>>667
麺場見てると湯気の出るところに仮置き場作ってブタを温めているようにも
みえるけど、如何せん温めている感を出しているだけなんだよね。
スープが温いのはどんぶりを温めていないせいだと思うけど、たったひと手間
足すだけで満足感が違うんだけどね。少なくとも下新庄が評価出来るのはそう言う
ひと手間だと思う。