだらそっ閉じレベルの地域紛争スレだった
2022/02/06(日) 22:11:17.38ID:W9j+jECj
ここはブロガーが異常にレスしてた過去があるからな
身バレしそうになって顔真っ赤で反論してたやつもいた
店から金もらってるのか異常な推しもあったしな
反対に根拠もなく叩かれて潰れてしまった店もあった
まあそこは立地が微妙だったから長くは持たんだろうな時期も時期だなとは思っていたが

たまに降臨する関東ラーメン語ってドヤるキチガイは要らないんで味の感想やメニューなどの話は大いに欲しいところだね
2022/02/06(日) 22:12:47.36ID:RMXilwJMM
菊二郎、友池、双喜紋という高レベルの店が約一週間で三店オープンした西新エリア
二郎、創作、豚骨とジャンルもうまく分かれてるのがいいな
2022/02/06(日) 22:33:59.51ID:WMd6nryJ0
>>150
助かります！
どこってのがまだ分かって無いのでお任せします

タイトルに【ランチ】【居酒屋】福岡……
的なキャッチーさあると需要増えそうな気がします

是非作られたらちょくちょくスレチの時は皆んなで誘導し合えば住み分けも上手く行きそう
2022/02/06(日) 22:44:02.46ID:QjrD1t620
豚骨受難ってどういうこと？むしろようやく非豚骨の受難が解消されてるのでは？
一番好きなのは豚骨だが他のも食いたい
2022/02/06(日) 22:58:04.53ID:W9j+jECj
>>156
妥当な板が見つからない、食系板はID強制コマンドも適用されず
まちBは建てられなかった
Bグル板なら間違いないがあそこは荒らし棲みついてるんだよね

誰かおすすめ板あったら教えて
159ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f7da-nC7K)
垢版 |
2022/02/06(日) 23:00:24.64ID:rP305KcG0
前にもつ鍋で盛り上がったから福岡の飯の話はここでしたらええやん
160ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 175f-PN0l)
垢版 |
2022/02/06(日) 23:02:35.37ID:OhBQFQVB0
福岡市は新店に限って言えば、ここ1、2年は非豚骨の方が多いって何かの記事に書いてたな。
ただ、今は非豚骨がブームであって、必ずまた豚骨系が巻き返す時期もやってくると思うよ。
この街の食文化が廃れてるわけでは決してないからね。
今後は非豚骨、豚骨のブームが繰り返されるんじゃないかな？
博多豚骨に限れば、今は伝統店を打ち崩せる新勢力がなかなか頭角を表せないのもあるんだと思う。
業界全体にとってはレベルアップにつながる良い兆候では。
必ず数年後には博多豚骨でも全国区で有名になるような大物の店が出てくると思うよ。
161ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f7da-nC7K)
垢版 |
2022/02/06(日) 23:13:07.31ID:rP305KcG0
>>160
非豚骨が増えれば増えるほど豚骨ラーメンのありがたさに気づくはあるやろねw
2022/02/06(日) 23:15:35.00ID:Bd7TU9TN0
安全食堂とか江ちゃんとか個人的にははじめとかレジェンド店が完成され切ってる感あるんだよな
この辺を凌ぐ豚骨の新店が出てくるといよいよ次世代ということになるんだろうが
一双とかshin shin とか商業面ではかなり成功してる新しい店もあるにはあるが
2022/02/06(日) 23:17:06.75ID:Bd7TU9TN0
豚骨受難といえば力よ
あれだけ客入ってたのに学研店は閉じるらしいな
厳しい世界すぎる
2022/02/06(日) 23:23:07.64ID:W9j+jECj
地鶏食堂のラーメンはどうよ？
赤坂にラーメン屋出してるけど
2022/02/06(日) 23:27:21.92ID:WMd6nryJ0
>>158
なるほどそういう理由か…
ここって荒らし少なくて情報交換しやすいのにも訳があったんですね
2022/02/06(日) 23:29:44.43ID:WMd6nryJ0
個人的にはガチの味噌ラーメン店が福岡に来て欲しいんだよね
札幌の雪風が美味すぎた
ラーメンそらもそこそこ良かったけど
167ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf02-YdWG)
垢版 |
2022/02/07(月) 00:24:39.24ID:3CYymBj/0
サッポロ一番の味噌ラーメンが一番。
チープだが飽きの来ない完成された味。
2022/02/07(月) 00:33:28.01ID:abST8rIt0
俺はネギナシベタヤワ
2022/02/07(月) 00:53:20.76ID:mZtmraNZr
>>158
食文化のグルメ外食板はどう？
2022/02/07(月) 01:38:20.52ID:DSIkRxXN
>>169
そこに立てようとしたらID表示がデフォではなく、強制表示のコマンド入れると建てられなかったよ
IDないと荒れる元になってしまうのが懸念材料
171ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 175f-PN0l)
垢版 |
2022/02/07(月) 01:41:02.72ID:5k5z0HMl0
博多の豚骨で県外でも話題になるくらい名を馳せたのも一双が最後じゃないかなぁ。一双も流行り始めたのは10年くらい前だし、決して新勢力とは言えないよね。
最近だと八女のあなたの心を鷲掴みも豚骨としてはレベル高いが、個性が強すぎるから豚骨の顔にはなりにくいだろうしなぁ。

>>166
味噌については本当そう思う。醤油はここ数年非常にレベル高い店出てきたけど、味噌は本当に福岡はないよね。
2022/02/07(月) 09:42:51.02ID:ojC4aySrd
>>132
この掲示板初めてか？
2022/02/07(月) 10:41:12.47ID:DrmqaUdJ0
ガチの味噌ラーメンとは・・・？
すみれは成敗済みだけど
2022/02/07(月) 10:54:35.83ID:EWEZ9VLwd
>>173
まさかすみれが撤退するとは思わんかったなあ。結構行ってたのに。
2022/02/07(月) 10:54:59.73ID:DrmqaUdJ0
>>145
そうかい？大のスープはもう変わらないだろうけど菊二郎は進化すると思うぞ
あそこの味作ってる人かなり二郎好きだと思う
2022/02/07(月) 10:56:55.38ID:2Vr47VH9p
味噌はすみれあっただけマシ
塩は本当に当時酷かった
たしかにすみれ亡き今は塩の方がマシかもな
2022/02/07(月) 10:58:36.62ID:DrmqaUdJ0
>>174
場所も悪かったよね
あと期が熟してなかったのかも
今出店してたら行けたかもしれん
2022/02/07(月) 11:37:25.95ID:aba75v9z0
た
179ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr0b-YdWG)
垢版 |
2022/02/07(月) 11:44:10.62ID:K+Ne+kDAr
昔、ヨドバシの4Fにあった塩ラーメン屋が美味かった。
隣の北海道ラーメン店じゃないほう。
2022/02/07(月) 12:06:51.57ID:4mZ2Nf4qa
東京の豚骨は個人的には色々と濃すぎて辛いのだけど
福岡の東京から来た豚骨ラーメン屋って勝負できてるの？
181ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b75f-d7yN)
垢版 |
2022/02/07(月) 12:24:01.15ID:avxSTSyq0
>>180
例えばどの店？
2022/02/07(月) 12:35:56.79ID:T6GbVO2FM
長浜に昔、ばりこてが出店したけど
元祖に瞬殺されてたな
2022/02/07(月) 13:01:59.24ID:DrmqaUdJ0
>>182
そんなことあったんだｗ
どういう勝算があって出店したんだ
2022/02/07(月) 13:04:14.77ID:DrmqaUdJ0
福岡は六角家も成敗してるしそういう土地だったんだけど変わったよな
良いことだ
2022/02/07(月) 13:10:43.85ID:8y2WL+sY0
塩は名店多い気がする
とら食堂と磯Labo、シフクあたりが好き
2022/02/07(月) 14:41:42.86ID:soYXLw4aM
とら食堂に塩メニューあったっけ？
2022/02/07(月) 15:34:00.61ID:T6GbVO2FM
>>183
10年くらい前だけど
当時近くの元祖や将軍が500円前後なのに
ばりこては東京価格で7〜800円
そりゃ客来ないだろ、としか思わなかったわ
一応、一回は食ったけどなw
2022/02/07(月) 16:20:56.47ID:4mZ2Nf4qa
>>181

田中商店とか、どぎつくてきつい
2022/02/07(月) 18:12:24.77ID:DSIkRxXN
長浜にあった時の将軍の高菜の辛さはやばかったな
辛くないからたくさん入れて食った方が美味い言われて騙されたわ
スープ真っ赤になったわな
190ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 175f-PN0l)
垢版 |
2022/02/07(月) 19:46:06.69ID:5k5z0HMl0
高菜はラーメン雷蔵もかなり辛い。
辛いものが食いたいときに高菜目当てで清川の雷蔵行くことがあるわ。
2022/02/07(月) 20:29:53.93ID:ojC4aySrd
辛子高菜とか好きだから食べたいんだけど食べたら最後、汗が滝のように流れてきて髪がベチャっとなるから控えてる
汗かかない人が羨ましいわ
2022/02/07(月) 21:23:05.98ID:efeBlusOa
味噌は野方のこたんって所がうまかったけど残念ながら閉店した
野方に移転する前は荒江団地の前でえぞっこかどさんこっつー名前だった
193ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 175f-PN0l)
垢版 |
2022/02/07(月) 21:49:40.85ID:5k5z0HMl0
>>191
俺も次の日下痢になって肛門ヒリヒリよ。
でもそれを覚悟で食ってる。
2022/02/07(月) 23:46:32.57ID:mFm8uhgy0
やっぱ福岡のランチ居酒屋系スレって作れない感じなんかね…
2022/02/08(火) 01:03:11.37ID:nwLmqZR+0
長浜でもとみ田や野猿クラスの二郎や名前忘れたけど新杉田の家系の店レベルが複数できたら元祖なんて余裕で追い出せるわ。むしろ家も屋も消えてくれ。
2022/02/08(火) 01:22:57.47ID:uLXEhjgg0
>>195
杉田家
2022/02/08(火) 01:32:56.32ID:QlC8VD9kM
言ってる店がよく知らんけどそういうの来てもジャンル違うし普通に元祖残りそうだけどな
2022/02/08(火) 01:53:03.87ID:leIIArE1
>>194
Bグル板やけど立てといたよー
ワッチョイあるんでもしも荒らし出たらNGぶっ込みましょう

【ランチ】福岡県の飲食店を語ろう【居酒屋etc】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1644252691/
2022/02/08(火) 02:07:22.73ID:FYznpkPn0
豚骨嫌いの皆さん、専用スレ立てたよー

福岡エリアの家系、二郎系、非豚骨
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1644253454/
2022/02/08(火) 02:11:45.35ID:leIIArE1
それの場合ここのスレタイ自体変えんとならんだろう
嫌がらせかよこいつ
2022/02/08(火) 02:27:58.52ID:tKh9bev80
>>198
ありがとう！神です
ここのスレもそっちのスレも
更に良い場所になるといいね
2022/02/08(火) 03:31:55.17ID:Q3cMjkz20
まあ、人も増えた？みたいだし
試験的に棲み分けてみるのもいいんじゃない？

試してみないと分からない事もあるしな
203ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f7da-nC7K)
垢版 |
2022/02/08(火) 04:51:59.46ID:rSqguvzt0
>>200
シカトでいいでしょ
204ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr0b-YdWG)
垢版 |
2022/02/08(火) 08:57:54.45ID:ck9zi7n4r
長浜ナンバーワンが飯塚に出来てる。
知らんかった。
2022/02/08(火) 10:21:38.75ID:X9pyY27od
>>204
それは朗報だ。
2022/02/08(火) 11:34:16.76ID:olmviQFUr
兼虎店員多すぎだろ。
くっちゃべってるやついるなら、流石に過剰。
だからこの店値段高いのか。
2022/02/08(火) 13:13:55.82ID:SnhFKoE40
>>199
ワロタｗ
引き続きこのスレで二郎家系非豚骨の話させていただきますｗ
2022/02/08(火) 15:10:44.24ID:leIIArE1
西新の二郎系行くのが楽しみすぎてな
駅近ってのもいいな
2022/02/08(火) 15:12:56.59ID:leIIArE1
>>201
あっちもこっちも良いスレにしましょー
>>203
うんそうするー
210ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf02-YdWG)
垢版 |
2022/02/08(火) 15:33:39.20ID:hEz2Onqu0
一日に何百レスもつくならだけど、
今の流れならスレ一つでいいのでは？

二郎とか店舗ごとにスレあるけど、
まとめろよって思う。
2022/02/08(火) 15:35:09.24ID:tKh9bev80
自分もラーメンに関しては分けなくても良い気がするけど、
ただなんでも試してみないとね
良い試みやと思うよ
2022/02/08(火) 15:47:19.21ID:leIIArE1
スレ立てや内容について気に食わない奴が一時期荒らしてたからね、この間もわざと同じスレ立てて誘導してた奴いたでしょ、昔から粘着厨いるからねここ
同じ類だろうから以後スルーで
213ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdbf-egq8)
垢版 |
2022/02/08(火) 21:42:32.67ID:igb4oNF8d
漢は黙ってはかたや
2022/02/08(火) 23:55:42.53ID:HEYiXtvJ0
昔ながらの名門店ってどこ？
2022/02/09(水) 00:38:14.40ID:BBFYtsxkr
>>214
ラーメン屋の名門の概念は？
長い来歴？安定した味？売上や客数？どんなサービス？どんな接客？店主の血統？
2022/02/09(水) 06:59:23.20ID:TzS4n2Sjd
吉村家のカップ麺うまいな。
福岡にある家系各店は頑張ってほしい。
217ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 175f-PN0l)
垢版 |
2022/02/09(水) 07:40:28.70ID:avS4ZMdG0
春吉家より吉村家のカップ麺の方が好き。
218ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr0b-YdWG)
垢版 |
2022/02/09(水) 11:27:46.57ID:Mw14WEIBr
さすがに吉村家カップより内田家のが美味い。
博多駅のは知らんけど空港の元祖跡地のほう。
2022/02/09(水) 11:57:18.73ID:le7Msp/T0
低加水でバッキバキな細麺食いたいんだけどどこがいいかな？
2022/02/09(水) 12:01:52.79ID:3bL9kPTbd
>>219
むらた亭のバリかた。
2022/02/09(水) 12:04:49.96ID:le7Msp/T0
>>220
おお、ありがとう
行ったことない店だわ
しかし遠いなｗ
2022/02/09(水) 12:05:58.54ID:le7Msp/T0
北九州のラーメン屋かね？
北キューは?やわめなイメージだったけど
2022/02/09(水) 12:27:04.26ID:3bL9kPTbd
一応古賀にあるよ。
2022/02/09(水) 16:55:41.45ID:6wpugm9na
焼豚ラーメンより旨い豚骨カップ麺には
出会ったことない
225ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM1b-F+S7)
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2022/02/09(水) 18:19:32.59ID:MhSqPxEEM
夢を語れ鳥栖総本店に行ってきた
接客は非常に良好
個別席でゆっくり食べられる
味付けはやや甘めなので好みは分かれそう
個人的にソーキはいらないかもしれない

接客については、どこぞの店舗も見習って欲しい
2022/02/09(水) 19:35:59.97ID:Ac9cAl9zM
夢語出来たせいで
恵比寿が食べれなくなりそうで辛い
（お腹的に）
恵比寿福岡市内にマジで来てほしい、ラーメンもチャーハンも個性ありつつ美味すぎる
2022/02/09(水) 19:56:49.17ID:PffimI2p0
>>219南区塩原のいってつ
ボソボソ固麺最高です。
2022/02/09(水) 20:17:26.02ID:kjIOdGD5p
>>192
10数年前、野方で食べたけどスープは深みの無い味で野菜が生煮えだったのでよく覚えてる。
後にも先にも野菜が生煮えで出てきた飲食店はここだけだ。あんなラーメン出す店が俺の時以外は美味いの？
229ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 175f-PN0l)
垢版 |
2022/02/09(水) 23:50:02.01ID:avS4ZMdG0
元祖のスープは美味いと思ったことないが、元祖の麺が一番好き。
元祖の麺って結構唯一無二じゃない？似たような麺の店に出会ったことがない。
2022/02/10(木) 06:54:52.48ID:0vni9NBw0
>>229
確かに
カタとかバリカタを頼んだときのわさわさしてほぐれかけみたいなコリコリ感もある麺が好き。
2022/02/10(木) 11:25:12.64ID:hvKw2ID7a
唯一無二ってあるよな
ふきやのマヨネーズみたいな
2022/02/10(木) 15:50:15.12ID:VMSIwzufM
二郎系がどんどん増えているのはありがたいけど、福岡市内ばかりだから通い辛い
出来れば北九州市にもオープンしてほしい
だるまも太一も嫌いではないけどやっぱりコレジャナイ感強いし
2022/02/10(木) 16:11:51.26ID:iWi/Ab29M
ふきやって30年以上行ってないけど
今もあのマヨネーズなの？
2022/02/10(木) 17:43:59.06ID:zgte+Vl60
>>204
>>205
開店数ヶ月後くらいに行ったけど明らかにマズかった気がする
少なくとも福岡の店と味が違ったと思う
今は知らないが
2022/02/11(金) 00:54:10.57ID:7vKatkyUr
牧のうどんが、食いたい。
2022/02/11(金) 00:55:55.75ID:7vKatkyUr
>>226
恵比寿って福岡に無いの？
2022/02/11(金) 00:56:46.04ID:7vKatkyUr
>>213
290円な。
2022/02/11(金) 16:07:44.48ID:q0EMZvid0
うちだ屋で、二郎もどき食ってみた。
なんか甘くてなんか違う。。
麺は美味しかったけど、野菜もう少しほしい
239ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMcf-PN0l)
垢版 |
2022/02/11(金) 18:05:40.53ID:HvLwpaWZM
うちだ屋ってうどんの？
240ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr0b-YdWG)
垢版 |
2022/02/11(金) 19:36:10.06ID:V8P5abxEr
俺もうどん屋かと思ったw

家系と二郎系の融合か。
2022/02/11(金) 19:46:46.67ID:peo9k0SU0
そんなことやってんのか。
吉村実が知ったら泣くんじゃないか？
242ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMcf-nC7K)
垢版 |
2022/02/11(金) 19:51:17.15ID:Lk7vgW6MM
泣くわけねえだろ偽物許容してるの吉村本人なんだし
2022/02/11(金) 19:57:17.32ID:peo9k0SU0
え〜そんなもんなのか。
2022/02/11(金) 21:41:30.99ID:q0EMZvid0
うちだ屋ってうどん屋があるのね。
それはすみませんでした。
2022/02/11(金) 23:56:50.01ID:t1utroZC0
かつては牧・ウエストと並ぶ福岡3大うどんチェーンだったのだが。

いや、店舗数（系列含む）ならまだ牧、小麦冶や資さんより多いと思う。
2022/02/12(土) 00:22:38.39ID:NP7vOnw00
おうちが一番うちだ家二番♪
2022/02/12(土) 08:29:23.44ID:lIkX6IHmr
>>244
うちだ屋って聞いてラーメン思い浮かぶ人はいないよ。
248ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9214-d5ub)
垢版 |
2022/02/12(土) 10:15:15.36ID:NNkTLv+W0
>>245
うちだ屋がそんなチェーン展開してた時代なんか無いだろ
資さんはすでに牧のうどんぶち抜いてるよ
249ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src7-wgU3)
垢版 |
2022/02/12(土) 11:56:52.41ID:QYPgXVUyr
牧の、資さん、ウエストは美味しい。
うちだ屋、小麦冶は美味しくない。
2022/02/12(土) 12:46:07.58ID:t042Dlu4p
はかたやの新味って前あったけど
なかなか美味しかったのにね。
2022/02/12(土) 12:50:18.64ID:t042Dlu4p
紅生姜は
元祖がすきかな。
家1のよりも美味しい。

元祖の駐車場止めて15分で戻って来れなかった時の無念さがなんとも、、、
252ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 37ad-WAOk)
垢版 |
2022/02/12(土) 14:26:15.30ID:tK+xEcAc0
>>251
屋の紅生姜は入れるとスープまで真っ赤になるからなあ
2022/02/12(土) 18:28:43.05ID:nBwiCbH30
>>248　ん？だいぶ減ったけど、まだ50店舗近くあるぞ？
254ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW de02-wgU3)
垢版 |
2022/02/12(土) 20:49:53.61ID:5RBhYz4X0
>>250
新味は一度食べて、もういいやって思った。
255ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd32-pORb)
垢版 |
2022/02/12(土) 23:40:03.12ID:1Tp04JP9d
明日は朝ラーはかたや行きたいけど早朝から雨予報か…
2022/02/13(日) 01:33:26.08ID:KoMwWqmha
日赤通りののんき屋に行きたい。
前の店のオヤジさんの時はもっと美味かったけど。
2022/02/13(日) 01:46:56.80ID:WMbu3zub
のんきやはオヤジさんが明るくて良かった
高菜もそれなりに辛くてラーメンも普通にうまかった
確か台湾がどこかに支店出してるから行ったり来たりで閉まってること多いんだっけか
2022/02/13(日) 07:27:12.18ID:1JWyUXo+0
のんきやは入る勇気ないまま
10年経過した

