■■■雑談・質問＠SF/ﾌｧﾝﾀｼﾞ-/ﾎﾗｰ板 169■■■ [無断転載禁止]©2ch.net

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2017/07/05(水) 23:34:01.37ID:R71xcXz/
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前スレ
■■■雑談・質問＠SF/ﾌｧﾝﾀｼﾞ-/ﾎﾗｰ板 168■■■
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/sf/1491745005/
2018/03/05(月) 18:23:00.68ID:j8GvG+QI
ラノベは飲みもの？
2018/03/06(火) 00:14:08.62ID:92yTiIOb
飲み口ライト
722名無しは無慈悲な夜の女王
垢版 |
2018/03/06(火) 06:57:50.28ID:3pFySHdW
猫も飲め
2018/03/06(火) 20:29:16.22ID:ogsWjjfE
ヒット作「舟を編む」続編「猫を飲む」
2018/03/06(火) 22:14:57.98ID:UwSYF9yD
ホジスンの本、今はプレミア付いてるの知らんかった
つい数年前に創元からカーナッキが刊行されたと思っていたら…
725名無しは無慈悲な夜の女王
垢版 |
2018/03/07(水) 06:59:43.44ID:AYb3Dn9k
創元社とかまだあるのか
もうそろそろ潰れそう
2018/03/07(水) 12:36:38.94ID:YldwJd4V
赤背のゲームブック復刊で乗りきれる
2018/03/07(水) 12:50:20.71ID:XlUQKIGA
早川「創元社とかまだあるのか
もうそろそろ潰れそう

みんな「…
2018/03/07(水) 13:12:02.79ID:ldj/qva+
次は創元がノーベル賞当てる番やろ
2018/03/07(水) 14:30:02.58ID:NOiDsCA4
出してる数はハヤカワの方が多いはずだが
俺が買ってる割合だと創元の方がやや多めぐらいに…
2018/03/07(水) 14:38:19.83ID:wmAqpQs4
持ってる分だと創元はミステリ多めだなあ
2018/03/08(木) 11:10:30.73ID:scWOQ0sI
箸のない国では骨の多い魚をどうやって食べてるのか私気になり鱒
2018/03/08(木) 18:30:28.75ID:2fQGxVIo
フランス料理だと小骨を毛抜きでチャッチャッチャッて抜いてたような
2018/03/08(木) 18:36:28.73ID:WqGnAO8W
切り身の場合はそうやね
ていうかアジフライなんかも毛抜き(というか骨抜きって調理道具)で処理するよ

そうじゃなくてもっとこうカジュアルなごはんの場合はどうすんのかね
きれいにサク取りしてある魚だけじゃないでしょ
2018/03/08(木) 18:51:53.17ID:8VwFAB+b
食べない
2018/03/08(木) 18:58:42.50ID:8VwFAB+b
ちょっとぐぐっただけだけど

http://www.best-manner.com/tableManners/french/fish.html


肉を切るときと同じように、左手にフォーク、右手にフィッシュナイフを持って使います。
見本画像のように、フィッシュナイフは先端がほんの少し尖った形状のデザインのものが多く、これは魚の皮や小骨をはずす時に使いやすく工夫されたものです。

http://www.best-manner.com/tableManners/french/sample-fish3.gif

手順めんどくさそう
これだから魚料理が人気ないんじゃ…
2018/03/08(木) 22:06:09.57ID:pyVKZfEW
アメリカじゃなんか内陸じゃ魚の鮮度が悪くて
「魚は臭いもの」ってふざけたことになってたみたいだしなぁ
もうさすがにスシの普及で新鮮な魚の味知ったろうけど
2018/03/08(木) 22:48:00.79ID:f8fDMySz
さすがに冷凍技術の発達じゃないかしらね
2018/03/08(木) 22:53:58.72ID:WqGnAO8W
>魚は臭いもの
鮒寿司・鯖寿司「」

まああっちはあっちでかぴかぴになったり表面にカビが生えるほど放置した肉を食べてるわけで
単純に鮮度管理だけの問題でもなさげ
食べる文化がそれなりにあれば鮮度落ちをカバーする技術みたいなのが発展するのでは
2018/03/08(木) 23:05:51.96ID:pyVKZfEW
日本では豆腐は数日しか保たないもんだと当然知ってるけど
アメリカじゃそんな“常識”誰も知らんから
スーパーじゃ痛んだ酸っぱいtofuが普通に売られていた。
それが豆腐だと思われていた。とアメリカで豆腐作り始めた人が
回顧していた。
2018/03/09(金) 01:54:16.73ID:extZtOpU
リアル酢豆腐かw
741名無しは無慈悲な夜の女王
垢版 |
2018/03/09(金) 06:54:38.18ID:/m/6vqD2
ちりとてちん〜

