関西二郎インスパ情報交換スレ62

2024/09/08(日) 12:41:51.27

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前スレ
関西二郎インスパ情報交換スレ61
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1719042270/

2024/10/26(土) 14:47:22.93

基本デフォの醤油を頼まんからそもそも違いとか分からんわぁ
六甲道なら塩を食うしこれ好きならあえ麺、あえポン食う
たまに夢兵庫行って醤油食うけど比較先が無いというね

2024/10/26(土) 14:51:48.22

普通のラーメン屋もだけどうまい店に共通してるのって豚がまともなんだよな

2024/10/26(土) 15:00:57.03

>>852
そりゃ豚で出汁取ってるからね
豚の質が悪かったり量ケチるといい出汁が出ない
豚が小さい店はだいたい不味い
デカいだけで硬く質が悪い豚使ってる京都二郎も不味いけど

2024/10/26(土) 15:06:11.81

>>852
豚がまともな店ってどこ？
歴史は当たり外れあるから違うとして、豚山？さぁみな？

2024/10/26(土) 16:31:38.78

>>850
おもろ運が無いんじゃね
俺は池田では15分以上並んだことないよ

2024/10/26(土) 17:16:27.46

>>852
牛肉や鮨、果物にも言えることだが
その時々の仕入れによって肉質や味は変動するのがデフォルトじゃね

2024/10/27(日) 10:42:46.46

>>855
むしろ君が運いいのでは？俺はもう50回くらい通ってる
君は数回行った事ある程度の話ってオチなんでしょ？

2024/10/27(日) 12:25:10.34

豚山久々に行ったらもやしが臭い

2024/10/27(日) 12:31:32.36

そんなこと持ち帰って拡散する前に豚山の店員に言えよ

2024/10/27(日) 16:53:52.17

>>857
マジで？
そんなに並ぶのがデフォなら池田はパスして兵庫の夢語かこれ好き行くわ

2024/10/27(日) 20:01:01.69

>>860
遠いなオイ

2024/10/27(日) 20:20:04.21

>>861
阪神間住みやとどちらも大差ないんよ

2024/10/27(日) 20:41:29.04

夢兵庫もこれ好きも大体1時間は覚悟いるから池田と並びは変わらんけどな

2024/10/27(日) 21:08:39.33

開店前か閉店前に時間合わなければ基本荘は行かんのが正解。日本橋は家が近いとかでない限り行かないのが正解

2024/10/27(日) 21:17:47.75

>>860
夢兵庫とこれ好き行くなら間の六甲道歴史はあかんのか？
並びすぎるからパス？

2024/10/27(日) 21:28:32.33

>>863
運なのかな？
そこまで並ばないし池田より美味いんよ

>>865
六甲道は昼営業やってないからパス

2024/10/27(日) 21:34:19.15

六甲道の昼営業、蔓延防止で飲食店20時閉店までだった時とかは昼やっててくれて助かってたなぁ
遅い時間まで開いててくれるのも嬉しいんだけど昼は昼でやってて欲しいんよなぁ

2024/10/27(日) 21:42:58.98

今日オープンの南方のBUTAKIN
行列が横のラーメン店亀王の前をふさぐように並んどったけど、
クレーム来んかったんかな？

2024/10/27(日) 21:46:35.21

これ好きもおもろ池田も時間ずらせば待ちなしで入れるかすぐ入れるよな
歴史本店六甲道日本橋は待ち時間30分以内で入れる時間帯あるのだろうか

2024/10/27(日) 21:50:54.73

>>867
20時閉店の時待ち無しでスッと入れた時あったわ
あれは奇跡だった

2024/10/27(日) 22:01:05.20

ラーメン中心で生活してないから特定の空いてる時間に中々いけねーわ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2024/10/27(日) 22:02:27.47

