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京都ラーメン統一スレ part24

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0001ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ aba3-5C2y)
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2023/10/02(月) 20:08:51.05ID:yP8r4kzk0
臭麺屋のネット工作のせいで
最早掲示板として機能していない京都ラーメンスレの現状に
うんざりしている人達の為に立てました

臭麺屋の犬 滋賀作ハゲ作まるめんウマーのご冥福を
お祈りします(笑)

前スレ
京都ラーメン統一スレ part23
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1683887148/
0189ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 419b-ANn9)
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2023/10/26(木) 11:35:00.42ID:ZVfFcZ7N0
>>186
店主のツイッターの画像のはスープ透き通ってるのに食った人の画像のは醤油の色ついてたね
今回のは食ったこと無いけど、あの人の魚介系はセンス無いと思うよいろんなの混ぜすぎて旨味が喧嘩してる

あと、写真見る限り、最近はあの歯にめちゃくちゃ詰まる白髪ねぎやめたんだな。それだけは評価しとくわ
0194ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8efc-rjBP)
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2023/10/26(木) 21:55:19.59ID:XyM3i5op0
>>186
これマジ？？？笑
来週食べに行こうかと思ったのに
0195ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 419b-ANn9)
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2023/10/26(木) 21:58:20.32ID:ZVfFcZ7N0
ここで前に魂心家が美味いとか書いてた人いたから初めて食いに行ったけど、バリバリ業務スープでクソまずかったわ
一食無駄にした。二度と行くこと無い
0197ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 55fc-dytz)
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2023/10/27(金) 01:30:51.73ID:BiAXJrvH0
たみん好き嫌いではなく正直な感想
500円で提供し人気が出るや値上げ
今考えると安さで釣り知名度が出る
しむけ客が安定すると値上げし現在
のよう肉も減らす姑息な店主
どうせ業ス程度の煮干しを使って客を釣り
濃い味に慣れた客には分からないとかｗ
ベースが弱いから少ない塩分でしか旨味が
伝わらない、お吸いものじゃなーし
しょせんしろーとが作るラーメン
0198ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 55fc-dytz)
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2023/10/27(金) 01:39:52.43ID:BiAXJrvH0
つーか廃棄の鯛あらを強火でたいて
鶏白湯のごとくただ濃厚にしただけの
鯛ラーメンｗ　正直不味すぎる
あれ以来未訪
0199ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8efc-rjBP)
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2023/10/27(金) 06:54:51.88ID:DtEtE7Ea0
確かにたみんは最近ガラガラやな、Twitterの信者らにもとうとう見放されたんかってくらい
0203ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 419b-ANn9)
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2023/10/27(金) 19:36:16.41ID:7e3r6ryW0
魂心家は高校生が好きそなラーメンって思ったよ
0204ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 29f3-L2Jn)
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2023/10/28(土) 03:01:11.07ID:T1EkSPg20
>>179
臭麺屋Tの字 の嫌がらせに耐えて
よく頑張ってるよな
0205ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 29fd-vfJW)
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2023/10/28(土) 20:31:33.20ID:pVHiQQ2x0
定額麺ってなんで微妙な反応が多いの？
0208ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d1c3-6OfV)
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2023/10/29(日) 10:10:20.18ID:zhQA0t/g0
重厚軍団の店主ってゴミなの？
0210ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 9b61-NYlQ)
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2023/10/29(日) 12:37:38.18ID:JiXc7kWf0NIKU
>>208
なんでゴミだと思ったのか聞きたい
団長（笑）はすごく良い人
0211ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 9b61-NYlQ)
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2023/10/29(日) 12:42:09.76ID:JiXc7kWf0NIKU
てか頑固麺行ったけどだいぶ期待ハズレだった、いつものあの行列は限定か何かで並んでるの？
鳥豚骨食べたけどこれ目当てで並んでたとすれば、客もそうとう頭オカシイと思う。
真面目に頑固麺の良さを誰かレクチャーしてくれないか？
0214ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ d1c3-6OfV)
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2023/10/29(日) 13:37:44.18ID:zhQA0t/g0NIKU
重厚軍団はGoogleレビューで
・食べるのが遅い客(故意ではない)に対して圧力をかけて退店を促す
・露骨な常連贔屓
・一見に聞こえるように常連に対して「一見がどうたらこうたら」と話す
などと散々な書かれようだったから
中には大盛りを注文したら「お前には食べれん」と何も出されずお金だけ取られたという信じられないレビューもあった
一部の二郎系ラーメン店のように、信者が持ち上げすぎた結果店主が調子に乗り暴走している店かと
まあ行ったことがないのでわからないが、味以外でここまで散々なレビューを見ることがなかなかないので
0215ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 196b-i/oS)
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2023/10/29(日) 16:33:00.17ID:3VPbon+t0NIKU
>>208
常連がゴミすぎる　が正しい
そのゴミ常連のせいで店主が毒された
0216ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 9b61-NYlQ)
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2023/10/29(日) 16:44:59.52ID:JiXc7kWf0NIKU
>>215
常連てなんでゴミなの？ツイッターでよく見る人いっぱいいるけど
0217ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 0bfa-IXSv)
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2023/10/29(日) 17:25:44.56ID:IjlR2yUX0NIKU
>>216
そのツイッターでよく見かける人て、
具体的にだれのこと？
0218ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 299b-zW/F)
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2023/10/29(日) 17:42:19.37ID:3b/848a50NIKU
重厚軍団って昔行ったとき、バイトの従業員に理不尽なことで恫喝してて食べてる方も気分悪かったんだけど今でもそう？
0220ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 13cc-jmMI)
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2023/10/29(日) 17:54:17.69ID:HgsL8Dqu0NIKU
東京無鉄砲閉店か……
0221ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ d1c3-6OfV)
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2023/10/29(日) 18:08:12.20ID:zhQA0t/g0NIKU
重厚軍団の店主のような裸の王様は、なんのメリットがあって一見に対して攻撃的にしているのだろうな
常連がありがたいのはわかるが、嘘でもいいから一見にも優しくすれば、店の雰囲気という点でもさらなる集客につながるだろうに
見ず知らずの人間に対して攻撃的になってしまう障害でもあるのでしょうか
0223ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 9b7b-NYlQ)
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2023/10/29(日) 19:03:10.61ID:JiXc7kWf0NIKU
>>217
もしかしてお前常連？
0225ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d107-6OfV)
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2023/10/30(月) 11:32:45.08ID:UQvyszgD0
そのインフルエンサーと重厚軍団になにか関係があるのですか？
0227ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d107-6OfV)
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2023/10/30(月) 17:26:13.29ID:UQvyszgD0
あまり知りませんがおそらくそうです
店主は昔から裸の王様だったのでしょうか
0228ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b193-CP9B)
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2023/10/30(月) 19:29:37.52ID:QWNUxc5H0
軍団で思い出したけど家系にリニューアルした店に行ったよ
味量まあまあだけど俺ならあくた川に行くわ
なんか業務用スープで作ったようなラーメンだわ
0229ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6b35-NYlQ)
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2023/10/30(月) 20:59:22.68ID:7sHpIzLD0
>>226
それすら知らない奴はこのスレ来るってw
前にもさん田知らんやつおったし、こういうやつらは家でインスタントラーメンでも食べてろと思うw
0230ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d107-6OfV)
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2023/10/30(月) 21:44:37.27ID:UQvyszgD0
重厚軍団の信者が湧いていますね
知らない人がいても不思議ではないと思いますが
こういう常連に囲まれることで、重厚軍団の店主は裸の王様になってしまったのでしょうか
0232ラーメン大好き＠名無しさん (中止W 1362-zY8W)
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2023/10/31(火) 00:08:48.46ID:VrClScez0HLWN
>>226
MBSのせやねん？だったかなぁ？
オープンの頃に取材受けてて、
ﾋﾞﾁｬﾋﾞﾁｬﾋﾞﾁｬ！って感じのオペレーションに、
トミーズ雅がひいてたの思い出します。
0233ラーメン大好き＠名無しさん (中止W 8933-IXSv)
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2023/10/31(火) 00:10:51.89ID:z+qBKywo0HLWN
重厚も清流も客を馬鹿にした会話を常連とするのは何とかならんのか。変な客が一定数おるのは解るが胸にしまい込めよ
0235ラーメン大好き＠名無しさん (中止W 0bfa-IXSv)
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2023/10/31(火) 01:03:32.92ID:ArjzpYz70HLWN
店主本人しか書かないようなカキコミもあるね

