DLLの共有セクションに変数やコードを入れれば、変数やコードを共有できるよ。
MSVCの場合は、
#pragma data_seg(".shared")
...
#pragma data_seg()
の中に変数を入れて
.defファイルに
SECTIONS
".shared" READ WRITE SHARED
と書いて、DLLのプロジェクトに.defファイルを追加する。