【仙台】宮城県のラーメン★26

**ラーメン大好き＠名無しさん (８段)** · 2024/01/17(水) 20:06:37.56

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前スレ
【仙台】宮城県のラーメン★21
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1661578251/
【仙台】宮城県のラーメン★22
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1669123662/
【仙台】宮城県のラーメン★23
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1680492147/
【仙台】宮城県のラーメン★24
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1687859127/
【仙台】宮城県のラーメン★25
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1700120434/

次スレは>>980を踏んだ人が立ててください

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2024/02/19(月) 21:42:04.86

>>525
行ってみる価値はあるが、仙台からじゃ遠すぎる

以上、自己レス

2024/02/19(月) 21:46:42.75

>>523
あ、そうなんですね。
ややこしい店名でw
ありがとうございます。

2024/02/19(月) 21:54:22.78

>>522
お前は仙台っ子がガチの横浜家系ラーメンと固く信じ込んでた田舎モンだな
恥かいちゃったなw
哀れだわ

2024/02/19(月) 21:57:18.23

家系信者が必死だな
山岡家が家系は本当に嗤ったわ。

2024/02/19(月) 22:36:05.58

三越近くのだし廊移転した？

2024/02/19(月) 22:44:15.01

仙台じゃ
店名に「家」が付いて、
麺の上に海苔ほうれん草が乗って、
麺の固さ・脂の量・味の濃さを聞かれりゃ
横浜家系ラーメン認定なんだよ
それが仙台クォリティな

「家」ラーメン屋の方も全国的に人気のある家系ラーメンと客が勝手に思い込んでくれりゃ商売上有利だろ

それが何となく横浜家系ラーメンにルーツを持ちそうな鬼道家でビックリしちゃってる仙台民が居る図式なんだよ

2024/02/19(月) 23:32:35.85

家系は鶏油ありき
家系インスパも鶏油もつかう

コロナで鶏油不足になった時に仙台っ子と一品堂は脂多めのコールを断っていた

2024/02/19(月) 23:44:52.42

ﾜｯﾁｮｲW 3f7c-R1PA
こいつスク水だろ

2024/02/20(火) 00:27:16.06

出たぞIDストーカーw

2024/02/20(火) 02:52:51.92

>>520
うーん、昔は普通に家系食べて美味しかったから仙台でもとか言ってた気がするけど気のせい？

2024/02/20(火) 03:42:29.20

パーコー麺下さい！

2024/02/20(火) 03:49:16.24

そもそも家系ごときに本物とか偽物とか求める意味がどうでもいい。

2024/02/20(火) 06:52:23.55

>>531
半田屋も半田家にすれば家系ラーメンになる！

2024/02/20(火) 09:08:24.27

吉野家…

2024/02/20(火) 09:08:41.41

https://twitter.com/kidouya_sendai/status/1759555255552159900
鬼道家
20日(火)から夜営業を開始！
https://twitter.com/thejimwatkins

2024/02/20(火) 09:12:29.82

一番町ビッグ
https://ameblo.jp/nob-mic/entry-12841286801.html
朝ラー

2024/02/20(火) 10:13:03.81

https://twitter.com/kidouya_sendai/status/1759746069544710178
鬼道家
大行列でもこんなサービスしてくれるんだな
並び筈だわ
https://twitter.com/thejimwatkins

2024/02/20(火) 10:18:01.39

>>536
ホレッ！
https://m.youtube.com/watch?v=UBrYXUps_zY

2024/02/20(火) 10:21:58.03

>>538
家系食堂じゃね？
吉野家は元家系牛丼屋、現家系ファミレス擬き

2024/02/20(火) 11:16:46.79

https://twitter.com/sendaibutayarou/status/1759712493038096567
鬼道家
味の調整の仕方
（動画）
https://twitter.com/thejimwatkins

2024/02/20(火) 11:59:58.96

>>544
ｳﾏｲ(＾▽＾)ｳﾏｲ
半田家ラーメン

2024/02/20(火) 12:01:10.26

>>539
前は蕎麦屋ならあったんだけどな

2024/02/20(火) 12:08:24.04

>>530
アイヨッ！
https://sendai-tushin.jp/2023/05/02/post-294927/

2024/02/20(火) 14:12:47.36

新店【麻婆特区　麻辣屋】虎屋横丁
https://sendai-tushin.jp/2024/02/20/post-350087/
麻婆リタン

2024/02/20(火) 15:05:32.78

>>539
吉野家のラーメン屋へ行ってみたい
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/1cb9078359a0024c1107507ab0d8bc6fbb51518d

