山岡家★50杯目

2024/02/09(金) 18:29:22.49

ラーメン山岡家と系列店のスレです
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
公式サイト
https://www.yamaokaya.com/
山岡家アプリ
https://www.yamaokaya.com/shopapp/

※前スレ
山岡家★47杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1703000539/
山岡家★48杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1704449069/
山岡家★49杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1706060619/

**八日市屋ルイス** (中止W 1f02-SeJW) · 2024/02/14(水) 20:12:06.56

俺っちはコンビニバイトだからいつもラーメンと無料ギョウザセット(｀；ω；´)

2024/02/14(水) 21:43:41.53

プレ塩で多めだと背脂とラードどっちが増える？

2024/02/14(水) 22:08:41.24

>>265
隣が日高屋だけどニンニクが全く違う。山岡家も好きだけどニンニクが本当に物足りない

2024/02/14(水) 23:00:43.50

>>289
背脂

2024/02/14(水) 23:39:44.07

旨辛食ったら頭から汗出た

2024/02/15(木) 00:05:50.18

普通の塩よりまろやか
麺はスーパーに置いてそうな感じ

2024/02/15(木) 00:40:16.25

>>290
ようやっとる

2024/02/15(木) 00:52:01.99

>>290
コンビニバイトするぐらいなら山岡家でバイトした方がまかない狙えていいような

2024/02/15(木) 01:00:05.13

>>291
ラード

2024/02/15(木) 01:15:49.97

プレ塩食べたくなって行ってきたら
店内改装で営業してなかった

泣いた

2024/02/15(木) 01:56:08.12

青森かな？

2024/02/15(木) 01:57:09.76

>>299
青森？三内温泉って営業してる？
来週出張で青森行って三内温泉行こうと思ってんだけど

2024/02/15(木) 02:32:02.13

豚バラ肉もっと薄くカットしてくれ、噛みきれない

2024/02/15(木) 02:32:04.70

豚バラ肉もっと薄くカットしてくれ、噛みきれない

2024/02/15(木) 03:39:41.87

>>265
厨房でニンニク仕込み中の時カウンターに座ってみろ…ニンニク中以外逆に飛ぶぞ😱👼そう…今日のワイのように…💀

2024/02/15(木) 03:43:11.11

>>278
有料化しないと分かって早速ニンドバしてて草🤭
さすがニキ

2024/02/15(木) 04:51:27.32

>>294
毛根がたっぷり死滅しますた

2024/02/15(木) 04:59:45.21

辛味噌の5丁目、もしくは5辛について
最寄りで聴いてみたけど、その店ではそうは呼んでなかった

デフォの辛味噌が4段階あるけど、これはシンプルに
唐辛子をスプーンで何杯入れるかなんだそうな
ほいで俺の最寄りでは、「激辛（４）+１」「激辛+２」は
注文時に言えば追加料金無しで対応してくれるって

でも、卓上の唐辛子は同じものだから
自分で追加投入しても同じことだってさｗ

2024/02/15(木) 06:42:30.62

毎回行くまでに今日は何味に何をトッピングするか考えるのが楽しいのよな
ちなみに今日は辛味噌に卵、ころチャー、青ネギトッピング
直前までプレ塩と迷ってたわ

2024/02/15(木) 06:42:34.53

毎回行くまでに今日は何味に何をトッピングするか考えるのが楽しいのよな
ちなみに今日は辛味噌に卵、ころチャー、青ネギトッピング
直前までプレ塩と迷ってたわ

2024/02/15(木) 06:53:10.18

>>300 >>301

青森だよ

三内温泉は休業中って事になってるけど
電話したら「現在は使われてません」アナウンスだった

2024/02/15(木) 07:15:59.62

週末までプレ塩我慢

2024/02/15(木) 07:31:32.59

プレ塩か旨辛か悩む

2024/02/15(木) 07:37:33.52

>>307
ありがとう！

2024/02/15(木) 08:14:18.51

https://www.youtube.com/watch?v=i107N5ccv58
今日風俗行くかはラーメン食ってから決める

2024/02/15(木) 08:21:25.87

>>313
けど、その説明聴いたら
「じゃ、味噌ラーメンに卓上の唐辛子いれたら辛味噌になって丸もうけ？」
などと不埒な想いが芽生えてきたｗ　一度試してみるかな。。。

