【小江戸】川越の美味いラーメン屋25

2022/12/02(金) 12:51:01.57

とりあえずたてた
※前スレ
【小江戸】川越の美味いラーメン屋24
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1644974103/

2023/02/12(日) 22:28:48.26

名前忘れたけどすぐ近くの海老ラーメンの店うまいよ。
健康診断の後によく行く

2023/02/12(日) 22:45:00.25

>>235
味噌が好き

2023/02/12(日) 23:15:06.72

>>235
味とかどんな系のラーメンが好きなん？

2023/02/13(月) 00:05:32.09

天一でええぞ

2023/02/13(月) 08:07:38.98

みなさんサンクス
上の方でも話題？になってた味噌が好きにしようかと思ってちょい調べてみたら月曜休みじゃんw
そんなわけで病院帰りにクレアモール川越駅方面に歩いてやってたとこ入ってまた本川越戻り帰ります。では

2023/02/13(月) 11:22:20.04

それだと最初に出会う店はてんこもりかなw

2023/02/13(月) 12:35:00.79

>>234
マジで？？
昔良く行っていたが、１度食べてる時に大きなネズミが足元を通り過ぎて行ってから行かなくなったんだよなぁ

2023/02/13(月) 12:52:05.35

>>241
本丸亭もあるぞw

2023/02/13(月) 12:57:12.86

>>243
ああ、本丸亭、あったね
綺麗だけど味がいまいちでリピートしてないから忘れてたw

2023/02/13(月) 13:05:40.34

続いてチャーシュー力、ニュータンタンメン

2023/02/13(月) 18:36:06.51

そして直久

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/02/14(火) 08:57:14.22

頑者にまだ行ったことない。　ひかりは行ったけど。

2023/02/14(火) 14:45:59.98

秋田ラーメンはま、
おまいらどう思う？？

2023/02/14(火) 15:17:18.28

>>248
可もなく不可もなく。
繊細な味を求めるところではなくお腹をいっぱいにする所

2023/02/14(火) 15:55:22.76

>>248
常連に喰いきれない程の量を出して残させて、その穴埋めを普通客に払わせるコスパ最悪クソ店

2023/02/14(火) 16:02:33.21

>>250
平日に中盛り以上注文しないといかんよー
ってかんじかねえ

2023/02/14(火) 16:27:06.79

あと善龍のつけ麺が有名だけど鶏塩そばがかなり美味い

2023/02/14(火) 23:02:33.74

ドンキ前の店は完全に失敗だなw
はじめに半額やるとそれ目当ての客しか来ないから順番逆なのよね。
オープンは普通に出して周年とかのタイミングでやらないと失敗する。先にエサ撒いて客掴もうとするのは失敗。

2023/02/14(火) 23:09:13.89

そうなんだよな
半額で食べたらよっぽど美味しくない限り定価で食べる気にならないし

2023/02/14(火) 23:09:54.82

>>240
結局どこ行ったの？

2023/02/15(水) 18:18:35.89

それは個人情報なので・・・

2023/02/16(木) 07:51:50.11

ここの住人じゃないだろうしレスなんてこないかと

2023/02/19(日) 20:31:04.70

よし丸最近行ってないな。
客が少なくて入りづらくなったよね。

2023/02/19(日) 21:56:35.29

川越に寄ったときに清兵衛って店行こうかなって思って店の近くまで行ったら結構並んでて、その時は時間あまりないから諦めたけど
うまいんかな？

2023/02/19(日) 22:05:04.08

>>258
よし丸ラーメン頼んだが脂の量えぐい、スープの味薄い、麺デロデロで食えたもんじゃなかったわ

2023/02/20(月) 17:58:40.07

>>258
もうよし丸ガラガラ？　定休日なのになぜか営業してるからヤバいのかと思ってたけど。

2023/02/20(月) 18:44:49.53

>>258
Twitterで宣伝してる煮卵とかチャーシューとか
メンマが実物と全然違うんだよね。
味も変わっちゃったし。原価が云々言ってるしスープの配合も変わっちゃったんかね？