2024/02/20(火) 16:05:27.61

>>549
なんか見た目が汚くて食欲そそらない
食ったらうまいのかもしれんが

2024/02/20(火) 17:18:38.52

SUSURU 【ラーメンわだ】西池袋
https://m.youtube.com/watch?v=XttEcjQTB-4
吉野家のラーメン

2024/02/20(火) 19:48:20.10

>>542
今日行ったけど、ネギの盛りもかなり良かったよ！

2024/02/20(火) 22:46:14.93

町中華【ぎん八】河原町
https://m.youtube.com/shorts/P534LWxEyYU
今時こんなお得な町中華があるんだな

2024/02/20(火) 22:49:48.52

>>553
あんだけ大行列なのにこんな無料サービスをするとは
店主の客へ対する気遣いハンパねぇな

2024/02/21(水) 08:26:20.54

最初が肝心だからな

2024/02/21(水) 08:52:21.29

二郎は最初からこんなサービスはやらなかっただろ
一時は大行列だったのに
今や‥

2024/02/21(水) 09:01:08.45

500円で喰えたラーメン
500円で喰えたラーメン
500円で喰えたラーメン

値上げを受け入れられない老害のおもひでを語り合うスレ

2024/02/21(水) 09:39:23.74

また同じ事しか書けん低学歴の落書きが始まった
失せろ、低脳ヤロー

2024/02/21(水) 09:54:16.18

ミスチルとＢＺ持ち上げてキングヌー叩いてそう

2024/02/21(水) 10:53:02.43

>>558
また流行らない店の店主が安い繁盛店を羨んでますねw

2024/02/21(水) 11:16:32.04

再開【煮干しラーメン　あばかん本店】仙台駅東口
https://sendaiminami-tusin.com/abakan240220/
2月28日（水）再開オープン

2024/02/21(水) 11:48:02.68

安い店ってのは店員に皺寄せ行ってんのよ
ブラックの店の存続に協力したくねえなあ

2024/02/21(水) 13:52:33.53

https://twitter.com/takakata74/status/1760150715304206493
雪の中を行列する客も凄いが
店の客に対する配慮もスゲェな
https://twitter.com/thejimwatkins

2024/02/21(水) 15:10:33.97

>>563
高い店がブラックじゃないってことにはならないが？

2024/02/21(水) 15:24:49.10

共産党や立民シンパの馬鹿レスに反応すれば奴らのレベルまで落ちるだけ
スルー放置が一番

2024/02/21(水) 16:07:28.70

>>549
そこって昔虎横ラーメンがあったとこだっけ？

2024/02/21(水) 17:48:12.43

まだ政治語る奴がいたか。ちのうしすうたかいなせんだい！

2024/02/21(水) 19:46:50.47

https://twitter.com/kei0331/status/1760155282553053237
鬼道家の代替はビッグなのか、、
二郎いう選択肢は無いのか
傳助でもイイとは思うが
https://twitter.com/thejimwatkins

2024/02/21(水) 21:40:39.33

https://twitter.com/samurai_touhoku/status/1760270935729570054
鬼道家
https://twitter.com/thejimwatkins

2024/02/21(水) 22:56:06.27

【一番町ビッグ】朝ラー
朝9:30ごろ行くとほぼ満席でちょっと驚く
朝ラーは豚骨醤油or中華そば各800円なり
豚骨醤油を選択して無料サービスの細切れチャーシューこしょう半ライス注文
更に合言葉でキャベツお貰い
昼のラーメンよりちょっと軽めの朝ラーメン
完まくでコールされてちょっと恥ずい
まくり券ゲットだぜ
朝ラーは10:30には終わるみたいなんで行く人は早めに