鶴と亀、もずっと気になってたけど
ここでは話題に上がらないね
2022/02/13(日) 08:17:36.51ID:Dm6nPO4mr
あそこらでラーメン行くなら寿限無行こうかなーって思うけど、場所が悪いから結局はスルーする
中も見えにくいから客の埋まり具合も分からないし
のんきやは一切見えないけどな。まったく見えない店はそれだけで敬遠してしまう
260ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spc7-LLT/)
垢版 |
2022/02/13(日) 08:55:37.43ID:SzGNJa6zp
やっぱ来来の朝ラーメンは染み渡るわ。この勢いで宮若来来軒に行かねば。
2022/02/13(日) 08:57:24.08ID:yI8kMrLUd
そんな早くからやってるのね。
262ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spc7-LLT/)
垢版 |
2022/02/13(日) 09:35:37.67ID:SzGNJa6zp
>>261
午前4時37分に開店した笑
来来、黒門、宮若来来軒、神埼来来軒はマイルーティンなので早起き上等ですわ。
2022/02/13(日) 09:37:16.33ID:yI8kMrLUd
>>262
マジかw
でも寝起きは味覚が鋭敏になってるからラーメンうまいよね。
264ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd32-cC+r)
垢版 |
2022/02/13(日) 09:48:11.67ID:Ve4NoGX3d
>>263
寝起きは味覚が鋭敏になるって何かデータあるの？
2022/02/13(日) 09:53:12.44ID:SzGNJa6zp
>>263
朝一は確かに美味い。
そういえば、福岡はガンナガ、はかたや、資さん、ウエスト、牧のとか早朝から麺喰える店が充実してるな。
2022/02/13(日) 10:07:11.31ID:yI8kMrLUd
>>264
自分の経験だよ。
そうじゃない人もいるかもしれん。
2022/02/13(日) 10:07:56.13ID:yI8kMrLUd
>>265
んだんだ。
2022/02/13(日) 15:24:25.63ID:cCwv1OZ30
朝一とかじゃなくて腹減ってると美味いんだよ
269ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd32-cC+r)
垢版 |
2022/02/13(日) 15:30:12.15ID:hYyBeQ0Dd
>>268
それだよな
270ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9214-d5ub)
垢版 |
2022/02/13(日) 16:39:20.63ID:Esl+lwbj0
>>253
福岡県で9店舗
福岡市にいたっては3店舗しかないやん
牧のうどんウエストと並んで語られてた時代なんて聞いたことないよ
2022/02/13(日) 17:25:49.52ID:V+MxUbuE0
日曜はは昼にうどん食べて出会い系で知り合ったJDとホテルでガッツリ3回戦して夜は二郎系か家系食べて鬼滅の刃見るのが最高。
272ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd32-pORb)
垢版 |
2022/02/13(日) 17:27:10.49ID:jPX9Q5Kud
若くてリッチやなぁ〜うらまやしー
2022/02/13(日) 18:13:50.88ID:Dm6nPO4mr
リッチさのかけらもねーだろｗｗｗ
274ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 37ad-WAOk)
垢版 |
2022/02/13(日) 18:54:12.87ID:N56Wxs+R0
>>270
系列店含めてじゃね？
275ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 975f-KjP6)
垢版 |
2022/02/13(日) 20:01:31.18ID:sLObyUZP0
彼女と二人でラーメン食べ行きたいなあ
2022/02/13(日) 22:41:18.22ID:wxtkGY0Pp
北九うどんなかなか美味しいもんなぁ、
資さんも肉肉も、麺かつも。
277ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 975f-GCKb)
垢版 |
2022/02/13(日) 23:14:38.04ID:sLObyUZP0
資さんって出汁や麺には北九州っぽさ特にないよね。
2022/02/13(日) 23:22:05.01ID:CShUhbPr0
北九州のうどん食べるなら「更新うどん」がベストだな
2022/02/13(日) 23:34:07.90ID:32ZqwioE0
牧のうどんは替え玉頼むとラーメン二郎三田本店の総帥ジュニアが出す大盛りデロ麺よりも量が多いですね。
2022/02/13(日) 23:41:28.65ID:nDXbOa9m0
北九州でうどん食うならときわ食堂やろチキンライスも美味いぞ
281ラーメン大好き＠名無しさん (中止W 975f-GCKb)
垢版 |
2022/02/14(月) 07:52:58.75ID:M9rO3AI+0St.V
お前らもううどんMAP見ろ
2022/02/14(月) 07:53:16.68ID:2ijUn81G0St.V
小倉の今浪うどん美味かったなぁ
あの辺のアンダーグラウンドな雰囲気も良い
そういや福大のだるまやが肉うどん屋に変わってたｗ
2022/02/14(月) 07:55:42.28ID:wB8aSwBadSt.V
うどんマップのアキラくんはどんどん太っていくね。このまま糖尿病まっしぐら。
2022/02/14(月) 07:57:42.60ID:2ijUn81G0St.V
うどん体操してるから大丈夫だろ
2022/02/14(月) 08:48:23.00ID:nWd/l+isaSt.V
のんきやさんは信号待ちの度にあのボロボロの外見が気になってて、
勇気を出して寄ってみた。

んちわーって入って外以上に中が汚くて、
いらっゃい！って言った親父さんが更に汚かったなあ。

ご冥福を。
2022/02/14(月) 15:29:19.87ID:AA3NJ6FLpSt.V
牧のって替え玉あるん？
2022/02/14(月) 15:35:52.24ID:496Fykhx0St.V
これ熱いのかもしれんけど、営業時間が強気だよね
なかなか行けそうにないわー
https://i.imgur.com/fzn2Cpj.jpg
288ラーメン大好き＠名無しさん (中止 Spc7-LLT/)
垢版 |
2022/02/14(月) 15:55:26.86ID:pc+JqlgUpSt.V
>>287
ムンライ、勢いがあるね、先週新風とのコラボ
だったみたいで、たまたま新風の前を通ったら10人以上並んでた。
289ラーメン大好き＠名無しさん (中止 Spc7-LLT/)
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2022/02/14(月) 16:00:54.09ID:pc+JqlgUpSt.V
さっきニュースで久留米のラーメン屋の座敷内に車が高齢者アタックしたのやってたけど、建物の色からして龍の家ぽい。今回はたまたま死人が出てないけどまさか店内の座敷でラーメン食べてる最中に車がぶっ込んで来るとは夢にも思わないだろうな。
2022/02/14(月) 16:35:21.55ID:MmWVs2zb0St.V
「紅生姜や辛子高菜をラーメンに乗せて食べるのうちが最初なんですよ」
「へー、そうなんですか。くわしく」
「親父が言ってたから」

紅生姜は久留米の丸星、辛子高菜は長浜将軍が最初だと思ってたからショックだったわ
2022/02/14(月) 17:44:03.72ID:2ijUn81G0St.V
>>287
むんらいのインスタ見たら時短で１１：００〜２０：００までって書いてあったぞ
2022/02/14(月) 18:04:16.23ID:IBCEt2I4aSt.V
>>233

そうだよ、
そんでもって未だに
2022/02/14(月) 18:05:20.91ID:IBCEt2I4aSt.V
>>233

そうだよ
そんでもって未だにレシピが分からないときてる
（料理人なら簡単にわかるのかな）
2022/02/14(月) 18:19:10.01ID:a37wvV7l0St.V
>>286あるよ。メニュー表に｢ぞうすい｣と書くと…おっと誰か来たようだ
2022/02/14(月) 19:05:41.45ID:TiCHPLt1MSt.V
九州の人は関東の人と違って暖かい対応なんですね。うどんの話題にも付き合ってくれますから。。。
296ラーメン大好き＠名無しさん (中止 Src7-wgU3)
垢版 |
2022/02/14(月) 19:14:21.11ID:hL1lrI4/rSt.V
イオン隼人(鹿児島)の中のラーメン屋のメニューに
「元祖ラーメン」ってあるw
長浜とは書かれてないけど。
297ラーメン大好き＠名無しさん (中止W 975f-GCKb)
垢版 |
2022/02/14(月) 19:45:21.04ID:M9rO3AI+0St.V
県外の人って元祖ラーメン長浜家とか龍の家見ると家系と思うみたいね。
298ラーメン大好き＠名無しさん (中止 Src7-wgU3)
垢版 |
2022/02/14(月) 20:19:50.46ID:hL1lrI4/rSt.V
鶏油もほうれん草も海苔も入らず細麺で、
家系では異色の存在だなw
長浜家で「硬め濃いめ多め」って頼んだらどういう反応されるだろ？
2022/02/14(月) 20:24:20.43ID:nvHlAWOT0St.V
>>298
店員「ベタカタネギ山〜
300ラーメン大好き＠名無しさん (中止W 975f-GCKb)
垢版 |
2022/02/14(月) 21:25:35.24ID:M9rO3AI+0St.V
>>299
マジで店員そう言いそうでワロタwww
2022/02/14(月) 21:44:47.45ID:9Yf5Hp+R
>>299
ワロタ
302ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 12ad-FI7g)
垢版 |
2022/02/14(月) 22:12:28.98ID:PMnsDShn0
福津は都市圏になるの？
303ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9214-d5ub)
垢版 |
2022/02/14(月) 22:18:59.55ID:4TcpT9iy0
なるんじゃね？
西は糸島　東は宗像　南は筑紫野だと思ってる
行政上とか定義とか言い出したら違うかもしれんけどだいたいこんな感じじゃね？
2022/02/14(月) 22:30:59.53ID:bhOSvH4Wa
>>290
豚骨の隠し味に牛乳もうちが初めてって言ってたね。
のんきやの親父さん。
2022/02/14(月) 23:10:00.09ID:GZcZnv3s0
>>303
うーん西は赤坂で東は東比恵のちょい博多よりで南は薬院かと
306ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 37ad-WAOk)
垢版 |
2022/02/14(月) 23:18:58.88ID:uIy6+ETW0
>>305
それは都心部だね
2022/02/14(月) 23:20:00.09ID:GZcZnv3s0
>>306
なるほど
2022/02/14(月) 23:21:12.32ID:ODGMTK46d
サッポロ一番塩ラーメンを超える塩ラーメン出す店ないかな〜
2022/02/14(月) 23:53:03.08ID:tVH1tBvc0
ポロ一は麺がふにゃふにゃ
2022/02/15(火) 00:21:18.97ID:3Dz/0jej0
名島のたつしの塩ラーメンうまいよ
並ばんといかんけど
2022/02/15(火) 01:03:56.84ID:Q66VrTOGd
曲に合わせてワロタw
312ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src7-wgU3)
垢版 |
2022/02/15(火) 01:29:17.24ID:o7eprOQSr
都市圏なんて見方で変わってくる。
久留米から通勤通学してる人なんてザラに居るし、
久留米も福岡都市圏と言える。
狭義には久留米は独自の都市圏。
厳密に線引きする必要無いかと。

広島岡山なんて線の引き方で岡山都市圏のがデカいとか言ってるしw
313ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b710-vpaE)
垢版 |
2022/02/15(火) 01:40:01.20ID:bLVvl3vT0
鹿児島から最近引っ越してきたけど一双は合わなかった。あれがスタンダードなの？
2022/02/15(火) 06:17:05.53ID:hS5BuHgoM
>>303
東はせいぜい古賀ぐらいまでじゃないか？宗像は遠すぎ。
2022/02/15(火) 06:36:52.11ID:zLogIxxWd
俺の勝手なイメージは前原大宰府福津まで。
2022/02/15(火) 07:15:10.01ID:x9+E8Qr30
>>304
2番目にこだわってるのかと思ったら最初にこだわってるのか
2022/02/15(火) 07:33:28.60ID:/qSw/C1X0
>>270
20年位前は結構多かった
牧のうどんよりは店舗数多かったよ。うちだ屋から麺勝？に店名を変えていたけど
2022/02/15(火) 08:25:49.61ID:7LX2r5Mrr
面倒だから福岡市→都市圏、でいいよ。
久留米は久留米で独自の文化圏を築けている。
2022/02/15(火) 08:29:37.50ID:2Kpndxofd
福岡都市圏でサイトがあるね
2022/02/15(火) 10:31:38.79ID:Kd+eSMAGM
福岡ナンバーエリアだろ
2022/02/15(火) 10:47:30.79ID:IEeAooF1M
>>313　オレも好きじゃない
人によってスタンダードの基準も違いそうだけどオレ的には名代ラーメン亭、ナンバーワンぐらいがスタンダードと思ってる
2022/02/15(火) 11:03:08.56ID:bu8VNIXSd
俺のスタンダードは麺ズ赤のれん。
323ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 975f-GCKb)
垢版 |
2022/02/15(火) 12:23:35.33ID:OOD/aNDR0
名代や一心亭は確かにスタンダードな感じはする。
一双、一幸舎系は福岡でも濃いめだと思うし、好き嫌い分かれるかと。
2022/02/15(火) 12:36:04.71ID:bX+iLSbx0
え、スタンダードって長浜屋じゃないの？
なんなの豚骨ラーメンのスタンダードってｗ
2022/02/15(火) 12:39:47.75ID:bu8VNIXSd
長浜は博多豚骨の枝分かれ的なポジションだと思ってる。
326ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9214-d5ub)
垢版 |
2022/02/15(火) 14:52:56.38ID:F/Z3G/WV0
スタンダードとか難しいな
はかたやとかどう？元祖は麺とか肉が独特
2022/02/15(火) 15:03:11.05ID:IEeAooF1M
元祖は独自路線行ってない？
あのスープ薄い感じはあの辺だけでしょ
328ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src7-wgU3)
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2022/02/15(火) 15:29:11.12ID:SqedI6vtr
長浜ラーメンと言っても、実質長浜屋と長浜家だけよね。
ナンバーワンとか一心亭とか全然味違うし。
2022/02/15(火) 15:54:28.67ID:HoWte8bsr
んなこと言ったら博多ラーメンだってそれぞれだろうがよ…
2022/02/15(火) 16:05:54.54ID:KCPkYyDw0
久留米も発祥は南京千両だけど明らかにスタンダードとは言い難いしな
別に元祖がスタンダードじゃなくてもいいんじゃないか
2022/02/15(火) 17:12:37.44ID:62zw6Wo/p
>>313
違うと思う。並んで食べる店の時点で。

個人的にはすっと入れてそこそこリーズナブルで
老若男女が一度は行ったことある確率が高い店のような気がする。

例えば、長浜御殿各店舗、一休ラーメン各店舗
はかたや、膳各店舗、三氣各店舗etc
2022/02/15(火) 19:50:51.05ID:XH7sj5Sxa
菊次郎は今日休みやったんか……
食べたかった
2022/02/15(火) 21:10:12.16ID:cP1R7Yee0
既出ならすまん
徳永にあったラーメン力が1月末で閉店したのが実に悲しい…

波多江にも支店があるけど遠いんだよなぁ
2022/02/15(火) 21:55:26.50ID:pcxGRhj9r
>>333
それは悲しいな
コロナ前は2、3ヶ月に一度くらいあの近くに出掛けたら楽しみだったよ
安全食堂より好みでした
2022/02/15(火) 22:55:36.33ID:tuqD6ZT10
安全食堂と力
路線がまったく違う二つの名店が近所にあることで
その日の気分でのチョイスができてよかったんだよなあの辺
サンキュー力　フォーエバー力
2022/02/15(火) 22:59:55.65ID:UcqYNSU9
ラーメン力はうまいよな
わざわざ西まで車走らせても惜しくない
帰りは西ノ浦の海辺でボッタクリコーヒー飲みながら一息付けて物思いにふける
2022/02/15(火) 23:12:08.24ID:tTxGtA4a0
大吉で網なし頼むしかないね
338ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW de02-wgU3)
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2022/02/15(火) 23:19:58.20ID:tq6iyWtP0
外環状進まなすぎ。
交通量多いのはもちろん、幹線道路との交差点多くて赤信号が長い！
かと言ってラーメンのために都市高乗るのもなぁ。
2022/02/16(水) 00:22:12.00ID:njdCWFyKa
>>336
その休日いいな
2022/02/16(水) 08:58:40.76ID:Xar+8E5Kd
生の松原の更に向こうか
遠いな
行っても姪浜ぐらいが限界
341ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9214-d5ub)
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2022/02/16(水) 14:08:23.58ID:g+am/ubL0
昨日安全食堂の並び凄かったのはそういうことか
342ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 12ad-5ASc)
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2022/02/16(水) 15:35:33.98ID:hvQUf8z20
国際線近くに波のおとくとかいうラーメン屋さん出来てるの見かけた
343ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a701-OdMI)
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2022/02/16(水) 16:06:21.21ID:tn5JJ5u00
並みのお得？
2022/02/16(水) 17:25:36.36ID:AJ/EPGip0
今日菊二郎この後行くか
寒いし人少ないやろ流石に。
あと結構さっぱり系な気がするから
ここはカラメもありな店なのかな
2022/02/16(水) 19:07:21.68ID:9teJlWKpM
>>342
波のおと、じゃね？
醤油と塩ラーメンの店で、だいぶ前からあるよ。
346ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW de02-wgU3)
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2022/02/16(水) 20:19:27.33ID:8VAn8AXI0
大佐野丸源近くの大文字ってうどん屋、
麺がきしめんみたいに平べったい。
347ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9214-d5ub)
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2022/02/16(水) 20:31:52.09ID:g+am/ubL0
オープンしてすぐに醤油食べたけど風味もクソもない醤油でした
塩ラーメンはわりと好評みたいだね
2022/02/16(水) 21:05:59.83ID:JVQX+eXap
そういえば二丈の「天をも穿つ」も塩ラーメンがあった。一昨年オープンの時に混ぜそば食べて以来行ってないわ。
349ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 12ad-5ASc)
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2022/02/16(水) 21:27:04.22ID:hvQUf8z20
おとくかと思ったけど違うみたいやね
https://i.imgur.com/2QnrwhF.jpg
2022/02/16(水) 21:48:44.16ID:8C/MjJhwM
菊二郎行ったけど、
あっさり二郎だなあ
カラメ、ニクニクアブラマシンでもやっぱりあっさり目
2022/02/16(水) 22:27:22.42ID:RM2NJFkVr
>>324
本当の博多ラーメンのスタンダードは名代だよ。
2022/02/16(水) 22:29:21.96ID:RM2NJFkVr
梅林に有った栄ちゃんラーメンを知る人は居ないだろうな。
2022/02/17(木) 00:25:17.33ID:AJclpgIQ0
paypayグルメでタダ飯できたラーメン屋あった?
2022/02/17(木) 01:32:40.40ID:8w4rXyD+0
30年位前、福間のここ↓にあったラーメン屋の店名知っていたら教えて｡
https://www.google.co.jp/maps/@33.7692895,130.4938448,3a,75y,188.11h,85.82t/data=!3m6!1e1!3m4!1sU79v6rgleSmSz1J2c6eMeQ!2e0!7i16384!8i8192

スープは濃いめ臭め(多分頭の骨)、麺は真鍋製麺の細麺で独特の風味があった｡
今はこんなラーメン出している所無いだろうなぁ
355ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f0b-OdMI)
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2022/02/17(木) 02:42:38.08ID:vWxLt1Jd0
>>354
たぶん唐津に行った一龍軒。
今は竜里、田の久、一光軒がその流れを継いでいます。
2022/02/17(木) 06:09:45.59ID:uRLHIRBHr
八女の鷲掴み博多出店計画ちう
いつ頃になることやら
2022/02/17(木) 07:03:44.05ID:XTzju2OU0
>>354
誠龍かな。隣が寿司屋だったような。夏に一番奥のエアコンの下の席で食べてるとスープに湯葉の様な膜が出来てた。
2022/02/17(木) 07:07:31.48ID:XTzju2OU0
一龍軒は、誠龍の後に居抜きで入った店だな。
2022/02/17(木) 08:00:52.32ID:aoUFrvuHd
龍龍軒のCMに出てたひげのおじさんってまだいますか？今度30年ぶりくらいに食べに行こうと思います。
360ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMdb-GCKb)
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2022/02/17(木) 08:20:22.05ID:sAAHoVsXM
あな鷲は美味しいけど、Twitterでイメージ落としてる気がする。
ただ、食べた後胃がもたれたなぁ・・。自分の歳を感じた。
361ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｷｰ Sa6f-WGFg)
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2022/02/17(木) 10:44:06.64ID:hY2rh4lna
俺の中では福重家がスタンダード
かつ美味い
2022/02/17(木) 11:01:01.42ID:dabi+SU10
周船寺の穂と花も博多に出すみたいね
盛り上がるな
2022/02/17(木) 11:53:01.98ID:hfIgHlkrd
鯛ダシラーメン旨そうやね
2022/02/17(木) 11:59:23.98ID:hfIgHlkrd
何か無性にはかたやが食べたくなってきた
元祖でもいいけど薄いけど旨みのある豚骨が恋しい
2022/02/17(木) 15:12:32.89ID:AJclpgIQ0
春佳家こそラーメン
2022/02/17(木) 16:34:20.50ID:8w4rXyD+0
>>357
誠龍でした。みんなよく知っているな。聞いてよかった｡
紅しょうがの壺にＧが浮いていたのも懐かしい。
2022/02/17(木) 18:57:16.57ID:6tKyQ2Fz0
>>355長崎のラーメンスレにも書いてたな
2022/02/17(木) 19:59:42.24ID:BXsqJ8rKd
久しぶりに膳で食べたらめっちゃ不味くなってた
なんだあのスープは
2022/02/17(木) 21:16:21.93ID:jE1A/Nzf0
月隈バイパスの辛麺屋　道が潰れて、同じ場所で石田一龍の博多店が今日グランドオープンだって。
あのバイパス沿いに魁龍、一幸舎、幸ちゃん、金龍など何気にラーメン店舗が充実してるね。
2022/02/17(木) 21:27:31.37ID:hfIgHlkrd
ケンミンショー見てたら鹿児島ラーメン特集やってるんだけど比較する福岡のラーメンが元祖なのに違和感を感じたw
2022/02/17(木) 21:34:34.66ID:9zKhJYyN0
まあ分かりやすいからな。
2022/02/17(木) 22:33:48.24ID:vWxLt1Jd0
>>367
は？長崎なんて興味ないしw
373ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src7-wgU3)
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2022/02/18(金) 00:23:52.91ID:PvWbQl3Er
なんだかんだで長浜家愛してるだろ？w
374ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spc7-fdHv)
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2022/02/18(金) 04:48:25.49ID:+q03Vqi5p
膳でベタカタっていったら
ベタはやめたんですよって。