2023/02/20(月) 19:34:19.82

ぶーけは無難な味だな

2023/02/20(月) 19:51:36.92

だから流行らないのか

2023/02/20(月) 19:54:39.52

そうかもな
決してまずくはないんだが、特徴が無さ過ぎると感じた

2023/02/20(月) 19:57:36.63

昔はあれで600円とコスパよかったんだが結構値上がったからなー。時世的に仕方ない

2023/02/20(月) 20:08:26.21

今は700円だったっけか
それでも安い方だと思うけど
チャーシューあれで300円て高ない？

2023/02/20(月) 20:09:30.05

チャーシュー頼むならもう50円足して角煮でいいと思うw

2023/02/20(月) 20:11:02.76

角煮あったなw
あのチャーシューは煮込んだ味とか肉肉しさを感じないから今度行ったら角煮にするわ

2023/02/20(月) 20:30:03.22

ブーケ興味あるけど大盛りダブルって
何g位あるんかな。デフォだと少ないって聞いたけど。

2023/02/20(月) 22:28:17.53

ぶーけっていわゆる背脂ちゃっちゃ系じゃなかったっけ？今は変わったの？
鶴ヶ島で背脂ちゃっちゃ系食べれるのはぶーけだけだった気がするんだが。
遠征するほどではないがあの近辺では唯一ってのが強みじゃなかったか。俺の情報が古いのか。

2023/02/20(月) 22:40:50.53

背脂ちゃっちゃ系だね
このジャンルは今や少ないね

2023/02/21(火) 00:07:57.60

あの辺りなら麺やひじりかな

2023/02/21(火) 15:32:23.73

>>272
あ、それは変わってないのか。環七ラーメン戦争の頃は背脂ちゃっちゃ系多かったよね。土佐っことかの時代。あの時代のラーメンが残っているというくらいしかぶーけの魅力ってもうないのかな。

>>273
できた当初(もう10年以上も前か？)はオペレーション酷かったけど、改善されたし。
味噌オンリーでクオリティが高いという意味ではひじりはいいね。

2023/02/21(火) 18:34:16.79

ひじり俺も好きだわ
あと魔神豚も好きなんだけど、臨時休業多いみたいだし、何が起きてるの？

2023/02/21(火) 20:13:58.21

この前テレビで唐麺やってたけど、ここでは話題出ないね。

2023/02/21(火) 22:14:36.88

行ったことあるけど、記憶にないわ
食べログもパッとしないね

2023/02/22(水) 12:43:59.01

>>275
儲かってるから単なる長期休暇か、なんか他所の建物買うとかセントラルキッチン云々みたいなこと喋ってるのを聞いたことあるから移転か2号店の準備してるんじゃねえかな

2023/02/24(金) 08:16:07.15

川越駅によることあったからホームのアングラいって
1200円のつけ麺食ったけどなんか具もしょぼくて、つけ汁もぬるかった
まずくはないけど、物足りなさすぎる
場所代とかもあるからそれでこんなもんなのかな

店舗のほうはもう少しマシなんだろうか

2023/02/24(金) 14:44:41.89

移転後のアングラは観光地内にある...
つまりはそう言う事かな

2023/02/24(金) 17:46:37.37

駅のホームのことでしょ

2023/02/24(金) 18:10:43.90

店舗のほうも期待できないってことか
　
製麺所の横のときはたしか四ツ葉の店主がやってたよね？
結構色々チャレンジしてたイメージ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/02/25(土) 09:00:14.39

四つ葉が始めた深緑で最近食ったけどめちゃくちゃうまかった。

2023/02/25(土) 10:14:18.13

その代わり四つ葉の劣化が酷い

2023/02/25(土) 11:41:33.06

店主はもう深緑にかかりっきりなんかな？
ガンジャ系もそうだけど、やっぱ商売広げるとなかなか管理は難しいんだろうな
それでも過去の実績でそこらの店よりは客多そうだけど

