-> で書いているのを . でも許したとして、コンパイラに不都合が出てくるんだろうか？

((struct foo*)0)->member ⇒　((struct foo*)0).member

キャストの後の括弧がなくても通すと　リテラルと繋がるから面倒をおこしそうだけども
(struct foo*)0->member ⇒　(struct foo*)0.member
そういうわけでもなさそうだし