【奄美大島】黒糖焼酎 八本目【喜界島他】
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>>722
ありがとう、よかったです。
減圧だから飲みやすいとかではなくて、
上質な感じのまろやかさでほんとに飲みやすいですね。
ロック専用になりそうです。 ずっと前に>>685を書いた者だが……
里の曙は美味だし飲みやすい。これは間違いない
入門からお馴染みさんまで幅広く対応する。これも間違いない
でも朝日や奄美や喜界島や…といった他の銘柄（それも比較的入手しやすい銘柄）
と同系統の味や香りかと言われれば、間違いなく違う
しかも、どっちが一般的な黒糖焼酎かと言われれば、間違いなく朝日などの方
そういう意味で「スタンダードではない」と書いたんで、前にも書いたが
どっちが上だとか下だとかいう話ではない
つか、そんなに気になるんなら他の銘柄も飲んでみるべし >>724
書き込みご本人様ですか、わざわざありがとうございます。
やはり独特なようで、黒糖焼酎のスタンダードはおあずけですね。
後々他のを買ってみます。 >>725
手に入れやすさで言えば、喜界島の30度とか、高倉なんか試してみるのが良いかも。 このスレで話題のまんこいを買って飲んでみた。
香りといいテイストといい、焼酎というよりもほぼウイスキーじゃにょ。
飲みやすいけど、オレ的には黒糖焼酎とはちと違うんじゃね？と感じた。
ちんこいはどうなんだおｗ 安い（若い）ウイスキーの香りなんだよなあ
黒糖に限らず樽貯蔵の焼酎全般だけど 色度の縛りがあるから、そんなに長く樽熟成出来ないんだっけ ウィスキーメーカー、あるいはスコッチウイスキー会社から横槍が
入ったんだろうか。
前に百年の孤独を飲んだが、若いウィスキーそのもので、あんなんだと
値段分の価値は無いと感じたな。 昔はウイスキーの方が焼酎よりも酒税税率が高くて、両者の分類の基準として色度が設けられたんだっけか
それがウイスキー生産国やウイスキー業界からの要望で、蒸留酒全般で税率が公平になったから、
色度を抑えて焼酎として売る事に、酒税上のメリットは無い筈
だったら酒造メーカーはもっと熟成させて、ウイスキーとして売れば良いと思うんだけど、
何故かそういった製品を作らないね 売れない上に、焼酎は安い酒であって欲しいとする向きも多いし 結局のところ焼酎屋がウイスキー屋の真似事してるだけなんだよな 樽熟成物は今後一切手を出さないことにした
クソ舌とか馬鹿舌と言われようがキンミヤの方がはるかにマシ 樽熟成の中では赤閻魔だけはイケると思う、ってスレチか 黒糖の風味を味わいたいなら、樽熟以外のを選べばいいということ？ カシャーサはアルコール臭がなあ
クレマンは代理店変わってから品切れ状態だし 注文多いな
イピオカはまだ穏やかだがな
黒糖焼酎に黒糖漬けとけよ。果実酒の容器でも使ってな。
マジ効くぞ
ツマミは黒糖ピーナッツか黒棒だな そうでもない
缶コーヒーとかコーラの方がよっぽどだ
和食の後のデザートもまた コーラや缶コーヒーなんて、砂糖含有量が10％超えてるからな、飲む凶器だよｗ 黒糖焼酎を最近飲み始めました。
アドバイスよろしくお願いします！
次に購入する黒糖焼酎をどうしようかな？と思っています。
手軽に買える、「気 白」「気 黒」or
「天孫岳(アマンディ)」or「朝日」or
ネットでここで良く登場する、「長雲 一番橋」。
私は普段は、日本酒か芋焼酎で、
ウイスキーもスコッチのシングルモルト、ブレンデッドなど一通り飲んで来ました。
特に好きな黒糖焼酎→・朝日 壱乃醸・あじゃ 白・あじゃ 黒・じょうご・島のナポレオン
好きな黒糖焼酎→・加那・奄美・高倉・れんと
苦手な黒糖焼酎→
・里の曙(セメダイン臭が苦手。ちなみに私はバーボンも苦手です。)
・喜界島(ペットボトルで買ったからかな？変な薫りがして飲み込めない。)
・弥生・八千代
皆様、アドバイスよろしくお願いします！ >>747
そこまで色々飲んでいると一般酒は似たり寄ったりに感じるかも
となると、らんかん44度かマーラン船原酒かなあ 人それぞれやから自分がいいと思うのを呑めば・・・
