>>406
＞決済・出荷・返品・破棄のメソッドがあって

クラスじゃないの？
そうだとしたら凄そうだな。
とりあえずリファクタリングが許されるなら、機能ごとにクラス化して責務をきちんと分けるとか。
でもきっとパッチ当てるような修正しか許されないんじゃないかな。

頑張ってくださいとしか言いようがないです。