京都ラーメン統一スレ part28

2024/08/17(土) 20:21:09.63

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臭麺屋とその飼い犬滋賀作のネット工作のせいで
最早掲示板として機能していない京都ラーメンスレの現状に
うんざりしている人達の為に立てました

臭麺屋の犬滋賀作ハゲ作まるめんウマーのご冥福を
お祈りします(笑)

前スレ
京都ラーメン統一スレ part27
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1717059451/

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2024/11/16(土) 13:06:02.19

もとはラーメンなんて安くてボリュームがあれば学生の喜ぶ飯だったのにな
納得できる価格と味の兼ね合いだな。これは趣味の世界と一緒やね(笑)

2024/11/16(土) 16:19:06.59

神奈川在住の東京おぢさん、大阪スレ飽きたの？
京都スレまで来るなんて

2024/11/16(土) 17:03:24.56

>>474
人口が違うのだから比べようもない
札幌や福岡に言うにおよばず、喜多方や熊本にも遠く及ばない
第一旭、新福菜館、天下一品、横綱、魁力屋、その程度

2024/11/16(土) 18:09:14.53

そんなもん好みによるやろとしか。

2024/11/16(土) 21:25:39.26

喜多方ラーメン、マジで全く美味しくなかった
白河ラーメン、めちゃめちゃ美味い
って、こんな味覚もおるしな

2024/11/16(土) 22:50:50.47

悔しい気持ちはわかるけど、まずは敗北を認めること
心配しなくても大丈夫
大阪や兵庫、滋賀などもラーメンレベルは低いから
関西はとにかくラーメンレベルが低い

2024/11/17(日) 02:22:30.71

おまえが京都や大阪の美味いラーメン食ってないだけやろ？

2024/11/17(日) 02:23:21.17

てか、東京の美味いラーメンてどこか言うてみいや。

2024/11/17(日) 04:29:26.52

そういえば東京のラーメンで
全国チェーンてあるの？

2024/11/17(日) 05:38:16.29

>>477
チェーン店だけ並べて語るアホウw
こいつの知識レベルをその程度

2024/11/17(日) 09:11:35.19

残念だけど、京都のラーメンレベルは低い
君たちにできることは敗北を認めること

2024/11/17(日) 09:47:29.88

別に味覚は人それぞれだからコイツが何言おうが気にするなよ、ただの荒らしみたいなもんだし

2024/11/17(日) 09:56:13.51

荒らしだと思いたい気持ちはよくわかる
敗北を認めることができず、悔しい気持ちをおさえるには、相手を変えるしかない
しかしそれでは京都のラーメンレベルは一向に上がらない
食べる側のラーメン店に求める味の及第点が京都は低すぎる
だから東京と雲泥の差がある
この差を埋めるにはまず求めるものをシビアにする必要がある
そのためにできること
それはまず敗北を認めること
東京に何度も足を運んで、京都のラーメンレベルの低さを嘆くこと
こういう京都人が増えれば、京都のラーメンレベルは少しずつ上がる

2024/11/17(日) 10:26:12.94

千本下立売のへんに台湾まぜそばの店ができるみたい

2024/11/17(日) 11:12:05.23

まあ、東京のどの店が美味いか出さないからなｗ

2024/11/17(日) 11:16:48.38

>>484
第一旭はチェーン店なの？
新福菜館も

2024/11/17(日) 11:30:26.31

出さないのには過去の教訓があるから
出せばどの店でも誹謗中傷される
俺は名指して誹謗中傷するなんてまずしない
京都にも美味しいお店はある
数えるほどしかないけど
この美味しいお店の数が多ければ多いほどラーメンレベルが高いということになる
これが東京は全国ダントツトップで多い
次が北海道、福岡と続く
しかし関西は総じてラーメンレベルが低いのは間違いない
大阪は人口比で神奈川くらいラーメン店舗数があるんだけど、これまた大阪のラーメンレベルは神奈川と同じくらいか、それより低いかもしれない

