大阪のラーメン屋 part163

2024/05/11(土) 07:15:39.99

大阪のラーメン屋を語りましょう

前スレ
大阪のラーメン屋 part162
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1715183198/

2024/06/12(水) 12:59:21.57

インバウンドの客って
ガイドブックに載ってるような店に並んでるだけちゃうん

2024/06/12(水) 14:42:26.32

>>268
東京などから新幹線で新大阪→大阪(梅田)もまあまあ多い

2024/06/12(水) 21:02:43.19

>>270
梅田で外国人が行くのってスカイビルくらいしか思いつかん

警備員[Lv.3][新芽] (ﾜｯﾁｮｲ ff55-9687) · 2024/06/12(水) 21:14:56.39

最近のガイジンなら1ビルや2ビル攻めたりしそうやけどな

2024/06/12(水) 21:16:52.81

ここで前に教えてもらった哲勝に行ってきた。醤油ラーメンかなり美味いな感動した。限定の鮪ヒヤはそれほど好みじゃなかったけど

2024/06/13(木) 08:07:44.06

ふくちぁんは、外人観光客見た事ないな
トンコツ、キムチ食べ放題、で好まれそうなのに

2024/06/13(木) 08:51:21.96

遠くから来てわざわざあんなもん食わんだろう

2024/06/13(木) 09:02:47.99

>>273
行列できてた？

2024/06/13(木) 10:24:00.91

>>260
えびの時代は終わった
これからはちゃみの時代

2024/06/13(木) 11:35:10.45

中本タンメンの評価はどうなん彦根いったらめっちゃ食ってた

2024/06/13(木) 11:35:52.99

オカモトタンメンやった

2024/06/13(木) 11:37:30.93

一瞬で潰れてたのか

2024/06/13(木) 11:53:44.95

京阪百貨店守口店の青森中華そばオールウェイズ
並びはきつくないけど店内で30分くらい待たされるな

2024/06/13(木) 11:57:27.50

✕30分→◯40分待ち

2024/06/13(木) 12:17:14.38

京阪守口オールウェイズ
10:30ごろ並んで約一時間強で着丼、出た12時ごろは並びなし
美味しかっけど、いわゆる水と鶏の飯田商店やロックンビリー系統やった

https://dec.2chan.net/up/src/f139691.jpeg

https://dec.2chan.net/up/src/f139693.jpeg

2024/06/13(木) 12:17:46.06

あと、わらび餅かなんかのBGMでアタマおかしくなりそう

2024/06/13(木) 12:22:10.94

コロナで味しないから行けない

2024/06/13(木) 13:46:54.79

味してもコロナなら行くなよ

2024/06/13(木) 20:07:51.46

>>276
オープン時点で7人くらい
あとは暇そう
まだ知名度が不足してるみたい

2024/06/13(木) 22:29:21.38

>>287
立地は別に悪くないしね
近くに人気店幾つもあるし

ちょっときっかけ有れば人気店になるかも
ただ毎回製麺してるから混雑した時対応できるのだろうか

2024/06/13(木) 23:42:41.45

>>283
めっちゃ不味そうやな

2024/06/14(金) 00:04:22.67

>>289
めっちゃ悔しそうやなw

2024/06/14(金) 00:06:20.64

>>289
食べたらうまい

2024/06/14(金) 01:08:32.26

なんで悔しそうなんや？笑

2024/06/14(金) 02:42:15.50

昔からよくある謎の煽りやね
実は自分が悔しいっていう答え出ちゃってる笑

2024/06/14(金) 07:08:48.70

蒲生の第一旭ってなんであんなに並んでるんだ
食べてみたいが、行列嫌い

2024/06/14(金) 11:02:55.25

>>287
美味しいのにねー
雑誌かテレビにとりあげられれば
速攻行列店になりそうだけど

2024/06/14(金) 11:30:52.47

>>294
どんなに旨くても第一旭の限界ってあると思うわ

2024/06/14(金) 12:17:24.35

>>287
常連ぽい人がうるさくて少しいらっとしたわ。俺Twitterで有名なんですよー！とか言いながらね。

2024/06/14(金) 12:59:46.10

>>284
わらび～～～もちっ♪ってやつな、わかるわｗｗ

2024/06/14(金) 13:51:11.51

京阪守口行ってきた
わらび餅の歌なるほどねw

2024/06/15(土) 13:35:26.28

豊中麺哲の土日昼限定「燻製鯖塩冷し」食べてきたけど美味かった
替え玉は不可だけど、麺哲ならではの麺の美味しさも実感した
暑い季節にラーメンって空調利かせてても汗が出るから敬遠しがちだけど
暑い季節ならではの冷やしラーメンの良さって所かな

