>>526
1. シェル環境そのものをカスタマイズするためのもの（例 rbenv）
通常のプロセスはサブプロセスとして起動するので、カレントシェルのカスタマイズはできない

2. 特定の言語のライブラリやランタイムに依存したくないもの（例 Docker）
あらかじめ入っているものだけで起動できるので、環境を整える必要がなくなる
コンテナやIoTといった小さな制限されたイメージでも使える


逆にさ、他の言語の方こそ「適している理由」が少ないと思うな。
例えばRubyで作ったものはPythonで作ることだってできるだろ？