ここに日本語版のインストール方法が書かれてた。
http://hitoriblog.com/?p=33657

iTunes で、ファイル共有経由で変更するみたい。

それは良いけど肝心の日本語docset の場所がわからない。python3.6.1 はわかったけど。
ここを真似して自分で作るのか？
https://gist.github.com/hetima/26f21023c417e68be1d4db2d1e388816