>>378です

>>379さん
アドバイスありがとうございます。
教えてくださったコードとPHPマニュアルを見て動作から学びたいと思います。
また、3と4の方法は、日本語のみの場合、使っても問題ないということでしょうか。
覚えることが多いですが、頑張ります。