不景気だからかなぁ、残念
2022/02/18(金) 11:36:25.64ID:tRQEJ8cQd
木曜深夜にKBCでやってるラーメンwith meって番組見てるけど行ったことない店や気になってた店が出てくるから参考になるわ
2022/02/18(金) 12:59:03.80ID:b3joMukAp
ベタカタとかでベタナマやら食うもんやなか
いつか食中毒出すばい
おすすめはずんだれ
のびとーちゃなかと、もちもちしとーとばい
2022/02/18(金) 17:26:51.74ID:ko1WfHmra
>>369

立地がいいよね
あの辺りにピンサロがあったことを知ってる人は少ないだろうな
2022/02/18(金) 18:13:34.97ID:SSEbyeR+p
いやーラーメンピース、ハマるわ
関東の人たちが二郎二郎言う理由が分かる
あんまり混んで欲しくないから宣伝はしたくないけど、
福岡のラーメン好きは皆んな1回は行くんだろうな
2022/02/18(金) 18:37:22.31ID:DGiP5pJL
西新駅から徒歩圏内の二郎系教えてください
2022/02/18(金) 18:42:17.75ID:SSEbyeR+p
>>379
祖原の菊二郎
2022/02/18(金) 18:49:32.61ID:DGiP5pJL
>>380
ありがとうございますメモしました！
2022/02/18(金) 18:51:53.42ID:GjaLRRFxr
>>377
ファッションヘルスて言うかクリニックがあったのは覚えてる。
2022/02/18(金) 19:09:46.03ID:8or888Iha
>>378
もう十分混んでると思う。
2022/02/18(金) 19:13:57.10ID:46ecjExf0
>>379
野猿街道2
2022/02/18(金) 19:14:34.63ID:46ecjExf0
長浜のあたりにはうまいラーメン屋が1件もなくて死ぬ
2022/02/18(金) 19:27:43.53ID:7jEaXOm7r
>>369
客入ってなかったもんなーあの店は。
辛麺屋ってちょこちょこあるけど、
麺かスープかどっちかイマイチな店多い。
2022/02/18(金) 19:41:25.10ID:Ll60EsQ10
桝本けっこう好きだけどな
2022/02/18(金) 20:26:38.27ID:tRQEJ8cQd
桝本はたまに料理酒のアルコールが飛んでない時があるからドライバーには危険
2022/02/18(金) 20:36:28.44ID:/0BUeCIE0
Twitter で盛り上がっているな。
このスレの住人とは意見が違うようだが。
　　　　　　　　　↓
九州の豚骨ラーメン店では「バリカタ」の注文がほとんどない？ ラーメンに詳しい人が初めての訪問で「麺硬め」を頼まない“納得の理由”

https://twitter.com/bunshun_online/status/1493767808458817536?s=21
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
390ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW de02-wgU3)
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2022/02/18(金) 20:48:19.56ID:/DEKeZd/0
菊二郎は福岡二郎系御三家(夢語、ピース、大)には割って入れない感じか
391ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cbda-ZrIE)
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2022/02/18(金) 20:50:34.08ID:qa6C9mk60
変な御三家作るなw
2022/02/18(金) 21:06:57.57ID:C9vXCsyX0
個人的には大outくまちゃんinなんだが、あれ期間限定だもんなぁ
2022/02/18(金) 21:43:24.33ID:hfCNC3y9p
めんくいやって、うーん、、
一双が混んでたから、行った。
2022/02/18(金) 21:45:33.31ID:j8FMKfF10
ペイペイドームでラーメンって売ってますか？
2022/02/18(金) 22:28:03.78ID:iyof9w040
>>394
次男坊があったな
わざわざ食べる事ないけど
2022/02/18(金) 22:42:49.40ID:BQ1vB6is0
地元の人的にはラーメンスタジアムに入ってるラーメン屋ってうまいと思いますか？
2022/02/18(金) 22:54:52.76ID:U3CU6Ag2M
二郎なら誰か大名のくまちゃんラーメンの二郎食べたことある人いない？
あそこ豚骨スープ濃厚で美味いからコクのある二郎な気がして気になる
2022/02/18(金) 22:57:25.24ID:16wqmgrmr
ピースで汁なし頼んでみたけど、汁なしの方が好きかも…
ところで、ニンニク野菜アブラカラメって言った場合って、野菜はデフォの量って認識でいいの？
ニンニクと野菜をマシにしたい時は、ニンニクマシ野菜マシって言わなきゃならんのか未だに分からん
2022/02/18(金) 23:01:40.59ID:/0BUeCIE0
>>394
一幻かと思ったが、今調べたら閉店してた。
2022/02/18(金) 23:15:44.65ID:8AJFTH0F0
石田一龍の博多店が福岡空港近くに出来てるけど、空港から歩いて行って場所すぐ分かるかな
俺地元じゃないんで道迷うかも
2022/02/18(金) 23:56:52.90ID:tRQEJ8cQd
>>400
3号線沿いだからわかりやすい
402ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 37ad-WAOk)
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2022/02/18(金) 23:58:22.98ID:G8pKPS8C0
>>400
都市高に沿って歩けば大丈夫だから、分かりやすいと思うよ
2022/02/19(土) 00:01:23.06ID:lbwbn3kld
石田一龍て元暴走族がやってる北九州のラーメン屋やろ？
飯塚店で一度食べたけど旨いけど何か物足りなかったな
あんまよく覚えてないけど大砲ぽかったような
2022/02/19(土) 00:06:49.98ID:T7sUcnlu0
>>390
そもそもの福岡の二郎系の始まりである島系本店を避けては通れない時思う。オープン当初から大人気、いつも満席だった。こんなスタイルのラーメンがあるのかと当時衝撃を受けたのだが、その15年後にやっと二郎系の店が本格的に広まり始めるとは。
2022/02/19(土) 00:08:28.31ID:7w8x/Gzw0
小倉南区の創業店は元々久留米ラーメン謳ってたんだよ。平成22年くらいかな？オープン直後に行って「どこが久留米ラーメンやねんクソ不味いわ」と思った記憶がある。当時はここまでの人気店になるとは思わなかったなあ。
2022/02/19(土) 00:13:37.71ID:0g9kkrjip
>>398
野菜とコールしたら野菜マシで出てくるよ
ニンニクと野菜をマシにしたいなら、ニンニク多め野菜
でいいと思う多分
ニンニクマシは言わないで欲しいって注意書きあるし
2022/02/19(土) 00:24:29.18ID:Potc95BC0
>>398
店にもよるけど、関内と同じであれば、そのコールなら野菜はデフォの量かな
ニンニク、アブラ、カラメは、コールしないと基本入れてくれない
ニンニクと野菜をマシたいのなら、ニンニクマシ、野菜マシとコールすればいいよ
なお、デフォの量・マシの量は、その時のオペの人次第
常連なら量も多いよ
2022/02/19(土) 00:29:16.81ID:TqgIs5M5r
難易度高すぎやろ…
つまり通ってコールしてみてから自分の最適解を探していけってことかよ
とりあえずthx
2022/02/19(土) 00:34:21.56ID:TqgIs5M5r
まぁ初見くさいやつがマシマシとか頼んできた場合、食えない可能性考慮して少なめに盛るとかはあってもしょうがないのかも
残されるのが一番嫌だろうし
2022/02/19(土) 00:35:06.78ID:0g9kkrjip
俺が今日行って「ニンニク野菜アブラで」って言ったら
ニンニク普通、野菜マシ、アブラマシで出てきた
普通なのかマシなのかは俺が初心者だから合ってるかわからんけど、
全部希望通り出てきた
2022/02/19(土) 01:18:11.05ID:VgPvQtJo0
>>404
島系は二郎系とは違う食べ物
2022/02/19(土) 08:31:52.25ID:Bj6rAaxxp
ところが最近島ジローというメニューができての
2022/02/19(土) 12:05:22.04ID:5FJugviw0
まぁピース以外はただのパチモン二郎だけどな
414ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-E2Au)
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2022/02/19(土) 12:46:54.22ID:BMw0ptQyr
らーめん 大 福岡大橋店

ラーメン大 福岡大橋店は、二郎系を名乗っていた堀切店のラーメン屋（ラーメン大）のフランチャイズ店、堀切系ラーメンです。 福岡にもラーメン二郎のインスパイア店はありますが、一番ラーメン二郎に近い店かもしれません。



だってさ・・・
2022/02/19(土) 12:58:20.77ID:5FJugviw0
>>414
まったく近くない
二郎で修業したわけでもなく仕入伝票みて見よう見まねで作っただけのパチモン
2022/02/19(土) 13:39:46.55ID:ZM4ErP0M0
ラーメンピースが関内二郎の完コピというかそのものだからな
関内は二郎の中でも異端だしみたいなトンチキな論法でも使わない限り揺るがない
2022/02/19(土) 14:04:03.55ID:W6ClnVUMM
>>366
いい加減福岡二郎スレ作ってそこで談義したらいいんじゃね
2022/02/19(土) 14:04:21.24ID:W6ClnVUMM
アンカは気にしないでくれ
2022/02/19(土) 14:12:04.87ID:QASbyuWg0
話したいことあるなら、話題振ればいいんじゃね？
420ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 83ad-8mN5)
垢版 |
2022/02/19(土) 14:49:14.78ID:sZ4tW2fW0
石田一龍に続いてぎょらん亭が来るね。
薬院で家から近いから、めっちゃ楽しみだわ
421ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 035f-jp9+)
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2022/02/19(土) 16:10:17.70ID:U6GUMFol0
ぎょらん亭福岡に出来るのか！！
それはちょっとやばいかもしれない。
422ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f02-xxU1)
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2022/02/19(土) 17:08:02.19ID:/DuPxzor0
さっき鳥栖に行ったら
行列できてる飲食店？あったから 地図で調べたら
夢を語れ 本店だったんだな…
店の前を2度通ったけど、2度とも並んでたわ
2022/02/19(土) 18:07:33.77ID:cGhEfqXyp
>>422
鳥栖は支那そばやも出来たしラーメンが充実してるな。
2022/02/19(土) 18:11:54.97ID:VgPvQtJo0
>>420
石田は車必須やなぁ
2022/02/19(土) 18:13:02.24ID:Ewd2vzCzp
>>404
店主が品川二郎好きらしいな。
まだ二郎など馴染みがない時代に二郎インスパイア系を九州で最初に興したのは凄い。しかも飲食の鎖国と言われている福岡で二郎インスパイアが受け入れられたという結果を出したのも凄いと思う。
2022/02/19(土) 18:23:11.07ID:VgPvQtJo0
>>425
でも美味しくない
427ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-E2Au)
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2022/02/19(土) 18:49:54.04ID:BMw0ptQyr
鳥栖の支那そば、美味い醤油ラーメンだけど感動するほどではない。
2022/02/19(土) 19:16:48.38ID:SFCnKwCq0
二郎とか家系は宗教だから、原理主義者にとってパチモンwは許せないのですよ
分かってあげてください
2022/02/19(土) 19:17:43.15ID:7w8x/Gzw0
長浜も似たようなもんだろ。
2022/02/19(土) 20:17:46.81ID:5FJugviw0
豚骨ラーメン以外の話は出ていけとかいうやつのほうが宗教だろｗ
2022/02/19(土) 21:04:33.25ID:PiD+PTL+0
一応色々スレできてるから
住み分けはしやすくなったね
432ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f02-E2Au)
垢版 |
2022/02/19(土) 22:24:48.58ID:xym/VIY50
20レス/日
1スレで十分。
2022/02/19(土) 23:20:28.15ID:lbwbn3kld
支那そば屋は昔横浜のラー博で食べたけど
旨いことは旨いけど佐野実のせいでハードル上げすぎてそれほど感動しなかったわ
ガチンコ見てさぞ旨いんだろうと思ってただけにw
2022/02/19(土) 23:28:43.10ID:8Zh/0Sew0
>>396
キャナルが出来た頃には行ってたけど、今出店してるお店には何の興味もないなぁ。ただの客寄せパンダ的存在
2022/02/19(土) 23:32:29.88ID:7w8x/Gzw0
初期のラースタは大砲が市内で食えるというだけで嬉しかったもんだ。あと坂内食堂もよく食ってたな。
436ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b35f-GDmq)
垢版 |
2022/02/19(土) 23:37:23.81ID:hUSSWxR90
くるまやとか山岡家みたいなチェーン店がラースタに入ってもいいと思う
2022/02/19(土) 23:42:15.71ID:7w8x/Gzw0
個人的には徳島ラーメンが福岡で食いたいな。
438ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 83ad-8mN5)
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2022/02/19(土) 23:46:20.65ID:sZ4tW2fW0
京都で食った新福菜館が美味かったので、ラースタは本店より味は落ちるけど時々食べたくなって行くなあ
2022/02/19(土) 23:47:03.90ID:8Zh/0Sew0
正直、何処の板でもラーメン二郎のステマにはウンザリしている。
「二郎」はNGワード登録しいる
440ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f02-E2Au)
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2022/02/19(土) 23:59:25.40ID:xym/VIY50
NG登録アピールせんでいいってw
2022/02/20(日) 00:59:24.61ID:pBkE/iX10
このスレって家系二郎系には詳しいけど
地場の豚骨ラーメン店の情報は周回遅れやな
2022/02/20(日) 01:11:35.51ID:IrwQzrCR0
はい。周回遅れなので新しい情報が欲しいです。
ばしっと決めてもらえないでしょうか？
2022/02/20(日) 01:14:38.81ID:/ISdjsPc0
太宰府のハちゃんと市役所近くの支那そば屋はよく食べに行ったなあ
2022/02/20(日) 01:24:49.84ID:SYIxed6Hr
欲してる情報が豚骨系じゃなくなってるってだけだろうな
豚骨系の新店？ふーん程度
2022/02/20(日) 02:54:01.58ID:hP52kdjo0
>>441
乞食アピールすると今より更に情報減るんじゃないですかね。
446ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff14-7axs)
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2022/02/20(日) 08:18:47.87ID:ih+RDESm0
石田一龍たしかに空港寄りだけど国際線側だから歩くと30分くらいかかるね
国内線→国際線の連絡バス使えばかなり便利そう
博多駅からはバスで西月隈
場所はわかりやすいけど遠征民にはなかなか厳しい立地
2022/02/20(日) 08:36:23.86ID:CiZZazdL0
いや、車で行けよ
学生さんか？
2022/02/20(日) 10:22:57.87ID:x74Uzj0lM
>>438　オレも新福菜館好き
ラースタ最初期にあった坂内食堂も好きだった
2022/02/20(日) 11:40:27.75ID:meI4cm26d
>>437
いいね
食べる機会のない遠方のご当地ラーメンは食べたい
2022/02/20(日) 11:50:52.10ID:djpAKuHz0
>>449
もう20年以上前だけど先輩の結婚式で徳島行った時にいのたにっていう店で中華そば食ったら衝撃的にうまくてな。また食いてえ。
2022/02/20(日) 11:56:47.26ID:fy5RH90Kp
>>396
豚骨メインの福岡のラーメン文化が少なからず少しづつ変わったはず。
ここでオープン時に山頭火の濃厚で複雑な塩ラーメン食べて影響を受けた人を何人も知ってる。自分も塩ラーメンへの考え方が変わった。
それまではクリアで平坦な味の塩ラーメンばかりしか福岡にはなかった。わかりやすいのはサッポロ一番塩ラーメンみたいなのばかり。
452ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-E2Au)
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2022/02/20(日) 12:18:01.24ID:uAWJMgqUr
豚骨は既存店で既に飽和してるからね。
新たに出店するなら余程何かないと。

丸源の海苔塩好き。
2022/02/20(日) 12:20:55.81ID:djpAKuHz0
北九州の人気店が進出してくるけどどうなるやろな。向こうから出てくるのってがんこもん以来か？
2022/02/20(日) 13:14:11.50ID:2vZC/35Z0
北九州のラーメンって結局久留米の亜流やなかと？
豚骨飽きた→醤油、二郎って流なのに今更感が…。
2022/02/20(日) 13:23:38.78ID:v6VogGsad
>>454
久留米から筑豊経由で流れてきたけどぎょらんはどこにも属さない独特な感じやね。
2022/02/20(日) 13:28:16.09ID:meI4cm26d
福岡久留米のラーメンを食べ慣れた人なら北九州ラーメンは特に感動することはないと思う
旨いんだけど目新しさはないよね
2022/02/20(日) 13:43:17.22ID:QEMeLAEH0
>>433
まさかの新横浜ラー博で
支那そば屋行った人 他にもいたのかw

佐野さんは一階にある
ガラス張りの部屋で麺を作ってて
ギャラリーが大量に湧いてたのを思い出した

ちなみに支那そば屋も食ったけど
スッキリしてて、透明感のある味ではあったものの
特別、うまいとは感じなかった…
すみれの味噌ラーメンは感動的だったのに
2022/02/20(日) 13:57:12.00ID:QEMeLAEH0
誤解なき様 言っておくけど
特別うまくは感じなかったものの
それなりに美味かった

あれから20年経ったけど
あんな感じのラーメンには出会えてないな…
459ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 035f-jp9+)
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2022/02/20(日) 16:49:52.85ID:1+9eEFiI0
>>457
むかしキャナルにもあったよね？20年くらい前かな。
子供の頃親と行った記憶がある。正直あまりうまくなく、地元の良く行くラーメン屋の方が安いし美味しいねって家族で話した記憶がある。
2022/02/20(日) 16:59:26.26ID:cdwNndd7p
南福岡にあった250円ラーメンが好きだった。
たこ焼きも200円
2022/02/20(日) 18:16:21.71ID:7S4QIvGup
今年の1月に中洲に出来たらしい、完全会員制、ミシュラン料理人のラーメン屋gyokotsuya、さすがに食べログで出ないね。会員同伴なら3人まで同伴可とか仕組みがコストコみたい。
462ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-E2Au)
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2022/02/20(日) 19:01:06.64ID:uAWJMgqUr
一蘭も最初は会員制でしょ？
2022/02/20(日) 19:19:23.06ID:BZ3h1dyp0
gyokotsuya　ぐぐると予算6,000円〜20,000円ってそんな高いラーメン食えんわ
2022/02/20(日) 19:36:43.18ID:Um4tS4WGp
麺かつってうちだや系列だったんだね
2022/02/20(日) 20:34:37.27ID:3fuLWcBSd
>>352
もうないけど、鹿児島ラーメンのところ？
2022/02/20(日) 22:55:10.99ID:meI4cm26d
熊本ラーメンや鹿児島ラーメンの有名店があってもいいのにないよね
福岡じゃ勝負出来ないのかな
熊本なら黒亭 天外天 文龍
鹿児島は豚とろ 小金太 こむらさき
467ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ffad-7fIM)
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2022/02/20(日) 23:04:14.85ID:ygrZrsW70
ラースタに豚とろとか空港に金斗雲とかなかったっけ
味千と桂花あったけど無くなったな
2022/02/21(月) 00:23:06.78ID:RQRB5Dm5r
>>466
勝負できないというより信頼できる人材がいないのでは？
目の届かない距離で味を維持して運営できる従業員がいないと県外進出は難しいと思う
2022/02/21(月) 02:57:26.45ID:cbihHHjp0
熊本はライフイズジャーニー一択だったのにコロナのせいで
2022/02/21(月) 04:23:08.77ID:lRYWxMrkr
>>465
そうだよ、そこの隣
471ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 035f-jp9+)
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2022/02/21(月) 06:23:23.93ID:PCL/4mss0
鹿児島ラーメン高いんだよな。
2022/02/21(月) 06:41:41.03ID:CFgtKDGN0
>>466
金斗雲があるだけでもありがたい。
熊本のラーメンは個人的に美味いとは思わんな。
2022/02/21(月) 07:00:32.23ID:yGoFBg4x0
今日マシマシ物語行こうかと思うんやけど、
カラメでも夢語のデフォほどは辛くない？
474ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-vGHd)
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2022/02/21(月) 12:45:46.42ID:epz4RR7Tp
豚とろ