2023/02/25(土) 14:52:45.92

鶴ヶ島方面だとひじり、源丸、かつ善が好きです

2023/02/25(土) 22:53:11.79

アングラも今成の頃のほうが良かったね
現店主も精力的だったんだが、劣化が激しい
やっぱり、ひかりだな

2023/02/25(土) 23:12:36.47

ひかりだけはチェーン化の波に取り残されてる最後の砦感あるよね

2023/02/25(土) 23:15:40.90

ひかりは場所悪いのがなぁ

2023/02/25(土) 23:18:43.72

>>289
場所が悪いよ
車持ってない人は行けないから

2023/02/25(土) 23:23:40.66

はまのモツ煮ラーメンが定期的に食べたくなるのは二郎と同じ成分でも入ってるのだろうか

2023/02/26(日) 08:40:37.54

ひかりは俺も好き
祝日限定とか最近全然やらんけど
それでもガンジャつけはやっぱ好きだわ

2023/02/26(日) 08:43:26.99

アングラってどういう立ち位置なんだろ？
独自の感じしないし
頑者の劣化版みたいにしか見えん
なんか特化した所出てほしい

2023/02/26(日) 09:18:16.11

岩本君の頃は試作キッチン的な感じだったよね　細麺の冷たいつけ麺また食いたいな

2023/02/26(日) 09:47:14.61

>>293
六厘舎と舎鈴の関係みたいだよな

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/02/26(日) 11:43:02.98

六輪舎は行ったことないけど次念序と舎鈴は麺は違うけどメニュー、つけダレはほとんど同じだと思う。

2023/02/26(日) 12:06:19.01

六厘舎俺はおいしいと思わなかった
人によるのだろうか

2023/02/26(日) 14:21:39.00

>>297
あれだけ大人気なのだからあなたの味覚が変わってると考えたほうが自然ですかねえ

2023/02/26(日) 14:29:15.42

>>298
東京駅で並んで食べたけどおいしい味ではなかった
いい経験にはなったけど
ガンジャは好きだけどね

2023/02/26(日) 14:58:38.60

舎鈴は北朝霞駅前で食べたけど、つけ汁がもの凄くぬるかった。
それ以来舎鈴には入る気がしない。

2023/02/26(日) 16:32:18.96

舎鈴系は駅ナカにあったりとか気軽に立ち寄れるのがメリットあるだけで、わざわざ足を運んだり、並んで食うものじゃ無い。

2023/02/26(日) 17:19:19.75

そういえば、川越からは少し離れちゃうけど昔朝霞にあったあさか麺工房(前は別の名前だった気がする)って好きだったんだけど、あれって後継店できてないのかな。

2023/02/26(日) 19:24:24.43

>>294
あの形がよかったよなー
でも、商売としてやるには適してないのかもしれん

2023/02/26(日) 21:31:00.93

>>291
美味いけど高過ぎだわ
1500円くらいか？
クソ常連に増し過ぎてるからな

2023/02/27(月) 00:04:10.35

>>302
旧店名は麺屋はつがい
はつがい商店と関わりが？
瑞山も近くだったよね

2023/02/27(月) 12:06:06.34

瑞山関連だと
鶴ヶ島駅のはつがい商店と入曽駅のいりにぼが系列だね

2023/02/28(火) 08:00:32.02

入曽にあるのか。今度行ってみよう

2023/02/28(火) 08:07:34.39

はつがい商店は店主の兄ちゃんがなんか怖くてな
バイトいびってるところをよく見る
Twitterだとなんかいい人に見えるからギャップで余計怖い

2023/02/28(火) 10:33:32.64

RAMEN RUN
のGoogleレビューワロタ

2023/02/28(火) 12:05:50.30

>>309
星一つ多すぎてﾜﾛﾀ