なお、近くのフォーラス横には朝10時まで朝ラーやってる【酔麺】あり
こちらは朝ラー500円からでリーズナブルだわ
刀削麺も選択できるよ

2024/02/21(水) 22:59:23.55

追加
ビッグの朝ラーではTKG卵かけご飯も選択できる
モチ無料サービスだよ

2024/02/21(水) 23:04:50.87

>>541
一番町ビッグ　朝ラー
魔神ノブゥ氏がレポしてるわ

2024/02/22(木) 09:21:19.21

家系ラーメン【月天洋】国分町
https://ameblo.jp/nob-mic/entry-12841525043.html

2024/02/22(木) 09:21:21.31

家系ラーメン【月天洋】国分町
https://ameblo.jp/nob-mic/entry-12841525043.html

2024/02/22(木) 11:32:59.45

【幸楽苑】値下げ
https://m.youtube.com/watch?v=l9imbmVIMV4
じょーじょぱぱ

2024/02/22(木) 11:32:59.92

【幸楽苑】値下げ
https://m.youtube.com/watch?v=l9imbmVIMV4
じょーじょぱぱ

2024/02/22(木) 14:02:44.87

【仙台の朝ラーメン】
https://sendai-morning.com/88/

2024/02/22(木) 23:43:23.34

しずく値上げしてんの許せん

2024/02/23(金) 00:34:34.51

味の新宮
https://m.youtube.com/watch?v=6Qsz2AzXlDw
パーコー麺

2024/02/23(金) 09:56:29.51

ノスラーベースにパーコーの脂が溶け出したスープがうまいよな

2024/02/23(金) 19:25:56.30

新店【ラーメン鬼山】小松島
https://m.youtube.com/watch?v=SgorlAbTU3c
豚ラーメン

（じょーじょぱぱ）

2024/02/24(土) 06:48:05.69

【一番町ビッグ】朝ラー＋TKG
https://ameblo.jp/nob-mic/entry-12841674035.html
（魔神ノブゥ）

雪の日の家系ラーメン
粋ですな

2024/02/24(土) 07:17:31.72

「人通り減る」「さみしい」仙台フォーラスが3月から長期休業　商店街に不安の声 [蚤の市★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1708723968/

2024/02/24(土) 07:25:09.25

なないろ＠岩沼
https://ameblo.jp/maveric4862/entry-12841809037.html

2024/02/24(土) 07:25:09.60

なないろ＠岩沼
https://ameblo.jp/maveric4862/entry-12841809037.html

2024/02/24(土) 10:57:39.13

https://twitter.com/April_fooller/status/1760908671654216134
ラーメンに乗ったキャベツはキレイで食べたくなる
それに白髪ネギが有れば何も言うことは無い
https://twitter.com/thejimwatkins

2024/02/24(土) 11:14:25.04

全然買い物行かないで「人通り減る」「寂しい」とか何のギャグだよ
そんなんだから駅前に廃墟が3つもできるんだよ

2024/02/24(土) 23:02:55.03

鬼道家は客単価の面では大成功だわね
鬼首時代では客単価1000円推定くらいだったのが
鬼道家では客単価1200円から1600円くらいには上がってるじゃん
しかも連日の大行列で同じ立町の仙台二郎を圧倒してるわ

2024/02/24(土) 23:59:26.72

全然知らんけどロイヤリティとられたりしてないんかな

2024/02/25(日) 00:46:24.62

仙台って高いんだな

2024/02/25(日) 01:49:58.61

>>591
ラーメンのレベルは低いだろ

2024/02/25(日) 02:40:01.55

外周周って昔ながらの中華そばとかチャーハンとか定食屋のニンニク効いた味噌ラーメンが最高に旨いと思う今日このごろ👴

2024/02/25(日) 07:48:25.15

新店【猛た波が麺を喰らふ】国分町・虎屋横丁
https://jimohack.miyagi.jp/taketamen/

2024/02/25(日) 08:57:07.72

かなり昔の話なんだけど無くなった泉のダイエーに「麺壱」っていうあっさりしたラーメンが特徴の店があったのを知ってるヤツおる？　子供のころ好きだったんだ

2024/02/25(日) 10:10:53.42

https://twitter.com/kidouya_sendai/status/1761556119108096230
チャーシューまぶしご飯
チャーシュー増量サービス

鬼道家は抜かり無いな
https://twitter.com/thejimwatkins

2024/02/25(日) 12:28:33.28

>>592
おフランスではぁみたいな思考だな。東京は凄いぜってか？

2024/02/25(日) 13:14:46.45

昼前に二郎と通り掛かったら不動産屋までの40人行列
さすがスゲェわ

しかし鬼道家には軒下待ち席を含めて80人以上の大行列
二郎を圧倒だわ

2024/02/25(日) 15:16:49.02

仙台人は行列好きだからな
田舎者だから特に東京から出店したてんや、餃子王将、焼肉ライクに行列作って東京人から見たら大爆笑

2024/02/25(日) 15:30:33.05

最近では鳥貴族な
行列で入店できないカッペさん右往左往

2024/02/25(日) 15:41:49.38

【田中そば店　東仙台店】
https://sendai-tushin.jp/2024/02/25/post-351014/
明日26日（月）グランドオープン

オープンセール有り

2024/02/25(日) 15:49:24.80

家系ラーメン【ラーメンビッグ】国分町本店
https://m.youtube.com/watch?v=9O0HIq1a--k

2024/02/25(日) 21:32:22.40

鳥貴族に並んでるってのはマジでうけたな

2024/02/25(日) 21:52:56.95

今度は蒙古タンメンで3時間待ちの行列出来るぞ

2024/02/26(月) 02:43:40.47

串カツ田中に並んでた奴等ウクライナにでも送ればいいのに。しずく、近くの傳助が台湾まぜそば千円でライスなのに大丈夫なの？

2024/02/26(月) 05:27:58.86

【みそ壱ロフト】仙台駅西口
https://m.youtube.com/watch?v=4UYhnNDOZeQ

2024/02/26(月) 08:09:08.17

キリンジって評価落ちる一方だけど変わったの？

2024/02/26(月) 08:12:43.56

ゼレンスキーも喜ぶわ

2024/02/26(月) 08:27:07.03

中華そば専門店　田中そば東仙台、26日オープン
https://sendaiminami-tusin.com/tanakasoba240225/
オープンセールやるってよ