博多駅にあったけど美味しかった
2022/02/21(月) 13:25:23.75ID:HSyptkz2M
むかし味千と桂花が博多に殴り込みきたけど一瞬で帰ったな
桂花は今の空港側の内田屋の辺りにあったかな
味千はどこで食ったかな？やっぱ空港辺りだったような
個人的に黒亭に来てほしい
2022/02/21(月) 13:27:15.97ID:h0sy7PyBd
味千とか福岡で言うたら金龍みたいなもんやろ。
2022/02/21(月) 13:32:18.12ID:MxRkD2V9r
西月隈の幸ちゃんラーメンの場所にたえちゃんラーメンてのがあったけどわかる人いる？
結構好きだったな
2022/02/21(月) 13:34:38.68ID:OIhuvSGR0
菊次郎はかなりマイルドな味だったな
店員さんはあんまりよろしくない感じだった
客が帰った後に客を馬鹿にするような物言いは気分良くなかった
2022/02/21(月) 13:49:10.53ID:KshxxtcMM
味千は世界展開が凄まじい
2022/02/21(月) 14:47:27.31ID:tG0jWsQ0p
>>478
帰ったお客さんになんて言ってたの？
2022/02/21(月) 15:00:30.26ID:HjT1BGMo0
>>474
あれ美味しかったのにな
撤退したのかな？
2022/02/21(月) 15:21:04.04ID:flMUeaVQM
マシマシ物語始めて行ったけど
野菜の量頭おかしいくらい多かった…
マシでマシマシマシレベル
味はスープは西新の菊二郎よりはコクも強く上手かった
2022/02/21(月) 15:42:00.44ID:fgBVRTG6M
>>475
味千は箱崎にもあったな。
三号線沿いの楽市街道、今の長浜ナンバーワン箱崎店のところ。
2022/02/21(月) 16:21:37.30ID:0PC+0OKza
>>480
どこかで修行したんですか？みたいな質問に、その場では修行とかしてないですよって答えてたけど、その客が帰った後に修行したんですかって聞かれて笑いそうになったwとか、その客の容姿を指していかにもっぽい客だったなwとか
そんな感じ
2022/02/21(月) 16:50:46.49ID:ZG6tO9HXa
東京から来た人に
旨いラーメン連れて行くってなって
新しいラーメンとか言って二郎系にいくパターンできそうやね
2022/02/21(月) 19:02:26.83ID:iU72pwtgd
>>470
ありがとう♪
2022/02/22(火) 02:32:02.41ID:pgoUXxS8p
>>484
なるほど、感じ悪いね
せめて他の客の前で言ってほしくは無いね
2022/02/22(火) 11:20:14.98ID:1supFCI80
菊二郎最悪だな
二度と行かんわ
そもそもピースの足元にも及んでないしな
489ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-E2Au)
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2022/02/22(火) 11:47:23.16ID:ERlEfDW1r
夢語の店主もピースの店主も感じいいね
2022/02/22(火) 12:30:58.87ID:4jikxDpB0
>>488
いやいや、カタメコールしてないのに硬かったり、ブタがちょっとしょぼかったり、
隣のオーダー間違われた兄ちゃんに「食券何のためにあるの？」って
ど正論でツッコまれてたり、せいぜいそのくらいだよ…
2022/02/22(火) 12:48:13.36ID:1supFCI80
>>490
しょせんパチモンだよな
ちょっと期待して損したわ
2022/02/22(火) 13:02:02.61ID:4jikxDpB0
他はできたとしても、ブタの改善はまず無理そうだもんね
今時点で850円もしてるからなぁ
2022/02/22(火) 14:37:55.46ID:dsAXDU9Ir
他の客前で客のことをいろいろ言うのは感じ悪いのは最もだけど、正体不明の親しくもない人間に経歴を明かすのを控えてはぐらかすのも何となくありがち
2022/02/22(火) 16:08:06.30ID:IAgnz2zha
>>491
確かに
期待してたラインを余裕で大幅に下回ってきた
あそこまで行って食うくらいならもう少し行って夢語行く方がまだ良いと思う
2022/02/22(火) 16:30:17.47ID:CkJbyuHJ0
店側に邪険にされた距離感バグってるラオタが暴れてるようにしか見えん
2022/02/22(火) 16:40:30.15ID:Zwebfqiv0
菊二郎5人ほどいたけど店員別に悪い感じの人はおらんかったけどな
明るくテキパキって感じ
ただ仲間内感は強そうで仲良さげだったからまあ言いそうなのもちょっとは分かる
ただ言われる方も何か原因あるって自覚もいるんちゃうかな
それよりもっとあそこはスープを美味しくしてくれ！
497ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-8mN5)
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2022/02/22(火) 16:47:42.97ID:ilD2TcsGa
大と島系しか行ったことないし、その二つは二郎系じゃないと言われそうだけど、接客抜きにして味のランクとしては、
ピース>夢語>島系>菊二郎>大
こんな感じ？
2022/02/22(火) 18:27:23.80ID:ERlEfDW1r
夢語>ピース>島系>大
菊二郎は知らない。
2022/02/22(火) 18:29:07.73ID:ERlEfDW1r
追記
ピースは大人しすぎかなと感じる。
まあ美味いけど。
量も少なく感じる。
2022/02/22(火) 18:30:00.63ID:9XRzZUQAr
自覚てｗｗｗ言われた本人は帰ったあと後の話だろうし、そいつがどんなにキモかろうごほかの客の前で言うのはアウトだよ。本当にあった話ならな
つっても美味けりゃ多少上から目線の店でも通うんだけど、俺的には菊は大よりチャーシューがマシになった程度で
ピース>夢>>>菊>大くらいなのに価格もピースが一番安いんだから家からよっぽど近いとかじゃなけりゃ行く理由がない
2022/02/22(火) 18:31:17.16ID:9XRzZUQAr
好みで夢のほうが好きってやつがいるのは分かる
2022/02/22(火) 18:58:05.87ID:BLNmhRgbp
ちょっと気が早いが、再来月福岡店がオープンする川崎の玉（GYOKU）、ラーメンもつけ麺も個人的にかなり期待してます。どちらも本店クオリティーそのままだったら嬉しいけど。
503ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-8mN5)
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2022/02/22(火) 19:02:14.51ID:fh2a7VMta
皆さん、ありがとう！
寒さが落ち着いたらピースと夢語に行ってみます！
2022/02/22(火) 19:16:59.10ID:1supFCI80
>>502
え、玉がくるんか
つけ麺がめっちゃ美味いよな
2022/02/22(火) 19:36:47.27ID:BLNmhRgbp
>>504
玉とか六厘舎とかは自分も美味すぎて未だに印象に残ってる。ラーメンも同じくらい楽しみ。
2022/02/22(火) 19:38:31.09ID:nY6ahVvcd
ゴールデンウィークに吉村家に行きたいです。誰か一緒に行きませんか？
2022/02/22(火) 19:47:17.71ID:t1JGvCmjd
何で1人で行かないのw
2022/02/22(火) 20:55:25.92ID:CPJJ1DSU0
琥珀とスレ違いだが金子半之助が来るのは相当嬉しい。
2022/02/22(火) 22:11:58.28ID:9XRzZUQAr
>>502
お前関係者か？俺の検索能力が低すぎるのかもしれないけど、ググってもTwitterでもそんな情報引っかからないんだけど
まぁそれでも新店舗情報はありがたやだけど
兼虎の客の奪うレベルのやつ来て欲しいね
2022/02/22(火) 22:58:39.49ID:NtPcdVoEM
椿系ラーメンショップはなぜ来ないのか？
2022/02/22(火) 23:13:51.98ID:dsAXDU9Ir
>>509
ららぽーとフードコートテナント一覧に含まれているから早い人は昨年から知っているはず
2022/02/22(火) 23:55:35.55ID:9XRzZUQAr
>>511
Oh…そうなのかありがとう
本店再現できてるのか食べたことある人レビュー頼むな
個人的に美味けりゃ問題ないんだろうけど、やっぱり関東圏で評価されてるのがどんな感じなのかって体感したいし
2022/02/22(火) 23:56:17.53ID:4mwU9/WW0
玉ならば、兼虎の客は奪えるレベルだが、
客のテリトリーがかぶらないので博多天神ららぽーとでただただ分かれそう。那珂住まいの俺は大歓喜だけどね。
ラーメンはつじ田よりできが良ければそれでいいや。
2022/02/23(水) 00:50:26.60ID:lhME6qzI0
ラーメン滑走路のつじ田は本店と変わりないレベルなんだろうか？あと福岡で現在まともなつけ麺食べれるのは兼虎くらいかな。こないだ中央区の行列が出来る店に行ったら麺もスープもお粗末レベルだった。他にも空港通りのつけ麺も不味かったし、他にもラーメン屋が片手間でやってるような二口目で飽きるようなつけ麺ばかり。サキマサが熊本に移転したのはいまだに悔やまれる。
2022/02/23(水) 00:58:56.37ID:vySHFuke0
あなたの心を鷲掴み
18禁になったなw
2022/02/23(水) 01:36:54.70ID:PEOGFj490
とみ田か一燈こいやー
2022/02/23(水) 06:58:45.04ID:/4ZXSFsG0
中洲の方のとまと屋？はまだあるのかな。
あれは福岡ではまともだった記憶。
個人的に同じ中洲のきりんが合わない。
空港通りは二男坊かね。食べやすかった印象。
つじ田は店員のせいで、当たり外れが激しい。
2022/02/23(水) 07:10:58.38ID:/4ZXSFsG0
あとこのへんだと、いちむじんか。
個人的にはアリだけどラーメンとチャーハンの方がいい。
兼虎はなんで修行元の井の庄より高いんだ。
2022/02/23(水) 09:01:15.45ID:5WbxgfpAd
初めて一双行ってきた都内の人だけど泡系豚骨って初めて食った
コクというか塩味というか豚骨臭は店外まで漂ってたけどなんだろスマン期待外れだったわ
520ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-8mN5)
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2022/02/23(水) 09:32:55.58ID:DWqS+awJa
>>519
口直しに博多駅地下の名代ラーメン亭へどうぞ
2022/02/23(水) 10:21:07.91ID:a4O3qt070
>>519
うるせー東京帰って醤油ラーメンでも食ってろ
2022/02/23(水) 10:25:13.72ID:OVKNpcyhd
>>519
わざわざ東京から来て麺ズ赤のれん食わんで帰るんか。2度とくんなハゲ。
523ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4301-Cp3r)
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2022/02/23(水) 11:09:48.43ID:UO7b/rEg0
>>519
スープをちゃんと鼻からすすったか？
2022/02/23(水) 11:31:22.56ID:I+3BeZZe0
でもまぁ、地元民でも評価分かれると思うんだけどな
アクを敢えて残したあの風味は
2022/02/23(水) 11:41:31.13ID:JDQugXLnd
泡系と言うと聞こえはいいけど単なるアクだもんなw
2022/02/23(水) 11:55:27.22ID:wX5mGNx7r
前も書いたことあるけど泡系の泡はうまみ成分を含んだいわゆるアク
豚骨、背脂ラードに含まれるタンパク質が加熱で固まって汁の表面に浮きでた脂泡
浮遊している泡をすくって醤油ダレ入った丼ぶりに注いでいる
好みに合えば非常に美味い
カプチーノとはコーヒーの飲み方でエスプレッソに「泡立てた」牛乳を加えたものをいうけど、すくった泡であってスープ出汁を泡立てている訳ではない
イメージや雰囲気の演出にコピーが合ってるなと思いながら味わっている美味い
2022/02/23(水) 12:18:01.38ID:rf+cQeNwM
東京の人とかあの臭い平気なん？
ずっと福岡住んでるけどオレには臭すぎて無理だわ
2022/02/23(水) 12:19:20.94ID:5WbxgfpAd
ボロカス言われててワロタw
ラーメンは全然食べれなかったけど福岡いいとこだったよ
また来た時は美味しいラーメンに出会うといいな
しかし東京より寒いとは想像してなかったわ笑
2022/02/23(水) 12:21:59.98ID:5WbxgfpAd
>>527
個人にもよるだろうけど俺は平気だったかなー匂うは匂うけどそれを含めて豚骨って思ってるし
まぁ替玉した後にんにくクラッシュやゴマや辛子高菜やラーメンタレ入れて原型無くなったけど笑
2022/02/23(水) 12:22:08.47ID:a4O3qt070
>>528
次は牧のうどんでも食ってくれよな
福岡のうどんは美味いぞ
2022/02/23(水) 12:31:31.15ID:5WbxgfpAd
>>530
食ったぞ
麺が出汁吸って減らないのを体感したわw
隣のひらおと連食したら死ぬかとおもたw
2022/02/23(水) 12:38:21.40ID:a4O3qt070
>>531
福岡グルメ堪能してくれたようで何よりｗ
連食は無茶すぎるだろｗ
2022/02/23(水) 12:41:54.11ID:Q+6YFlhp0
>>531
麺ズ赤のれん食えや。
534ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 83ad-8mN5)
垢版 |
2022/02/23(水) 12:50:19.67ID:Pl2RDb070
>>531
寒かったから水炊きやモツ鍋も食べて欲しかった。焼鳥なんかも
2022/02/23(水) 13:02:12.00ID:JDQugXLnd
>>528
日本海側だしな
2022/02/23(水) 13:04:40.92ID:PEOGFj490
ウエストのモツ鍋一択
2022/02/23(水) 13:08:27.73ID:+nAdiOt10
>>530
牧みたいなゲロマズのうどん店教えるなカス
あの店を堂々と県外の人間に「これが福岡のうどん」とか言ってると「へー福岡の人って味音痴なんだな」って思われるだけ
2022/02/23(水) 13:22:24.54ID:JDQugXLnd
牧は出汁が好みだな
ネギ好きだから入れ放題も嬉しい
かしわご飯も旨い
ただ肉うどんは駄目、甘すぎて完食できなかった
北九州の肉うどんみたいにすりおろし生姜をたっぷり入れたら丁度よくなって旨いんだろうけど
2022/02/23(水) 13:34:51.98ID:Q+6YFlhp0
牧ってネギ放題だっけ？
540ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 83ad-8mN5)
垢版 |
2022/02/23(水) 13:46:55.21ID:Pl2RDb070
>>539
透明の蓋が付いたすり鉢みたいな器に入ってて入れ放題
2022/02/23(水) 14:02:15.04ID:Q+6YFlhp0
>>540
そっかそっかごめんすけさんと勘違いしてたかも。
2022/02/23(水) 14:41:34.99ID:m2830NWi0
牧より美味いうどんチェーンはないだろ。
2022/02/23(水) 14:43:06.97ID:Q+6YFlhp0
>>542
(個人の感想です)
2022/02/23(水) 14:45:46.18ID:+QAf55SSr
>>537
そんなアンチの意見を福岡代表みたいに言われてもw
2022/02/23(水) 16:11:30.08ID:VLXQ+Buqr
まぁ他に選択肢がアホほどある中で牧を選ぶ理由はないな
他になければ別に問題なく入るけど

そんなことより、マシマシ行ったら５人並びだったのに30分以上クソ寒い外で待たされて参ったわ
どんだけチンタラ食べとんねんお前ら…
入ってからの流れ見るに、オペの問題もあるだろうが
2022/02/23(水) 16:25:16.18ID:q4NiorvNd
>>534
水炊き食べたかったわ貧弱な胃袋で腹パンの為諦めたけど次回は必ず！
あと、スレチだが満席で行けなかった酒一番これも必ずリベンジしてやるわw
しかし博多の女の子は可愛い過ぎるだろ分母的に都内の方が多そうだけど地方ならレベチだわ
兎に角福岡よかったありがとう
2022/02/23(水) 16:37:56.48ID:JDQugXLnd
>>546
はたしてそれが地元福岡の女の子かはわからんぞ？
県外から旅行に来た子かもしれないし就職や進学で来た子かもしれない
福岡にいるから福岡の女の子と決めつけては駄目だよ
2022/02/23(水) 16:45:46.60ID:I+3BeZZe0
>>546
次来るなら、生の鯖もお勧めしておくよ
日本海側の西の方でもなきゃなかなか食えないはずだよな？
549ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｳｨﾌW FFe7-7axs)
垢版 |
2022/02/23(水) 17:24:44.66ID:rEWpxussF
九産大のところにできた三刀流うまかったぞ
そこまで醤油が強くない家系で内田家より上
あと酒井製麺だったな
550ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｳｨﾌW FFe7-7axs)
垢版 |
2022/02/23(水) 17:25:19.49ID:rEWpxussF
ライス50円でおかわり無料というのも学生にやさしい
2022/02/23(水) 17:28:27.28ID:+QAf55SSr
>>545
他に選択肢がアホほどある中でマシマシかよw
大のほうがマシなレベル。
2022/02/23(水) 18:26:52.59ID:APTIH2K/M
まあ移動を考えたら、旅行者が博多区中央区の駅近の店ばかりになるのは仕方ないだろが
2022/02/23(水) 18:40:32.07ID:KKtxIwAId
>>484
ホントなら最悪だな。
554ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 035f-jp9+)
垢版 |
2022/02/23(水) 18:52:34.13ID:4SV9Tppa0
牧のはスタンダードな博多のうどんとはちょっと違うと思うけどなぁ。
スタンダードなやつだと、チェーン店なら因幡うどんやウエストだと思う。
2022/02/23(水) 19:32:38.38ID:xOoazfAXp
>>517
ありがとう、つじ田はまさか波があるとは。
とまと屋は良かった頃とは味が変わってしまったとか食べログで書いている人がいるね。
4月にららぽーとに出店するつけ麺・ラーメンの玉
に期待するばかりだ。
2022/02/23(水) 20:07:39.94ID:VLXQ+Buqr
>>551
まだ行ったことなかったんでな
しかし他よりも高いのにあのチャーシューは残念だな
パサパサでしかも小さいし。あれが大きくても困るが
2022/02/23(水) 21:03:24.38ID:uhF0nN90
大名に味噌ラーメンうまいとこあるってどこだろ？
2022/02/23(水) 21:11:26.42ID:wX5mGNx7r
>>557
味噌蔵ふくべえ
2022/02/23(水) 21:16:15.55ID:PEOGFj490
>>557
天照
炉端じなり
2022/02/23(水) 23:04:33.37ID:uhF0nN90
>>558
>>559
メモりましたありがとうございます！
2022/02/23(水) 23:43:48.73ID:NH11vXAZr
>>519
くーにゃん赤のれんは絶対食べておけ
2022/02/24(木) 01:10:54.34ID:MlEVgIL40
マシマシはオペの問題ではなく単純に野菜の量が多いのよな
あと席数が少ない
それで列がなかなか減らない
2022/02/24(木) 01:45:23.63ID:QKOIAudE0
>>560
俺はネタだったんだが
ふくべえや
2022/02/24(木) 09:19:19.84ID:cq4f5CIcr
>>560
つじ田はラーメンよりはつけ麺が良いね。
兼虎のラーメンを辛味減らして食うけど、あれは濃すぎ。スープ割で溶かしながら食べてもきつい。
2022/02/24(木) 10:00:19.53ID:W8sbnf/Kr
>>562
ピースとか基本的に席に着く前に並んでるやつの注文確認してるからな
太麺で茹でる時間がただでさえかかるのに、座った客の注文確認してから茹でるってのも遅くなる理由のひとつでしょ