「本当の和食文化を広めよう」っていうと目くじら立てる人がいるけど
和食には食材の見極め方も大切だと思うんだ

確かに、ただ飯炊いて握るだけの寿司職人だったら6か月ぐらいで
養成できるかもしれないけど、
魚の鮮度を見極め、種類や状況によって下ごしらえを工夫するのは
それなりに修業がいると思うんだけどな
ホリエモンとかはそのへんのバックグラウンドを無視するから
742名無しは無慈悲な夜の女王
垢版 |
2018/03/09(金) 07:06:05.16ID:K1kOIWD8
本当の和食文化
これだけで笑えるｗ
2018/03/09(金) 07:25:24.37ID:DFIdlHDH
ガイジは突然笑い出す
2018/03/09(金) 07:44:31.09ID:V7Jc5tCI
箸が転がっても面白いお年頃なんやろ
2018/03/09(金) 10:37:55.05ID:A06GoDwf
>>295
神道は氏神の崇拝、つまり祖霊信仰だから、神社にお参りするような人はみんな神様の子孫だわな
2018/03/09(金) 13:35:48.65ID:d9k+aBu+
経済学者のジョージ・ローウェンスタインは「経済学者は自分がいかに優秀かを見せびらかすために人の話をさえぎる。
経済学の世界では、失礼にふるまうのはごくふつうのことだ」と言う。

「経済理論の行為者は合理的で利己的、そしてその好みは変わらない」
「彼らの世界では、人の行動を変えるには、金銭的な動機づけを変える以外にないということが前提になっている」
2018/03/09(金) 19:08:20.18ID:pI7aQ3BP
厚木のあゆコロちゃんの公式設定が
「もらい事故で頭に異種知的生命体がくっついて取れなくなっちゃった
これも何かの縁とふたりは意気投合して冒険に出るのでした」
というもので「たったひとつの冴えたやりかた」じゃないのこれ
2018/03/09(金) 19:20:56.67ID:hqQ9+wIC
地球の長い午後じゃないの？
2018/03/09(金) 19:55:29.02ID:3d/df1ux
ウルトラマン
2018/03/09(金) 20:03:26.64ID:B9/DOORT
http://www.city.atsugi.kanagawa.jp/kankou/citysales/character/d017050_d/fil/ip_ayu_4s_02uchiwa.jpg
こんなかわいいのにすごい設定なんだなw
751名無しは無慈悲な夜の女王
垢版 |
2018/03/10(土) 07:00:08.63ID:zWRxVWLc
>>743
地方料理を
本当のとか
文化とか
笑えるじゃないか

本当なんてない
2018/03/10(土) 07:02:22.91ID:g3XaOfkJ
グローバル文化だけが本当の文化か
変わった気違いだなw
753名無しは無慈悲な夜の女王
垢版 |
2018/03/10(土) 08:11:40.49ID:zWRxVWLc
だから本当も嘘も無い
和の心とかメッセージとして無意味
754名無しは無慈悲な夜の女王
垢版 |
2018/03/10(土) 08:13:05.50ID:zWRxVWLc
俺は本当とか言い出す奴は愛国が好きな右翼にしか思えない
偏狭だよね
2018/03/10(土) 09:41:14.11ID:g3XaOfkJ
ほんとうなんてないんだよ

