埼玉県北部＆秩父　21杯目

2023/07/10(月) 00:14:06.59

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前スレ
埼玉県北部＆秩父　18杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1616202154/
埼玉県北部＆秩父　19杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1647920119/
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埼玉県北部＆秩父　20杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1667314023/

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2023/09/07(木) 19:36:48.63

chopの所は八雲出身でメニューも盛り付けも八雲っぽい
食品偽装問題じゃ無い方の

つけ麺が昆布水だったよ

2023/09/07(木) 22:19:26.45

くろ田って言うんだ
よさげな店だな

2023/09/07(木) 22:38:11.50

しかし、ラーメンchopって東京にもあるんだなw
復活したのかと思ったわw

2023/09/08(金) 12:07:44.75

す、すみません。教えてくんな。
スレタイに秩父ってあったんで、勉強させてもらおうと思って覗いたんだけど。熊谷とか深谷とか大都会の店の話題ばっかりだ。ち、ち、ち、秩父には、まともな店は、ねえんだんべえか？

2023/09/08(金) 14:18:04.20

>>221
秩父はいとうがあるだんべ

2023/09/08(金) 14:19:06.35

辰巳とか美味い店がなからあるって兄いが言ってたで

2023/09/08(金) 22:11:14.01

わらじカツラーメンを教えてちょんまげザウルス

2023/09/08(金) 23:58:26.71

秩父といえば孫悟空だんべえ

2023/09/09(土) 07:51:42.21

７２１です。
皆さん、田舎もんの相手してくれてありがとうごせえます。いとうさんも、たつみさんも、孫悟空さんも死ぬほど逝きました。ち、ち、ち、秩父は、観光客が並んでいる「チン勃つ」以外では、幸楽苑が一番客が入ってます。昨日、味噌野菜タンメン食ったら美味かったんで。これかり毎日逝きます。ロ、ロ゙、ロ゙、ロボットが麺を運んて来たんで、おったまげました。すげー美味いから、皆さんも逝ってください。だから、どうぞ皆さん、また大都会のラーメン屋の話題に戻ってください。あ、あ、あ、ありがとうごせえました。

2023/09/09(土) 09:14:42.04

くろ田って都内の八雲と写真比べたけど全く同じだな
もうすぐオープンの武蔵家は直系じゃなくFCなんかね？

2023/09/09(土) 10:48:10.67

秩父なら珍達あるだろ～文句たれるなw

2023/09/09(土) 14:15:18.29

秩父と小鹿野には全国でも珍しいどさん娘が生き残ってるじゃないか
児玉店も生き残ってるな　　　　３店も残ってるの珍しいんだぜ

2023/09/10(日) 08:07:21.61

>>217
このスレの最初の方にも同じ話題出てるよ

2023/09/10(日) 17:18:39.73

>>230
同一人物じゃね

2023/09/10(日) 20:52:25.74

>>231
はい。同一人物です。
最近ボケが始まったようで同じ事何回も書いてしまったようです。

2023/09/10(日) 21:17:16.08

埼玉のラーメン食い過ぎた人間の末路か‥

2023/09/11(月) 05:12:28.27

まあまあお気になさらず

2023/09/11(月) 06:52:20.72

秩父方面では大金星・凛・BONCHI・奥我なんかが思いつくな

2023/09/11(月) 11:28:17.92

昨日久しぶりにクマスタ行ってきたけど土曜なのもあり40分くらい待たされたけど、正直40分並んでまで食べるレベルの味じゃないよね
同じ常勝軒出身でも大金星はセンスあるし昆布水つけ麺もレギュラーのラーメンも美味しいよ

2023/09/11(月) 14:59:51.02

>>236
大金星の人は常勝軒だけじゃなく寿製麺よしかわでも修行してたからなあ

2023/09/11(月) 17:27:35.12

>>237
そうなの？
それは初耳だけど通りで常勝軒出身にしてはレベル高いと思った

2023/09/11(月) 21:55:25.09

熊谷肉飯店のDX肉メシ（ライス350g）
去年の12月の時点で1,300円
ここの住人的には高い？
↓
https://i.imgur.com/YRoeYnW.jpg

ちなみにここの普通のラーメン
値段は忘れたが（1,000円しなかったかな）大して美味くはなかった
正直セブンの豚ラーメンのがいける
↓
https://i.imgur.com/weOFBod.jpg

