ラーメン二郎 柏店 Part18

[709 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f347-oyLa:*]) 2025/12/22(月) 22:22:23.04 ID:DEs87jpv0]

>>708
例えば猪太は
土鍋の器でつけ麺も最後までアチアチだけどな

[710 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd5f-V5w6) 2025/12/22(月) 23:17:12.95 ID:uOZPMcGxd]

つけ汁が熱い店、あるよ
麺を冷たく締めても>>709の言うように器を熱々にしてる
柏二郎は一口目からつけ汁のぬるさを感じる

[711 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ efb3-5IlF:*]) 2025/12/22(月) 23:45:17.12 ID:/JzJVyHr0]

>>710
店側は「つけ麺は熱々で食べるものではない」と思ってるんだろう、夏場限定でつけ麺を出している店が多いわけだし

近場の直系二郎では柏の他に、千葉、京成大久保、亀戸のつけ麺と、いずれもつけ汁はぬるい

つけ麺のつけ汁が熱々なのはイレギュラーだと認識した方が正しいと思う