公式見てもわからなかったんですが、
新しいスプレッドシートを作る関数→できる
そのスプレッドシートに何か書き込む関数→できる
そのスプレッドシートのスクリプトエディタをいじってスクリプトを付ける関数→？
できるんでしょうか？