ノウハウの差やなーと
野菜は確かに同じマシでも他店よりもしっかり盛ってるなーと思った
2022/02/24(木) 10:39:06.46ID:J0/Mn4d90
>>537
こういう文句言うだけで自分が上手いと思う店挙げない卑怯者のカス死んどけよｗ
2022/02/24(木) 10:40:12.98ID:J0/Mn4d90
つじ田はラーメンいまいちだからなぁ
つけ麺はめっちゃ美味いんだけど
2022/02/24(木) 11:15:07.41ID:MlEVgIL40
>>565
マシマシもやってたで
待ってる人に麺の硬さ聞いて茹で始めてたぞ
2022/02/24(木) 15:13:06.20ID:W8sbnf/Kr
>>568
少なくとも俺の場合はそうじゃなかったからな
並び出てるのに店員2人ってのが無茶なんだよ
570ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4301-dRQz)
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2022/02/24(木) 18:10:47.20ID:wI+3MZit0
>>565
大きさを先に聞いて、ロットで作るのはどこでもやっているでしょう。
ゆっくり時間をかけて予想を乱されて廃棄になる麺もあります。
2022/02/24(木) 19:31:57.02ID:TJCPOdn7M
>>560
ふくべえは餃子もお勧め
自分は餃子とライスだけで注文するくらい好き
ラーメンと餃子だと量が多くて大変
2022/02/24(木) 20:10:01.47ID:MlEVgIL40
西区のラーメン神が凄く気になる
でも昼しかやってないのよな
2022/02/24(木) 20:10:52.57ID:MlEVgIL40
ふくべえ一度行った時は
なんかもう一つパンチ欲しいなって印象だけど
あの場所でまだ生き残るってことは
それなりに美味いんかねやはり
2022/02/24(木) 20:24:53.59ID:iQdze/c10
スレ違いなのは甚だ承知しておりますがお許しください。
博多駅のバスセンターで県外の友人とメシを食うならどこが良いですか？
575ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 83ad-F6B1)
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2022/02/24(木) 20:38:37.46ID:4HAjH6aD0
>>574
牧のうどん、パンチョ、バスセンターじゃないけど名代ラーメン亭
2022/02/24(木) 20:40:48.02ID:pF4x1a4/r
>>574
バスターミナル限定か？少し移動すれば博多地下街に名代ラーメン亭、
デイトスにラーメン街道月や、他にめし屋
ハカタシティくうてんに一風堂、他にめし屋
マルイうまいとShinShin、他にめし屋
友人の食いたいジャンル、好みの傾向を聞いてからが良くね？
2022/02/24(木) 20:50:50.60ID:iQdze/c10
>>575
>>576
レスありがとうございます。
好みを聞いて選択肢を示したいと思います。
2022/02/24(木) 20:55:01.64ID:d/Td69as0
博多ソウルフード探訪なら牧かふきや
2022/02/24(木) 21:24:00.12ID:pplBY11Sa
元祖忘れてるよ
2022/02/24(木) 21:29:12.89ID:cq4f5CIcr
博多なら豚骨行くよりメンズアロマ行っておけ
2022/02/24(木) 21:35:01.78ID:pF4x1a4/r
地のものを食いたい(自分の口に合う美味いもの)が外れてもいいならいいけど
地元民が美味いというものを食ってみたらなんだよこれみたいな食い損したくないと気遣う
好みが固定してうどんは讃岐に限るやふわふわのお好み焼きじゃないとダメなこだわり傾向だと牧のやわさやふきやの押し焼きは食べたくないよ、多分
2022/02/24(木) 21:40:32.03ID:MlEVgIL40
なんだかんだ間違いのないおおやまのもつ鍋とかやっぱ良いと思うよ
583ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 93da-/ZR3)
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2022/02/24(木) 21:46:11.04ID:4AXtLx1u0
まず牧のうどんが不味い前提やめろや
お前が嫌いなだけだろ味障が
2022/02/24(木) 21:59:17.80ID:pF4x1a4/r
自分はふきや特大食うほど好き
牧も大だっけ？多くてもコロッケか唐揚げ足す
元祖も好きで
2022/02/24(木) 22:20:41.02ID:UET8OLF9d
前行ったふきや(板付店)は満席だと注文して1時間待たされたw
でも旨いんだよなぁあのドロソースと空気抜いた生地がw
2022/02/24(木) 22:54:36.21ID:d/Td69as0
牧のうどんは利尻昆布年間生産量の7%を使っている
587ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 035f-jp9+)
垢版 |
2022/02/24(木) 23:53:25.77ID:+iKoYwHh0
牧のラーメンとかあったら通うけどな。
2022/02/25(金) 00:44:36.51ID:PI3tHTjp0
今はなき赤坂門市場にあったふきやは雰囲気よかった。
みやけうどんと同じく、味とかどうでもよくて昭和にタイムスリップできるアトラクションって感じで
2022/02/25(金) 00:59:53.39ID:EiWvGLsR
>>571
重ねてサンクス！餃子も頼むよ！
2022/02/25(金) 01:51:56.39ID:fXWGYthSa
牧のはスープと麺が本体なので、具を乗せるのは愚の骨頂！

特に冷え切った揚げ物なんぞ乗せるのは失礼だ。
2022/02/25(金) 01:59:51.42ID:xm7IXlss0
コロッケうどんうまいのに(o´･ω･`o)
2022/02/25(金) 10:39:29.51ID:XaXZk2wpM
バスセンターの辺はオレ的に聖地
名代、ふきや、マッキーのどれに行くかでいつも悩む
悩んだ末に名代でチャーハンセット＋替玉食べてそのままふきやハシゴしたら結構キツかった
2022/02/25(金) 11:56:26.68ID:haCkJtt2r
>>586
マジで！？
2022/02/25(金) 12:11:16.44ID:k/GUaDzr0
牧のうどんのカレーうどんも至高
出汁を溶かしながら味変してうどんが残ってる状態でごはん投入してかきこむ幸せ
最高だよ
2022/02/25(金) 12:16:51.43ID:jOO3mUEY0
牧の連呼ステマウザイな
2022/02/25(金) 12:46:34.65ID:k/GUaDzr0
牧のがステマする必要どこにあんだよｗ
2022/02/25(金) 12:52:04.20ID:jOO3mUEY0
ID:k/GUaDzr0

うどんはスレ違い
2022/02/25(金) 12:52:09.22ID:PI3tHTjp0
ちょっと一つの話題で盛り上がると「俺の興味のない話題で盛り上がんな！」で割り込んでくる奴がいるのは仕方ない
触らないのが吉
2022/02/25(金) 13:21:00.80ID:pAFtG8var
バソキ屋がやっている吟麦製麺がうまかった居抜きっぽい店
醤油ラーメンて認識でいいと思うが店側はざるそば表記のつけ麺あったり
スープは若干好みからずれたけど麺が好みだった
2022/02/25(金) 16:09:34.08ID:TQzgwn6g0
>>593
そうなのよん。

良いやつばかり牧ので使ってる。
2022/02/25(金) 17:59:51.61ID:HyADqyDla
博多で焼き鳥食うなら
バラ、四つ身、ズリ　なのに
食べログとか見てると
バラ、ズリ、頼んでない人がとても多い
2022/02/25(金) 18:04:28.03ID:EiWvGLsR
むしろバラとズリだけでいいレベルだな博多焼き鳥は
2022/02/25(金) 18:28:47.96ID:OneNtnPg0
シロだろ普通
2022/02/25(金) 19:24:33.44ID:GwMDXb2Rd
皮も好きよ。
2022/02/25(金) 20:32:38.17ID:dH/aRI/I0
ネクスペイまた多分全員当選っぽくて当たったがこれじゃラーメンあんまり食えない。
2022/02/25(金) 20:33:15.19ID:dH/aRI/I0
>>604
包茎乙
2022/02/25(金) 20:41:36.05ID:qtS6Bjbh0
>>400
いやこれとんでもないことたぞ！
牧のが47都道府県に展開したら利尻昆布足りねーやん。
利尻昆布とか需要も多いのに、一飲食チェーンが8％も使って大丈夫なのかね？
2022/02/25(金) 21:00:15.56ID:OneNtnPg0
>>607
カネオくんの地域から出ないチェーン特集に出てたくらいやしダイジョーブ
609ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-Aqf7)
垢版 |
2022/02/25(金) 21:00:15.72ID:bO1qUtCJ0
羅臼昆布とか日高昆布とかあるやん。自分の行くうどん屋は羅臼昆布で出汁とってて出汁昆布小分けして売ってる。
2022/02/25(金) 21:08:28.60ID:OneNtnPg0
羅臼は高いし日高は味が薄い
節との合わせ出汁なら利尻がベストチョイス
2022/02/26(土) 07:09:09.65ID:d6bkHKkap
>>588

どんどん変形してたね市場入口付近
2022/02/26(土) 08:07:03.03ID:enn+xH57M
博多華丸がうどんMAP特番のCMで「牧の」と言ってて、こいつ大概なニワカやなと思った。
2022/02/26(土) 08:52:40.63ID:phH8btH+0
何て呼ぶのが正解なの？
2022/02/26(土) 09:15:15.81ID:0Dlc5IwYr
正解なんてないよ好きに呼べばいい通じれば

店のオペレーションどうのもね
フジヤマ55平日昼間のサービスで我慢してください
2022/02/26(土) 09:52:12.87ID:znTGMv/X0
>>612
華丸さんはウエスト派だから
616ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4a14-qnsY)
垢版 |
2022/02/26(土) 09:55:32.26ID:ThDRpP580
元祖　ガンナガ　ナガラー
世代間で呼び名も変わる
2022/02/26(土) 10:36:26.78ID:yUgiyiN1M
>>614
いや、>>612 がバシッと通な呼び方を教えてくれると思ってね
2022/02/26(土) 11:44:33.31ID:Gzmk/ej7d
呼び方を教えたら教えたでそれでも揚げ足とって難癖つけるネラーw
2022/02/26(土) 11:52:04.33ID:1mGDLbbPr
また「牧」が正解って言いたいんだろ？
もう「牧の」で固有名詞みたいなもんだから「牧の」でいいんだよ！
620ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 83ad-7Isr)
垢版 |
2022/02/26(土) 12:38:57.54ID:0dQ1oyV70
>>619
俺の周りもみんな「マキノ」呼び。元祖長浜屋は「ガンソ」
2022/02/26(土) 12:42:18.19ID:X3oozfHbp
ガンナガとか言うてんの華丸ぐらいね
元祖も言わなくなったな元祖多すぎて
2022/02/26(土) 12:43:05.44ID:pYYChVDld
マッキー派もいるよな。
2022/02/26(土) 12:53:42.76ID:t9e9CNFq
ナガラーって呼んでるのどの世代だよ
ガンナガやガンソは当たり前に聞くがナガラーって聞いたことない
2022/02/26(土) 15:25:57.59ID:tlddSAIep
今日で鳥田の鶏そば100日営業の最終日だけど結局いけてない。一風堂塩原店の冬の恒例メニュー、焦がし味噌ラーメンも今月いっぱいだけど、まだ今年は仕事が終わるのが遅く食べてない。
2022/02/26(土) 16:01:19.02ID:rdvlW4AF0
別に略さなくても牧のうどんでよくね？
略すと何かエラいの？
2022/02/26(土) 16:34:17.56ID:tlddSAIep
吉塚のリトルアジアマーケット内のパン屋COME ONで毎週末？ラーメンコラボイベントやってるみたいね、今週は中洲のきりん屋。明日もきりんやの限定ラーメン食べれるみたい。パン屋が色んな毎週ラーメン屋とコラボするというのは珍しいんじゃないかな。
2022/02/26(土) 16:37:47.54ID:hWJ/2EYrr
なんで略語というものが普通に使われてるか考えろよ
エライとかいう思考になる意味が分からん
2022/02/26(土) 18:00:23.32ID:z+8vQ0bp0
今日、らぁ麺奏がいよいよオープンしたようだ。
うきはで醤油ラーメン専門店は今までピンとこないくらい初めてかも。福岡は非豚骨がしばらくまだまだ続きそうだな。吉井の大砲ラーメンはいつも昼時行列が出来てるから、そっちを喰うくらいの店になると面白い。
2022/02/26(土) 18:02:34.67ID:AckSnAbp0
>>626
パン屋の皮を被った博多三氣
2022/02/26(土) 18:15:56.13ID:uQPNZAGqa
太宰府の八ちゃんラーメンって夜間営業やめたんですかね？
2022/02/26(土) 18:20:00.32ID:z+8vQ0bp0
>>629
子会社が冷凍パン屋も始めたみたいね。
三氣自体は子連れに寄り添う但し書きがあるから乳幼児連れだと確かに安心して店に入れる。
飴玉くれるあのサービス、地味だけど子供が喜ぶので巧いなあと思う。
2022/02/26(土) 18:57:15.33ID:Gzmk/ej7d
>>630
マンボーまでの営業がってこと？
2022/02/26(土) 19:33:09.24ID:0Dlc5IwYr
>>630
随分前から夜開いてることあったっけ？営業時間は不規則だったよ
昼すら閉まっていた
2022/02/26(土) 20:13:52.52ID:hOogDIGca
マッキーと呼ばれるとぶん殴りたくなるったい。
2022/02/26(土) 21:19:08.75ID:z+8vQ0bp0
四月には浜虎も福岡でオープンなんだって。
神奈川行った時に食べてない店なんで本店の味は知らないけど非豚骨ラーメンがかなり増えてきてるな。
2022/02/26(土) 22:34:14.85ID:rdvlW4AF0
好きなように呼べばいいじゃん
殴るとかバカじゃね
2022/02/26(土) 22:37:24.83ID:Gzmk/ej7d
福岡のうどんはどこで食べてもやっぱスメが旨いよ
2022/02/26(土) 22:46:46.85ID:b3pzXxVt0
福岡の飲食店のスレなぜか
エラーで書き込めない、スレ落ちてるとか？
2022/02/26(土) 23:01:50.52ID:C4jxVe6U0
書けたよ
板移転したからじゃないか
2022/02/27(日) 00:28:50.58ID:MHOEJFb30
飲食店板は知らないけど、
Mateで見れなくなった板増えてきてる。
移転とかじゃなく、規制らしいけど。

仕方なくJaneStyleに乗り換えたけど、Mateの使いやすさを改めて実感。
PC版Styleは固まる以外使いやすかったけど。
641ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd8a-i8E0)
垢版 |
2022/02/27(日) 00:31:59.87ID:IILfzOVgd
>>640
けど使いすぎなんだけど
2022/02/27(日) 02:41:24.09ID:ymPCYP9hr
>>594
旨いね
643ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-2emY)
垢版 |
2022/02/27(日) 03:28:33.02ID:NYuT8pU0a
JKはマッキーって言ってる
2022/02/27(日) 08:31:58.43ID:S59+glV20
ラーメンよりも博多女喰いたい
2022/02/27(日) 11:32:13.02ID:SDzU8iz50
>>644
博多の女でも食ってろ
2022/02/27(日) 11:54:40.08ID:LpxwBTD70
今日西新のそうきもんってとこ行く予定
一蘭に似てるらしいがどうだろうか
2022/02/27(日) 12:41:57.75ID:V77fEtp0r
双喜紋ね一蘭や鳳凛みたいに辛味たれ入り前は酒殿にあった
648ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 635f-2k05)
垢版 |
2022/02/27(日) 13:20:08.64ID:0a2f55MC0
地元の人間からしたら、地元の可愛い女が転勤できた関東関西モンに食われるのを黙って見てるのは辛いよな。
2022/02/27(日) 15:28:57.69ID:9uwR3c/FM
>>643
42のおっさんだけどオレも言ってる
2022/02/27(日) 15:29:54.39ID:0udHhqPX0
地元の男は自分大好きだから、違い見せられたら敵わんわなw
2022/02/27(日) 21:19:51.56ID:CXgvbu6op
飯塚の武志で今日限定で汁なし二郎をやったみたいだけど、本家二郎の各店舗に詳しい人に食べてもらって感想を聞いてみたかったな。福岡、二郎インスパイアがまだまだ食べれる機会が増えていきそうだね。
2022/02/27(日) 22:15:40.80ID:LpxwBTD70
>>646
そうそう
んでなかなか美味しかった！
ほぼ一蘭で味良い
ただ店が少し奥まったところにあるから認知されるかが心配
653ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 67da-9UV7)
垢版 |
2022/02/27(日) 22:35:19.12ID:ZhQgoB6/0
>>651
本家は汁なしやってる店ほとんどないぞ
ピースの汁なしが本物と思っていい
2022/02/27(日) 22:46:36.96ID:6TPU6yn20
二郎のインスパイアの支店ののれん分けの汁なしか…。
2022/02/28(月) 00:42:15.17ID:WAsXXzNKa
一蘭系ならガガが好きだなあ。
本当は550円の頃の一蘭が好きなんだが。
2022/02/28(月) 00:52:32.43ID:6H1BWojD0
ガガ美味しいけど遠いやん
2022/02/28(月) 12:01:55.86ID:WZbptWhW0
そうきもん
告知もしなければ看板も出してないのに賑わってるよな
客層はラオタみたいなのが大多数だが
2022/02/28(月) 12:28:49.27ID:TlSxgDV6r
夢語のキングダムはオススメしない。
2022/02/28(月) 12:44:29.90ID:neP7D/nna
>>658
分かる
一回食べたけどカレー粉が強すぎて、ほぼカレー味だった
2022/02/28(月) 13:05:12.76ID:2PXJK6LX0
>>657
むしろ物好きやないと気付かない
店の存在感ないからちょっと心配なんよな
味はいいから
2022/02/28(月) 20:12:51.37ID:GYU76lRgp
>>653
>>654
ありがとう、あまり二郎に詳しくないので。
とりあえずしっかりとピースに行けばいいのは分かった。
2022/02/28(月) 20:40:54.35ID:GYU76lRgp
いつからやりはじめたかわからないけど
龍の家久留米インター店限定、数量限定で
二郎インスパイアメニュー「豪華豚骨」という奴やってるね。久留米方面行った時食べたいと思うけど、既に食べた人の感想を聞いてみたい。ピースとどれくらいの落差があるのか気になる。
2022/02/28(月) 20:41:28.00ID:GYU76lRgp
訂正　豪快豚骨
2022/02/28(月) 21:11:32.39ID:vUj3y6DW0
もう10年くらいやってるよそれは
どこに評価置くかで割れそうな味してる
二郎っぽさが欲しいなら点は低そうだけど九州豚骨らしいインスパイアって点ではトップクラスじゃないかな
2022/02/28(月) 21:15:10.21ID:TlSxgDV6r
>>662
なんちゃって。
そもそも二郎と味の系統が全然違う。
つか龍の家はあんまりおいし・・・
2022/02/28(月) 21:29:10.04ID:GYU76lRgp
>>664
>>665
物凄く参考になりました。
元々龍の家のラーメンそのものが久留米エリアでも
自分の好みではないので。
これで心置きなくしっかりピースに専念しようかと。
2022/02/28(月) 22:16:40.39ID:2PXJK6LX0
ちょっと初心者で分からんのやけど、
福岡の飲食店スレが
何故かWi-Fiでもモバイルデータでも
エラー表示が出て書き込めない…
これはスレの問題？
序盤は書き込めた、何もやらかしてない筈なのに
2022/02/28(月) 22:27:29.18ID:6H1BWojD0
アプリのアップデートをしましょう…
669ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 67da-9UV7)
垢版 |
2022/03/01(火) 00:14:16.33ID:w+tRTH5e0
薬院のぎょらん亭は夜居酒屋になるみたいだけどラーメンも食えるのか？
2022/03/01(火) 00:49:05.52ID:c8dlZA0p
>>667
ごちゃん板全てをリロードでリフレッシュさせるといいよ
671ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-7Isr)
垢版 |
2022/03/01(火) 07:41:12.48ID:ImS838NNa
>>669
元々焼肉屋を昼間だけ間借りするんじゃない？
今日オープンみたいだから、行けたら行ってみるよ。
2022/03/01(火) 08:00:02.70ID:qGrVc8Zvd
今日は多いやろなあ。
2022/03/01(火) 09:24:53.32ID:qp1wq2L/0
>>671
うわぁ助かる
夜もラーメン食えるのか気になってた
674ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-7Isr)
垢版 |
2022/03/01(火) 10:19:06.59ID:yOSRiPAra
>>673
Googleのぎょらん亭公式(？)みたいなのに出てたから載せておくね。↓

"ぎょらん亭 薬院店はランチのみの営業となります。 11:00〜OS14:30（15:00閉店）
2022/03/01(火) 10:56:01.55ID:qp1wq2L/0
>>674
それ見たんだけど夜に居酒屋兼ねてるラーメン屋あるから完全に別業態になるのかわからんのよ
夜はラーメンの提供ありませんってアナウンスしてくれたらいいんだけど
2022/03/01(火) 10:58:14.78ID:qGrVc8Zvd
ぎょらん亭はランチ営業のみって書いてんだから夜にラーメン出すわきゃねえだろ。
677ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff7c-CrDU)
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2022/03/01(火) 11:28:50.41ID:ZDNiK8lb0
西早稲田の店行ったけど微妙　期待しないほうがいいかと
678ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff7c-CrDU)
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2022/03/01(火) 11:30:06.08ID:ZDNiK8lb0
>>676
焼肉の締めにラーメンはありやと思うけどな
679ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff7c-CrDU)
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2022/03/01(火) 11:33:30.22ID:ZDNiK8lb0
>>675
親会社のお友達の店舗に間借りしてるだけよ
2022/03/01(火) 12:23:01.37ID:qp1wq2L/0
>>679
うーん、あんまり期待しないほうがいいのかね
本物食いたけりゃ北キューまで行けってことか
681ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff7c-Y5l0)
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2022/03/01(火) 16:56:24.03ID:ZDNiK8lb0
>>680
北九行ったところで運営してる会社2社あるし　ぎょらん亭の商標登録は片方の会社が持ってる
本店の元経営者はいない本店の元店長もいない
2022/03/01(火) 17:47:31.66ID:jRwuXKJA0
20年位前に湯川のお店行ったけど、どっちの会社だったんだろ？焼肉のタレとか売ってた。
2022/03/01(火) 18:10:44.23ID:qp1wq2L/0
>>681
なるほどそういう感じなのね
じゃ行かなくていいかなｗ
684ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff7c-Y5l0)
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2022/03/01(火) 18:27:06.82ID:ZDNiK8lb0
>>683
メニューのどろはいずれ無くなるからお早めに
685ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff7c-Y5l0)
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2022/03/01(火) 18:31:03.23ID:ZDNiK8lb0
>>682
沼店の前進かな？20年前は何の興味もなかったから知らんわｗ
2022/03/01(火) 18:33:39.11ID:Zdd2aMaBd
>>682
20年前ならおそらく本店やね。
本店っつってもあちこち移転してる。
本店が小倉北区に移ったあと湯川の同じ場所で創業者の弟子が十割亭って店やってたけどめちゃくちゃうまかった。
687ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff7c-Y5l0)
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2022/03/01(火) 18:45:12.13ID:ZDNiK8lb0
>>686
今の本店の場所しか知らんわ　ずっとあそこでやってたと思ってた
2022/03/01(火) 19:00:00.14ID:Zdd2aMaBd
>>687
そもそもの始まりは八幡東区の貴龍という店だった。この店は今もある。