店主のことを団長はすごく良い人
て本人くらいしか書かないだろ（笑）
顔馴染でも裏でカキコミするときはケチつけて盛り上げるよ
あの八幡のブタ医者みたいに（笑）
0236ラーメン大好き＠名無しさん (中止W e93e-NYlQ)
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2023/10/31(火) 07:44:53.32ID:n1awjbrx0HLWN
>>235
馬鹿なの？w
0237ラーメン大好き＠名無しさん (中止W 81c7-HnU6)
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2023/10/31(火) 08:07:45.40ID:4qcG3cIL0HLWN
肉文字考えるんも疲れるんだよ
0239ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 299b-zW/F)
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2023/11/01(水) 09:30:20.90ID:802B1Tbw0
亜喜英にしても、たみんにしても、スープの完飲する人を褒めるような発言する店には、どんだけ美味くても絶対に行かないようにしてる
はっきり言って、ラーメンって体にめちゃくちゃ悪いよ。たみんのおっさんのブログみたいにどれだけうんちく垂れて否定してもね
0240ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b1fb-CP9B)
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2023/11/01(水) 09:56:34.09ID:KII21eDr0
＞239
おまえはこのスレに来るな
0241ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b1fb-CP9B)
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2023/11/01(水) 09:56:40.90ID:KII21eDr0
＞239
おまえはこのスレに来るな
0245ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srdd-OsWZ)
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2023/11/01(水) 15:02:54.34ID:Hthzaqfwr
作ったものをたいらげてくれたら嬉しいのは店の論理だしラーメンスープは流石に体に悪いってのは客側の論理だから気にせずに好きにすりゃ良いやろ
わざわざ主張することでも咎めるようなことでもないわ
0247ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9b6e-NYlQ)
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2023/11/01(水) 20:01:25.17ID:Im7HONCz0
たみん、久しぶりに行列やったわ
0248ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5101-wL8D)
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2023/11/01(水) 20:06:09.50ID:m3kocFkg0
若くて健康に自信があるならスープ完飲すりゃいいね
たとえ健康でも50過ぎたらスープは残した方が吉
糖尿病、高血圧、動脈硬化…早死にしたくないなら腹八分目でスープ残すのが基本
0250ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9b6e-NYlQ)
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2023/11/01(水) 22:14:39.55ID:Im7HONCz0
X見てるとラーメンデカ盛りを週4くらいで食ってる奴をたまにみるけど、絶対身体壊すだろうなとは思う
0251ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b61-zY8W)
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2023/11/01(水) 22:52:13.19ID:Mp40YAkZ0
https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/1137373
↑
これ麺バカのこと？
ネギラーメン一杯二千円札とかに値上げしたんか。

