凄く基本的な質問で申し訳ないが、言語仕様（注）はどこにあるの？
チュートリアルは沢山あるが、言語仕様はSCRATCH Japan WIKIを探しても見つからない

https://ja.scratch-wiki.info/wiki/カテゴリ:Scratchプログラム
がそれなの？　もし、他にもっと詳細な言語仕様があるなら見たい


注：
Pythonを例にすると、言語リファレンス
https://docs.python.org/ja/3/reference/index.html
に該当するもの