2023/09/11(月) 22:35:46.65

>>239
こんなに食えないから1300円は高い

2023/09/11(月) 23:21:18.65

>>240
やっぱり高いですよね
完食しないといけないルールなのでなんとか全部食べたけど味は旨かったです

2023/09/12(火) 01:28:59.18

>>239
パクリ元の立川マシマシに行った方が絶対に良い

2023/09/12(火) 05:11:03.02

熊谷に足を延ばせば水よし一択だな

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/09/12(火) 05:40:12.29

>>243
調べたけどラーメン屋じゃないじゃないか。
でもめちゃくちゃうまそうw

2023/09/12(火) 12:48:42.31

>>244
確かにラーメン屋じゃねえがラーメン屋を探す前に水よしに足が向いてしまうということで許して

2023/09/12(火) 13:43:24.31

>>245
車でしか移動できないボクは水よしどうすればいいの？

2023/09/12(火) 15:43:23.76

水よし本店で飲んで〆は永楽か紅龍

>>246
店の裏手に駐車場有った筈

2023/09/12(火) 18:01:51.39

>>247
いや、車じゃ酒飲めんでしょ🥺

2023/09/12(火) 20:30:32.04

水よしは支店がｵﾄｺならﾖｲｿﾞ～小生は泊して呑むw

2023/09/14(木) 17:41:32.14

吉祥寺武蔵家熊谷店が１０月上旬開店らしいし
そうなると熊谷も各ジャンルの良い店が揃う街になりつつあるみたいね
元はがんこのきくちと独自の金虎くらいだったのだが
豚骨のてっちゃん、富士丸系のオリバー、元祖スタミナのうえちゃんと増えて家系も追加と

2023/09/14(木) 18:13:15.04

意外とつけ麺美味い店が無いよね。
福は内なくなっちゃったし。
頑者系かべんてん系か狼煙系来ないかな？
オリバーあるから被るけど本物のラーメン二郎も欲しい。
それとホープ軒みたいな背脂ちゃっちゃ系
本格的な背脂ラーメンは鴻巣まで行かないとあかんし。

2023/09/14(木) 18:17:15.83

>>250
確かに熊谷やっと良い店が増えてきたよね
熊谷市民としては嬉しい限りだよ

2023/09/14(木) 18:32:46.30

>>251
スミレ食堂

2023/09/14(木) 22:30:24.23

>>251
優勝軒の特製もりそばがまあまあ美味いと思う

2023/09/14(木) 23:04:16.58

最低でも舎鈴以上ぢゃないと…

2023/09/14(木) 23:22:33.58

ひな多、長谷川、きくちひろき等も一応つけ麺やってるけどどの店も看板メニューと比べると魅力がなあ
頑者六厘舎狼煙系統のつけ麺はみんなチェーン店化してしまったから全盛期次念序や全盛期狼煙みたいな店は記憶の中だけの存在になってしまったのが悲しい
そういえばくろ田は昆布水出してるらしいね

2023/09/15(金) 00:38:24.22

>>255
まさにそのしゃりんがあるやん

2023/09/15(金) 06:05:00.21

>>254
甘すぎないか？
麺もなんかチルド麺みたいだし。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/09/15(金) 06:50:39.29

舎輪の担々麺にはまってる。

2023/09/15(金) 12:19:48.16

>>258
そうかな？
まあ味にバラつきがあるのは確か
ただスミレ食堂が優勝軒だったらもっと繁盛するのになとは思ってしまう

2023/09/15(金) 13:03:00.33

>>255
>>257
ソシオの方のローソンの跡地に今年1月にしれっとオープンしてるよね
https://twitter.com/tsukemen_sharin/status/1616380996789862401
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2023/09/15(金) 14:20:03.91

福は内のカレーつけ麺食いてぇな
深谷になっちゃうけどくおんのつけ麺はなかなかイケるよ

2023/09/15(金) 21:18:25.84

少し前に福は内行ったけど平日昼の閉店間際だったとはいえお客さんいなくて心配になった
あのタイプのつけ麺を今時珍しくちゃんと作ってて、東京でよく生き残ってるわ
似たような経緯で東京へ移転した坂戸の我龍は潰れたうえに行方不明だからな
埼玉に残っていればつけ麺の名店であり続けただろうに、惜しい店を失くした