みつを
2018/03/10(土) 12:20:00.31ID:aTPLHF5/
みつをもほんとうじゃないならほんとうはある
2018/03/10(土) 14:46:44.99ID:K3Bo7Gu/
ここの逃避マンはひたすら自己主張強いんだよな
2018/03/10(土) 15:24:02.91ID:6JKIhN/L
アイデンティティーを否定するから「自分」を主張するしかなくなる
しかし誰でも同じどの国でも同じなのにどんな自分を主張するのだろうw
759名無しは無慈悲な夜の女王
垢版 |
2018/03/11(日) 08:22:53.35ID:tVGXsZ5m
愛国者は和を強調しないと息できない
2018/03/11(日) 08:30:49.10ID:H83ikYlu
地方文化アレルギーはどうでもいいが
寿司のつくり方とか適当にやると食中毒の原因になって悪評が広まる
一応確立された日本のやり方を広めるのは合理的だろ
761名無しは無慈悲な夜の女王
垢版 |
2018/03/11(日) 08:37:16.56ID:tVGXsZ5m
他国が真似すればいいだけ
和の技術ｗ
2018/03/11(日) 08:45:21.49ID:H83ikYlu
いくら粘着しても何を笑ってるのかさっぱりわからない
口下手だなお前w
763名無しは無慈悲な夜の女王
垢版 |
2018/03/11(日) 09:15:13.34ID:tVGXsZ5m
ラーメンも和の技術とか言いそう
2018/03/11(日) 09:35:17.51ID:H83ikYlu
言ってないことについて批判しだしたw
765名無しは無慈悲な夜の女王
垢版 |
2018/03/11(日) 09:52:32.57ID:tVGXsZ5m
和の技術とかでラーメンも擁護してください右翼
2018/03/11(日) 09:55:28.37ID:H83ikYlu
やっぱりパヨクの道場破りですかw
出てこいネトウヨーwww
2018/03/11(日) 10:13:24.69ID:DGAX08rh
元々中華料理にラーメンに相当するメニューは存在しないというアレか…
2018/03/11(日) 12:30:16.47ID:o0gTgqoy
海外で食べたくなったのはお蕎麦だけどな
なぜラーメンばっかりなんだろ向こう
2018/03/11(日) 12:33:41.66ID:0W0bJIow
小麦粉は世界中にあるけど蕎麦粉はねえ
2018/03/11(日) 12:58:30.31ID:o0gTgqoy
やせた土地でできるのにね
どうせ中国産上等だし
2018/03/11(日) 13:14:18.63ID:cdgErsLV
そば粉は小麦粉と違って、捏ねても粘りが出なくて麺にしづらいからじゃないかな
2018/03/11(日) 13:25:12.29ID:o0gTgqoy
そ……。
まあ話を変えよう

シェイプ帯ウォーターの作品賞で、ファンタジーもアカデミー作品賞獲れるようになった感がますます強まったね
2018/03/11(日) 17:09:56.54ID:22rB/Kkj
マスターキートンで東欧かどこかでそば粉の鍋かなんか食う話はあったな
2018/03/11(日) 19:02:49.05ID:NgK37bGQ
味道楽があれば何処へ行っても大丈夫
2018/03/11(日) 19:22:55.99ID:FFoYU6El
http://organa-style.com/2016/02/18/food09/

寒いロシアじゃ粥にしたり薄いお焼き（ブリヌィ）にしたり、フランスでも北のブルターニュじゃ薄いお焼き（ガレット）にしたり、
蕎麦の実自体はそこいらじゅうで食ってるんだが、細長く打つのは日本くらいなんかな。
欧州で麺類の本場といやイタリアだが、あそこまで南下すると今度は蕎麦が育たないってのはありそうだ。
2018/03/11(日) 19:26:39.94ID:srqHGuHH
>>775
北イタリアに蕎麦粉で打つパスタあるよ
2018/03/12(月) 00:13:28.73ID:0AW6VSrW
ファミマで一時期あったよそれ
きしめんより幅広の蕎麦粉パスタにチーズが乗ってるの
おいしかった
778名無しは無慈悲な夜の女王
垢版 |
2018/03/12(月) 06:56:45.24ID:3aBmGHfv
ラーメンは毒！
2018/03/12(月) 07:27:45.49ID:rLBQ7fE6
深夜の毒は美味いですな
2018/03/12(月) 10:51:06.36ID:6WZ+nw/c
ちょっと痺れるくらいが美味いんだよ
2018/03/12(月) 12:04:50.57ID:Bsvo8MPi
ストロマトライトは歯ごたえが堪らない
2018/03/12(月) 23:15:18.24ID:M2CIM+oa
そういえば、あらゆる材料をジャムにし尽くしてやるという信念で有名なフランスには
「小豆のジャム」もあるのだが、これがあんこ以外の何物でもないという(ry
2018/03/12(月) 23:21:11.53ID:x/RDLDzv
まあ砂糖でことこと煮れば大抵のものはジャムになるけど
あんこの製法ってよく考えれば一緒よな……