そこから確か小倉北区の中井→小倉南区湯川→小倉北区今の店

なんだけどちょいちょいあちこちに店出してるから把握できてる人はあまりいないんじゃないかと思う。

個人的な感想だけど10年前くらいからなんとなく味が落ちてると思う。
689ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff7c-Y5l0)
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2022/03/01(火) 19:09:11.75ID:ZDNiK8lb0
>>688
へーありがとう
2022/03/01(火) 19:24:09.09ID:B+9CMSEgd
それはさておき、今日ぎょらんいった人いないの？
2022/03/01(火) 21:13:40.23ID:lKY6Tkd+0
自分はまだいけてない。本店で最後に去年28を食べたきりなので薬院と本店と味を比べてみたい。
今日はぎょらん亭が薬院にオープンした話題が強いとは思うが、同じく大牟田に八幡のラーメン力出身者が「力乃家」という店を本日オープンしている。
ラーメン力と言えば数年前荒江に支店？をオープンしたものの現在は閉店となったのが記憶に新しい。
便所ラーメンなどの大牟田ラーメン人気店と肩を並べるくらいに繁盛ささていくのかどうか。
2022/03/01(火) 21:16:20.44ID:B+9CMSEgd
>>691
大牟田とか北九州以上に閉鎖的なイメージだけど大丈夫だろうか。
2022/03/01(火) 21:17:59.39ID:qp1wq2L/0
大牟田とか海外やろ
2022/03/01(火) 21:41:25.90ID:lKY6Tkd+0
>>692
大牟田ラーメン、玉名ラーメンみたいに複数の人気店が存在している地域はちょっとしたご当地ラーメンのように多少は知られてるように思える。
そういう需要に食い込んでいけば安定した人気がでるのではないかな。ラーメン力の味の再現度が高ければ尚更。
695ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff7c-Y5l0)
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2022/03/02(水) 07:05:11.20ID:1IlQTKC70
>>691
四谷にラーメン力できたので数回行ったがあっという間に潰れてしもた
麺を一度茹でてから一回あげてスープの段取りが出来てもう一度茹で汁につけるオペレーションが丸見えで
店内かなり苛立っていた　スープはさすがにうまかったが
696ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff7c-Y5l0)
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2022/03/02(水) 07:07:43.08ID:1IlQTKC70
>>694
現存してる馬場山の店はクソやった
2022/03/02(水) 08:01:22.02ID:J31YJFRi0
もしかして先月閉店した周船寺の力のひとなんかな？
暖簾分けじゃないのなら同じラーメン出すわけにはいかんやろ。
698ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff7c-Y5l0)
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2022/03/02(水) 08:16:53.20ID:1IlQTKC70
>>697
北九の力はぎょらん系よね　糸島のは長浜うたってるしどうなんやろ
2022/03/02(水) 11:41:41.37ID:YyoGAaWj0
北キューの力とぎょらんて関係あるの？
北キューのラーメン史興味あるわー
2022/03/02(水) 12:03:50.62ID:z4cvl01Dd
>>699
らーめん力はぎょらんの弟子だよ。
本店は八幡東区から八幡西区馬場山に移転した。

ちなみに力ラーメンという老舗が堺町という飲み屋街にあるけどぎょらんより歴史は古く、ぎょらんとは無関係。
2022/03/02(水) 12:44:26.14ID:TIWnqG/1r
糸島の元祖ラーメンって長浜系なの？
塩辛いだけで大して美味しくなかったけど。
でも客は多かった。
702ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 83ad-7Isr)
垢版 |
2022/03/02(水) 12:56:59.01ID:aWSzjRYM0
ぎょらん亭に昨日行く予定って書いてた者だけどいけなくて、今日行ってきた。
11時半に着いたら15人くらい待ち。
20分ほど並んで入店。
本店にある「どろ」は圧力機がないため薬院店では今は出せないとの事。
十割の中太麺を硬さ普通で注文したけど、濃厚で美味かった！
中年や女性には細麺より中太麺の方が濃厚スープが絡み過ぎずに良いかも。
3/6までの客には、替玉や唐揚げ+ご飯が無料で追加できるパスポートがもらえた。
もちろん夜はラーメンは提供しないとの事。
2022/03/02(水) 13:17:44.93ID:YawdQyWSd
>>702
旨かったか！
繁盛するかもしれんね。
2022/03/02(水) 18:25:20.41ID:YyoGAaWj0
>>702
情報ありがとう
行ってみるわ
2022/03/03(木) 09:52:26.01ID:5Tb4TlBYr0303
ぎょらん亭のホームページ見ても薬院店のこと何も書いてないんだけど別なの？
2022/03/03(木) 10:32:08.26ID:n5eM6MgSr0303
>>705
間借り営業だからじゃない？営業許可はどしどしだから
屋号と名入りどんぶり使用しているから別ではないと思うよ
お試しというか本格的に開業するまでだろうし
2022/03/03(木) 12:31:56.04ID:cwiv5OTOd0303
ぎょらん亭て麺の太さやスープの濃さ選ばなきゃいけないのかぁ
ん〜…個人的にこういうのは好かんなぁ
一番オススメを出してよ
708ラーメン大好き＠名無しさん (ﾋｯﾅｰW 83ad-7Isr)
垢版 |
2022/03/03(木) 12:54:28.42ID:jyxwWjak00303
>>707
十割の細麺。替玉するなら中太麺にしてみたら？
2022/03/03(木) 14:06:56.92ID:5A9CN+1qM0303
ぎょらんガンハマ好きなら28割の細麺でおけ？
2022/03/03(木) 15:44:32.80ID:cwiv5OTOd0303
>>708
スープは十割が鉄板なわけね
2022/03/03(木) 17:22:01.46ID:RvLi4QBId0303
>>697
飯倉にあった力は、確か北九州に帰ったはず。
712ラーメン大好き＠名無しさん (ﾋｯﾅｰW 67da-9UV7)
垢版 |
2022/03/03(木) 20:51:18.58ID:wO6zb9tj00303
夢語またサボってんのか
どうしようもねえなこいつ
2022/03/03(木) 21:07:03.80ID:FXEz45jV00303
>>712
まー本物が出来ちゃったからちょっと焦ってるのでは
2022/03/03(木) 21:55:10.32ID:F63u0WUO00303
焦るより不貞寝してそうな店主な気がするが
2022/03/03(木) 22:09:26.61ID:R7zgROuf0
客が減ることはあっても増えることはないだろうしな。
2022/03/03(木) 22:11:54.77ID:QQRaqDcjp
イチランといっぱち

ラーメン原価は同じ。
2022/03/03(木) 22:12:36.79ID:QQRaqDcjp
ラーメン原価やからな(笑)
2022/03/03(木) 22:13:14.92ID:QQRaqDcjp
あ、全く同じではないからという意味w
2022/03/03(木) 23:07:56.46ID:f9PCZ0TM0
>>713
三田、守谷、京都しか食べてない俺は二郎語るには役不足(新意)かもしれんけど、
ピースはむしろ二郎の中では異端じゃないの？
あんなの豚の餌ちゃう！人間の食事や！

まあ美味いけど。
2022/03/03(木) 23:43:01.40ID:yZQ+qhDv0
「二郎」をNGワード登録して見えないレスが続く
721ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 67da-9UV7)
垢版 |
2022/03/03(木) 23:49:41.76ID:wO6zb9tj0
二郎は店舗ごとに味違うからなぁ
ピースはまんま関内二郎ってだけで異端とかじゃないな
2022/03/04(金) 00:24:20.84ID:h5e9HRJZ0
NG登録してるアピールする人って何なんだろねw
2022/03/04(金) 00:43:10.79ID:kIjRdF3sr
関係ない話題してる時も二郎って入れてたらいいってことだろうな
2022/03/04(金) 00:45:03.98ID:kIjRdF3sr
そんなことはどうでもいいけど、俺の中ではぎょらん亭はべつにって感じだったな。ていうかしょっぱい
歳かな。二郎
2022/03/04(金) 00:50:26.45ID:UIdYnt/t0
関内は二郎でも異端だからピースも異端というトンチキ理論を言い出す人がやはり現れたか
2022/03/04(金) 00:58:16.18ID:cnZmFvaB0
なるほど二郎って入れておけば、ナポリタン、うどん、スポーツでもなく正しくラーメンの話をしてるのに「あっち行け！」って絡むおじさんを回避できるわけか
2022/03/04(金) 10:09:53.24ID:TFcGWBkJ0
でも関内みたいなバラの＠豚出す店無いから異端ちゃ異端かも
二郎
2022/03/04(金) 14:04:41.92ID:7eu8xaYn0
元祖にネクスペイ導入してほしい
2022/03/04(金) 16:56:22.87ID:oh0yvKpI0
10年ぶりぐらいに龍龍軒いってきたよ
美味しいとか不味いとかより、懐かしい気分になる味だったな。しかしあの１日限定400杯！のCMに出てたひげ大将見たことないんだけど、本店にはいないのかな
2022/03/04(金) 17:24:48.44ID:S0i0Cx6d0
微妙にスレ違いかもしれませんが教えてください。
博多駅の中、もしくは徒歩少しの圏内で酸辣湯麺のうまい店があれば教えていただけませんか？
2022/03/04(金) 18:14:59.79ID:7IfUgIIa0
>>730
呉服町までいけるなら朱拉オススメ
732ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-7Isr)
垢版 |
2022/03/04(金) 18:17:24.85ID:eZA7cibUa
>>730
駅に「まくり」出来てなかったっけ？
733ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-7Isr)
垢版 |
2022/03/04(金) 18:19:05.41ID:eZA7cibUa
>>730
ゴメン！もう閉業してた、、
734ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f5f-Mb1p)
垢版 |
2022/03/04(金) 18:29:38.27ID:kwqu6WzE0
>>730
ないよ^^
735ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cb01-+6Ix)
垢版 |
2022/03/04(金) 19:21:31.75ID:+t+jII3W0
>>730
天神でしか食べたことないけど四川飯店が博多駅に有ったはず。
2022/03/04(金) 19:29:41.16ID:o9tiCt+Kr
>>730
美味いは残念ながら
>>731の神屋町しゅらは美味い、美野島のはしょくもうまい
どうしても酸辣湯麺が食べたくなったら駅東に台北・くうてんのディンタイフォン・アミュ地下のチュンスイタン・KITTEのジンディンロウ・1番街にロンフーダイニング
2022/03/04(金) 20:03:13.11ID:f7O1Wsn80
皆さんありがとうございます>>730です。

>>731
呉服町はちょっと遠いかな。でもいつか行ってみたいです。


>>732
まくりとは飯倉の名店ですね。これもいつか行ってみたいです。

>>735
四川飯店、候補の1つにさせていただきます。

>>736
やはり労せずして旨いもん食おうなんて考えは良くないですね。駅だけでそんなにたくさんあるんですね。
2022/03/05(土) 12:02:31.61ID:T1rvLiVid
天神nowでぎょらん亭
2022/03/05(土) 12:29:35.35ID:Ro7X5D8x0
西新のあっちゃん亭ってとこのちゃんぽんって美味いんかね
2022/03/05(土) 13:01:06.68ID:oxhP9BeLr
>>739
好みによる
ここは鶏がらスープのちゃんぽんだからラーメン屋の豚骨スープちゃんぽんが好みなら薄く感じるかも
741ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp4f-pJVr)
垢版 |
2022/03/05(土) 13:02:37.37ID:2+377XBNp
のんきやって

400円？
2022/03/05(土) 13:09:50.77ID:oxhP9BeLr
>>741
高砂ならそう
2022/03/05(土) 13:13:25.76ID:uQSOSTRjd
>>738
どうだった？
2022/03/05(土) 13:28:23.84ID:T1rvLiVid
>>743
北九州のラーメンって感じやね
スープの色合いとサラッとした感じが石田一龍やラーメン力とかに似てた
食べてたMCの二人はどちらも「おいしーおいしー福岡に来てくれてありがとう」
こんな感じやった
2022/03/05(土) 14:02:48.67ID:mWrKaqo7d
チャンポンやけど…

天神の新生飯店、今月26日で閉店やね
2022/03/05(土) 14:25:24.36ID:dVoSnD0mM
>>740
ありがと、試しに行ってみるよ
2022/03/05(土) 14:42:24.70ID:0p4aqVTZp
>>742
ありがと。

ずっと気になってて、来週食べてこようと思う。


あと、
斜め向かいにあった僕の空？
閉店してたね。
2022/03/05(土) 15:18:27.03ID:uQSOSTRjd
>>744
はよ食いてえわ。
749ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-GAgt)
垢版 |
2022/03/05(土) 16:05:13.43ID:+p3bYqWoa
>>745
残念、、情報ありがとう！
チャンポンと皿うどん食べに行ってくる
2022/03/05(土) 17:20:53.00ID:ffwtby/U0
>>739
ここの椎茸ちゃんぽんはマジですごいので食べて欲しい
2022/03/05(土) 19:40:48.89ID:YLJiTYBD0
西月隈の石田一龍、
いつまで花輪飾ってらっしゃるのか。
2022/03/06(日) 00:19:48.63ID:ktcypRq5a
>>750
カレーちゃんぽんが気になりますな。
2022/03/06(日) 00:24:25.31ID:MeZ0kCSb0
あ、ちなみに昼下がり行ったら
あっちゃん亭閉まってた
Googleマップ情報なら空いてたのに…
ランチ過ぎてたから消去法で大阪王将だったけど面白みは0なんよな
2022/03/06(日) 12:26:03.24ID:iM/Ubu7kr
大阪王将の醤油ラーメン、地味に好き。
2022/03/06(日) 16:09:47.17ID:SwXCdMa4M
六本松のニーハオポンチーってとこは
何を食べるのが正解なの？
定食だと
2022/03/06(日) 18:12:10.34ID:w+7k+59U
>>755
>>198
2022/03/06(日) 18:24:16.92ID:MtCvbxRLr
>>755
豚食いたい→酢豚
ちょっとだけ辛いの食いたい→マーボー
→水ギョーザ
特にない→日替わりの肉とやさい

麺類の皿うどんも有り
2022/03/06(日) 18:28:04.68ID:w+7k+59U
まあもうあっちは使われてないので潰してもいいかもな
どうせバカがまたここでラーメン以外のこと聞き出すだろうし
2022/03/06(日) 18:52:54.52ID:OfhQ2gOod
>>757
水餃子はどんなとき食べたらいいの？
2022/03/06(日) 19:12:59.74ID:MtCvbxRLr
>>759
すまない、水ギョーザはやさしいもの食いたいとき

もう少し歩いてシフクでらぁめん食べるのも良いよね
　
2022/03/06(日) 19:22:49.30ID:ypfXlAeV0
一龍行ってみた。
好きなスープだわ。
カウンターで食ってたら、キッチンにならべてある？食券が飛んできて丼に入ったのはビビったが。
762ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdbf-XGct)
垢版 |
2022/03/06(日) 20:25:12.12ID:3tq8kPWkd
かえる寺ってお寺に行ったので
ついでに近くのラーメンガガ食べてきた
うまかった
763ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp4f-pJVr)
垢版 |
2022/03/06(日) 22:41:39.23ID:oFBa2VOOp
ベタカタネギスープ多め出来るって知ってた？
あと、店員によっては

玉分肉分もしてくれるよ。
100円で
2022/03/07(月) 08:05:42.59ID:LGudZLNra
ガガ美味いよね。
２時間くらいかかるけど行きたくなる。
2022/03/07(月) 08:15:24.61ID:kZCA4dNCd
小郡と久留米セットではしごしたいな。
2022/03/07(月) 16:17:50.26ID:i/0bDTD4p
>>762
我ガとか一味ラーメンとか好き。
福岡人でアンチ一蘭は沢山いるけど一蘭系の味は
やはり自分は美味いと思う。

三月の駒やの毎週月曜限定ラーメンは寿限無のメンマ使用のホタテ香る素ラーメン。日曜祝日にやってくれるといけるんだが三月はバタバタで月曜行けそうにない。
767ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b0b-pNWl)
垢版 |
2022/03/07(月) 17:00:14.80ID:Zaa3JDtd0
あれうまそうだな
月曜の午前中から並んでいる常連達がアタオカなだけだよw
2022/03/07(月) 19:34:48.34ID:WUqgE5WoM
あっちまで行くなら金田家行きたいな
なんで撤退したんやろ…
769ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9bda-SIk6)
垢版 |
2022/03/07(月) 20:49:22.58ID:5GUtF5gF0
>>766
もはやただの業務スープに成り下がった一蘭なぞゴミ
2022/03/07(月) 21:42:41.46ID:upCD2yXm0
一蘭は値段が上がりすぎるなのよね
やたら分厚いチャーシューとか煮卵とかが入ってるならともかく、普通のラーメンが900円超えたら流石に…
2022/03/07(月) 21:43:44.74ID:SdmBpcHM0
俺が最後に食ったときは650円だったぞ。それでもやけに高いなと思った記憶がある。
2022/03/07(月) 21:59:23.29ID:58St44Ved
ラーメン650円
ご飯大200円
替玉150円
計1000円

俺もこの時代に食べたのが最後
15年ぐらい前だったかな
2022/03/07(月) 22:27:47.73ID:4CzdCjJa0
中洲のめんちゃんラーメンってまだある？
福岡いた頃正直1番好きだったラーメンなんやけど。
2022/03/07(月) 22:53:54.33ID:lQLPEEWZ
ラーメンと白米ってどうやって食えばいいか分からない
2022/03/07(月) 23:26:02.43ID:58St44Ved
>>774
麺(肉)→飯→スープの繰り返し
2022/03/07(月) 23:37:54.84ID:FnPFRLic0
残ったスープでラーメンおじや
2022/03/07(月) 23:55:31.49ID:lQLPEEWZ
>>775
なるほど
知人が替え玉やらん代わりに白飯と食べてたから不思議だった
2022/03/08(火) 00:51:04.05ID:Xc0s6vMx0
>>777
家系はご飯がおかず
2022/03/08(火) 01:50:31.96ID:qhP/0Ypz0
俺はラーメンご飯替玉が当たり前。
2022/03/08(火) 01:54:56.11ID:RNPd7fiS0
福岡の人にとってのラーメンて食事より締めとかおやつ的な扱いなの?
2022/03/08(火) 02:13:25.47ID:qhP/0Ypz0
俺は全く飲めないから普通の食事。
2022/03/08(火) 02:46:29.32ID:RNPd7fiS0
県民でもそれぞれなのね
2022/03/08(火) 09:09:13.45ID:ilZHZ4uFd
>>780
全部だよ
2022/03/08(火) 12:51:37.51ID:HhiuChEtr
>>780
普通に飯。
酒は家でしか飲まない。


替玉とご飯、両方頼む人って稀では？
長浜家とか替玉だけでも量多くて少し後悔するw
785ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdbf-jfqV)
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2022/03/08(火) 13:16:37.46ID:AO/9Ki7Rd
大砲値上げしすぎじゃね
しかも味薄いとき多いし
2022/03/08(火) 13:37:17.57ID:XwJyJH9od
>>784
お察しの通り、デブで糖尿病ですw
2022/03/08(火) 17:11:52.37ID:ilZHZ4uFd
元祖のラーメンは福岡の豚骨で唯一白飯に合わないスープ
元々メニューにもないけどね
麺の量が多いからラーメンだけで満足出来る
他の店は麺の量自体少ないってのもあるから替玉+ご飯じゃないと足りない
2022/03/08(火) 19:40:19.00ID:8kBOXCt1p
今月オープンする、かなで食堂多の津店、濃厚豚骨の他にトマト豚骨、坦々麺がメニューらしいが、トマト豚骨って美味さが食べてみらんとイメージ出来んなあ。
789ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ef02-7JAY)
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2022/03/08(火) 19:49:45.15ID:X2y1PQcs0
大砲って、中洲じゃなくて
線路下、三越近くのか？

随分前から薄いぞ
とっくに見限った

10年くらい前は濃厚で美味しかったんだけどな
2022/03/08(火) 19:53:43.96ID:X2y1PQcs0
それに、
卵もチャーシューも極薄切り

何だあの薄さは
ふざけてるだろ
2022/03/08(火) 20:01:11.58ID:S5mNpvGH0
>>787
たしかに元祖はご飯に合わない
もともと、薄いスープに浸かった麺がご飯の役割
で、塩辛い肉がおかずの役割だと思う
2022/03/08(火) 20:44:20.66ID:ABZQP/oU0
>>769-772
自分の周りにもアンチと肯定派がいる。
アンチはとにかく高い、養鶏場でエサを食わされてる気分、この二点をあげる。
高いのは間違いない。福岡には28ラーメンみたいな店もあるし、安くで食べれる店はゴロゴロしてるから。特に50代から70代くらいの周りのジジイは周りに一蘭アレルギーが多い。しかし、20代とか若い周りの世代で、普通に一蘭指定で好きだからと言って那の川とか西新とかに食べに行くのが複数いる。値段に対する垣根なく一蘭食べたいらしい。もちろん福岡県人だ。実際、世代別、福岡県民で一蘭支持率には興味ある。
2022/03/08(火) 21:45:54.38ID:qhP/0Ypz0
ちょっとお聞きします。
博多駅の中か近くにラーメンも食える居酒屋とかありませんか？
俺はラーメンが食べたくて、連れはゴマサバとか焼鳥が食べたいという難しい状況なのです。
2022/03/08(火) 21:52:31.78ID:EzFa9rcY0
>>793
https://retty.me/area/PRE40/ARE126/SUB12802/100000003329/

