自分のマシンでできない事はないけど、複数のOS上かつ複数のランタイムバージョンでテストを実行してついでにオーケーならデプロイまでしてくれるからなあ。
それをローカルでやるとなると必要な分だけの仮想環境を用意してさらにそれら環境全部の実行待ちの時間もバカにならんし、ぎゃくにローカルでやるメリットがあまり思い浮かばない