店前にメニュー無いっての店主のこだわりとかアホすぎる
ラーメンハゲの漫画で悪手って言われてんのに…

2023/02/28(火) 12:27:32.75

気になって店主のSNS見て行く気なくすって事よくあるよね

2023/03/01(水) 23:09:43.72

居酒屋で働いて

団体とか一揆とかして全員酔い潰れるから
ビール瓶の本数はデタラメのどんぶり勘定やし、正の字を書いて本数をデタラメ適当

で、酔い潰れてるから
客の財布から盗んでも気付かんし

次の日の朝、家で「財布落とした？、金なくなったわ、酔ってたから覚えてないわ」しかならんよね

昭和は良かったよな

2023/03/02(木) 00:01:25.86

ぶーけは早じまい、魔人も臨休がたまにあるから一応確認する

魔人は鶴ヶ島駅で店に近い上り線だけでなく下り線ホームにまで臭いが漂ってるから店の前まで行かなくても東上線降りた時点で開いてるかどうかわかる

2023/03/02(木) 14:07:19.09

>>312
ああ！俺も～！　

ってなるかよ

昭和でも犯罪行為だし懐かしく語るものじゃないぞ
川越ラーメンスレにこんな奴がおるとは

2023/03/02(木) 14:12:43.48

昭和は良かったとか完全におじいちゃんじゃん

2023/03/03(金) 19:22:25.57

魔神豚はいつ開いてるの？w

2023/03/03(金) 19:25:02.65

頻繁に1ヶ月以上休んでも平気なんだからすげえよな
店員の給料とかどうなってんだろ、働かなくても払ってんのかな

2023/03/03(金) 19:44:36.79

そんなに休んでるのかよw
食べログで3.6とか行く人気ラーメン屋は儲かってんのかね

2023/03/03(金) 20:07:40.02

駅近ならDo-Jinおいしかったよ

2023/03/03(金) 20:10:12.57

俺は氷河期４０代総資産２０００万金があるとフルタイムの仕事を辞めれる

2023/03/03(金) 21:07:04.83

>>319
美味しいは美味しいけど
コスパ悪すぎてラーメンより場所代払ってる気分になる

2023/03/03(金) 23:02:55.31

魔人は今や宅麺がメインだからな
30分くらい居座るのが当たり前の大学生相手より余程儲かるでしょ

2023/03/03(金) 23:37:17.00

>>319
Twitterが気持ち悪過ぎて行く気にならない

2023/03/03(金) 23:44:54.75

宅麺メインとかめちゃくちゃ賢い商売だね

2023/03/04(土) 05:28:12.70

>>323
坂戸駅近某店のTwitter気持ち悪い人と馴れ合ってるしな

2023/03/04(土) 11:47:35.69

魔人豚は10年前まで埼玉二郎系の北限だったな。
その後一心出来たり、ジャンガレ出来て珍しく無くなったけど

2023/03/04(土) 11:52:50.44

そこまで二郎系に詳しいわけではないけど、魔人豚レベル高いと思うわ
一心もおいしかった

2023/03/04(土) 12:27:20.37

魔人の店主は、二郎で修行しているからね
レベルが高い

2023/03/04(土) 12:36:41.62

>>326
唯桜の方が北じゃない？

2023/03/04(土) 13:09:59.78

唯桜あったな
あそこはしょっぱかったわ

2023/03/04(土) 16:04:35.63

たなかは？

2023/03/04(土) 16:21:56.42

たなかって10年前にあったっけ？
と思ってRDBの登録年を見たら12年前に登録されてた。

2023/03/05(日) 00:12:59.60

ドンキタモト

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0H6b-DVrH) · 2023/03/05(日) 18:20:21.17

田吾作

2023/03/05(日) 18:39:47.02

華味八珍