2024/11/17(日) 11:52:43.20

めんどくさ
絡む気にもならんわw

2024/11/17(日) 11:57:28.61

おバカは放っておこうぜ

2024/11/17(日) 12:23:32.26

あれ、大阪ラーメンスレ消えたの？

2024/11/17(日) 12:58:06.29

消えたから荒らしが移住したんだろう

2024/11/17(日) 13:04:51.99

>>494
敗北を認めたくないという大阪人の意思の表れなんだよ
事実を言われ、憤慨してどうすれば自分を守れるか
何も見なかったことにしたい、こんなスレは要らない
彼らの選択は現段階だとそういうことになる
過去のスレ立ての時間と比較してよく見てほしい
俺が言ってることが紛れもない事実だとわかる

しかし彼らは敗北を認めたくないという思いと同時に、敗北を認める時間に充ててるという見方もできる
だから俺は希望は捨ててない
大阪人が敗北を認め、どうすれば大阪のラーメンレベルを上げられるか
どうすれば東京に近づけるのか
真剣に考えていると切に願う
休息時間も当然必要だと考える
だから俺は期待している
大阪人ならやれる

そして大阪人が敗北を認めることが出来たら、次は京都や兵庫、奈良、滋賀
君たちが追随する番だ

2024/11/17(日) 13:22:54.20

チェーンしか食ってないやつが何か言ってるけど、笑うところか？()

2024/11/17(日) 14:38:57.73

チェーンしか食べたことがない？
リサーチ不足も甚だしい
大阪のラーメンスレをよく調べることだ
俺はチェーンなんて基本まがい物未満だと思ってる
だからチェーン店は「基本的」に認めていない
もちろんチェーン店でも奮闘している店、個性を出して努力してある店は熟知している