お前らが幾ら休みの都度並んでまで一生懸命喰い回ろうが、ほんでもって何だかんだと通ぶって物申そうが、所詮は丸パクリラーメン丸パクリコールでジロリアンの真似事なんだからさ、大の男が熱心に入れ込んで唯一の楽しみや得意分野にするようなもんじゃないわな(腹筋崩壊笑)
平日日中や真夜中明け方早朝とかまで頭一杯にして5chに書き込んだり常時監視したりしてないで、もう少し肩の力抜けよ(胸熱飯旨笑)
まあ、低スペック低所得で関西出る事すら叶わず暇を持て余し近い将来孤独死確定の陰キャ独身中年という体たらくじゃ、リアルの自分に真の自尊心など逆立ちしても持ちようも無い故、願望全開の脳内自画像や妄想ストーリーに全振りになるのも致し方無いか(全身痙攣笑)

2024/10/27(日) 22:13:47.99

>>869
日本橋は開店前からラストまで列絶えないイメージしかないから開店前に並ぶのが一番待ち時間マシだと思う
六甲道は決まった時間帯では無いけどたまに運が良ければ列短い時ある
1回だけスッて入れて１杯立てで提供して貰った事有る

2024/10/27(日) 22:26:59.95

>>872
自分で髪切ったん？
https://dec.2chan.net/up2/src/fu4173852.jpeg

2024/10/27(日) 22:33:13.68

>>859
店員に言ってどうすんの？1号くんよ笑

2024/10/28(月) 13:09:57.25

butakin西中島南方、XやGoogle口コミの写真でイメージができると思うけど豚が固くてパサパサ。
野菜の盛りも少ない。今のところ豚山に勝ってる要素が並ばないくらいしかない。
スープは元町とは微妙に違って門真の豚一杯のやる気をなくしたような味で濃厚さは希薄。
この店を高評価してるのは提灯記事書く人間しかいないだろというレベル。
関西でもう一店舗butakinができると言われてももう行くことはない。