2024/02/15(木) 09:46:40.24

俺は特製味噌に七味かけるの好きだわ
麺がなくなったスープに酢を2週かけて飲む

2024/02/15(木) 10:11:54.96

>>316
ちゃんと飲むし食べるしなら
調味料をいくぶん多めに使っても店はたいして気にしないと思う

関西の方で、ものすごい大盛りの名物カツ丼を提供していた店が
「注文して、写真だけ撮って、ほとんど残す客が増えて」
情けなくなって提供をやめたってニュースがあったね。とても悲しい

ニンドバ写真をアップした人が、うまうまとその一杯を平らげ
汁もたっぶり飲んでいることを祈るよ

2024/02/15(木) 10:26:32.70

いくぶんってどんくらい？

2024/02/15(木) 11:11:05.88

辛味噌激辛○丁目頼む時の辛さの調整自分が行く店舗で聞いた時は豆板醤が増えるって聞いたけどな

2024/02/15(木) 11:19:33.02

>>310
ありがとう

2024/02/15(木) 12:20:45.24

そこは名称も違うんだし
店舗間で違いもあっていいんじゃないかな？
いずれにせよ、卓上調味料だし

2024/02/15(木) 12:32:37.31

>>318
ここのきしょい正義ガイジが怒らないくらい😅

2024/02/15(木) 13:15:33.50

やっぱりにんにくドバドバ山岡家～😋

https://i.imgur.com/2ZLD44C.jpg

2024/02/15(木) 13:26:08.49

>>323
旨そう

2024/02/15(木) 14:02:34.11

>>323
正直どんな味になるのかは気になるから１回やってみたいわ

2024/02/15(木) 14:02:43.65

またバニラ貼り来てるよ…誰も開かないけどね。

2024/02/15(木) 14:11:01.39

バニラのURLはNGWORDに入れてる

2024/02/15(木) 14:34:23.95

そこまで入れたらもはや別の食い物だろ

2024/02/15(木) 15:02:09.75

ラーメンにニンニクは入れないな

ニンニクはライスにかけるくらいだわ

2024/02/15(木) 15:06:31.97

以前からYouTubeとかにもニンニク全入れしたりギョーザにまで塗ったりしてる動画なんか山ほどあるのに今更騒いで馬鹿なのかな？
騒いでるから騒いでるだけの馬鹿

2024/02/15(木) 15:10:42.48

すげえイライラしてるｗ

2024/02/15(木) 15:28:03.23

旨辛食った
狭いカウンターで汗ダバダバで恥ずかしいから俺だけ駐車場の端っこで食わしてほしいわ

2024/02/15(木) 17:30:46.15

恥ずかしいって。。。

2024/02/15(木) 17:35:31.23

>>317
ニンドバ野郎がここまで叩かれてるのは他の席の卓上ニンニクまで全て使用してそれを我が物顔で投稿してるのが問題なのであって、それによって他の客にも影響が出るのは考えるまでもないでしょう？
キミの幾分多めって表現がよくわからんけど他の席からも横取りして使用してる量を"幾分多め"って言ってるのなら考え改めたほうが良いよ
で、キミがニンドバくんなんでしょ？

2024/02/15(木) 17:57:16.92

この馬鹿都合悪くなったら全員本人認定してるな
境界なのかな？

2024/02/15(木) 18:00:20.45

満腹さんのファンだったけど左手を盛り付けで食べ物に触ったあと薬味の入れ物を持つって…動画アップするならそのへん悟られないようにして欲しかったわ

2024/02/15(木) 18:08:09.30

サー券でプレ塩頼んだけど店員さんはなぜか裏側見て枚数だけ合ってること確認してサクッとオーダー通ったわ
ちゃんと全部期限内だけどマジで日付確認しないのな
わざわざ裏にしたのって期限切れ混じってたら指摘しなきゃいけなくて面倒だからなのかね

