人生3度目の the little schemer です。
xyzzy で確かめながら読んでいますが、一つ疑問が生じました。
教科書では

(lat? (atom turkey or))

と印刷されていますが、手元の処理系（gauche 0.9.5) では

(lat? '(atom turkey or))

と関数 lat? の引数に ' をつけないとうまくいかないのです。
これはどういう理由なのでしょうか？この ' は scheme の用語ではなんと呼ばれているのでしょうか？
ずっと教科書を読んでいくうちに自然とわかってくる事項でしょうか？

よろしくお願いいたします。