日付の正規表現省略</td>
<td class="YYY">(?<open>[0-9,.]+)</td>\s+<td class="YYY">(?<high>[0-9,.]+)</td>\s+以降の正規表現省略

C#（実質.NET？）の正規表現は詳しくないし試してないけど、
一般的なPerl5系列の正規表現なら\sのマッチ対象（ホワイトスペース）に
\rや\nも内包されてるので、
\s+で改行と<tdの前のスペースインデントに対応できると思う