てか、ブロック崩しの場合、画像はブロックの下のレイヤーだよね？
個々のブロックは真四角描いてBevelFilterでもかませときゃ
それっぽいのが出来そうだし。

どうしてもBitmapデータをブロック上に描きたいんだい！って場合は、
大きなひとつのBitmapDataから、一部を切り出してgraphicsの
bitmapFill＋drawRectで描くShapeの派生クラスを作ったらどうかな。
少なくともBitmapのメモリの心配はなくなると思うよ。

自分Flex使いなので、派生クラスとか普段作らないヒトだったらゴメン