2024/10/28(月) 13:28:45.04

>>876
ブタキンなら金で買ったレシピがある夢の一歩の方がまだマシちゃうか？
まぁ俺はどっちも行かないけどさw同じ金出すなら美味い二郎食いたいもんな　

2024/10/28(月) 14:22:47.60

>>876
元町のは西中島のよりもうちょい濃厚なスープって事？

2024/10/28(月) 16:45:00.95

2、3ヶ月後どうなってるかだな

2024/10/28(月) 23:05:03.17

butakin、店の立地自体は絶妙だと思うんだが、
肝心の店の位置がよくないな
左右に店があって、並べるとこないやんか
　

2024/10/29(火) 00:20:43.84

マシマシ物語とかいうのさぁみな！の近くにできるみたいやな
既存店のレヴュー見る限り二郎風っぽいからどうやろなぁ

2024/10/29(火) 01:51:17.04

通し営業はいいな
ふらっと一回行ってみるか

2024/10/29(火) 07:08:24.03

マシマシ物語は福岡のに行った記憶があるけど、笑福をイメージすると近いかと。

2024/10/29(火) 08:53:09.91

無敵の人たちへ＝そもそも、豚が安定しとらん　写真見ても形がバラバラ
butakin＝豚は安定はしている　悪い意味で　のっけただっつう感じ

二郎系ラーメンの豚としては、まだ無敵の人たちへの方がまし

2024/10/29(火) 11:43:44.68

>>881
九州発の二郎系チェーンと言うのは気になるな。
出来たら行ってみよう。

2024/10/29(火) 12:13:12.57

>>883
福岡のは
マシマシらーめん物語はここから～
て屋号のようだけど同じ物なの？

2024/10/29(火) 12:52:52.38

スープ炊いてない店は豚にも影響出てそう

2024/10/29(火) 20:34:29.65

通しで美味い二郎インスパはないわ

2024/10/30(水) 00:42:23.79

てゆうか関西に美味い二郎系がない
関東と比べちゃうとどうしても、ね

2024/10/30(水) 01:22:41.84

関西と関東じゃそもそも美味いと思う味の方向性が違うからな
うどん出汁やすき焼きのタレも全然違うし

2024/10/30(水) 01:28:40.22

直系二郎も半分くらいの店舗で食べたけど
確かに関西は二郎系もどきみたいな店も多いが、
ラーメン壮系列や池田屋あたりはふつうに食べやすくて美味しいところだと思う

まあ関西の店は2、3年くらいは行けてないから極端に劣化してたとしたら分からんが

2024/10/30(水) 15:57:25.25

その半分食べた直系は美味く感じたの？

2024/10/30(水) 20:55:51.77

>>892
基本的にどこも美味しかったよ
ただ千住大橋やひばりヶ丘はちょっと醤油辛さがきつく感じたかな

あとはまあ神保町はこれだけ並ぶわりに(平日開店直後で1.5h)こんなもんかって思ってしまった…
量はちゃんと多かったし味も不味かったわけではないんだけどね

2024/10/31(木) 01:03:46.70

>>891
俺も東京・神奈川は殆ど行ったけど、月イチで関東に行く関係で必ず１回は二郎系に行くことにしてるけど、ここ２年は本店か目黒か関内にしか行かないなぁ

目黒は安いだけに並ぶから時間に余裕ある時しか行けんわ

2024/10/31(木) 05:11:02.77

>>889
インスタでも美味しそうな二郎系があがっててもたいがい関東のお店やからなぁ
向こうは選択肢の幅がいっぱいあるのがうらやましい

2024/10/31(木) 07:47:38.95

久々に池田屋吹田にいったけど麺が変わったな

2024/10/31(木) 12:41:31.80

豚増し無くなったんでしょ？
>>896

2024/10/31(木) 13:26:11.65

butakin西中店、昼飯時に行ったら客2人だった。
場所柄味より腹いっぱい派のサラリーマンが一定数いると思ったが皆舌が肥えたのかな？
店できて1ヶ月経ってないのにこれは・・・

2024/10/31(木) 13:31:08.77

今の状態だと十三にあったラーメン大以上の関西最速撤退の可能性があるので食べてみたい人は早めに。

2024/10/31(木) 13:33:56.77

旅路どっちが早いかな

2024/10/31(木) 14:19:50.16

旅路は最寄り駅にあるから頑張ってほしい
まだ行ったことないけど

2024/10/31(木) 16:13:02.38

>>898
元町は今でも昼夜並んでるのに新店の西中島の方がダメっぽいのか
元町店は寂れても繁華街近郊だけあるのか

2024/10/31(木) 16:44:30.83

西中は笑福があるからな

2024/10/31(木) 16:45:06.77

西中島も駅近ではあるのに裏手なのが響いたか

2024/10/31(木) 16:46:28.48

神戸と違って大阪市内なら二郎系ももう目新しくないしな

2024/10/31(木) 19:18:46.79

>>904
BUTAKINの場所なら西中島ではアレでもメインの通り
笑福なら辺鄙な場所と言えるが

2024/10/31(木) 21:06:40.70

夢を語れ兵庫、どいつもこいつも内観写真何で撮らネットでへんの？っていう

2024/10/31(木) 21:07:58.39

>>907
他の客映るからだろ
幾らモザイク処理するからって言っても信用出来んし

2024/10/31(木) 21:08:42.27

自己
×撮らネットでへんの
○撮らへんの

何故にこうなったのかワカラン

2024/10/31(木) 21:50:07.90

butakin行ったら糞不味かったんだがX見たらほぼ賞賛やんけ
あと東京とかにもあってそこそこお店展開出来てるみたいだし
俺の味覚、基準がおかしいのか？

2024/10/31(木) 21:54:31.19

そりゃXでマズいなんて書く奴ほぼいないから当たり前だろ

2024/10/31(木) 21:58:29.17

BUTAKIN元町の汁なしにフライドオニオン
入るの？入らないの？どっちなんだい

2024/10/31(木) 22:11:46.23

>>912
Xで検索してこい
普通に入ってるから無い奴は敢えて抜きオーダーしてるか入れ忘れのどちらか
後者なら提供時に一言言えば入れて貰えるだろう
ただ六甲道歴史とかのフラオニ連想して行くと粒が細かすぎてザクザク食感みたいなのは期待しない方が良い
まぁ検索して出てくる写真の見た目通り