燻製にしたサバもラーメンスープに合っていていい感じだった
麺哲系のラーメンスープは鯖を使用してるらしいから合うのだろう
哲勝にも「鮪塩冷かけ」があるから今度行こうかな

2024/06/15(土) 19:02:08.42

哲勝行ってきた
美味しいけどワンオペ製麺で時間はかかるな
いぶきやラクニジンが並んでたけど哲勝は並びなし

背脂醤油でニラとか入ってんのかな濃いめ
香水奴からクチャラー奴、写真バカスカ撮ってる奴、ええラヲタの客層やったわ

https://dec.2chan.net/up/src/f140167.jpeg

2024/06/15(土) 19:08:02.19

写真バカスカは俺かもしれん…

オールウェイズは隣の店のBGM確かにすごいな
頭おかしなるわ

2024/06/15(土) 19:14:14.66

わいも行ってきたわ哲勝
注文入ってから麺切るんだな
替え玉する時は早めに頼んだ方がいいかもな

たまり中華そば
https://dec.2chan.net/up/src/f140168.jpeg

2024/06/15(土) 23:10:46.46

自演？

2024/06/16(日) 01:25:29.65

大阪出張してきて行列無しで食べられる美味しい店有る?
15時半新大阪発の新幹線に間に合うかつ
仕事の都合上、辛い、ニンニク系、油多めは避けたい

2024/06/16(日) 02:19:05.77

上の流れとか自演を匂わせる書き込みで悪い印象植え付けて潰そうといった意図を感じるのは気のせい？

2024/06/16(日) 08:42:26.49

ラーメンステーションに対抗したのか？
ラーメンスタンド1号店が北千里駅にできたな
4店舗のラーメンが一箇所で食べられるのが特徴（一年ごとに入れ替わりらしい）
サイドメニューも変わり種があってラーメン以外にも力を入れている
麺や輝が技術指導を行っている
https://tomorrowsky.jp/ramenstand/

2024/06/16(日) 08:44:31.93

考えすぎやろ笑

2024/06/16(日) 09:36:53.29

むしろその宣伝が自演だろw

2024/06/16(日) 09:42:05.63

麺類と心7

黒帽子的評価：★★★☆

2024/06/16(日) 09:57:33.98

人類めっちゃ出すな
茨木でも今日変な名前の店オープンだわ

2024/06/16(日) 10:54:49.07

>>311
それって「＃罪悪感のないラーメン屋」や
罪悪感を感じさせないヘルシー素材を使用したラーメンを提供！
UNCHI代表松村貴大がプロデュースする1号店らしい
でも罪悪感のないラーメンなんてすぐに飽きられるだろな

2024/06/16(日) 11:02:58.25

グランフロントのJINMENが紙を貼っただけでUNCHI CAFEになってた...