2024/02/26(月) 08:53:07.79

鬼道家＠立町
https://ameblo.jp/nob-mic/entry-12841979664.html

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2024/02/26(月) 09:20:18.45

ウクライナは支援したいが
天皇陛下を犯罪者と言ったゼレンスキーは地獄に落ちろ

2024/02/26(月) 10:07:12.47

鬼道家
https://m.youtube.com/watch?v=Aatnx7hyDlE

2024/02/26(月) 11:31:37.12

亀頭屋関係者が必死すぎて
気の毒で気の毒で笑

2024/02/26(月) 12:19:09.25

>>607
なんかあったの？

2024/02/26(月) 12:19:10.03

>>607
なんかあったの？

2024/02/26(月) 14:28:45.67

>>607
スープも麺もうまい
　↓
店内清掃せず不衛生だからリピート客は減る
　↓
ウーバーなどの出前に特化する
　↓
効率化を徹底してメニューの大幅削減
　↓
店に客が来なくなる

2024/02/26(月) 15:47:36.18

北仙台に『ラーメンみそ助』がオープン
https://jimohack.miyagi.jp/misosuke/

2024/02/26(月) 17:19:15.75

>>616
え？旨いのだけが取り柄だったのに…

2024/02/26(月) 19:01:50.74

大阪王将の告発したやつ、逮捕されてたな。
いきなりTwitterに書いたのがまずかったらしいな。

2024/02/26(月) 21:07:57.82

>>617
既存のラーメン店の◯助とは関係なかったw
みそ壱系かいな

2024/02/26(月) 21:38:21.33

みそ助店主に確認しなかったが
みそ壱の原町店から胡蝶蘭の花は届いていたし
（元従業員なら少し高価な胡蝶蘭くらい出すだろう）
メニューもみそ壱と同じ
おそらく鬼首店主からみそ壱の関係者に空き店舗の話があったんじゃなかろうか
みそ壱出身者は繋がりあるみたいだし

でもあの場所ではみそ壱みたいな味噌ラーメンだけでは難しいと思う
鬼首より前に入居した２店舗のラーメン屋も短期で閉店してる
店舗は狭く家族連れには不向きなカウンター席のみ
やっぱ一人か少人数で来る男客がメインだろうな

今後は同窓の鬼首・中々・げんちゃんみたいに二郎インスパを出すかもな
以前は二郎インスパ出して繁盛店の鬼首北仙台店だったし
鬼首北仙台店の再現みたくなるかいね

2024/02/26(月) 21:47:21.35

追伸
みそ助には券売機が無かったけど

どこのラーメン屋も困ってるみたいね
今年の7月には紙幣が新しくなるから今は券売機購入の手控え状態
あの券売機って想像以上に高価なんだよね
ただでさえ諸物価高騰で青息吐息の時に多額の券売機じゃ困るよ
しばらくは手渡しで会計するんじゃないの
それとも電子決済かな
しかし電子決済だけじゃ済まないだろうな

2024/02/26(月) 22:11:53.45

キリンジ＠二日町
https://m.youtube.com/watch?v=av10t4mSNgY

2024/02/26(月) 22:25:10.82

せめて両替機をですね…(それも高いのか？

2024/02/26(月) 23:03:55.12

元鬼首店主はみそ壱から独立後は小松島の店舗でみそ壱みたいな味噌ラーメンを出してたが、1日営業しても客は５人なんていう日が続いたらしいね
そこで二郎インスパを出して奮闘努力の末に県内一の二郎インスパと言われるようになって、北仙台に2号店を展開するまで繁盛

みそ壱ラーメンは万人好みでホッとする懐かしいラーメンだけど、ある意味で特徴ない普通ぽい味噌ラーメン
やはりあんま場所の利がなければ商売的に難しいかもな
仙台で今流行りの家系ラーメンとか何かインパクトのあるラーメンじゃなきゃなぁ
ラーメン業界は競争が激しいもんな

若い店主だし、色々試行錯誤できるんじゃないの