予備校通ってる時は居心地いいライト豚骨メインのラーメン屋だったけど、
それも遠い昔か。
店主のお兄ちゃんモトクロスに乗ってたなぁ。
もう完全に海外のお客さん向けなんかなぁ。
0255ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d91b-wL8D)
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2023/11/02(木) 09:21:57.34ID:VUJL9/j80
ラーメンて言うよりエンターテイメントなんやろな
あれを動画に撮ってSNSにあげたいと言うバカが行くんやろ
0256ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d1d7-6OfV)
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2023/11/02(木) 09:42:44.10ID:esDXkec20
重厚軍団店主
裸の王様
0257ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 299b-zW/F)
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2023/11/02(木) 11:36:11.46ID:lUOZdGMW0
GAYOKUが偉そうに製麺について語りだしたぞ
0260ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d1c9-6OfV)
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2023/11/02(木) 15:48:26.61ID:esDXkec20
重厚の常連湧いてて草
店主のこと団長って呼んでそう
0264ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9b74-NYlQ)
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2023/11/02(木) 18:34:20.79ID:D8QrOXfv0
重厚で食べるの遅くてにいつまで食べてるん？みたいな事を注意されてる奴は見たことある、若い気が強そうな客で、じゃあどうしたらいいですか？って店主に反論してたけど
0266ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 13ad-hLpt)
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2023/11/03(金) 21:44:27.11ID:rclewzGv0
京都に来て10年初めてとうひち行った。
旨かったけどリピートって訳でも無いかな
11月から更に値上げで
ビグルマンのいう値段以上というよりやや値段負けの印象
サイドメニューも入れたら結構なお値段に
従業員も多いし材料、光熱費入れたら仕方ないかな、、
0267ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5101-wL8D)
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2023/11/03(金) 22:40:04.71ID:5bphMPBZ0
とうひちは４年前に一度食っただけでそれ以来行ってない。てか行く気にならん。無駄に多いスタッフ。薄い味。あれほんまに美味いんか。ビブグルマンとかも審査に来るのはフランス人やん。日本の味もよくわからんにわかに評価されてもそれが日本に通用するかは疑問。とりあえずトリュフオイルとか山椒とか使ってフランス人に受ける香りつけときゃ評価されるんだろ。
0279ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6e35-uaP8)
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2023/11/04(土) 20:16:17.13ID:oMUDRSmO0
来来亭、麺固めにしたのにめっちゃ柔らかかったわ
感謝祭で忙しいとはいえ適当すぎるだろjk
0280ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-LGQD)
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2023/11/04(土) 20:27:02.24ID:A48YtGXda
個人的には1杯800円以下だろうが1000円超えようが、
自分が好きな店だったり興味持った店なら、
車にせよ公共交通使うにせよ食べに行くけどな。
「遠い安い店に食べに行く方が高く付く」とか考えた事はないというか。
逆にそんなに行動範囲狭いのかな？と思うよ。
0282ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b1bf-HiwA)
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2023/11/04(土) 22:22:54.54ID:fJr8n4aZ0
製麺講義・・・
承認要求強すぎｗ
なんか学歴コンプレックスがあるのかな？
0287ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ed9b-ZTan)
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2023/11/05(日) 10:36:46.37ID:oevhJMpq0
>>282
あの人は社会経験自体が少ないと思うよ
製麺講義とは関係ないけど
0288ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bedf-HiwA)
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2023/11/05(日) 14:13:24.70ID:Z7zOgc/20
製麺講義？
大和麺学校のことか？
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