2024/06/16(日) 11:09:07.14

さすがにラーメン詳しくない人も飽きそうだこれ

2024/06/16(日) 11:40:27.74

そんなあなたにはスター⭐︎ラーメンもオススメ

2024/06/16(日) 12:21:21.72

麺や小とり阪急庄内店
本日6月16日をもって閉店

ラーメン屋の入れ替わりの激しいなかなか定着しない場所です
次にどこが入るのか楽しみです！

2024/06/16(日) 13:29:51.72

潰れるたびに誰か数百万無くしとるんやで
そんな立地無駄なだけちゃうか

2024/06/16(日) 14:07:30.13

こうやって話題になるだけでいいんだろ

2024/06/16(日) 14:40:06.33

>>317
庄内で店出そうと思った小とりもどうかと思うが
兎我野とは全然違うように思うし

2024/06/16(日) 15:55:26.25

>>317
金が回ってるからむしろ良いことやん

2024/06/16(日) 16:58:29.21

>>311
株式会社CHOJUと株式会社ユーグレナがコラボレーション
「#罪悪感のないラーメン屋」

人類が提供ラーメンにかかわっているというだけで
人類の店じゃないだろ

2024/06/16(日) 17:45:36.95

>>319
庄内といえばオペラハウス
オペラハウス行ったあとによくラーメン行ったわ

2024/06/17(月) 11:52:28.82

https://pbs.twimg.com/media/GQJJXQma0AA3bfd.jpg

2024/06/18(火) 00:26:48.88

庄内のピンサロ、昔行ったなぁ　仔馬だったっけ

2024/06/18(火) 10:58:45.35

ラーメンステーション北野田
6.7月限定メニュー
麺や福はら
濃厚鶏白湯そば(950円)
麺屋くろ松
台湾まぜそば(950円)

2024/06/18(火) 18:49:38.63

オールウェイズ食べてきたけどそんなおいしいか？担々麺も煮干しも食べてみたいけどいうほどやったぞ。過大評価しすぎたか？

2024/06/18(火) 18:57:17.58

そんなに特別上手いみたいなん誰が言ってた？

2024/06/18(火) 18:59:40.43

SNSじゃわりと

2024/06/18(火) 19:40:26.85

18切符が発売決定。またメン巡りできるわ
尾道ラーメン、高松はまんど＋うどん、徳島ラーメン、みたいな

2024/06/18(火) 23:59:09.22

思えば人の趣味嗜好なんて千差万別でこれほど当てにならないものはないけれど
だからこそそこにビジネスチャンスがあったんだな
だが食べログは死んでも信用はしない。１㍉足りとも

2024/06/19(水) 08:43:58.88

まあ、住所と営業時間、定休日
あとはメニュー写真位は1㍉程度は役立つだろ

2024/06/19(水) 08:49:21.02

そもそも食べログを信用しないなんて言ってるやつは上手に使いこなしてないだけ

2024/06/19(水) 10:12:23.21

信用できるのは住所だけだな
営業時間はまじで信用ならんから店のSNSでチェックする

2024/06/19(水) 11:25:41.27

>>333
店のSNSも年単位で更新されてないとこは要注意
定休日すら書いてないとこもあるしな
営業時間はグーグルマップでチェックすることが多いわ

2024/06/19(水) 11:29:49.21

オールウェイズの食べログみたけどそんな高い？

2024/06/19(水) 12:09:34.94

はま寿司の豚骨ラーメン食べたけど全然ダメやった
こーゆー大手って、ちゃんと研究してある程度のもの作ってると思ってたのにな

2024/06/19(水) 12:17:53.09

阪神地下のカドヤや御座候の担々麺みたいく、
この値段やからこんなもんか、って
回転寿司のラーメン絶妙な値段設定していると思うよ
うどんや味噌汁の代わりにたまには頼んでみようかって考える上限額というか

2024/06/19(水) 12:38:43.54

>>336
デニーズで飯田商店店主が監修した冷やし豆乳担々麺が出されてるな
飯田店主が盛んに宣伝してるから美味しいと思うよ
https://x.com/Dennys_PR/status/1798550386229256649?t=XzHvApYsVyDmn8suHqwygw&s=19

2024/06/19(水) 14:27:55.35

デニーズの冷やし豆乳担々麺
単品で1,485円だって
（店により価格差あり）
どうやら寿司屋とかのミニサイズではないなようだ

2024/06/19(水) 14:29:08.47

↑ないなような？
変な日本語ですまん

2024/06/19(水) 14:49:40.65

>>338
ありがとう
でも検索したけど近くにデニーズないや

2024/06/19(水) 17:15:50.75

近所の焼肉屋が土日のランチだけジンメンラーメン始めたから、一回行ってみた。
なんで、焼き肉やのにラーメン？ときいたら、、、

「人類みな麺類サイドから、やってみないか？」と押し売りじゃないが勧誘が来たらしいとさ。
とにかく、店舗を増やしたくてしょうがないんだろうな。

2024/06/19(水) 17:33:42.48

明日から京阪守口催事の塩そばまえだは14時からの限定日替わりで全部違うんえぐい

2024/06/19(水) 18:38:16.32

燃えよ麺助行ってきた！鴨の特製￥1400とチャーシュー丼￥330？だったか
食べたが、さすがの味！思い出の味になったわ。
焼きネギもうまいし麺・スープ・具材全て高レベルやったね。
ただ、並ぶ時前の人もだったが向かいの中華料理店に間違って並んで
もうてたｗｗあれわかりにくいね。

