Soft\Soft.ini
12 LastCheck = Mon Aug 3 00:00:00 2020
13 LastUpdate = Mon Aug 3 00:00:00 2020

Soft\Plugins\update.txt
1 Update time: Wed Aug 12 23:59:59 2020

Soft.iniの12行目と13行目「Mon 〜 2020」を
update.txtの1行目「Wed 〜 2020」から置換して
12 LastCheck = Wed Aug 12 23:59:59 2020
13 LastUpdate = Wed Aug 12 23:59:59 2020
のように上書きしたいのですが
batファイルでどのように書けば出来ますか？