EPEL 6のは、2010/6付けで2.4.3だった。
いま2.10.8なのでさすがに古い気がする。
RHEL5用のnovell-mono (2.10.2)を、centos6に入れてる記事があった。
/opt/novell/mono に入る&そんなに依存する共有ライブラリでAPIの変更がそんなに無いのかも?

ソースから入れて消せなくなるのが嫌だったら、novellのrpmみたいに、/opt/monoとかに入れる方法もあるよ。