2024/06/19(水) 21:32:58.83

>>344
あそこはミシュランビブグルマン納得よな

2024/06/19(水) 22:04:49.48

麺助はうまいんやけどラーメンって感じがせんのよな。中華そばってうたっているからまちがってはないんやけど。

2024/06/19(水) 23:05:53.75

>>346
分かるような
長時間並ばされるのと値段が高いのが原因だろうか
https://i.imgur.com/KRoKatF.jpeg
これは京都のたかばしだが、半チャーハンと唐揚げ付けたセットで１２００円
こういうのをワシワシ食べるのが気楽でいい

2024/06/19(水) 23:13:25.99

福島の麺助行ったことあるけど、特に別に…って感じ

コレが何とかのチャーシューで、コッチが何とかのチャーシューでって説明されて一見凄そうに感じられるし、店内や店員、接客が割烹？っぽくて一席ずつお盆だか紙だか敷いてあって箸やなんかの並べ方も凄くてなんか高級感があるな、目の前でバーナーで丁寧に炙ってたり手が込んでるなぁ…

って思っちゃうだけだと思うよ
そんな物に惑わされずに冷静に判断して、いやいやホントに凄いか？って感じ

2024/06/19(水) 23:51:30.55

麺助は他と比ぶるべくもなくぶっ壊れトップリーダー
大阪で１位は間違いない

カドヤ？とかいうメディア頻出ハゲおじさんの店とは比べ物にならない

2024/06/20(木) 00:12:23.77

ラーメンばっか喰ってるとコミュニケーション能力下がっていく典型

2024/06/20(木) 00:39:39.10

>>348
麺助くらいの内観、配膳に目の前でバーナーで炙るｗくらいで
高級感や手が込んでると思っちゃう方がやべーよｗ
誰もそれくらいで惑わされねーわ

2024/06/20(木) 00:48:16.51

劣等感の裏返しかな

2024/06/20(木) 02:02:20.91

燃えよはなんか甘くて合わんかった

2024/06/20(木) 05:42:43.77

麺助は3年前ぐらいの味が一番おいしかったな
今は麺に光をが一番美味しいかな

2024/06/20(木) 07:49:11.63

麺助はああいう系の最高峰ではある

2024/06/20(木) 08:55:06.96

若い子がデートするにはいいな＜麺助

2024/06/20(木) 10:20:43.20

店主がややこしかったり店が汚かったりグループ利用に向いてない店より
デートでも家族でも一人身でもいける店のが良いわな

2024/06/20(木) 13:26:26.85

そんな店があったらいいなぁ

2024/06/20(木) 17:08:34.99

つきよみとNAKAGAWAわずって何か揉めてたんやな。意味不明のお気持ち表明（つきよみ）からの謝罪しとる（わず）。公開処刑？

2024/06/20(木) 17:12:53.68

メニューだろ

2024/06/20(木) 17:38:12.57

ラーメンに煮干しバターなんて何年も前からあるし
オリジナルやと勘違いしてる？

2024/06/20(木) 18:14:59.34

二番煎じでも、美味けりゃええのに。
アイデアやオリジナルを食べたいんじゃなくて、美味い飯食べたい。
マニアになると違うのかな。

2024/06/20(木) 18:39:21.90

NAKAGAWAわず
@kaedamasyoute
この度にぼしバターまぜそばの件で、
自家製麺　つきよみ様に多大なるご迷惑をお掛けしました。申し訳ございませんでした。
店で提供中の商品に関しましては、今後提供をやめさせて頂きます。

2024/06/20(木) 18:53:51.95

写真みたらどこにでもありそうなまぜそばにバターのってるだけだった
あんなのでオリジナルとか主張してるのかな

2024/06/20(木) 19:20:38.36

21年に中川がやってるんじゃないの？

2024/06/20(木) 20:40:40.50

>>365
https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12715516939.html

2024/06/20(木) 21:08:02.81

同じ時期に同じメニューなら客の取り合いになるから口裏合わせてたけど片方が約束反故にしたとかだろどうせ

2024/06/20(木) 22:09:00.21

京阪守口のまえだ行ってきた
そこそこ入ってるけど行列まではなかった

スープはサカナ！って感じだったね