【強烈】中国白酒の世界【深遠】其四

**呑んべぇさん** · 2024/03/16(土) 15:18:31.19

中国白酒とは日本の桃の節句の白酒と違い蒸留酒・スピリッツ・焼酎の類です。
日本では中国酒＝老酒のイメージがありますが、中国では白酒の方がメジャーとのことです。
日中国交正常化の際に当時の首相が乾杯をし、かつて「国酒」を名乗っていた茅台酒も白酒です。

アルコール度数は５２度くらいが基本でストレートで飲みます。
飲んでる日本人は少ないと思いますが、語りましょう。

**呑んべぇさん** · 2024/08/27(火) 09:34:50.87

酒の方は知らないけど故・鄧小平同志はヘビースモーカー
割譲した香港島は返還せずに英国領のままにしておけばよかったんだよな

**呑んべぇさん** · 2024/08/28(水) 07:12:32.11

藤波辰爾
今夜の晩めしは、猪木さんが大好きだった思い出の餃子の店『蓮月』あっと言う間の5時間だった。
南青山！私の事務所からも近い。オーナーと猪木さんとの写真と猪木さんが大好きだったパイチュウを置いて献杯！
https://pbs.twimg.com/media/GV_AisSaoAIts69.jpg

**呑んべぇさん** · 2024/08/29(木) 22:25:31.83

北に行ってた時も茅台をふるまわれたんだろうかね？
羊の肉を使うという水餃子を食ってみたい

**呑んべぇさん** · 2024/08/30(金) 09:42:02.07

若手プロレスラーも猪木氏の「カンペー」に付き合わされたと妄想

**呑んべぇさん** · 2024/09/01(日) 15:08:37.67

若手は老村長で対抗w

**呑んべぇさん** · 2024/09/04(水) 08:54:53.84

羊肉にはどちらかというと濃香型白酒の方が合う気がする

**呑んべぇさん** · 2024/09/08(日) 06:44:44.38

>>188
米香型も良いと思われ

**呑んべぇさん** · 2024/09/11(水) 15:47:17.72

猪木氏はワイングラスに茅台を注いで一気に飲んでたのか？

**呑んべぇさん** · 2024/09/17(火) 09:51:37.59

茅台に付属しているようなカンペーグラスで一気に飲み干すのが白酒の
正統な飲み方な気がする

**呑んべぇさん** · 2024/09/19(木) 09:37:32.40

少なくともラッパ飲みは✖

**呑んべぇさん** · 2024/09/23(月) 13:24:16.95

>北鮮が８月の１カ月に中国から白酒を１００万ドル以上輸入
誰が飲むの？

**呑んべぇさん** · 2024/10/03(木) 09:46:56.28

2003年に訪中した際に石破氏は70杯以上の茅台を飲んでも酔わなかったとか

**呑んべぇさん** · 2024/10/07(月) 12:58:36.98

茅台酒に付属しているカンペーグラスの容量はおよそ6㏄、70杯以上なら420㏄
酩酊状態になると思われ…

**呑んべぇさん** · 2024/10/13(日) 15:22:53.80

石破氏は予行演習したかもだが、田中氏は恐らくぶっつけ本番。周総理が吟味したであろう
ロットと想像するが、よく飲めたなぁ

**呑んべぇさん** · 2024/10/20(日) 09:51:25.53

外箱に「醤」と表示されてるからといって、調味料＞スパイス＞しょうゆのカテゴリで
白酒を出品しないで～

**呑んべぇさん** · 2024/10/20(日) 14:06:11.53

白酒にこんなの入れるのか
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1844326873796661249/pu/vid/avc1/720x1280/XJuJeNGWOHhe52Ic.mp4

**呑んべぇさん** · 2024/10/22(火) 17:25:58.07

蚕蛹でいいのかな？
「カイコのサナギは、世界的にも食べられる昆虫食の代表的なものの一つであり、
栄養価が高く美味しいことから、健康や美容にも注目されています」
だって
勉強になるわ～

**呑んべぇさん** · 2024/10/31(木) 08:41:37.08

大連老害ってw　　んな酒があるわけなかろう

**呑んべぇさん** · 2024/11/03(日) 10:27:10.26

栄養、滋養がたかくて宇宙食としても蚕は食べられてるけど(芋虫をフライドにして食べる)
結構見た目てきにはキツいな
テキーラの原料のサボテンみたいなのにつく芋虫とその小便の塩より遥かにキツい

