$を含んだ関数は少ないが$を使った変数ならある。
オライリーから出てる本の何かで
jQueryオブジェクトは、DOM要素と区別しやすように$という
プリフィックスを変数名につけるというやり方が紹介されていた。

$が含まれた関数を使っているものとしては他にprototypeがあるな。
$が含まれた変数だとAngularJSが$scopeとか使ってる。
Backboneにも$elがあるな。

jQueryじゃなくてもその他のライブラリか、
もしくは変数ではないか？