原材料価格を元にコスパを気にするやつって料理屋の本質を知らないってことなんだよな
料理屋ってのは原材料に金を払う店ではなく料理する手間と時間に金を払う店なんだよ
原材料価格はラーメンという商品の価格を構成する一部に過ぎないの