【仙台宮城】二郎インスパ＆G系　★17

2022/03/16(水) 20:19:46.27

KFB福島県民ラーメン総選挙2022

1位　正月屋　郡山市
2位　仙台屋食堂　小野町
3位　大一　会津若松市
4位　ちばから　郡山市
5位　大三元　郡山市
6位　坂内食堂　喜多方市
7位　うえんで　会津若松市
8位　双葉食堂　南相馬市
9位　かこい食堂　白河市
10位　おかむら　郡山市
11位　大須賀　須賀川市
12位　やま鳶　いわき市
13位　餐　石川町
14位　あじ庵食堂　喜多方市
15位　二代目いまの家　西郷村
16位　我成　郡山市
17位　紺や　福島市
18位　村田や　三春町
19位　笑華　郡山市
20位　みそ壱　福島市

仙台市を始め宮城県内の二郎インスパイア＆ガッツリ系ラーメンの統一スレッドです

※前スレ
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1600687497/

2022/06/06(月) 15:01:07.98

・ラーメン麺量‥仙台二郎（小ラーメンで麺量300g）は普通のラーメン屋（麺量の平均150g）の２倍なので小ラーメンの食券を買い、バイトの注文取りの時に「麺少な目」と言う

・太麺‥仙台二郎は太麺なので無問題

・柔らかい麺‥仙台二郎はデフォだとかなりのデロ麺。すごく柔らかい麺が好きならバイトの注文取りの時に「麺柔らか目」と言う

・ニンニク大好き‥出来上がり直前にコールを聞かれるので「ニンニク増し増し」とコールする

・ギトギト油‥バイトが注文を取りに来た時に「油少な目」と言う

・濃い味‥バイトが注文取りに来た時に「カラメ少な目」か「味薄目」と言う

2022/06/06(月) 16:04:21.83

>>242
詳しく教えて下さりありがとうございます
質問攻めで申し訳ありません

・二郎の食券を調べたらラーメン小には豚チャーシューと書いてないのですがラーメン小にも豚は入ってますか？

・仙台店はデフォだと全体的に味は濃い方ですか？

・食べるのが遅いと店員さんから何か言われますか？

2022/06/06(月) 16:25:02.73

仙台二郎は小ラーメン790円だと豚2枚がデフォで入っています
小豚ラーメン940円だと豚5枚です（売り切れ多い）
また豚は1枚50円で購入できます
（二郎ではチャーシューの事を豚と言っています。焼き豚ではなく煮豚です）

二郎は普通のラーメンよりかなり濃厚なスープです
仙台二郎は多摩系ド乳化と言われ、他の非乳化スープの二郎の醤油（FZ）感は少な目で濃厚な味わいです

一生懸命食べて遅い分には大丈夫です
仙台二郎で退店命令が出るのは駄弁りながらとか、スマホ見ながらとか、何人かで行って食い終わったのに仲間を座席で待つケースです
店主は女性には親切丁寧なので安心して行ってください

2022/06/06(月) 16:32:13.69

ラーメン二郎仙台店
https://www.yukitomoblog2.com/ramen206/
小ラーメン790円
豚1枚50円
生卵50円
キムチ50円
玉ねぎ100円

2022/06/06(月) 16:53:06.87

>>244-245
再び分かりやすく教えて下さりありがとうございます

女一人で二郎デビューで、しかも注文方法を間違えて残してしまったらどうしようとか考えてしまい今まで不安で入店出来ずにいました…

244さんのお陰で安心して食べに行けそうです
楽しみが増えて嬉しいです
ありがとうございました^^

2022/06/06(月) 19:47:06.12

麺屋どん＠塩竈
https://ameblo.jp/hiro90eigyouman/entry-12742374820.html
https://ameblo.jp/hiro90eigyouman/entry-12742422337.html
https://ameblo.jp/hiro90eigyouman/entry-12745931189.html
（グル狂日記）

2022/06/06(月) 19:53:24.39

>>241
補足です

・麺より野菜多め‥出来上がり直前のコールの時に「野菜マシマシ」とコールする
食べていて足りなければ言えば別皿で野菜を提供して貰えます

2022/06/06(月) 20:57:19.14

俺も初めて仙台二郎行った時何したらいいかわかんなかったからこういうレスは助かるぜ

2022/06/06(月) 21:12:54.71

横だけど、一見さんでマシマシ言うのはやめた方がいいｗ
仙台名物「ヤサイのお代わり自由！」や、初めての人の大ラーメンが禁止されているのも
フードロスやお残し野郎の問題があったりするからだと思う