2024/10/31(木) 22:20:38.04

Xは全員入ってるけど食べログはほとんど入ってないんだよな
入れ忘れにしてはかなりの頻度だから調理する人によって違うとか？
着丼してから「入ってないんだけど？」って聞くのはさすがにマナーが悪いというか
店に見本の写真がないから電気屋で他店の写真見せて値引きするくらいの図々しさが要求されるわな

ちなみに自分は抜きじゃなく最初から入ってなかったから再訪してない

2024/10/31(木) 22:30:33.80

>>914
看板や店内に写真無いから言い辛いかもだけどインスタの最初の方遡ったらフラオニ乗ってるの写真有るんだよね
そもそも入れてくれてる人の写真も有るんだから「前回頼んだ時は入ってたんですけど」って体で言えば角も立たないと思う
フラオニマシマシで！とか言うなら兎も角、本来入ってるもんが入ってないんだから図々しくは無いだろう

://i.imgur.com/nEfRaOy.jpeg

2024/10/31(木) 22:38:09.98

本来入ってるもんが入ってないのが異常だと思わんのか
まあ無敵の当店は汁なしですが通用するんだから仕方ないか
ちなみに検索で出てくるのほとんど汁ありか別店舗だからな

2024/10/31(木) 22:53:37.75

俺の時も入ってなかった
指摘があって入れるようになったのか知らんけど、
仮に入ってても青木の柳に勝ってるとこ一つもないんで神戸住みならそっち行くんじゃね

2024/11/01(金) 10:23:19.31

日本橋歴史は今日から昼営業じゃん？
今見たら40人並んでる。

2024/11/01(金) 10:55:12.65

Zeppなんば近いしライブ終わった後に食いに行くぞ！→既に待ち列打ち切られてて無理です
昼営業開始したから飯休憩の時間に食いに行けるな！→並びだけで休憩時間足りないので無理です
マジでなんの予定もない休日に歴史食いに行く為だけに行かないと食えないんだよなぁ

2024/11/01(金) 19:13:16.84

結局日本橋歴史の昼営業は店出る時に外待ち50人超えてた。平日にもかかわらすだ。
ちなみにハムの店内は2人だった。

2024/11/01(金) 19:23:03.94

殿様商売結構なこった
1500円にしても並ぶんじゃね

2024/11/01(金) 19:33:12.36

>>919
それはいたってまともな感覚や

2024/11/01(金) 20:46:12.36

>>921
殿様商売ではないやろ

2024/11/01(金) 21:06:24.83

暇な大学生が行く店やからな
おっさんにはキツイやろ

2024/11/01(金) 21:30:55.82

さすがに一時的にでも値上げした方がいいと思う

2024/11/01(金) 21:49:14.27

現状客殺到してるなら店的にはこのままでええがな笑

2024/11/01(金) 22:03:55.39

>>920
夜営業の行列が緩和されたのかどうかが気になる

2024/11/01(金) 22:13:30.11

今来てるのなんて2時間以上でも待つ価値あり最高ですって奴しかおらんしな
むしろ待ち無しで食えるようになったら自慢にならんがな

2024/11/01(金) 23:07:59.65

歴史のラーメンは好きだけど、２時間並ぶなら悪いけど他所行くな。
本当に暇な学生しか行けない店になってしまったな…。

2024/11/02(土) 02:22:27.26

>>926
同じ利益でるなら楽な方がいいやろ
1000円で15人にラーメン売るのと、1500円で10人にラーメン売るの
1500円でも東京の池田屋みたいに行列が減らないなら単純に1.5倍の儲けや