人の意見に左右されるな・・・がんばれ！ >>747
好みは千差万別ですが、貴方がリストアップされた中なら一番橋をお勧めします。
私も色々呑みましたが、値段と味の点で一番橋と壱乃釀を好んで呑んでましたね。後、黒糖焼酎ではないですが、徳之島産のラム酒ルリカケスも旨いですよ。 >>747です
皆様、アドバイスありがとうございます！
焼酎は失敗してしまうと、一本飲みきるのが辛いから、慎重になってしまいます。
だから、アドバイスを参考にすれば失敗しないかな？との思いで相談しました。
書き忘れましたが、
「浜千鳥の詩」も飲みました。
じょうごに衝撃を受けたので、同じ会社の浜千鳥の詩を買いました。
想像していた味ではなかったけど、悪くはないです。 >>747 です。
ソムリエの田崎真也さんの著書に登場する、
「気」を飲まれた方、どうでしたか？
近所に売っている「気」か
送料がかかるけど、確実であろう、長雲一番橋と
とても迷っているところです。
「気」は私の苦手な「八千代」と同じ西平本家さんの商品だから、これも失敗する可能性があるのかな...とか考えちゃいます。 >>756
気は呑んだ事ないけど、いつでも買えるなら一番橋にしたら。
黒糖焼酎を色々試したいなら一度は一番橋を呑んでみた方がいいと思うよ。送料を考えると他に試したい物と何本か買った方がお得かと。
それと、ショップ選びは慎重にね。 浜千鳥乃詩うまいなー
香りはもっと強いほうがいいけど、味は文句ない 初めて見かけたから一村ての買ったけど糖質0かよ…味はまあまあ美味いが >>762
そうなの？れんととかわざわざ糖質0謳ってる商品あるから普通でないと思ってたわ ビールやワイン同様、焼酎にもカロリーや糖質があると思ってる人、結構、世間にはいる。
というか、そう思ってる人の方が圧倒的に多い。だから、その謳い文句は宣伝材料になる。 普段焼酎飲まないんだけど、前に龍宮飲んだことがあって、今度はまんこい買って飲んでみたんだよ
そうしたらなんというか共通の後味の生臭さというか生っぽさがあって、これはタイ米や 常圧蒸留由来のものなのか、それとも米麹というのはこういうものなのかというの判断がつかない
黒糖焼酎スレで言うのは失礼ながらはっきり言って慣れない
でも前にバカルディ8をバーで飲んだ時にもこう言う感じの青臭さが有ったような気がするからむしろラム系特有のものなのだろうか？ アルコールは人体で消費されなくても自然と燃焼するエンプティ・カロリーだからな エンプティカロリー。
大半の人が本当の意味理解してない。 >>768
生臭さは全く分からんがまんこいはラムとかそれに近い感じだよ
ていうか黒糖焼酎はかなり香り芳しいので洋酒みたいな香り多い 徳之島の奄美25度は
あまり名前が上がって来ませんが
大して旨くないんですか？ 早速頂きました
美味しかったです
皆さんありがとう
和製ラムって感じだね >>772
生臭いまんこい
ココだけ見るとエロいｗ 黒糖デビューに里の曙買ってきたけど
セメダイン臭すぎてダメだこれは･･･
300mlのミニボトルにしといて正解だった
口に含むまでは全然臭くないのに口に入れるとキョーレツなんだねビックリした なるほどこれは刺身や煮物とかと合わせちゃダメなんすね
チーズやポテチみたいなもっと濃い物と一緒にやったら全然匂わずむしろ美味い
さっぱり系のツマミとの相性は最悪クラスかも･･･ 今夜は初めて朝日を飲んでみたんだけど
俺も>>768に書いてあるような生臭さを感じた
何なんだろうれんとや里の曙、島のナポレオンでは感じない風味…
特に同時に飲み比べると顕著で、どうしても舌で探しちゃうんだよね
次はまんこい買ってみます 初めてこういうスレがある事を知ったよ。
理解者は全くいなかったが孤独に黒糖焼酎を愛してきたので旧友にでも会った気分だ。
勝手に望まれてもいない自己紹介するわ。
一番橋と長雲の長期貯蔵があったらずっと生きていける感じ。たまに龍宮にいく。
黒糖から気分を変えたい時は芋の、蔵の師魂・薩摩茶屋(村尾の姉妹品めちゃ旨いよ)など。
黒糖では・・・
天孫岳（アマンディー）は神の河とかの優しいウィスキー系な感じでサラリとしすぎに感じた。
