皆、無料のRails チュートリアルをやってる。
サーバーなんて、Ruby のSinatra でも良いし

Rubyでも、Node.js, jQuery, Vue.js など、JavaScript(JS) は必須。
D3.js を使っても良いんじゃない？

VSCode だって、Electron だし、
Python のJupyter Notebook(IPython Notebook) だって、JSだろ

ほぼすべての言語で、画面には、JSを使う