行ったことないけどぐぐったら出たｗｗ
795ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6bad-GAgt)
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2022/03/08(火) 22:03:19.74ID:Rncnhkgw0
>>793
出来れば、焼鳥は焼鳥屋で食べて、ラーメンは〆としてラーメン屋で食べて欲しいw。
博多駅近くならゴマ鯖置いてる焼鳥屋もあるだろうから、そこは一緒で
2022/03/08(火) 23:30:09.17ID:AZSQWsYw0
>>793
居酒屋に行ってその後1人でラーメン食えよw
2022/03/09(水) 01:03:16.80ID:xeECkrfx0
>>793
別々に食べてその後セックスすればオッケー。
2022/03/09(水) 02:18:32.86ID:VAlBtSS5r
>>793
もう用済みだろうけどデイトスラーメン街道の下がほろよい通りで居酒屋、焼き鳥屋あるから一時離れてラーメン食って戻って来ればいい
2022/03/09(水) 03:09:54.31ID:pLjKiJwl0
ピース初見で関内二郎らしさを味わうならラーメン、汁なしどちらが良いでしょうか？関内は行ったことありません。
2022/03/09(水) 05:55:37.90ID:FMTH9UA40
>>794-798
皆さんありがとうございます。
やはり一件で済ませるのは難しいですよね。もう一回考えてみます。
2022/03/09(水) 07:25:41.18ID:LcWNeOx40
>>799
初訪問ならラーメン一択だろ。
ただし、汁なしも割と汁入ってるので、
後半はラーメンの雰囲気は味わえる。
802ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr4f-nu8m)
垢版 |
2022/03/09(水) 13:21:12.70ID:YVAPheinr
【天神】福岡市の老舗中華料理「平和楼」27日閉店　新型コロナで売り上げ減
https://www.nishinippon.co.jp/item/n/887838/
【福岡】７５年の歴史に幕　老舗中華料理店「平和楼」　３月で全店閉店　コロナで先行き見通せず
https://www.tnc.co.jp/news/articles/NID2022030913040
※趙之家ソラリアステージ店は10日に閉店予定。
803ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-GAgt)
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2022/03/09(水) 15:38:36.48ID:EyfRCcYVa
>>802
新生飯店も26日で閉業するみたいだし、天神で美味いちゃんぽんと皿うどん食える店が少なくなるな、、
804ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b63-kpC5)
垢版 |
2022/03/09(水) 15:52:28.44ID:lgebg5Ux0
1番危険な薬物は砂糖、糖質、炭水化物(糖質)

これを食べると脳内に快楽物質が出て薬物依存症の人と同じ脳になる

太る原因も砂糖、糖質

日本人の女は極デブばかりwww

砂糖依存、糖質依存なんです

だからデブ女は性格が悪く差別主義でバカでブス

デブは全員ダメ
805ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b63-kpC5)
垢版 |
2022/03/09(水) 15:52:43.08ID:lgebg5Ux0
毒＝砂糖＝糖質＝炭水化物(糖質)
毒＝ラーメン、米、パン、そば、うどん、甘い物

ラーメンは毒


血液に糖質は5グラムあればいいだけ。
人間が1日に処理できる糖質は18グラムだけ。

毒＝砂糖＝糖質＝炭水化物（糖質）
1回の食事で糖質を30グラム以下にすれば血糖値は上がらない。

体に良い食事は魚、野菜、食物繊維、脂肪と油。
脂肪と油はすぐにエネルギーになるので糖質の代わりになる。
良い脂肪と油（オメガ3とオメガ6）をバランス良く摂ろう。
肉も良いと思うが肉の脂肪を摂りすぎると心臓の血管が詰まる。
個体の油(バター等)も摂りすぎると心臓の血管が詰まる。
806ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b63-kpC5)
垢版 |
2022/03/09(水) 15:54:12.56ID:lgebg5Ux0
2021年11月11日
精神疾患の新たなリスク要因（砂糖の過剰摂取）と表現型（脳毛細血管障害）を発見
tps://www.ncnp.go.jp/topics/2021/20211111p.html

ラーメンは毒

砂糖の塊を食べてるのと同じ
2022/03/09(水) 16:51:28.19ID:ulRDuDCV
>>802
嘘だろおい…
2022/03/09(水) 16:58:34.12ID:35sFiuRkd
また小麦の値上がりでラーメン値上げまったなし
一蘭は1杯1000円いくんじゃないか？w
2022/03/09(水) 17:00:44.45ID:35sFiuRkd
>>802
テレビの街角インタビューでよく映ってた店か
2022/03/09(水) 18:17:23.87ID:cqZ1iVbjd
>>801
コメントありがとうございます。
まずはラーメンを食べてみようと思います。
2022/03/09(水) 18:43:48.10ID:l3PqDGa/0
>>810
関内二郎ならではを味わうなら汁なしやな
二郎系まぜそばの元祖みたいなもんだし
2022/03/09(水) 19:28:25.03ID:x3vZGNTWp
二郎？
ラーメン頼まれて人はライス無料って書いてあるね
813ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab01-28pk)
垢版 |
2022/03/09(水) 21:00:53.56ID:tTvdOHm+0
>>802
新天町の顔がまた消えるのは寂しい。

ラーメンメニュー、平和楼の胡麻ラーメンを最後に食べ納めしてくるわ。
2022/03/10(木) 01:14:31.10ID:VELbVlyG0
>>811
ありがとうございます。迷ってきたので、その時にの勢いで選びます…
2022/03/10(木) 19:47:36.02ID:aXf1lh9Q0
>>557
五行って大名だっけ？
焦がし味噌と焦がし醤油が売りで昔天井の換気扇まで、ファイヤーするのが売りだったけど店まで焦がしてしまい火事になってもうた所w
816ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6bad-GAgt)
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2022/03/10(木) 19:52:56.12ID:MlLQpIyb0
>>815
一風堂系列で以前は大名と上人橋通りにあったねー。
好きだったから無くなったのが残念で、今は、一風堂塩原店の冬限定・焦がし味噌を毎年楽しみにしてる。
2022/03/10(木) 20:00:05.57ID:aXf1lh9Q0
俺もそう！以前はご飯おかわりし放題でお腹パンパンになるまで食べてたw
辛子高菜に無限モヤシもあったからついついw
818ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6bad-GAgt)
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2022/03/10(木) 20:23:24.12ID:MlLQpIyb0
>>817
焦がし醤油も好きだったから復活させて欲しいんだけどね、、
非豚骨も受け入れらる今だったら、博多駅近くに出店したら流行るかも知れなかったね。
2022/03/10(木) 23:09:05.72ID:+ZiAcEe20
>>810
>>811
ありがとうございました。結局汁無しを食べました。
思っていたよりマイルドで、とても美味しかったです。次回はラーメンを頼みます
2022/03/11(金) 00:59:54.90ID:DbiNMOwN
>>815
そんなお店あったんだねw味噌ラーメンいろいろ探してるから食いたい

昔の一風堂はランチ限定ご飯おかわり自由だったよね
炊き方がうまいのか米が美味いのか知らんけどめちゃうまくて一風堂のライス目的でラーメン食いに行ってた
2022/03/11(金) 11:59:29.65ID:ts82hiM5a
福岡人にとってラーメンは間食だろ
一食にしたい人用にライスや餃子のセットがあるけど
関東は間食では食えないレベルのラーメンが多い
2022/03/11(金) 14:41:52.45ID:wukpdZXoM
明日ぎょらん亭って空いてるのかね？
823ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6bad-GAgt)
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2022/03/11(金) 14:44:37.80ID:rt/+kojN0
>>822
土日は開けるだろうね。行列覚悟で行かないとね
2022/03/11(金) 22:11:30.01ID:2s9rDMJy0
土日そんなに混むのか
平日行けるならそちらが無難なのかな→ぎょらん
2022/03/11(金) 22:15:42.72ID:2s9rDMJy0
もし行列多いなら
蔵持も気になるからそちら行こかな
あそこ福岡の醤油としてはどうなのかな
2022/03/11(金) 22:37:00.64ID:d33pHWDI0
ぎょらん行きたいな。
827ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6bad-GAgt)
垢版 |
2022/03/11(金) 22:37:30.17ID:rt/+kojN0
>>825
個人的には美味いよ。とら食堂、シフク、寿限無と同じくらい行ってる
2022/03/11(金) 22:48:14.53ID:AhhmfoTH0
昔のぎょらんマジ最高やった
そのおかげで感動からラーメン巡り始めた
十割食って二八も試したり行く度に色々食べたわ
支店増え始めて代替わりしてどの店も別物のラーメンになってしまった、、、
もうあの頃のぎょらんのラーメンは食べられないんだなぁ、、、
2022/03/11(金) 22:50:17.81ID:WJONm8T2M
蔵持自分も好きよ。
初めて来たらしい隣のお兄さんが、大盛り頼んで撃沈してたのを見てほっこりしたこともあったし
2022/03/11(金) 23:09:43.89ID:VzoC+nxcr
蔵持は最初の方は美味しいんだけどなぁ
結構量はある方だから味変がないと最後の方飽きちゃう感じ。元が上品というかあっさりだからね
店の雰囲気とか店員さんは素晴らしい
ケチ付けてる風だけど、たまに行くｗｗ
味は個人的には寿限無の方が好き
2022/03/12(土) 00:31:02.26ID:7H3Jrms1
倉持のチャーシューめちゃ好み
スープもあっさりして好み
イロモノ系ラーメンは食べたことない
2022/03/12(土) 02:28:35.21ID:zcxyxanf0
松戸のとみ田に行きたい
2022/03/12(土) 08:19:15.11ID:icjsQ29O0
>>831
納豆ものすごくいいよ
2022/03/12(土) 09:47:52.65ID:ZJjLw5qQ0
蔵持のチャーシューバカでかいけどほんのりピンク色で火通ってるか心配になった
スープも特別美味いわけでもないし俺的には微妙
2022/03/12(土) 10:03:54.02ID:60gadPrx0
>>834
ちょいちょいピンクチャーシューの店あるよな。低温調理とかいうらしいけど俺は気持ち悪くて無理。

ローストビーフとかも食べないしステーキや焼肉も中心部までしっかり火を通してから食べる。
2022/03/12(土) 10:12:47.81ID:V70bW7O40
蔵持でふと思い出したけど、
あそこの近くのガラムってカレーは行く価値ある？
ぎょらん昼過ぎにしか行けないから大行列なら諦める
2022/03/12(土) 10:31:05.50ID:MGucJsEzr
昼時とかガラムも並んでるからｗｗ
838ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e9ad-b1wu)
垢版 |
2022/03/12(土) 10:32:54.55ID:UJqVj74x0
>>836
美味いよ！スパイスカレー好きなら合うと思う。
2022/03/12(土) 10:44:18.64ID:VcVag8l3p
>>832
松戸って千葉の松戸よね
あそこらへんはとら食堂の分店もあるし、家系もあるしええよなあ
と言うか色んなラーメンあって関東は羨ましい
2022/03/12(土) 10:57:29.69ID:ZJjLw5qQ0
松戸はなにげに日本一の激戦区言われてるくらいだからな
松戸二郎も二郎最強格と言われてる
2022/03/12(土) 11:12:42.16ID:V70bW7O40
ガラムも並ぶんか…ありがと
2022/03/12(土) 12:05:09.54ID:Luj2pLm+r
ラーメンと言えば九州や北海道のイメージ強いけど、
なんだかんだで本州が一番バリエーション豊富。
2022/03/12(土) 12:34:28.54ID:w1PM5YmkM
>>833
それそれ
納豆ラーメン気になってたけど未食
チャレンジしてみるね
2022/03/12(土) 13:39:09.65ID:WGa7/pbNM
ぎょらん亭頑張って並んでる
前は7人ほどだけど
列の消化がめちゃくちゃ遅い。
後ろは2人
2022/03/12(土) 15:38:50.80ID:zcxyxanf0
>>844
薬院近くの店、1時半過ぎに目の前通った。餃子食べに行く途中でスルーした
2022/03/12(土) 16:08:21.43ID:XYtfsvs1p
>>836
銀座のデリーのカシミールカレーが好きならハマると思う。

6年くらいまえにGARAMとはなもこしがコラボしたときの昼汁あり、夜汁なしのラーメンはやはり極上の仕上がりだった。
2022/03/12(土) 16:55:42.04ID:z4jqd8Aw0
>>845
あのあたりの美容師午後餃子なら竹餃子？か李かね

ぎょらん亭は確かに塩分は気になったけど、
ザラザラコッテリ系食べたい時はすごくありな選択肢やね

次はあの辺りならガラムは行きたいね！
肉1番も気になるけど
2022/03/12(土) 17:08:03.77ID:pa1BbXvw0
北九州で魚卵食ったけど、口に合わなかったな。
好みが分かれる味じゃね？
2022/03/12(土) 17:10:39.79ID:60gadPrx0
万人の口に合う食べ物なんて無いからしょうがないよ。
2022/03/12(土) 18:30:06.36ID:zcxyxanf0
>>847
バレたか
851ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 095f-W4zD)
垢版 |
2022/03/12(土) 19:06:34.37ID:HpxdHydr0
ぎょらんはまだスタッフがあたふたしてる感がすごかったな。
852ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 85da-4drq)
垢版 |
2022/03/12(土) 20:18:56.40ID:8JxUd8UX0
ピース空いてんな
もう飽きられたか
2022/03/12(土) 21:06:08.11ID:zcxyxanf0
>>852
夜は空いてるって聞いた
2022/03/13(日) 01:23:49.19ID:oIYY20H70
>>841
ガラムとTIKIは
一度は食っとけ
2022/03/13(日) 01:24:51.48ID:oIYY20H70
スパイスロード閉店は 痛かったな…
その後、Nadoが入ったんだっけか？

スレチだからこの辺にしとくわ
2022/03/13(日) 01:53:46.39ID:oQFG5AjVd
>>836
ガラムは名店よ。蔵持もうまいラーメンだが、もっとポジションが上。人気がずっと継続してるのがすごい。
ただワンオペなのでタイミング悪いと、かなり時間かかる。昼時の二巡目とかは並んでるだけで昼休み終わる。
2022/03/13(日) 01:56:04.31ID:oQFG5AjVd
そのへんのラーメン屋の話に戻すと、中華そば寿限無で一時出してたカレーは美味かったな。
ラーメンと同じぐらいカレーも食べ歩いてるが、なかなかのレベルだった。
2022/03/13(日) 06:16:35.56ID:tx4CQZQs0
>>852
昼も11時ぐらいに行けば余裕で空いている。
大学の昼休みの12時ぐらいは当然混むけど、
夜は17時半〜21時半と幅が広いので混まない。
首都圏の二郎みたいな行列は異常だよ。
2022/03/13(日) 08:31:03.83ID:1sye7f7e0
カレーとラーメンの話題で思い出したけど、カレー屋がやってると言われている某中央区のラーメン屋
（現在は通販に専念）、ラーメンブロガーのおっさんのインスタ点数表示に激怒してインスタ上で抗議してたな。まだやりとり普通にインスタ上で残ってそうだ。
2022/03/13(日) 09:34:46.56ID:lqP4S/8Vr
ラーメン屋のオヤジってインスタで喧嘩するの好きだよなw
2022/03/13(日) 11:22:43.36ID:DeH7qkSYd
天神の楽天地が閉店するんだってな。
2022/03/13(日) 12:18:39.19ID:0jsiIBd6r
先日久々にピース行った。
パンチのない控えめな味。
だが美味い。
ニンニクも適量。
豚の餌が料理の域に昇華してるわ・・・
2022/03/13(日) 15:16:41.27ID:/Asm6dzC0
関内二郎時々行ってたからピース行きたい
2022/03/13(日) 15:40:02.69ID:RwPjC46f0
ガラムティキそんなにうまいんか
行くしか無いなあ
クボカリー超えるんかな

あと石田一龍が気になるなあ
天龍より濃いんかね
865ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sda2-ulmr)
垢版 |
2022/03/13(日) 15:43:21.79ID:JJ2Rkpbjd
>>863
行けよ
866ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e9ad-b1wu)
垢版 |
2022/03/13(日) 15:47:44.29ID:DtnipWTr0
>>864
ガラムは行くべき。個人的にはクボカリーより好き。

天龍の方が濃厚かなあ。ぎょらん亭とどちらが癖になるかと言われればぎょらん亭。まあ好みだけど。
2022/03/13(日) 15:57:47.26ID:JrAp9081M
ガラムカレーで一番美味いのは店の名前と同じガラムだが、こいつは辛さ8倍固定だ。(他のメニューは1~5倍)
と記憶してたが、今調べるとソース見つからないな…
ともかく、辛いの苦手な人は注意が必要よ
2022/03/13(日) 17:13:54.38ID:/Asm6dzC0
>>865
長友佑都か、おまえは
869ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sda2-ulmr)
垢版 |
2022/03/13(日) 17:24:02.91ID:JJ2Rkpbjd
>>868
行かねーのかよ
2022/03/13(日) 18:07:35.58ID:pbCLtywY0
石田一龍歩いて行ける範囲にできてくれたので、食ってみたが確かに美味い。
同じ界隈の内田屋、榎田のいちむじんと3号線で幅が広がって嬉しい。
魁龍とかやっていけるのかな。。
2022/03/13(日) 18:13:02.79ID:K3X5f/LQ0
石田って店主の名前なんかね？
2022/03/13(日) 20:20:36.33ID:ckuVtiaAd
>>864
名前あげたカレー屋はどこもうまいが、クボカリーのほうが万人受けする味。Tikiは自分なりのベストの辛さ見つけると、がっつりハマる。
ラーメンのトッピングも難しいが、カレーの辛さ調整は許容量をオーバーしたら修行状態になってしまうから難しいな。
2022/03/13(日) 20:39:43.73ID:/Asm6dzC0
>>872
バキン辛いけどウマイ。
俺には辛すぎるのでテイクアウトでゆっくり飲み物飲みながらじゃないと喰えないけど。
874ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0602-QC5K)
垢版 |
2022/03/13(日) 22:14:43.86ID:oIYY20H70
偽・福岡のカレーを語ろう９
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1647038798/


カレーの話題はこちらでどうぞ
2022/03/13(日) 22:27:12.46ID:51EKbykD0
四月から学研都市の力がリキマルという名前で復活するみたいね
よかった……
2022/03/13(日) 22:33:43.07ID:X3IczlKK
また馬鹿がスレチな話ししてんのか
2022/03/13(日) 22:42:47.24ID:RwPjC46f0
お、カレー屋のスレも出来てるのか感謝

箱崎のラーメンなら
駒やとはくりゅうけんならどちらがレベル高め？
2022/03/13(日) 22:50:53.48ID:xhRlWtG4d
>>871
石田は小倉南区の地名
名前は龍次とかだったような気がする
2022/03/13(日) 22:52:45.57ID:xhRlWtG4d
北九州のラーメン屋の店主は元暴走族が多いw
石田一龍の店主も元ゴリゴリの族ッキー
2022/03/13(日) 23:22:18.80ID:Hmiehf1U0
>>879
それ聞いて行く気しなくなった。
881ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6914-ujiv)
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2022/03/13(日) 23:28:55.91ID:SSnUisFX0
数年ぶりに元祖いったら薄すぎてびびったわ
関東系のラーメンばっか食べてたから濃い味に慣れすぎてる
2022/03/13(日) 23:43:23.97ID:K3X5f/LQ0
>>878
なるほど石田に本店があるのねありがとう。
2022/03/14(月) 00:29:52.74ID:yTNOagNB0
ラーメンスレは活気あっていいね。
福岡のうどんスレは人いなくて機能してない。
うどん語りたい。
2022/03/14(月) 08:41:23.59ID:m/5zCZUia
初めてマシマシ物語行ったけど、座って食べられて蓮華もついてたからすごく良かった
めん200の野菜マシにしたのに夢語より多い印象
麺がツルツル系だったのだけがマイナスポイントかな
夢語みたいなワシワシ系だと完璧
2022/03/14(月) 11:07:08.00ID:5WFUilXh0
座って食べられて蓮華もあるの当り前だろｗｗｗ
2022/03/14(月) 11:21:48.44ID:qWctbQ1Pr
嘘みたいだが関東の二郎系は立ち食いスタイルが多い
2022/03/14(月) 11:23:41.67ID:5WFUilXh0
>>886
嘘乙ｗ
関東の二郎系で立ち食いなんて一軒もないわｗ
2022/03/14(月) 11:27:19.82ID:5WFUilXh0
＞関東の二郎系は立ち食いスタイルが多い