文旦たくさんもらったから皮でママレード作ろう
2018/03/13(火) 00:43:21.36ID:evS5sv0n
あんこの製法は「渋切り」という工程が…と思ったらママレードも同じだったなw

何かの漫画で、どっかの国（フランスではなかったはず）の、「その国だけでしか
食べられないお菓子」ってのがネタになってて、それが「豆のジャムをはさんだクッキー」で
悶絶するほどだだ甘だった、ってのを見たことがある

…ウエットなしるこサンドを、糖分5割増しにしたようなもんだろうか
2018/03/13(火) 00:52:09.81ID:j+1nVUmY
あんこ嫌いの人に苺クリーム大福あげたら旨旨って食べたわ
牛乳はダメだがコーヒーぎゆうにゅは好きみたいなもんかの
786名無しは無慈悲な夜の女王
垢版 |
2018/03/13(火) 00:53:56.57ID:HEWAdjit
九州川内原発の放射能漏れってニュースあったが大丈夫かのか？
2018/03/13(火) 01:07:33.12ID:ZgQdErkO
>>784
そういや海外では「豆を甘く煮るんじゃない！」って
あんこをきもちわるい食べ物扱いしてる地域もあるらしいけど(豆が主食のとことかかな)
フランスではありなんかね
ライスプディングは確かにちょっと嫌
788名無しは無慈悲な夜の女王
垢版 |
2018/03/13(火) 07:05:23.71ID:09rHU9EM
>>786
自民はスルーします
それどころじゃないｗ
2018/03/13(火) 13:45:08.59ID:z4zVlE2Z
魚は炙った以下で良い
2018/03/13(火) 14:21:46.91ID:5DBsfYY7
豆を甘く煮るペーストはわりと世界中にあって
実はそこじゃなくて『黒い中身見た“アメリカ人が”食べて
「チョコじゃねーじゃん！なんだこのパチモノ商品は？」って
勝手に騙されたような気になって憤慨する』流れらしい…
2018/03/13(火) 15:31:45.18ID:A20oNluR
ドバイでパン屋を開いた日本人の番組やってたけど、あんパンだけはどうしても売れないとか
2018/03/13(火) 15:36:56.32ID:Cr7QCAIm
では、あんドーナツで
2018/03/13(火) 16:32:33.82ID:a4Wd5uhQ
うぐいすぱんなら売れるのに
2018/03/13(火) 17:50:37.15ID:j+1nVUmY
ドバイの人工島って頓挫してたんだ
2018/03/13(火) 19:31:29.64ID:z4zVlE2Z
黒板という言葉で何を連想するかの断絶が生まれるのかもね
2018/03/13(火) 19:52:38.33ID:j+1nVUmY
五郎さん？
797名無しは無慈悲な夜の女王
垢版 |
2018/03/14(水) 21:57:10.62ID:SRi4g62W
でも、パリの虎屋はパリジェンヌにも人気らしいから
あんこが全く受け入れられないわけではないらしい

