echo aaa > test.txt
のようなテキストファイルに文章を追記するコマンドの使い方がありますが
半角スペース入り半角記号入り改行入り半角英数字文字列をテキストファイルに追記もしくは新たにテキストファイルを作成する
コマンドはありますか？バッチファイルを作成したいのでviでテキストエディタを起動して作成等の方法は使えません。