あるレシピに「根菜の切り方」みたいな手順が書いてあって、
目の前にジャガイモと人参があってこの「根菜の切り方」の
手順に従って無事切ることが出来たとする。
その後たまねぎとピーマンという食材の実物を見たときに、
この「根菜の切り方」が使えるだろうか？って悩む。
たまねぎは「根菜の切り方」にアレンジしたらなんかいけそう、
ピーマンは別の「切り方」手順を作ったほうがいいのではないか？と
思う。
ただそれは「根菜」と「ピーマン」がある程度イメージが付くからであって、
たとえば「アメマの切り方」とか食材が「だっふんだ」だったりとか
自分が知らない未知のものだったら適切に既存手順を再利用することが出来ないから
目の前にある「だっふんだ」をよく観察して処理手順を考えていくしかない。