とりあえず10軒くらい挙げてくれやｗ
多いんだから簡単だよなｗ
2022/03/14(月) 12:05:14.35ID:8RssslAFpPi
また立ち食いの攻防が始まるのかね
2022/03/14(月) 12:30:44.90ID:5WFUilXh0Pi
>>886
おい、早く答えろよｗ
速攻で10軒思い浮かぶだろｗ
2022/03/14(月) 12:48:08.72ID:YXFGssraMPi
二郎は三田、目黒、京都、神奈川県内の川崎以外全てに行ったけど、どこも椅子あったな
インスパだと関西ほとんど行ったけど、立ち食いはラーメン工藤だけだった
2022/03/14(月) 12:52:25.72ID:/traP9+kMPi
豚の餌なんか地面に置いて犬喰いがお似合いだわ
2022/03/14(月) 12:53:40.16ID:5WFUilXh0Pi
直系で立ち食いなんか一軒もないわ
工藤は夢語系だしそっち系で立ち食いがちらほらある感じか
2022/03/14(月) 12:54:39.68ID:YXFGssraMPi
>>892
いつもそうやって食べてるの？大変だね
2022/03/14(月) 12:55:07.23ID:aWz8mRIrrPi
>>884
味は？
個人的にはマシマシは味が全然だったけど。
2022/03/14(月) 12:57:00.51ID:IWsx5UfwaPi
>>895
食べやすい味って感想
夢語は味にパンチがあるけど濃過ぎる気がする
味は正直僅差で夢語かな
2022/03/14(月) 12:57:35.76ID:qcpBK12RrPi
夢はワシワシになったの？ぷよぷよ麺だった気がするが
一番ワシワシは菊だね
俺はワシワシそこまで好きじゃないし、結局ピースが一番バランス取れてるかな
2022/03/14(月) 13:14:15.98ID:wxHBwYnwdPi
食ってみたいけど体に悪そうで心配になる。
899ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｰﾊﾟｲW e9ad-b1wu)
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2022/03/14(月) 13:58:03.46ID:uB3qrpC80Pi
>>898
月一くらいなら大丈夫だろ
2022/03/14(月) 16:52:35.05ID:dAsD7Pzl0Pi
>>879
魁龍も元は北九州だけど、やっぱり元ヤンなの？
2022/03/14(月) 17:10:44.52ID:eEEvK7oQaPi
魁龍のオッサンは元水商売経営
2022/03/14(月) 19:10:13.46ID:vqoIAoaCdPi
ぎょらんもかいりゅうも店内に響き渡る店主の怒号が半端ないという共通点がある。
2022/03/14(月) 19:22:40.76ID:0JVDUFMR0Pi
福岡の味噌ラーメンについて見直して調べてたんだけど、
奇峰の近くにある高砂家ってどうなんやろ？
ここで名前出たことないけど気になる
2022/03/14(月) 19:27:44.75ID:vqoIAoaCdPi
味噌なら一楽に限る。
2022/03/14(月) 19:36:25.04ID:0JVDUFMR0Pi
いやそういうことじゃなくて…
2022/03/14(月) 19:42:11.07ID:cEJnjD0R0Pi
>>903　まあ、まずくもなく突出してうまくもなく。無難な味。
2022/03/14(月) 19:43:45.14ID:cEJnjD0R0Pi
つーか、きほうにもみそらーめんはあるわな。
でんせつのみせ、しんちゃんっぽい感じ。
2022/03/14(月) 19:44:06.34ID:3HQ2FZ8trPi
>>903
しょうゆも塩もみそもチャーハンもうまい
ただ1人でやっているから時間かかることもあるしスープ切れで提供終了もあり
2022/03/14(月) 20:12:12.13ID:+5xnTdbxrPi
>>904
俺も一楽好き
トラックだから箱崎しか行かれないけど、豚骨も味噌も美味いよね
2022/03/14(月) 20:16:33.41ID:0JVDUFMR0Pi
ふむ、そんな感じなのか
サンクス！
一楽はあの雰囲気込みで長く続いてほしいよね
2022/03/14(月) 21:08:17.13ID:xEDgJwM40Pi
箱崎の一楽は味噌替え玉したら、ちぢれ麺→ストレート麺になるので2度楽しめていい。他の店舗もだったっけ？

志免の一楽は名物？の唐揚げ定食頼む人多いし自分もよく頼む。
唐揚げメチャクチャデカくて数も多いから人気なんだろうけど、自分が行った時だけなのかわからんが、いつもかなりなやわ飯なので残念だ。
2022/03/14(月) 21:13:21.15ID:0JVDUFMR0Pi
あと質問なんだけど
駒やってあの辺りでは1番うまい？
2022/03/14(月) 21:36:34.40ID:C2YYA3ZOMPi
自分だったら、博龍軒と悩む
※個人の感想です
2022/03/14(月) 22:21:22.23ID:qDbkQMpT0
>>911
情報ありがと、いしばしたくまくん
2022/03/14(月) 22:30:51.68ID:yTNOagNB0
箱崎の一楽豚骨、スープが臭くて個人的には
2022/03/15(火) 00:02:58.55ID:KlTXKPX4r
箱崎辺りでは鶏ベースの絶好調も好きなんだけど朝から昼間の営業時間だけ
夜は鍋セット持ち帰りのみになる
2022/03/15(火) 00:15:33.73ID:AfwpSpbT0
>>912
おっちゃんと奥さんがマスクしてくれれば…。
2022/03/15(火) 00:37:41.89ID:yRevSwFg0
だから奥さんじゃねーってw
2022/03/15(火) 11:05:53.16ID:A/bxbnitp
何っ？？

いかなるご関係なのだろうか、、、
2022/03/15(火) 21:17:11.95ID:aYSn5k6Z0
3月末にフジヤマ55が八幡にオープンするみたいだけど、この会社、愛知が発信地だったかな。福岡天神店にもまだ行った事ないけど、メニューみたら、つけ麺から二郎系まで色々やってるな。
921ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6ebb-GeBk)
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2022/03/15(火) 21:56:10.23ID:GZPFTUW20
博多区役所近くにあったやひろ屋ってもう再開しないのかな
最後の方味がブレブレで微妙だったけど美味しい鶏白湯食べれるお気に入りだったのに
2022/03/16(水) 12:27:11.57ID:ByyssqI/0
>>891
その中だと関内か本店だな
2022/03/16(水) 12:34:05.96ID:8N6dQ2hb0
久しぶりに風靡のBセット食ったけどやっぱ美味いなこの店
2022/03/16(水) 12:35:54.17ID:ByyssqI/0
https://article.yahoo.co.jp/detail/fa848839d0f6b0dab9781f13bdcda86ce75b3c56
2022/03/16(水) 13:16:37.85ID:VKWfCkxkr
やたら駒や推されるけどそこまでじゃないし
何よりオヤジが絶対マスクしないマンだから行かない
2022/03/16(水) 13:29:08.46ID:VqbYTwTmr
↑
早良、原の江ちゃん
井尻のてんてん
箱崎の駒や
馬出のぶんりゅう(馬出の駒やのよこ)
大橋の玉
2022/03/16(水) 13:31:22.94ID:6rz81u0Cd
スレチですまないけどさっきセブンで買った熊本ラーメン天外天のニンニク豚骨ラーメン食べたけど旨かったわ
ずっと食べてみたかった店だったから良かった
白飯必須w
カップ麺じゃなく弁当コーナーにあるやつね
2022/03/16(水) 13:39:26.70ID:XsdCKCBDM
>>926
箱崎の膳
2022/03/16(水) 14:54:34.44ID:WsvPuUQfM
この前ラーメン神初めて行ったけど
昔ながらの豚骨ラーメンって感じだけど
コクがいい感じで良かった
もつラーメン恐らく美味いやろうなあ
2022/03/16(水) 15:36:33.53ID:Q6KHF/+V
熊本天外天のリアル店舗の美味かったな
デフォでチャーシューたくさんだけどニンニクは濃くない
自分ねトッピングする方式
麺も博多に近い細麺
福岡に出店してくれ
2022/03/16(水) 18:37:27.80ID:I5j5eVpK0
天外天は飲んだ後の締めに最高だよね
あのカウンターのみの横長も風情ある
2022/03/16(水) 22:16:56.83ID:JTtz2XUS0
今日から大丸で春の北海道展スタート。

ラーメンは食べ比べ企画で山頭火と武蔵が来福。久しぶりに山頭火のラーメンが福岡で食べれる。武蔵も画像見たら凄く美味しそう。
933ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 85da-4drq)
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2022/03/16(水) 23:13:56.89ID:+dolvBe30
山頭火とかいらねーw
インスタントラーメンやんけ
2022/03/16(水) 23:30:18.65ID:cw5vOsdA
北海道展か
レーズンバターサンド買ってくるかと思ったら普通に天神ダイエーでも売ってたわ
2022/03/17(木) 00:08:47.04ID:YCKvQzTx0
天神ダイエーにあるならエレデ博多寿屋にもあるんかな
2022/03/17(木) 00:30:39.03ID:iLQbl7Bi0
やっとジンギスカンキャラメル買えるかな。最高のキャラメルだわ
2022/03/17(木) 01:30:33.47ID:jX2m56eor
鶏ラーメンなら博多わりとあるね
かなでの火曜にみやびや、とり田にとりとり研、れんれん
2022/03/17(木) 09:49:52.92ID:ctVehddOM
蓮々好きだわ
おっちゃんが一人でがんばってる
2022/03/17(木) 12:03:35.99ID:oJrOGvPe0
北海道の武蔵って一度は食べたほうがいい？
2022/03/17(木) 20:03:00.40ID:h8F0qQw30
>>938
蓮々は美味しいな。鶏白湯が押しらしいけど、塩とか醤油の透明なスープに白髪ネギ散らしてあるほうが好き
2022/03/17(木) 20:16:56.23ID:ZkB4Sf/A0
>>939
出張で北海道にたまに行ってる知り合いは熟成味噌が好きと言ってた、もう20年くらいちょくちょく食べてるとか。
2022/03/17(木) 21:11:53.84ID:Xi9y/O/f0
北海道の味噌ラーメンなんかとっくにオワコン
943ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e9ad-b1wu)
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2022/03/17(木) 21:13:22.82ID:18q+lvi40
>>942
はぁっw？
2022/03/17(木) 21:58:42.44ID:ZkB4Sf/A0
今週の月曜に柳川に豚骨ラーメン一田（いちでん）
という店がオープンしてるな。
「私は豚骨ラーメンを研究しまくってます、もちろん修行もさせていただきました。」というコメントが印象的。値段も620円〜とリーズナブル。見た目は濃厚な豚骨なので気になる。
2022/03/17(木) 22:22:25.55ID:lGJKdwMNM
>>941
ありです
武蔵だけは行ってみるかな
それぞれ本店を食べログで調べたら三頭火が悲惨だった、食べログとはいえ　
2022/03/17(木) 22:32:28.40ID:ZkB4Sf/A0
>>945
山頭火も昔ラースタに出店してた時は美味しかった。今は味が変わってしまったのかな。
武蔵は期待出来そう。
2022/03/18(金) 08:22:59.15ID:Souko5m20
山頭火とか一蘭みたいなもんやで
2022/03/18(金) 09:37:52.67ID:+xUuHfk9p
味噌もたまにはいいけど、同じ値段だすなら家1とかで肉足したり出来るからなぁ
2022/03/18(金) 13:06:26.73ID:fKZZwxUkr
佐世保の長浜ラーメン、イマイチだった。
2022/03/18(金) 14:49:42.46ID:0vakUdMBd
ん？
2022/03/18(金) 15:43:57.85ID:eXLW65GB0
はかたやで一番美味い店ってどこですか？堅粕が良くて西新ではないのは分かります
2022/03/18(金) 16:00:24.19ID:H98RUbAYr
>>951
堅粕でいいよ
個人的な好みで薄いがいいんで自分の中では百年橋通りだ
2022/03/18(金) 16:17:51.49ID:Xig1WMxTr
行く時間で変わるけど堅粕が安定してるね
一番美味いときは川端だなー
2022/03/18(金) 20:23:33.49ID:E1Xsc7s+M
ありがとうございます、チェーン店と思って違いに衝撃でした！堅粕の器に残る骨粉？は好みの証かな〜？
2022/03/18(金) 21:16:30.64ID:9U/Qmw4d0
たまに食う18ラーメンが腹にしみる
956ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d105-9IL6)
垢版 |
2022/03/19(土) 02:40:48.83ID:wG/uInQi0
>>949
佐世保は仕事で行く時はなるべく時間作って砦行くようにしてる
あそこ美味いわ
2022/03/19(土) 08:15:58.44ID:yFidTPut0
>>956
全然美味しくない
2022/03/19(土) 10:23:55.29ID:qEcoKBYQ0
荒戸にある御祭商店ってとこ気になるけど
味は豚骨コッテリ系なのかな？
959ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-+bm8)
垢版 |
2022/03/19(土) 10:39:00.12ID:KvABa25aa
>>958
ラーメンSHOP 祭尾商店のことかな？
2022/03/19(土) 11:24:25.65ID:IxrnVwrsr
>>958
まつおのことかな？うーん悪くないラーメンだと思う魁龍みたいな豚骨好きなら
豚骨にこだわらないなら斜め向かいのシュラが満足度高い
2022/03/19(土) 11:34:17.26ID:7K3exLJbd
みんないろんなとこ知っとるんやねえ。ラーメンショップって福岡県内にあるかね？
2022/03/19(土) 11:35:20.33ID:sO5IobThp
>>949
大塔のはるちゃんかな。
あのくらいの細麺は博多でも珍しいのでは。
昔は長浜トン吉の支店もあったけどね。

ラーメン砦は創業者がやってる早岐の店がやはり美味い。
　
福岡民にとっては御殿はどうですか？https://i.imgur.com/aiIEzbS.jpg
963ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-7Fst)
垢版 |
2022/03/19(土) 17:45:01.58ID:RBTnAFZ8a
ぎょらん亭と石田一龍あんま話題になってない？
2022/03/19(土) 18:34:34.71ID:hhLMk7iT0
>>956
砦は閉店してしまった佐々店には行った事あるけど
福岡では食べた事ないジャンルのラーメンで
好きな味だったのが印象深い。燻製玉子も自分の好みでこっちにも進出してたら面白かったと思う。
2022/03/19(土) 18:43:59.15ID:hhLMk7iT0
>>962
御殿はどの支店も地元の根強いファンが多い。
自分の親父も名物の骨付きカルビとビールだけで一杯やって帰ってくる。もちろんラーメンもそつがなく美味い。遅くまでやってるので難民になった時にどれだけ助けられたかわからんくらい、困った時の御殿って感じ。オリックスブルーウェーブの帽子割引は受けるけど、自分はまだ被った子を見たことが無い笑。ある人はあるんだろうけど。
2022/03/19(土) 23:15:23.04ID:tqDvl1Je0
関東民だけど、出張で深夜の時は御殿に行くよ
2022/03/20(日) 08:26:39.99ID:2yOVdYb10
今泉の大砲でバリカタ注文するバカ多過ぎwwwバリカタ言いたいだけやろwww
2022/03/20(日) 10:51:39.08ID:m/4i9XO8r
ピース開店前20人待ち
2022/03/20(日) 11:00:44.24ID:m/4i9XO8r
>>967
バリカタ注文しただけで馬鹿認定するお前の判断基準がバカの証拠
俺はそんな店いかんけど
2022/03/20(日) 11:07:16.43ID:m/4i9XO8r
ピースで数人後ろに20くらいのかわいい女子2人組。ピースだけに指入れたい
2022/03/20(日) 11:54:42.36ID:uSgB06hrr
>>970
で、話しかけたか？誘えたか？
並びながら妄想だけとかキミもねぇ人のこと言える？
2022/03/20(日) 11:59:44.49ID:sRy7KDfn0
わざわざ関内二郎スレまで書きに来て何がしたいの？

526 ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr85-Hg9n) sage 2022/03/20(日) 11:16:18.66 ID:m/4i9XO8r
今ピース並んでるぜ
数人後ろに20くらいのかなりかわいい女子2人組いて激アツ
2022/03/20(日) 12:29:45.98ID:m/4i9XO8r
>>971
出待ちしましたが、ロット乱れるほどゆっくり食べてたので諦めました
関内ホームのジロリアンだったんでロット乱す人には指いれられません
2022/03/20(日) 12:31:19.82ID:m/4i9XO8r
>>972
わざわざ関内検索までして暇なん?
2022/03/20(日) 12:33:12.21ID:iR6CBhvfr
関係者がステマする所は気持ち悪くて行きたくねーな
2022/03/20(日) 12:42:41.36ID:v1IDKOBir
>>969
むしろ大砲はバリカタが美味い数少ない店。
コリコリして美味い。
2022/03/20(日) 14:38:56.80ID:3YnUss690
中央区谷の豆皿中華Q、3月19、20日限定ラーメンがオマール海老ラーメン（\1.000）
変わり種で面白い。どんな味か興味ある。
2022/03/20(日) 14:48:49.46ID:3YnUss690
>>961
福岡にはないよね。
九州は大分に1軒、宮崎に３軒ぽい。他所のラーメンチェーンとは違うスタイルなので興味あるけど福岡民には知名度は低いね。ノスタルジックな看板の書体もいいし、福岡でも食べてみたい。
979ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 29ad-+bm8)
垢版 |
2022/03/20(日) 16:02:46.99ID:Q4zVy6S40
>>973
気持ち悪っ！
2022/03/20(日) 17:25:58.53ID:lGHGNY0ir
>>979
すまんな、若い女とセックルすることしか考えてないんだ
2022/03/20(日) 17:31:59.41ID:aXTwudhCM
ここで話題でないけど
毛固四角の田しゅうのもつ鍋ラーメンって本店と変わらないクウォリティのスープなんかな？
2022/03/20(日) 17:43:01.13ID:IC9l47jL
>>975
完全同意
急に湧いてきて延々その話し続ける店には行きたくねえわな
2022/03/20(日) 17:53:58.87ID:/XETb5xIr
ステマが存在しないとは言わんが、なんでもそう見えちゃうようだとやばいよ
陰謀論とか簡単に信じちゃってそう
2022/03/20(日) 18:03:50.23ID:Mpzr7Jkv0
屋や家の話始めるやつのほうがステマくせぇわｗ
あとはかたや
2022/03/20(日) 18:14:55.51ID:IC9l47jL
それらはステマなんかいらんレベルと思うが大丈夫かな
まあ、彼女程度まともに作れないラーメン屋には行く気はしないな
仕事に差し支えるからな
2022/03/20(日) 18:34:15.82ID:OiLZtwivd
大砲ラーメンでバリカタ頼むやつはアホだろ
あの麺で硬いとかお里が知れるわ
2022/03/20(日) 19:06:53.89ID:5C/ygelJ0
>>986
人の好みにバカバカ言うのが一番バカかと
2022/03/20(日) 22:20:58.64ID:O3kGSXmT0
ステマだろうがなんだろうが、一、二回食べに行けば自分の好みか分かるだろ。
2022/03/20(日) 22:43:58.53ID:/XETb5xIr
ステマより、ちょっとディスられただけで謎に必死の反論してくる奴の方が、あっ…ってなるわｗｗ
上の方のレスにも出てるけど、ネガティブな意見に我慢できずに言っちゃうやついるからな
エゴサしちゃうのはしょうがないけど、そういう意見もあるんだなーくらいにプラスに持っていけばいいのに
2022/03/21(月) 02:01:12.69ID:Dvgason80
なんでこのスレはたまにやたらと攻撃的な人が出てくるんだろね
991ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 695f-K1KX)
垢版 |
2022/03/21(月) 03:02:38.80ID:B/CL/eKJ0
ガンナガの本家の方、最近味上手くなった気がするのは気のせいかな？
最近家1行こうとして行列できてて、本家の方に行くことが数回あったんだけど、昔よりスープも濃いしあまり家1と差が無くなってる気がする。
たまに外国人店員が麺上げの時は湯切りが甘いなって時があるけど、昔から見る顔のベテラン店員が麺上げの時はマジで家1とクオリティ変わらんなと思うことがある。
2022/03/21(月) 04:06:48.43ID:fumITmvL0
今日3月21日限定、兼虎PARCO店50食限定
（限定どろどろ豚らぁめん1,000円）
希少銘柄　南国スイートの骨をスープ一杯につき
800g使用。　
2022/03/21(月) 05:32:13.11ID:iZCq3TLt0
>>991
昔から作る人によって当たり外れがあった
因みに朝一が一番味が濃い
2022/03/21(月) 08:03:10.19ID:cDDXQGys0
>>992
兼虎のラーメンって正直微妙なのよね…。
2022/03/21(月) 08:14:04.47ID:fumITmvL0
>>994
なるほど、結局ラーメンで冒険したくはないから毎度つけ麺しか食べてない。今日PARCOに行くより近くの新生飯店で食べ納めしようかなと。
2022/03/21(月) 09:53:24.69ID:5SfTIWv60
>>992
美味そうだなぁ
かねとらラーメンも美味いと思うけどな
2022/03/21(月) 11:09:09.42ID:d7MY0heZr
パイナップル食って育った豚なら骨よりも肉が美味そうなイメージ
2022/03/21(月) 14:47:49.52ID:HFw1LvITd
>>994
俺は辛いのがどうにもダメ。辛くないのはたまに食いたくなる
999ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp85-2DeC)
垢版 |
2022/03/21(月) 15:30:35.94ID:jajiTzm2p
紅生姜有料とかありえんわ。
2度と行かん。無理。
2022/03/21(月) 15:42:39.90ID:vO8z6zjr0
紅生姜有料は前代未聞だね。
高菜有料でもかなり珍しい。
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