**呑んべぇさん** · 2024/11/03(日) 12:46:50.64

オクに出てる汝酔頼世綱とか言う酒の値段をTaobaoで調べようとしたら
すでに閉店だとw 売れてねえんだな…

**呑んべぇさん** · 2024/11/15(金) 15:16:28.75

ヴィンテージ茅台375ml2本入り贈答用、やっぱ高くなるわ

**呑んべぇさん** · 2024/11/22(金) 05:47:43.26

>>184
いただき～How muchに出てたな。世界チャンピオンに盾つくようだが、羊には香菜よか孜然粉だと思ふ
羊肉餃子には北方茅台

**呑んべぇさん** · 2024/12/04(水) 07:31:47.81

景気減速のせいかオクにもメルにも目ぼしいものが無いな

**呑んべぇさん** · 2024/12/23(月) 09:24:09.70

寒いと白酒に自然と手が出る

**呑んべぇさん** · 2024/12/24(火) 03:18:51.76

ルパン三世の殺し屋の名前がパイカル
コナンでも出てたパイカル（白乾児）
白乾児は白酒の一種なんだよな

**呑んべぇさん** · 2024/12/25(水) 19:14:22.13

紹興酒についてかく場がないから勝手にレスするけどマジで安くて美味いな
色々回ってきたけど一番だわ
白酒ってもっとうまいんか？

**呑んべぇさん** · 2024/12/27(金) 10:59:05.93

>>208
白酒は蒸留酒だからブランデーとかウイスキーをストレートで飲むタイプならイケると思うぞ

**呑んべぇさん** · 2024/12/27(金) 11:15:22.42

>>209
ウイスキーテキーララムをストレートで飲むからいけるわ
それにしても高すぎるがな

**呑んべぇさん** · 2024/12/30(月) 09:56:44.38

>>208
黄酒の類の紹興酒と中国白酒とでは原材料も仕込み方も全く違うので、味や香りも
全く違う

**呑んべぇさん** · 2025/01/01(水) 12:12:40.45

あけおめ！
>>210
高すぎるとは酒精度のことを言ってるのかな？それとも…

**呑んべぇさん** · 2025/01/12(日) 12:06:46.12

普段はビール、日本酒やワインを飲む人がいきなり52度の中国白酒をカンペー
したらキツっとはなるよな

**呑んべぇさん** · 2025/01/23(木) 15:16:44.05

瑯琊台原酒70度、うまい

**呑んべぇさん** · 2025/02/02(日) 06:57:59.92

70度ってw ホワイトリカーの2倍なんですけど(◎_◎;)

**呑んべぇさん** · 2025/02/03(月) 17:15:12.78

紹興酒のスレないの？

**呑んべぇさん** · 2025/02/04(火) 01:24:44.87

そこら辺で飲める紹興酒は単に酸っぱい
中国の酒なんて老龍口しか知らんけど、これはマイナーなのか下の酒なのか

しらふでいきなりは飲む気にならんし癖も臭みもあるけど、ボールとかで酔った後に良いツマミと一緒に飲むと妙な魅力があった

**呑んべぇさん** · 2025/02/05(水) 14:12:48.42

>>216
黄酒のスレは過疎杉でdat落ちして久しい。
>>217
高品質な紹興酒に出会えてないようで残念に思うよ

**呑んべぇさん** · 2025/02/10(月) 09:28:53.66

>>217
日本で買えるのは廉価版のみだけど、↓をみるとハイエンドっぽいのも有りそう
http://www.llkwine.com/
瀋陽の伝統ある酒だけど、オレとしては四川の白酒を推しておくよ

**呑んべぇさん** · 2025/02/20(木) 09:57:13.90

>>214
続いて小瑯高71度を開栓してみたが、こちらはいまひとつ

**呑んべぇさん** · 2025/02/22(土) 17:11:05.92

アマゾンで買える中でおすすめない?
値段がピンキリな上にウイスキーやテキーラのように一般的じゃなさすぎてどれに手を出せばいいかわかろん

**呑んべぇさん** · 2025/02/23(日) 10:08:51.46

>>221
尼でどんなのが買えるのか酒の名前を列挙するかリンクを貼ってけれ

**呑んべぇさん** · 2025/02/24(月) 09:41:21.26

>>221
瀘州老窖・特曲、中国白酒を正しく評価してもらうにはこのレベルかな…と

ご予算が許さなければ米香型の四特・藍標玻璃瓶

**呑んべぇさん** · 2025/03/03(月) 19:09:16.04

https://jp.reuters.com/markets/japan/M7QKYEKDTFIMXN5G3RRXVYS2VQ-2025-03-03/
アングル：中国の銘酒「茅台」、不景気や嗜好変化で販売不振　貴州省財政にも暗雲
2025年3月3日午後 5:04 GMT+9

＜逆風は継続か＞
貴州茅台は２０２３年後半に飛天の出荷価格を２０％引き上げたため、２４年の売上高伸び率が目標を１５％上回った。
しかし今後も成長を維持できるかは依然として不透明だ。
証券会社や企業幹部の推計によると、
貴州茅台は過去１０年間に生産した在庫の少なくとも５０％が消費に回らず、投資目的で保管されている。
これらの在庫が大量に市場に流出すれば製品価格や株価が下落する恐れがある。
ＵＢＳは「飛天」の販売価格が２０２５年半ばまでに２０００元を大きく割り込む可能性があるとの予測を示している。

**呑んべぇさん** · 2025/03/05(水) 08:34:28.52

>>224
楽天の日和さんのショップで5万、6万とか、買うとしたら新華僑さんくらいじゃあないかな？

**呑んべぇさん** · 2025/03/16(日) 12:17:39.80

茅台人気にあやかった雨後の筍の類で美味いのはないけど、かといって5万は出せんな

**呑んべぇさん** · 2025/04/01(火) 06:34:52.53

並みの飛天牌はそれなりに消費されてるんだろうが、問題は購買者に値上がりを期待
させる数量限定もんだな。これが結構な割合なんじゃあないかと

**呑んべぇさん** · 2025/04/03(木) 12:26:03.55

緑色瓶の玫瑰露が欲しいだが、どこかに売ってない？

**呑んべぇさん** · 2025/04/06(日) 03:27:56.47

メルに出てた國窖1573中國品味が速攻でSOLD　　目利きがおるな

**呑んべぇさん** · 2025/04/07(月) 11:54:01.31

品味·舍得酒 52度限量版神话人物礼盒、通常品とどこか違うのかな？

**呑んべぇさん** · 2025/04/12(土) 12:28:32.44

パナマ万博金賞受賞１００年紀念の３０L、随分と下げてきたがまだまだ↑

**呑んべぇさん** · 2025/04/16(水) 10:05:18.23

オクに國窖の60度が出てるがいづれもすでに高いw

**呑んべぇさん** · 2025/04/19(土) 10:38:04.73

https://meiweisichuan.jp/sisen-fes2025
そう言っちゃあなんだが、麻婆豆腐なんて単なる飯菜なんだがw