いっぺんに全部やろうとするんじゃなくて、小さい作業に分解して考えるんだよ
今回なら「先頭数行を無視してテキストファイル読み込む」にCSVは関係ないでしょ？まず欲しい分だけ読み込んで、CSVとしてパースするのはその後に考えればいい
ググって出てくるくらいまで分解すれば、あとは組み合わせておしまい