「日本の良いところを世界に」というと、即ネトウヨ扱いされる
いやな時代だ
2018/03/14(水) 22:00:50.37ID:wWloqhpc
>>797
アンコくらいええがな
それより企業のIT化や基礎研究・研究者の待遇、輸出品の質等
明らかに落ちててアジア諸国に抜かれてる部門でも
それ言うと反日だの自虐史観だの言われるからめんどくさいのさ
さっさと対策打ち出さんと科学技術の凋落を招くべ
2018/03/15(木) 03:40:46.84ID:83vYAV/2
>>775
細長くして食べるのは日本の他に、チベット、モンゴル、支那の北部・西部
小さな穴のあいた臼に蕎麦粉を練ったもの詰めて梃子で押し出す。スパゲッティや朝鮮の冷麺と同じ成型方法。
押し出したものは蒸籠で受けて蒸す。ちなみに日本のザル蕎麦も明国に出向いた禅僧が外観をまねたもの。
蒸したものの食べ方は地域によって様々。チベット圏南縁のブータンやシッキムの住民は乳脂や乾酪と刻んだ唐辛子をまぶして食べる。
イタリアの東となりのスロベニアはヨーロッパでもソバの消費の多いところ。
800名無しは無慈悲な夜の女王
垢版 |
2018/03/15(木) 07:05:06.43ID:tspXKH8A
>>795
連想すると
カドオナニー
2018/03/15(木) 07:12:05.11ID:mWXoEj0t
>>798
そういう話は「私（の友人）が行った外国では日本製品は店の片隅に追いやられていた」式の「ある旅行者の話」で統計的裏付けに乏しいから批判されるのであって
自虐史観は関係ないなw
2018/03/15(木) 08:35:28.84ID:+kQrFdnV
ていうか左翼言論が主流だった時代が異常で今が正常なんじゃ・・
尊皇攘夷な侍の国なんだし
2018/03/15(木) 09:29:35.72ID:kxZILnXK
「尊皇攘夷」なんて歴史上のごく一時期に流行した思想でしかなければ当時の日本人の多数派でもないし
そもそも「侍」は「尊皇」どころか天皇や貴族から権力分捕った存在で侍が権力握ってた時代は天皇なんて影薄いし
明治維新で「尊皇」派が勝っても「攘夷」どころか全力開国路線を突き進んだわけで
「尊皇攘夷な侍の国」っていったいいつどこに存在したんだ
2018/03/15(木) 09:31:43.10ID:sXOS1bgS
歴史的にも地理的にも大陸や半島の汚れた血が混じり易い九州の奴等が、
純日本人の徳川幕府を簒奪した明治維新から続いてるアルニダー政府があんだって？
2018/03/15(木) 09:33:27.97ID:mWXoEj0t
純日本人w
これはさすがにギャグだと思う…
2018/03/15(木) 09:36:15.41ID:sXOS1bgS
違うと言うなら反論しなさい
2018/03/15(木) 09:37:33.70ID:kxZILnXK
ご存じないかもしれないけど、実は人類は日本列島で発生したわけじゃないんですよ
2018/03/15(木) 09:40:08.13ID:sXOS1bgS
あー地球人類は全て黒人とかそーいうの？
2018/03/15(木) 10:41:54.11ID:9yBULhhZ
よせよ…
21世紀にSF物がニダーだ、半島だなんてやってことを知ったら福島先生が天国で首をくくっちまうがな。(´･ω･｀)
2018/03/15(木) 11:10:59.39ID:sXOS1bgS
伝奇ロマンものと思え！
2018/03/15(木) 11:44:54.49ID:2TTLZ/y3
>>802
確かに他所の国と比較すれば異常なんだけど…

これってダメなんじゃネ？って気が付いても自分達で修正できないで突っ走るし
すぐに風だとか空気に乗りたがる困った民族性だから
ちょっと自虐的に自戒し続けるくらいが丁度良いのかも知れぬ…
2018/03/15(木) 12:31:19.75ID:7WdV9Fbv
日本は特殊だからという考え方がそもそもおかしいわけで
2018/03/15(木) 12:39:44.92ID:mWXoEj0t
＞困った民族性だから

これが自虐史観ですw
2018/03/15(木) 13:36:02.60ID:ra963J/3
>>801
まぁ、家電は海外で日本で米GEの家電がちょこっとあるような感じに
なってんだろうなーというのは想像に難くない。
性能同じサポート同じ価格安いだったら他国製買うわな。
2018/03/15(木) 13:41:14.28ID:FDd4XQLF
なんでインテリ集団のはずが籠池みたいなのの口車に乗るのよ内調働いてねえのと謎だったが
削除された箇所の並びを見て、本気であの次元での指令が
まかりとおってるのを理解
2018/03/15(木) 13:44:01.26ID:FDd4XQLF
>>814
現場で求めてない機能満載で価格高いという日本メーカーの従来の定評は
今も不変なのかね
2018/03/15(木) 15:10:21.03ID:tKxXgXH8
長年にわたり石鹸で髪を洗っていたがちょっぴり、ホントーにちょっぴりだけ天辺が薄くなってきた気がしたからシャンプー使おう
2018/03/15(木) 15:14:58.68ID:o2j62GKp
人は自分の薄毛を過小評価、他人の薄毛を過大評価する傾向にあるよね
2018/03/15(木) 15:21:50.27ID:2TTLZ/y3
>>813
郵政民営化の是非だけで総選挙して圧勝したり
民主党に政権とらせてみたり
小池ゆり子にフィーバーしたり
今だに籠池なんかのどうでも良いこと突付きつづけてて時間と税金浪費してたり

自虐どころか非常につつましい表現だわｗ
2018/03/15(木) 16:04:18.55ID:BhJGdxeE
>>815
五月蝿いオヤジに付きまとわれたから損してでもとっとと関係終わらせたかったってハッキリ言ったらいいのにと見てて思う
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