どこでもそうだけど、左上のボタンが基本のお薦めになっている（仙台二郎は小ラーメンで9割がこれ）
それはそこに力を入れていて、あくまで2回目以降の人へ向けて、カスタマイズ的なコールがあるんだと思います
なので、初めての人は「ニンニク入れますか？」の「はい・いいえ」にゆだねてみるのが、超絶おすすめです！
で、それは永遠だったりもするんだけど、それも楽しみのひとつなのあくまで2回目以降なら呪文でも念仏でも好きに唱えればいいと思います
基本的に大差のないスルー的な誤差だと思いますがｗ

ちなみに10カタ、20カタなどの順番繰り上げコールは地雷であって、おすすめはしません
固い麺は他で食えばいいと思う　おすすめは店主任せのデフォルトですよ
油も、豚も、ヤサイも麺の具合も一番おいしく食べられるように出来ているのだから、間違いないです
それでもあえて2回目以降を気取りたいなら、予防策の麺少なめですかね

だって、なんで初めててその良し悪しや、加減が分かるの？って思いません？ｗ

2022/06/06(月) 21:34:52.59

盛大なお残し撃沈も一見のノーコールだから許される
ただ、最初に「麺の量や固さのお好みありますか？」が逆に構えてしまうハードルになっているのかもね
何か最初から分かってなきゃいけない、】調べて来い

2022/06/06(月) 21:35:10.76

長文パイセンは頭がおかしい
その中でもこいつは特に必至すぎる

2022/06/06(月) 21:37:31.80

定量的に表現しないと。悪ふざけみたいなニンニクと野菜の量になくことになるわよ笑

辛いもの好き！(キムチくらいなら食べれるlevel3)
辛いもの好き！(北極たべれるlevel20)
辛いもの好き！(ペヤングfinalを泣きながら完食level100)
辛いもの好き！(final余裕、デスソースわ飲み物level???)

2022/06/06(月) 21:41:19.30

的な所がそもそもおかしい　（途中送信失礼ｗ

いつも同じラーメンで申し訳ないから、常連さんにはちょっとした加減のサービスはしますよ
的なもんだと思う　むしろ、多くて食べきれなかったら的な心配が多いんじゃないかな？
逆にあっさり食べちゃって、小じゃ物足りなかったなという女の人もざらにいると思いますがねｗ

2022/06/06(月) 21:52:02.40

量の基準なんか人それぞれだからね　ヤサイやニンニクの加減もそうだけど
1辛と100辛の差がどの程度かもわからんし、8カタと9カタの差なんてホントにわかるのかと
その前にバイトも店主もそんな加減が出来るのかとｗ

最初でも常連でも許されるのがデフォ　「そのままで」が最強　以上、失礼しました

2022/06/06(月) 21:52:43.01

ん？マンコが来てイキってんの？

2022/06/06(月) 22:12:09.89

>>248
ありがとうございます

ラーメンに入ってる野菜が大好きなんです
デビュー前で野菜量がどのくらいかなのか分からないので初日は何も言わず注文してみて2回目以降から｢マシ｣か｢マシマシ｣にするか決めますね

また何かありましたらよろしくお願いします
本当に助かりました^^

2022/06/06(月) 22:16:05.26

しかし女性で二郎に興味を持ちここで質問おする時点で見込みあるよ！

うちの会社女性陣に一緒に二郎行かないって誘っても貴方だれって反応。つまり二郎の知名度ってその程度ってコトw

2022/06/06(月) 22:43:20.54

二郎に来る女はカップルの片割れか、女性グループが殆ど
女一人で来るのは珍しいから店側も親切な接客
ヤロー客とは大違い
まぁ店主も男だからね
特に若くてキレイ系の女子の優遇度は抜群だよ