弥生・荒濾過は美味しいけども一番橋が近い金額で買えるならその方がいいかな。
黒糖焼酎はヘンにプレミアとかつかない割にめちゃ旨いので大好きです。
あまりにマイナーだと生産者も減ってしまうので難しいバランスですね。
失礼しました。 普段れんとを飲んでる人に龍宮をプレゼントした。基本いつも水割りで、芋焼酎はあまり得意ではないらしく、飲みに行った店にれんとがあればれんとを注文してる。
自分はほぼ芋でロックかたまにお湯割りなので相手の好みがよく分からず、自分が唯一飲んだことがあった黒糖の龍宮にしたんだけど普通に飲み慣れてるれんとにすれば良かったのかな？ 徳之島土産で闘牛の牛の容器に入った黒糖焼酎を飲んだ事があって美味しかった記憶があるんだけど
何という焼酎だかわかりますか？
今でも売ってるならまた飲んでみたい 書きこんだ内容でそのまま調べたら奄美の30度とすぐに出てきましたすいません…
近場で奄美売ってるとこ探してきます いやでもれんとが飛び抜けて旨いよ
そんでれんとを飲み慣れちゃうと他のはどうしても癖を感じちゃうんだよね
こればっかりはどうしようもない 人の好みは千差万別だけど、れんとが飛び抜けて旨いと言う御仁ははじめてだ。 >>791
たしかに初めて聞く意見だな。
値段を気にしなくていいなら長雲の長期貯蔵が圧倒的だと俺は思うが皆様は如何？
龍宮と長雲を揃える気合いの入った酒屋を懇意にしているのだが、
そこのマスターはお客さんと話していると龍宮派と長雲派に分かれる、
みたいな傾向を感じるそうだ。 奄美30と喜界島30ではどっちの方がより黒糖焼酎らしいと思う？ 朝日なんか一升瓶で買っちゃって
どうすんだよこれ･･･ まあ朝日は癖がないとは言えないよな
麹というか米糠みたいな強い香り 朝日三晩目 大分匂いには慣れてきた
今夜はお湯割りで試す
慣れてはきたが決して心地よい香りではない
裂きイカみたいな乾き物系の肴との相性はなかなか良さげ
今度は中華料理と合わせてみよう 朝日は俺もダメだったな
黒糖焼酎は苦手だけど朝日の独特な感じがもっと駄目だった 朝日四晩目･･･ と言いたいところですが
今夜はおとなしくビールと久保田にします
皆さん良いお年を〜 >>799
あぁやっぱり朝日は独特なんですね･･･
飲まずにいろいろ言うのもアレなんで
許す限り試してみたいと思います 改めて朝日四晩目 今夜もお湯割りだがレモンスライス入れてみた
肴は餃子・もやしの中華炒め・ザーサイ･･･
これは旨いね、もう殆ど臭みは気にならないレベルだしいくらでも飲める
ザーサイ食った後に朝日をキュっと含むとなかなかいい感じに纏まる
でもこの組み合わせなら何でも合いそうだw
普通ならビールかハイボールだよね
この時期ならお燗した紹興酒なんて最高だわ
残りはあと2/3くらい 一番橋居酒屋で飲んでからはまった
都内で取扱店ないのかな >>804
長雲の長期貯蔵飲んだらさらにハマると思われるよ 何種類か飲んだけど臭くてなぁ
臭くなくて飲みやすいのない？ 喜界島はラベルが好きだから飲んでる
なんとも不真面目な理由だが、本当に好きだから仕方がない 東京都内の実店舗で奄美の30度の900mlを扱ってる店ってありますか？
有楽町の鹿児島アンテナショップは1800だけみたいで… 黒糖のコクと香り･･･
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てかこんな黒糖焼酎ないよねw だって主原料は米だから
しかも使用してる黒糖はほぼ沖縄産 栗焼酎みたいにもう少し上手く素材の風味を活かせないもんなのかねえ･･･ >>815
出来たらとっくにやってる
誰もが理想を求めてこのスレに辿り着き、現実を知って去って行く
そんなスレ ルリカケスなら堪能できるよ
黒糖焼酎じゃないけどね 近所のスーパーで龍宮と高倉が売ってるんですけど、初心者にはどちらがオススメですか？ 黒糖の香りがしないって意見あるけど一番橋なんかは
かなり濃厚に香ると思うのだが・・・ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