2024/02/15(木) 18:39:05.37

ニンニクは後半2杯入れるのが好き

2024/02/15(木) 18:47:26.17

>>338
お！俺もそうだわ
半分くらい普通に食ってからニンニク2杯と豆板醤をほんの少し入れる
これがたまらんのよ

2024/02/15(木) 18:57:10.40

おやっさん達の中に元店員だった人居ないの？
あのニンニクの正体をハッキリしてほしい
100%ニンニクじゃないのは確か？だよね

2024/02/15(木) 19:00:15.44

豆板醤が合うラーメンて何？　
ライスに少し乗せるだけでも、かなーり塩っ辛いよね
今度行ったら俺もプレ塩だなトッピングは紅生姜で

2024/02/15(木) 19:17:04.52

普通に豆板醤より紅しょうがのほうが合わないだろ

2024/02/15(木) 19:19:04.12

通は生ニンニク丸かじりしながら食う

2024/02/15(木) 19:22:01.27

王道家のスレに居着いてるのか

0081 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM42-Zrip) 2024/02/12(月) 10:21:11.38
夢語りのじじいが王道についてから
売上と利益だけはガンガン伸びてるな

0084 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM42-Zrip) 2024/02/12(月) 10:32:21.84
夢語りって夢を語れのサポートは全然しなくなったよな
やっぱりりょーまがやめたからか？

0088 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM42-Zrip) 2024/02/12(月) 10:59:50.16
もう王道家スレって30％くらいは夢語りの話ばっかりだな

2024/02/15(木) 19:35:25.98

>>341
ラーメンの味薄めで注文してみるとか？

2024/02/15(木) 20:34:38.69

辛味噌って豆板醤入れるみたいだけど火は入れてないのかな？

2024/02/15(木) 20:50:26.04

>>338同じだわ

2024/02/15(木) 20:59:43.02

初回から麺や具の上に投入
スープには溶かず麺と絡めて食う
広い丼の中にはニンニク味の無いスープと麺も同時に存在するから両方楽しめる

2024/02/15(木) 21:00:48.10

そのうち麺や具で支えられず徐々にスープにも溶け始め様々な味わいが

2024/02/15(木) 21:03:23.24

>>346
今はコンロ無いからな無理
レンジで加熱しか無い

2024/02/15(木) 21:08:51.11

最近の混み具合いには10年位前の餃子の王将を彷彿されるけど餃子の王将に行列無くなったのはなんで？

2024/02/15(木) 21:13:06.45

お前らが口を揃えてプレ塩プレ塩って言うから少し興味湧いて実際食べてきたけどそこまでビックリするほどの美味さではなかったんだが！？
月収14万の俺にはとんでもない出費だったんだが！？
週末辛味噌小辛早死に三段活用いきますw

2024/02/15(木) 21:30:35.98

https://i.imgur.com/ALndc9d.jpg

2024/02/15(木) 21:31:17.82

↑新発寒店。
みそ。かためうすめ。クーポンめんま。
美味しかったです。

2024/02/15(木) 22:49:00.94

>>350
そうかありがとう
味噌+豆板醤で辛味噌になれるか試してみる

2024/02/15(木) 22:52:37.18

いろいろ食っても最後は醤油ネギほうれん草に行き着く。

2024/02/15(木) 23:31:06.87

この前若い店員が俺の注文したプレ塩をどうどうと特味噌と言って持って来た。いや俺はプレ塩を頼んだからと…言うとすみません間違えましたコレがプレミアム味噌塩ラーメンですと訳のわからない新メニューを開発してたwもちろん突き返した。

2024/02/15(木) 23:34:19.68

旨辛と辛味噌ってどっちが辛いの？

2024/02/16(金) 00:08:21.90

なんかYou Tubeで他の店見たけど山岡家は生卵とも相性良さそうやな。すき焼きみたいに生卵につけ麺して食べても旨そう🤤味噌、醤油やな。塩は合わんやろうけど

2024/02/16(金) 00:17:40.81

>>359
仮に生卵出たとしたら俺は辛味噌一択だね
あの旨辛スープに卵の相乗効果はまず間違いない

2024/02/16(金) 00:19:50.13

安定の1P

2024/02/16(金) 00:19:57.32

>>357
味噌に更に塩を重ねるという人体実験されてて草。
ってかしょーもない嘘つくなや😔💨
ニンニクニキ呼ぶぞ

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0Hde-bgDs) · 2024/02/16(金) 00:21:48.36