2022/06/06(月) 23:36:30.99

女二郎ブログ
https://ameblo.jp/shoko147cm/

もう更新やめて５年か
丁寧な案内で参考にしてた
就職したとか結婚したとか噂だけが飛び交う
野郎ブログと異なりマウント無いから良かったな

2022/06/07(火) 07:01:20.18

>>252
福島県のラーメン板で嫌われまくってる糖質です
ご迷惑をお掛けしてすみません

2022/06/07(火) 07:03:06.35

>>258
あなたと行きたくないって言ってるんだよそれ

2022/06/07(火) 10:15:21.05

ラーメン鬼首　北仙台店
https://matipura.com/gourmet/noodle/105510/
煮干の油そば（麺200g）750円

2022/06/07(火) 12:36:45.69

煮干し好きだけど駐車場がなぁ。

2022/06/07(火) 13:14:27.30

二郎行ってみたいんですけど、横の有料駐車場って常に埋まってる感じですか？

2022/06/07(火) 15:03:25.00

隣じゃなくても他にあるでしょ
近くに100円/45分のとこあるよ

2022/06/07(火) 15:13:42.70

勾当台公園の近くのところが断トツで安いな。

2022/06/07(火) 15:20:49.88

勾当台から二郎まで行くんか

2022/06/07(火) 18:32:46.54

>>265
イオンエクスプレス隣の駐車場や
不動産屋の斜向かいの駐車場も
休日を含めても満車になる事は少ないよ
なんせ高い、20分600円

大通りに面したGS前の立体駐車場でも20分300円

通りを一本入ったラブホ街の駐車場は60分200円と三分の一
ラーメン代より高い駐車場代はアホらしい
裏通りにしたらどうよ
ポルシェも駐車してるくらいだから大丈夫じゃないの

2022/06/07(火) 19:52:24.82

スマソ
９倍だった

2022/06/07(火) 20:20:59.69

>>268
そんな大したことない距離も歩くの面倒なやつはデブか糖尿

2022/06/07(火) 20:58:47.97

デブはデブった奴と生粋のデブがいてるからな。175°のインスパってまだやってた？

2022/06/07(火) 21:40:46.31

西公園近くのローソンがある裏通りには45分で100円のとこあるよ

2022/06/07(火) 21:50:19.77

言わなきゃいいのに
混んで自分を不利に追い込む奴

2022/06/07(火) 22:33:50.89

ドンキーで2000円か3000円の買い物すりゃ駐車券貰える
キチンと買い物すれば無問題だと思う

2022/06/07(火) 23:22:36.74

その安すぎる駐車場は潰れてしまって別会社の料金が高い駐車場なったよ

2022/06/08(水) 00:08:54.01

親切に質問や情報を発信してくれるこのスレが俺は好きだ(キモレスすまそ)

2022/06/08(水) 00:40:11.40

>>271
いや安くてもそんな距離あったら料金的に本末転倒だろ

2022/06/08(水) 11:08:31.59

コインパーキングなんてちょっと高いかなくらいの方が満車になりづらくて丁度良い

駐車場代ケチるくらいなら最初から車で来なきゃ良い

2022/06/08(水) 13:21:22.21

ケチらない奴はラーメン屋なんか行かないだろ

2022/06/08(水) 13:50:51.81

自分の金なんだから好きなところに停めたらええやん

2022/06/08(水) 14:26:40.01

車使わなきゃいけない二郎より近場のそこそこのインスパ店で妥協しちゃうわ

2022/06/08(水) 14:55:24.23

とがしは結局駐車場また無いところだな…

2022/06/08(水) 15:04:41.59

NS系だが二郎直系店出身の二郎系が4月末にオープンした
「麺屋どん」
塩釜だが、10台分の駐車場あり
二郎らしい高コスパで、まかないつけ麺を500円で出した
難点はワンオペで待ち時間が長い

2022/06/08(水) 15:25:11.41

仙台二郎はかつてのような絶対的な優位は無くなったね
休日の開店直後の行列は長いけど、他の時間帯では行列が無いどころか店内に空席アリ状態が恒常化
色んな原因があるんだろうが、、
二郎の相次ぐラーメン値上げで割安感の喪失、
他の二郎インスパ店の技術的な向上で美味くなった

特に今年のヤマロク八幡店と麺屋どんの影響が大きい感じがする
この2店はルーツが二郎で「二郎系」と言える存在

遂に仙台二郎も相対的存在に定着か

2022/06/08(水) 17:12:40.81

二郎信者以外は他の店でイーやってなるしねぇ。

2022/06/08(水) 17:42:42.13

https://twitter.com/sendaiten/status/1534395986151636992
＞ラーメン二郎仙台店
＞並びなし　店内空席多数　汁なし有り　13:44

汁なし有りでも客なし
笑えんわな
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2022/06/08(水) 17:47:57.66