2024/11/17(日) 15:27:39.13

具体的な店名出してないのに何言ってんだこいつｗ

2024/11/17(日) 16:26:57.99

構ったらスレにいつきよるで

2024/11/17(日) 16:27:53.65

残念だけど、君はリサーチ不足も甚だしい
俺にはラーメン業界を盛り上げようという会議に酔っ払いが一人紛れこんでる
こんな状態に近い

2024/11/17(日) 17:49:00.23

金曜に斎藤家行ったけど昼時に俺1人って大丈夫か？前に何人かの客がいた形跡はあるけどタイミングの問題なのかね？

2024/11/17(日) 17:53:51.72

割といかついお兄ちゃんがやってたっけ？
家系じたいは京都でも流行ることあるし、なにがあかんのやろな

2024/11/17(日) 18:01:59.70

知り合いに教えたくなるぐらい美味くないと流行らないですね

2024/11/17(日) 18:17:13.69

場所が悪いでしょ
一乗寺に他所からラーメン食べに来てる人は気が付かない場所

2024/11/17(日) 20:28:12.78

セアブラノ神が違う味でやって一瞬で撤退した場所
安いコインパーキングが遠い

味は美味い
券売機はキャッシュレスもok
客は普通にいた

2024/11/18(月) 05:37:10.24

その点、猪一宇治店はヤベー行列になりそうだ
宇治橋通り、平日も観光客めちゃめちゃ多くなったし

2024/11/18(月) 06:49:17.18

みんなどこを観光してんの？
平等院？

2024/11/18(月) 06:50:05.95

今は小倉のニンテンドーミュージアムやろ。

2024/11/18(月) 08:13:53.48

ニンテンドーミュージアムは宇治に作ってくれてよかった
任天堂発祥の京都市内なんかにニンテンドーミュージアムを作ったらますます観光客で溢れてしまう

2024/11/18(月) 09:41:55.63

円町は麦ュは行列よく見るけど極鶏はあんま流行ってないな
もっと早く店出してればもっと客入ったと思うが時すでに遅し

2024/11/18(月) 10:40:46.09

猪一か、宇治なら予約できる晴耕雨読行った方がええと思うけどな。並ばんでええし美味いぞ。営業日だけ気をつけて

2024/11/18(月) 15:10:42.05

軍団ウマー

2024/11/18(月) 15:31:35.65

晴耕雨読はなぜか海外旅行者にもまだ認知されてないからな
もしかして、混ぜそば。って海外の人興味ないのかな

2024/11/18(月) 17:09:37.47

>>510
近鉄の車内でデカい袋持ってんの邪魔なわけだが。おもいっきりニンテンドーて書いてあるし。

2024/11/18(月) 18:02:32.33

猪一食べてみたい、そんな美味いの？
開店でいけば入れる？

2024/11/18(月) 18:15:49.78

シュウマイが美味いぞ

2024/11/18(月) 18:40:35.05

猪一はラーメンっていうよりそばですな。一回は食べる価値ある
行列すごいし高くなったしもう行かんけど

2024/11/18(月) 18:46:10.23

寺町通りのオープンしたての頃は何回か行ったけどなあ。
>>518同様、行列凄いし、俺にはちょっとしょっぱく感じたので行ってないわ。

2024/11/18(月) 18:47:50.24

蕎麦屋で鴨せいろ食った方が満足度高いと思った

2024/11/18(月) 21:28:09.57

てか今整理券制になってんだが

2024/11/19(火) 10:57:30.09

>>511
オープン当初行ったけど味が本店と違った
今は知らんけど

2024/11/19(火) 11:44:24.03

この前麦ュ行ったら外人だらけやったぞ
ガイドブックにでも載ってるのかな
食べ終わってもカウンターでずっと食べっていて超迷惑

2024/11/19(火) 12:23:36.13

>>511
円町の極鶏は二階のフロアが待つ場所になってるらしいね
二階を使ってるなら外の行列はないだろ
あればすごいことだな

2024/11/19(火) 15:19:38.98

極鶏円町店限定のつけ麺は茹でるのに30分掛かる。一度は試してみたいが待つの嫌い

2024/11/20(水) 07:59:47.18

今日の魔法のレストランはラーメンですよ。

2024/11/20(水) 12:40:02.74

残念だけど、京都のラーメンレベルは低い

2024/11/20(水) 14:58:22.55

ははは、そうかそうか良かったな

2024/11/20(水) 16:23:50.31

関東のラーメンは総じてからい

警備員[Lv.9][芽] (HappyBirthday!) · 2024/11/20(水) 18:41:23.68

彦根の近江道家行ったけど、別にしょっぱくなかったなぁ。普通にうまかった。
彦根まで行こうとは思わないけど。

2024/11/20(水) 20:45:23.58

来月なんばに王道家直系の我道家の店ができる。彦根よりかは行きやすいやろ

2024/11/20(水) 21:47:14.08

>>529
しょっぱい
ではなく
からい？

2024/11/20(水) 22:42:08.67

二郎はしょっぱからかったな。
インスパイアの方がスープは美味い。

2024/11/21(木) 01:44:33.45

ススルが紅茶ラーメンくれないに出かけたな
そこそこ近所に住んで10年だったけど行った事なかったよ…

2024/11/21(木) 03:44:24.54

ススルは前に下鴨の博多っ子に行ってたな
どうしてその店チョイスした
地元民でもなかなか行かない

2024/11/21(木) 06:49:39.80

＞地元民でもなかなか行かない
おまえだけを当て嵌めてんじゃねえの？
車なんて裏に2台ほどしか停められないのにそれ以上いるのはほとんど地元民じゃねえのか？
電車やバスでわざわざ来るなんてまれだろ。

2024/11/21(木) 08:08:21.06

>>532
しおからい、しょっぱいと言う事です

警備員[Lv.10] (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ) · 2024/11/21(木) 12:08:20.68

紅茶ラーメン気になって行きたくなる気持ち分かるw でもとてもじゃないけどお勧めするようなものでもないよ

警備員[Lv.10][芽] (ﾜｯﾁｮｲ) · 2024/11/21(木) 18:49:43.86

すする、頑固麺にも行ったのかな。となりの錦の店の前に写真貼ってあったわ

2024/11/21(木) 19:56:05.51

錦ってやってるの？
4週間前に体調不良で休業ってInstagramにあるけど

警備員[Lv.11][芽] (ﾜｯﾁｮｲ) · 2024/11/22(金) 00:01:41.89

やってるけど、いつみても客がいなくて、たまにいるのは店長のお友達みたいなのが酒盛りしてて、それ見るだけで入りたくなくなる
閉店待ったなしって感じ。よくやってるなって思う