初大吉 99うますぎ

2024/02/16(金) 00:43:56.03

有価証券、手に入れた？

2024/02/16(金) 01:54:52.59

有価証券はサービス券だけです( • ̀ω•́ )ｷﾘｯ✧

2024/02/16(金) 02:07:48.50

すまん毎日パンツ履き替えてる雑魚おる？

2024/02/16(金) 02:22:24.21

>>362
それコピペだぞwww

2024/02/16(金) 04:04:50.55

https://i.imgur.com/oYG6rNo.png
午前４時。鉄板の1ポイントwww

2024/02/16(金) 04:42:42.25

おれも1pt

こんなもん貯まらんわｗ
ポイント交換品に「チャーシュー1枚」希望

2024/02/16(金) 06:01:51.77

ポイントって一杯のラーメンで何個も使えますか？
一杯につき１個迄なんて事無いよね？

2024/02/16(金) 06:06:55.83

>>354
新発寒は普通でも薄めだべ

2024/02/16(金) 06:09:20.73

2000pt貯まったら豪遊しよう
https://i.imgur.com/4jKQUlC.jpg

2024/02/16(金) 06:09:52.46

マジで話辛味噌は豆板醤じゃなくてコチュジャンらしいよ

2024/02/16(金) 06:10:52.05

マジな話辛味噌は豆板醤じゃなくてコチュジャンらしいよ
https://i.imgur.com/wpiasRQ.jpeg

2024/02/16(金) 06:12:32.94

でもラジオでも萩原は豆板醤って発言してるんだよなぁ……

2024/02/16(金) 06:16:03.97

まあ同じようなもんか

2024/02/16(金) 06:28:54.69

いやコチュジャンは甘いが豆板醤は甘く無い

2024/02/16(金) 07:08:59.16

プレ塩と特味噌の二強になったのはいつからだろうか　ついで辛味噌がおおいな
周り見る感じだけど

2024/02/16(金) 07:29:03.37

なんで豆板醤がテーブルに置いてあるのか

2024/02/16(金) 08:04:37.11

https://www.youtube.com/watch?v=qLDn08mBKJU&t=6s
やっと金曜が来たわ
何喰ってからソープ行こうかな

2024/02/16(金) 08:34:46.46

各自が自由にラーメンなどに入れるためだろ

2024/02/16(金) 08:44:58.68

聞いてもわからんと思うけど、
ポイント溜まっていると、金曜くじハズレなんかな？
使ってないと吉以上当たらないんかな？
2台持ちだが、どっちも600P以上ある。

来店ポイントは本当に行った時だけ付けてる。

2024/02/16(金) 09:17:01.63

来店ポイント用のQRコード
点々としか貼られてなくて更に調味料の影に隠れてるような状態じゃ運良く目の前に座れた時以外読み込めないだろ
店舗によって違うのかも知らんが各店共通でもっとデカデカと掲示するように通達しとけよハギーと正

https://i.imgur.com/79bu3iZ.jpeg

2024/02/16(金) 09:17:14.34

何だかんだ醤油と特味噌よ
プレ塩はにわか

2024/02/16(金) 14:03:49.22

>>383
行きつけ2店舗はそんなことない

2024/02/16(金) 14:27:51.27

>>383
券売機横あたりにA4サイズの大きいやつがあってもいいよな

2024/02/16(金) 15:06:36.47

辛いメニュー食うやつの気持ちが分からん
卓上に豆板醤、コショー、七味、ラー油があるだろ

2024/02/16(金) 15:14:34.25

辛味噌激辛一択‼︎

2024/02/16(金) 15:15:40.06

辛味噌うまいだろうが
豆板醤はしょっぱくなる