昔の仙台二郎は悪天候の日は空いてると思って行くと却って混んでた
皆んな考える事は同じだなwと思ったりして笑えたわ

でも今の仙台二郎は、、、

2022/06/08(水) 19:47:24.59

イオンエクスプレスの隣のコインパーキングは20分200円に訂正
すまん

2022/06/08(水) 22:47:45.41

45分/１００円のコウインパークｷﾝｸﾞって場所詳しく教えて

2022/06/08(水) 22:51:12.22

>>290
その辺に止めて駐禁とられろや　イライラすんなー

2022/06/08(水) 22:52:56.84

>>278
やっぱり鈍足デブだね

2022/06/08(水) 23:01:24.08

>>285
二郎インスパイアがこぞって通販しだしたからわざわざ仙台まで来る必要が無くなったのもありそう

2022/06/08(水) 23:39:22.30

西公園の手前のローソンの所は19時過ぎると100分間で100円だったから
身内以外には誰にも存在を教えなかった
なくなって残念

2022/06/08(水) 23:51:14.41

今でも仙台二郎は普通のラーメン屋の基準からすれば大繁盛店であるのは間違いない
でもオープン10年前から今から3年ほど前まで知る人間には信じられん光景
常時30〜40人の行列で、20人くらいの行列なら少ない
10人くらいの行列なら絶対に並ぶべきという感じだった
それが今はなぁ
店内空席アリが普通でロットが出来んようじゃ、、
10年間のヤリたい放題のツケを払う時が来たか
掃いて捨てるほど客が押し掛けりゃこうもなるか

2022/06/09(木) 07:02:38.14

二郎直系って看板除いたらラーメン自体大してうまくないもん
県内のインスパ並べて目隠ししてひと口ずつ食わせたら果たして何人が仙台二郎が一番うまいって言うだろうか

2022/06/09(木) 10:29:36.21

暑い中や寒い時に客が行列してるのに開店時間を守らず平然としてたり
エアコン効かん狭い店内でラーメン食わせたり
仏頂面して客に挨拶もしないとか
客商売の基本を忘れてるよね

2022/06/09(木) 10:37:56.94

商売の基本中の基本は「客が来てくれて有り難い」だよね
だから「いらっしゃい」「ありがとうございます」
これも出来んようじゃ商売人として終わってるわ

2022/06/09(木) 14:52:41.69

45分/１００円のコウインパークｷﾝｸﾞって場所詳しく教えて

2022/06/09(木) 20:34:48.90

口淫

2022/06/09(木) 20:58:50.84

バイトに丸投げして味がしないラーメン出した頃もあったからな
二郎仙台は
インスパイアでもそこまで酷いのはあまり味わえない

2022/06/09(木) 21:04:59.36

仕込み自体は店主がやっているとは聞いたがそれでもあれは擁護出来ない

2022/06/09(木) 21:14:06.16

卍と似てきたなw

2022/06/09(木) 21:58:03.11

>>292
こういう煽り耐性ないジジイは痛いよなw

2022/06/09(木) 23:02:34.14

バイトによって盛りが違い過ぎ
盛りのキレイさ汚さに差が有りすぎ

バイトだけ営業は収益性を重視するか、品質重視か、
どっちを取るかだな
他の二郎はバイトのみ営業を極力避けてる店もあるのな

2022/06/09(木) 23:21:35.53

１０年前は仙台二郎は小ラーメン650円はコスパ最高だった
でも今はね、、、

今は魚民のハーフバイキング付きの定食は650円とか700円でカレーやら季節の炊き込みご飯やら素麺が食べ放題
色々食べれるこうゆうお店へ行っちゃうよな

2022/06/10(金) 03:53:40.96

営業中は店主が立ってないとダメって直系の掟なかったっけ？

2022/06/10(金) 05:21:49.61

以下、無限ループ

2022/06/10(金) 07:04:52.44

>>292
素直に他に良いコインパーキングあると思いませんでしたって言えばいいのに

2022/06/10(金) 10:13:35.76

>>309
少しは運動しろよ

2022/06/10(金) 10:19:00.28

北仙台とかなら運動になるだろうけど勾当台じゃ気休め程度にしかなってなさそう

2022/06/10(金) 10:36:43.92

>>307
＞直系の掟

仙台二郎がオープンするまでは
「総帥の眼が行き届かないから直系店は関東以外には出店しない」
と言われてたんだよね
仙台二郎がオープンして都市伝説だったという事になったけど、確かに言えてる面はあるよ
広い東北にポツンと1軒だけだもんな
総帥の眼は行き届かんわ

