ぶっちゃけUTF-8をマトモに実装するのは難しいので勘弁してほしい
正規化とかわけわかんぬ…
プログラミング言語やライブラリの内部ではコードポイントそのままで固定長で扱いやすいUTF-32採用が多いね
後に成熟してきたら変換のオーバヘッド削る為にUTF-8に切り替える風潮だけど（pythonはじめ諸々

将来ネットワークのスループットが良くなればUTF32も受け入れられたりしないかな、それまで生き残ってればの話だが