2023/09/15(金) 22:11:38.36

>>263
坂戸と言えばよし丸も一度東京行って川越の市場に出戻りしたよね。

2023/09/15(金) 22:59:28.62

>>264
そうだね
高田馬場でも美味しいつけ麺を出してた
東上線沿線はラーメンつけ麺の良い店が多くて羨んでいたよ

2023/09/16(土) 06:42:20.67

>>264
坂戸と言えば～ナニに掛かってるの

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/09/16(土) 07:05:13.21

川越のよし丸は市場にある。
豚骨100パーセントのスープのやつ頼んだけどめちゃくちゃうまかった。　超濃厚だからかなり好みの別れる味だとは思う。

2023/09/16(土) 07:36:48.71

>>267
川越の話題はここまで

2023/09/16(土) 08:16:33.49

>>268
良いじゃない。
元々同じ熊谷県なんだから

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0H33-3DZ2) · 2023/09/16(土) 12:50:06.65

スレチだけど確かに水よしうめえよな笑

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0H33-3DZ2) · 2023/09/16(土) 12:56:03.07

スレチだけど秩父屋って店も気になってる
ホルモン好きな人多そうだから、もし行けたらレポするわ笑

2023/09/16(土) 14:14:27.23

美味い炒飯が食いたい

2023/09/16(土) 15:43:41.32

>>269
北部、秩父じゃねえだろよ
川越は川越のスレがあるんだからそっち行ってやれ

2023/09/16(土) 18:59:01.40

炒飯ならラーメン屋じゃなくて中華屋探した方が良いよ
業務用の冷凍炒飯を炒めてる店ばっかりだから

2023/09/16(土) 20:41:48.00

ラーメン屋で炒飯美味いと思うのは深谷の畔鐘だな

四華郷は作り置きでガッカリだった

2023/09/16(土) 20:56:06.22

じょっぱり久しぶりに訪れたけど大盛りにしたのに量がめちゃ少なかった。
普通盛りと間違えてるのかと思ったが、確証が持てないので不満だがそのまま退店した

2023/09/16(土) 21:03:51.65

長谷川はチャーハンも美味しいよ
パチ屋があったころの長谷川はいろんな一品料理出しててサイドも美味かったからね

2023/09/17(日) 00:32:50.49

>>275
名前出されたなら仕方がないけど穴場だよな、クロガネ
佐野系って手打ち麺に力入れすぎてて

2023/09/17(日) 00:37:56.88

佐野系って手打ち麺に力入れすぎててスープが残念な店ばっかりだけどスープも美味い
夜は居酒屋の店だからラーメン屋じゃ出てこないものも食べられるし
G系と硬めばっかり食ってる人には伸びた麺にしか感じられないのが玉に瑕か

2023/09/17(日) 01:14:32.05

>>275
もうチャーハンなくない？

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/09/17(日) 07:28:02.40

くろがねの激辛系のラーメン、中本の北極レベルの辛さでびっくりした。

2023/09/17(日) 07:32:15.98

スレチなのに炒飯情報ありがとう。助かった

2023/09/17(日) 11:05:09.68

>>280
炒飯無くなったの？だとしたらショックだわ
１番好きだったソース炒飯は結構前に無くなってたけど

2023/09/17(日) 11:10:37.66

>>281
いや北極より辛い

チャーハンもうかなり前からなかったと思う、数年前に行ったときもつ煮定食セットごり押ししてなんとかチャーハンセット頼ませないような接客が印象的だったからチャーハンめんどくさいんかなって思っててその後メニューからなくなってた記憶

2023/09/17(日) 17:38:37.65

ジャンガレの秋メニューのパチパチまぜそば
イメージでのパチパチじゃなくて本当にパチパチ音してて草
カレー風味でした

2023/09/17(日) 19:18:28.37

ジャンガレのまぜそば旨いね
多少値上がりしたけど倍盛り（400g）で990円は割とお財布に優しい

2023/09/17(日) 22:30:47.66

びんびん豚、うまからやみつきつきみそばて鈴鬼やんけ。
マジパクリしかやんねぇな。

2023/09/17(日) 22:56:25.92

>>286
癖がないから突き抜けて100点もない無難な感じだけどね、ただ今回のパチパチの遊び心は良い。

味には寄与しないし単純なネタだけど食にエンタメを落とし込んだ良メニューだと思う

2023/09/18(月) 11:38:07.48

l_i_t_e(邪魔という方は左記をNGお願いします)

ご家族に教えて加えて￥4000をGET可能！
https://i.imgur.com/ibL0XUL.jpg

2023/09/18(月) 13:16:02.13

>>289
大手パワーすげえな

2023/09/18(月) 13:57:11.87

>>289
スレチと分かっててここに書き込むのはキチガイだぞ

2023/09/18(月) 14:33:45.14

この手の宣伝なんてマルチポストするだけでいちいちスレ見てないよ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/09/19(火) 09:46:06.15