2022/06/10(金) 10:38:35.27

総帥は「直系店ではアルコールは出すな」と言ってるけどなぁ

2022/06/10(金) 10:55:18.80

>>312
> 広い東北にポツンと1軒だけだもんな

会津若松は？

2022/06/10(金) 11:57:59.39

忘れてたw

2022/06/10(金) 22:52:34.82

市内で野菜マシマシが最恐なお店＆メニュー名ってどこでしょう？
雷の券野菜増し、くろくのジロ500gは大丈夫でした

2022/06/11(土) 06:00:46.32

総帥の言うことは聞かないけど看板はしっかり使わせてもらいますってゴミやな

2022/06/11(土) 06:48:55.92

>>316
成りとは野菜ストップって客が言うまで盛ってくれたはず

2022/06/11(土) 09:29:56.26

まあ成りとはたしかに野菜もり最強盛りかも

週3開いてればマシってくらいに店開けてないけど

2022/06/16(木) 13:16:56.07

ぜってぇ行かないけどな、そんな殿様商売店

2022/06/16(木) 14:58:07.91

殿様商売なのは否定しないけどあの店の店長は病気持ちで休みがちな事は知っておいててほしいかな…

2022/06/16(木) 15:00:58.87

病気で週3開店なら仕方ない

むしろ感謝しなきゃならん

2022/06/17(金) 00:23:39.13

いや病気じゃなくても個人経営なんだから週何日でやろうが自由だろ

2022/06/17(金) 08:42:38.32

やってんのかやってないのか分からんから足が遠退くのも事実

2022/06/17(金) 09:27:46.54

そーそー、結局それでも行きたいって人がいれば店は続くんだし周りが言う事じゃ無いわな

2022/06/19(日) 12:30:18.27

やっと今週末行けるタイミングなのに、臨時休業か。やっぱ仕込みや製麺もあるのにワンオペには体力的に限界あるよな。
体調回復するまで休んでほしいけど、無理せずバイトを雇って営業してほしい。

2022/06/19(日) 15:24:26.91

むしろあの変則気まぐれ営業なのによくバイトくんいるよなって思う。

2022/06/19(日) 15:42:04.93

あ、いや、麺屋どんの事な。体調崩してしばらく休むらしい。

2022/06/19(日) 23:18:50.85

夜営業だけの時にどん行ったけどとても忙しそうだった
ワンオペではやはり厳しいでしょ

2022/06/22(水) 20:59:29.14

ジャパン客増えてきたな
こーじさんとラーメンの話しながら食うのが良かったけど
今はそんな時間ない
こーじさんもいい年齢だから身体に気をつけてほしいわ

2022/06/23(木) 02:33:42.02

仕事終わりいくと並ぶけどそんなの気にないで頑張ってほしいわ。ほんと頑張りすぎないで末長く…
ブログ読んでたからラーメン愛エグいからな。

2022/06/23(木) 04:06:19.40

混雑している場合は麺屋MARUへどうぞ

2022/06/23(木) 11:08:23.02

なんだかんだMARUうまいよな

2022/06/23(木) 15:03:35.08

マルってもうほとんど店主、厨房に立ってなくない？
女の人になってから平和だ

2022/06/23(木) 18:14:23.80

確かにMARU店主しばらく見てないな

2022/06/23(木) 18:40:48.94

夜の早い時間は殆ど顔見たことない
以前は醤油も好きだったけど最近はそこまで美味しく感じなくなったな
元々ブレがデカいとこだけど
今食うなら汁無し塩なんだと思う

2022/06/23(木) 20:40:34.50

ジャパン久々に食ったけどやっぱり味噌ラーメンうまい

2022/06/24(金) 06:40:36.45

マルの蒲鉾サイズのチャーシューはこだわり肉なん？

2022/06/24(金) 12:23:21.00

マルってジャパン近いの？

2022/06/24(金) 14:46:22.46

苦竹と中山の麓だからくそ遠い

2022/06/25(土) 00:09:19.59

きれいなジャパンがラーメンジャパン
汚いジャパンが麺屋MARU

【仙台宮城】二郎インスパ＆G系 ★17

【仙台宮城】二郎インスパ＆G系　★17