「俺は裸だ」で主人公がウ○コまみれのブリーフを洗った”巨大水車のある蕎麦屋”って、
実在するのかな？

作品中に固有名詞は一切出てこないが、描写から新宿界隈が舞台だろうというのは、
推測できるけど。