>>12
http://php.net/manual/ja/function.unset.php

unset($x)の時の$xはローカル変数の$xになってます。
関数内でグローバル変数としての$xを破棄したいのなら
unset($GLOBALS[]);を使います。

そもそもグローバル変数とローカル変数のスコープが異なるのは、
関数内の変数の取り扱いで、グローバル変数に影響させない為
関数の外でunsetせず、関数内で安易にグローバル変数をunsetさせず、
特別な取り扱いをさせている、ということなのですね