2024/11/02(土) 10:55:27.70

>>930
その理屈だと「一時的」にあげた方がいいの意味が分からんのよなぁ笑
並び減って欲しいだけだろ笑

2024/11/02(土) 11:07:54.67

>>931
客商売なんて需要と供給のバランスで価格決めたらいいんですよ　　今流行りのダイナミックプライシングって奴です
私は暇人達の　何時間も並んだwww ってしょーもない事に価値を見出せないのでいつ行っても並びが15分程度におさまるように値上げして欲しい　
それこそ1500円にしてどれくらい変わるのか見てみたい

2024/11/02(土) 11:22:51.97

同じ儲けになるなら値上げして客減らして楽したいだろうけど一度離れた客は中々戻ってこないからなぁ
行列が宣伝にもなってる二郎系で1回でも過疎らせるのは悪手だろう

2024/11/02(土) 11:25:10.01

そもそもが貧乏学生に安くで腹いっぱい食わせてやりたいみたいなのが本家のはじまりなわけで金出すから早く入れろ貧乏人は来るなってのは本末転倒よね
ディズニーとかもそうだけど子供や若者の娯楽だった物にずっと居座って金で解決しようとする老害が多過ぎる

2024/11/02(土) 12:08:49.07

値段上げても一蘭とか並んでるし、そう言うのをエンタメとして楽しめる連中だけ行くような店になるんだろうな。

2024/11/02(土) 12:50:21.91

工藤嫁1ヶ月以上ポストなかったから心配してたわ…

2024/11/02(土) 12:52:38.00

ストーカーみたいで怖いわ

2024/11/02(土) 15:20:04.57

西中島ブタキン行ってきた　250gのヤサイマシ
味は薄め、他のを食べ慣れてる人は卓上カエシを2か3周かけるとちょうどいいと思う
豚は硬くて食えたもんじゃなかった…これならまだ豚山のほうが食べやすい
週末の7時台で並び3名くらいだったし、二郎系にしては待たずに食えるのである意味ありかも
https://i.imgur.com/7dsnJ3C.jpeg

2024/11/02(土) 15:27:36.19

煮過ぎて肉が硬くなったのか?
脂身がある程度ないと食えん
麺とかスープはどうだった?

2024/11/02(土) 15:54:17.14

いくら並びなくても不味い二郎に行く理由がないねんな

2024/11/02(土) 16:55:39.50

>>917
神戸の西の方住みだから近さは豚金柳歴史これ好きの順なんだけど豚金は行く気しないわ
ほぼ歴史とこれ好きでたまに柳に行くぐらい

2024/11/02(土) 16:59:58.22

今度オープンする「マシマシ物語」
店主のインスタのノリが好かんな
あと、元の九州の店ってスープが薄そうなんやが

2024/11/02(土) 17:11:14.31

>>941
兵庫の夢を語れおすすめ

2024/11/02(土) 17:40:48.15

夢と歴史でなんであんな質が違うんだろうな

2024/11/02(土) 17:56:38.39

>>943
そういやまだ行ってないわthx

2024/11/02(土) 18:56:40.65

「無敵の人たちへ」Googlemapでの口コミが消されてるな
複数いっぺんに消えた場合は店側がやったってことかな？

2024/11/02(土) 19:08:28.17

レビュー全部消えた後に本文のない☆5が2つ
明らかに関係者だなとしか

2024/11/02(土) 19:10:02.59

>>942
お残しは500円の罰金らしいから気をつけて

2024/11/03(日) 00:40:11.70

ramen19960103
1日に2回レキシ日本橋w
歯並びどないなってるん？

2024/11/03(日) 00:52:23.95

>>949
いうて昼300夜200なら食えんこた無いと思うわ
あの並びを日に2回、しかも雨の中やったってのがヤバいけど
まぁ動画投稿者ならネタとしてやるわな

2024/11/03(日) 03:01:39.66

>>949
あの歯並びで食ってる動画なんか見る気しないよな。