行田の黒田はタンタン亭の系統なのか

2023/09/19(火) 10:14:45.35

>>289
TikTokとか習近平に情報丸ごと盗られるアプリなんて良くインストール出来るなw

2023/09/19(火) 10:38:31.90

>>293
上にレスあるけどせたがや、八雲

2023/09/20(水) 19:47:19.45

加須の極味が閉店してた、牛出汁は珍しかったっただけに残念

2023/09/20(水) 22:47:45.43

あそこは遅かれ早かれ潰れると思ってた
加須は心羽とかし亀くらいしか本当に美味しい店がない

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/09/21(木) 11:07:41.30

>>295
八雲はタンタン亭出身。せたがやは独学らしいね。

2023/09/22(金) 00:10:25.82

>>297
初期レビューだと脂っこいって散々言われてたのよな、それが改善された頃に初見訪問したんだと思うが、牛肉の旨みの暴力みたいなをスープと焼豚にしては美味すぎなチャーシューを食っちまった記憶が凄くてなぁ
唐揚げ乗せてたふじ郎も消えちゃったし原価が高そうな店は食べて応援しまくる必要がありそうだな

2023/09/22(金) 18:53:37.67

今更ながらオリバーのつけ麺を辛い味付きで食ったけどすっぱ辛で予想以上に旨かった
トムヤンクンとはちょっと違うが似た系統
そっち系好きなら試す価値十分＜もう終わるみたいだけど
苦手なら避けるが吉ですね
確かに辛み無しだと酸っぱいだけかもしれない

2023/09/22(金) 18:58:14.52

アカギが太田尾島辺りに出店するから駐車場無いオリバーはヤバいな。
とりあえず俺はアカギ太田に浮気するかもしれん。

2023/09/23(土) 18:40:42.54

坂下家の駐車場問題解決したのかな？久々に前を通ったら店舗脇はなんか綺麗になってたけど...
興味はあるが軽じゃないから遠慮して食えてないんだよね

2023/09/23(土) 19:39:52.64

店舗先の車庫に2台は置けるな。実家なんだろうね？まぁ、それでも4台、混まないし十分だろ

2023/09/23(土) 19:40:12.39

坂下家は無理してまで食べに行く程の味じゃないよ
家系ぽさは皆無だし今度できる武蔵家に期待してる

2023/09/23(土) 23:01:54.43

家系としては期待してないんだけどさ
ラーショの派生って山岡家と家系らしいじゃん？
家系のセントラルはボコボコ建った中で山岡家風なのが好奇心をそそられるんだよね

2023/09/23(土) 23:12:26.08

だって、山岡家は吉村家のパクリだからな。
ラーショ
↓
吉村家
↓
山岡家

2023/09/23(土) 23:24:32.32

だから面白いんじゃないの
散々崇められてる122騎西ラーショだが手違いでスープとお湯を取り違えたのかってくらいにボケた味してるし...

2023/09/24(日) 07:37:14.69

山岡家と坂下家両方食べてる身としての感想だけど山岡家の方が圧倒的に美味いよ

2023/09/25(月) 15:26:03.00

幸手の高ふじが加須の藤ろう跡地に移転らしい

2023/09/25(月) 18:27:53.73

たかふじかぁ...
柔めなピロピロ太麺でしっくり来なくてリピートはしてないんだよなー

2023/09/25(月) 22:47:12.18

行田の五十番の豚骨ラーメンうまかった
店が来たなシュランでなければもっと繁盛しそうなのにもったいない

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/09/26(火) 09:12:26.36

あそこの豚骨うまいですよね。
あっさりしてるけどちゃんと手作り感のあるスープでなかなかの味。

2023/09/26(火) 12:50:53.19

>>309
そして藤ろう店主氏、次念序で働いてるとの目撃情報あり

2023/09/26(火) 19:02:21.49

深谷けんしん～今昼に初めて喰ってみた
正午前でガラガラじゃねーか～ヒマなのか厨房から
店員の会話が途切れナイで聞こえるしw
まぁ味は軽めのインスパって感じだった

2023/09/26(火) 19:30:34.59

>>314
いつも車いっぱいで停められなかったけど、フライングすりゃ空いてるのね

2023/09/26(火) 20:33:05.36

>>313
元々松富士の出身だからね

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/09/26(火) 20:41:45.49

くろ田行ってみた。
黒醤油にした。
上品だけど深みのあるスープ。
肉厚のワンタンも美味。
かなりの完成度。
スープまで完食。

次は昆布水つけ麺試したい。

埼玉県北部＆秩父 21杯目

埼玉県北部＆秩父　21杯目