2024/11/22(金) 10:42:42.51

一乗寺のラーメン屋は外人観光客に占拠されてないからいいね

市内中心部はとにかく外人観光客大杉
チェーン店の吉野家や松屋、鳥貴族ですら外人観光客のほうが多い

2024/11/22(金) 11:10:31.50

三条のおにぎり屋とか大人気やん
あの辺りラーメン屋も増えた

2024/11/22(金) 12:33:09.40

やばうま

2024/11/22(金) 13:38:38.39

おにぎり、寺町ののり結びの方がうまいと思うんだけどなあ
にしても、第一旭やらみな麺類もくるし急に中心部がラーメン激戦区になってきたな

2024/11/22(金) 14:31:57.77

すするにはYouTuber来店禁止の吟醸ラーメン久保田にも行って欲しい笑

警備員[Lv.12][芽] (ﾜｯﾁｮｲ) · 2024/11/22(金) 14:46:05.72

>>546
前に行って、もうすでに動画もあるでしょ

2024/11/22(金) 17:22:57.67

昼ごろにたかばし通ったけど
新福と第一旭、100人くらい並んでるように見えたな

2024/11/22(金) 19:48:06.45

新福も第一旭もあそこまで並んで食うもんやないのにな。悲しいね

2024/11/22(金) 20:40:37.66

そう？第一旭は並んでみて結構良かったけどな
新福菜館は結構残念な感じだったけど

2024/11/22(金) 20:57:45.91

新福菜館で相席だと他に気を取られて食った気がしない
いまどき相席は無理だ

2024/11/23(土) 06:12:26.44

ラーメン屋で相席は嫌だな
真正面で鼻噛んだりされるんだろ

2024/11/23(土) 08:45:51.45

相席でも極鶏みたいな衝立あれば

2024/11/23(土) 10:39:56.19

>>542
外人が行きがちな史跡から離れた所にあるのが幸いしていますね。

2024/11/23(土) 10:54:07.16

一乗寺もいい御寺あるけど
なぜか注目されてないよね
まあありがたいんだけど

2024/11/23(土) 11:34:01.29

>>541
錦は味は特別悪くないんやけどなー、隣の頑固麺にあんなに並んでるのに気の毒やわ。
俺は頑固麺てあんなに並ぶほど食べたいかなとは思う

2024/11/23(土) 11:49:57.75

頑固麺は興味持って数回食べてみたけど、それで飽きちゃった
食べログ名店とかなってるし、当分人気は落ちんのやろなあ

2024/11/24(日) 18:06:03.06

さっき猪一の前通ったら外に並んでたなあ。中でも待つはめになるのにｗ
で、昔あったとこ見たらたしか美容院になってた。

2024/11/24(日) 18:14:49.71

11時半に大黒ラーメンの前通ったら
20人くらい行列
このご時世、安さは引きつける

>>556
錦いったこと無いけど
悪くも無いなら行ってみるかー

2024/11/24(日) 20:33:49.54

猪一は本店混むから離れ…と言いたいけど休んでるっけ？

2024/11/24(日) 20:38:47.34

猪一は本店も離れも馬鹿みたいに並んどるで
割とどっこいどっこいくらいな気はする
宇治の方に作るらしいけどそちらははてさて……

警備員[Lv.13][芽] (ﾜｯﾁｮｲ) · 2024/11/24(日) 23:20:54.47

すする効果で十条のラーメン藤は大行列だった

2024/11/24(日) 23:25:46.83

美味いけどそこまで並んで食うならよそ行くわ…

2024/11/25(月) 10:11:25.53

土曜の2時頃第一旭の行列横目に通ったけどそんな並ぶほどか
新福と並んで昔から過大評価に疑問
そんな俺は天一派を卒業して二郎巡り

2024/11/25(月) 10:33:39.67

二郎系ってしょっぱくない？
旨味感じないんだけど

2024/11/25(月) 10:53:23.08

すまないけど二郎（店によるだろうが）より第一旭の方が圧倒的に好きだわ

2024/11/25(月) 10:55:51.99

好みを主張しあっても意味ないですよ
先輩方

2024/11/25(月) 12:46:43.27

少食意識高い系は二郎なんて食わんやろ

2024/11/25(月) 14:28:09.64

いつもの恥さらしがまた旨味だってさ
味の素でも舐めてなさいｗ

2024/11/25(月) 17:08:22.33

>>569
またおまえか。

2024/11/25(月) 18:10:53.77

＞旨味感じないんだけど
よく言えば無化調。

2024/11/25(月) 19:28:27.69

カネシ醤油は無化調なのかあ

2024/11/25(月) 23:52:33.66

>>569
なにイラついてるんだよ
ほら、しゃぶれよ

2024/11/26(火) 17:54:59.45

まあ、魔法のレストランの大阪ラーメンランキングのほとんどが魚介や昆布で別に出汁取ってたな。